1 tema
2 tema

Populiariausio Cipciuko medaus torto receptas



Is sitos normos iseina du normalaus dydzio tortai po 5 blynukus ,arba vienas gigantas.
Teslai
3kiausiniai ,
3 dideli saukstai medaus ,
100 g . margarino EVE ( ne sviesto ) ,
1 stikline cukraus ,
3 mazi sauksteliai sodos (ne kepimo milteliai ) nugesintos !!!
ir apie 5 stiklines miltu (gali ir pritrukti saujeles kitos )
Kremui
4 indeliai grietineles po 450 ml. 36 proc. Riebumo
Cukrus pagal skoni
Citrinos sulciu

Gamyba: Tesla
I didoka bliudeli reikia ideti visus produktus isskyrus soda , bliuda statyti ant puodo su verdanciu vandeniu ir visus produktus gerai ismaisyti (cia tam ,kad nesutrauktu kiausiniu ) besildamas margarinas savaime po trupuri istirps. Kai mase smarkiai ikais supilti nugesinta soda (Soda butinai nugesinti ipylus i ja pora saukstu acto,ir supilti ja i karsta tesla( smarkiai suputos ) , gerai ismaisyti, nukekti bliuda ir supilti miltus, gerai ismaisyti bliude, kai jau bus sunku maisyti isversti tesla ant smarkiai miltais pabarstyto stalo ir suminkyti, ji turi nelipti prie ranku ir susiminkyti i gabala kuris padejus neturi subliuksti.
Kociojant tesla stala smarkiai reikia pabarstyti miltais, ji lipni. Kocioti reikia kol tesla dar silta.

Situs blynelius galima susikepti ir is anksto, kad ir pries menesi, jie negenda, tada tepant torta bus maziau darbo.

Gamyba: Kremas
Grietinele (butinai gerai atsaldyta, kitaip galima pagaminti namini sviesta) plakti su elektriniu mikseriu visu greiciu su cukrumi ir citrinos rugstimi, ji po truputi pradeda tirsteti, plaki tol kol mikserio sluotele ja tiesiog pradeda tarsi pjauti, sustabdzius mikseri ir ji istraukus matosi indo dugnas, o grietunele taip ir stovi kaip bokstas net nepajuda is vietos, isivaizduokit - apverti ta inda aukstyn kojom ,o grietinele ne nebando isbekti , jokiu zelatinu .

Pagal sita recepta blyneliai labai puikiai susigeria tik nuo plaktos grietineles, ju nereikia sulaistyti nes gausis kose. Kepti labai karstai 250C., vos ikist ir jau traukti reikia.

SEKMES !!! .

Torto gamyba vaizdziai

Papuosimas trupiniais vaizdziai

Na rugegėle tu kaip visada ........................................

Negaliu foto ikelt! Help! Kepejelese parasiau!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kol nevelu, sakykit gal dar ka ikelt? Nes viska nukopijavau, ka buvo parasiusi praeitos temos kureja

Kaip tik pamaciau, kad jau pasibaige tema, jau pradejau pirma puslapiuka daryt, galvoju, gal vis delto paziuresiu, gal jau kas aplenke mane

As norejau ikelti prie recepto bet man neleido per niekur. Per koki puslapi kelei?

Ir vėl tą baisiogalą idėjot , gražesnių yra už maniškį

Taigi temele apie jusu meduti, tai ir nuotrauka turi buti jusu

Jau perkeliau. Ale tu gudri, o as taip nesugalvojau

Ner Cipciuk prapjauto torto o reik gi ir vidu parodyt

Dvi galvos geriau uz viena

Ne apie mano ....aplamai apie medutį , as juk veliau prisijungiau .....

Rugegele, ačiū už naują temelę

Cipciuk, nesikuklinkit taip rugegele labai teisingai ir aiškiai parašė "populiariausio" - tai jau kas teisybė tai ne melas Raskit kitą populiaresnį - nėra (turiu minty medučius tik )

Dar manau sverbios 2 nuorodos:

CIPCIUKO MEDAUS TORTO FOTOSESIJA: NUO TEŠLOS IKI IŠKEPTŲ LAKŠTŲ

CIPCIUKO MEDAUS TORTO PERTEPIMO FOTOSESIJA

Joptararai .....koksai šriftas ......gana plepėti , eikite kepti medutį ( bu dings populiarumas ) .

http://www.supermama.lt/forumas/index.php?...&p=22808524

Šiandieninis blynas kepiau pirma karta

saunus tas tavo pirmas blynas ,mielai suvalgyciau gabaliuka,ka jau cia,visa gabala...

Gal ir pirmas, bet tikrai ne blynas

O koks lygus tas blynas

Aukšto lygio " blynas "

Kepiau jau antra karta meduti pagal Cypciuko recepta
Nieko nepuosiau, nes nesigavo bet labai skanus

jauciu,kad savaitgaliui ir as meduti tepsiu,laksteliu jau turiu isikepusi.tik mano laksteliai daug plonesni.
Papildyta:
puosti ir nebutina,ir taip skanu

As irgi labai plonycius visada darau Savaite gal praejo nuo paskutinio meducio darymo, MB jau klausia, o kada vel darysi

kada trupinukais barstot??? ką tik suteptą, ar jau palaikytą šaldytuve???padariau torčiuką ir nebežinau kada apibarstyti

Kaip tau patogiau , aš iš karto barstau , kai sutepu

As tai iskarto barstau, bet jeigu labai skystas gaunas idaras, gal reiktu palaikyti saldytuve.

na skystu aš jo tikrai nepavadinčiau, nes dubenį apvertus, grietinėlė stovi kaip priklijuota jame, bet per naktį žiūriu gražiai susitovėjo, einu apibarstyti

azartas pagavo, sutepiau ką tik likusius lakštus, tik šį kartą su grietine ir želatina, ir sudėjau vakarykštę grietinėlę likusią nuo ano torto, gerai, kad nedėjau 2 pakelių grietinės, nelabai įsivaizduoju, kur Jūs tiek sutepat, bet pagal parašytas normas, jos neturėčiau kur dėti, gal kažką ne taip darau nu gaila fotikas nudvėsęs su visam kaip tyčia, įkelčiau foto pažiūrėt, bet tikrai neplonai aš tarp sluoksnių pritepu ir viskas skaniai gerai gaunasi, ir su Jūsiškėmis foto palyginus lyg ir storiai tokie pat, bet jau tikrai iš pilnos normos visas gigantas gaunasi, gavosi 2 normalaus dydžio tortai, svert nesvėriau, bet parduotuvėje nebepirksim gaila tik, kad pati negaliu skanauti, kiek norėtųsi nieko, šeimyna laimingesnė bus

Turėjau iškeptų medaus tortui lakštelių pagal cipciuko receptą - vakar pertepiau plakta grietinėle irgi pagal cipciuką Ir kadangi dar kepiau bandeles, kur dėjosi tik tryniai tai turėjau daaaaug baltymų, o tortas buvo savam vartojimui - tai pažaidžiau su beze ir antgaliais Skanuuuuuu

O cia tai tortas! Na atrodo tai - skanumelis

OHO RiMami šaunuolė

aš vi nedrystu bandyt beze

RiMami, ir garzu

RiMami, teisėtai galime vadinti išlaikius egzaminus ir esant gera Cipciuko mokine labai gražu na ir be abejo skanu mano uošviukas šiandien su šeimyna ragavo maniškio pirmo blyno, tai klausė tikiuosi sakė čia ne paskutinis kartas tik puošti reikia išmokti vakar valgė tetos su grietinėlės pertepimu, o šiandien skanavom su grietine ir banano ten įplakiau, į vieną sluoksnį dėjau aguonų į kitą rūžavos braškių skonio cukraus pudros į kitą šokoladinės, nu neišbrokijo nei vieno, tik vat gaila nufotkinti nebuvo su kuo, vis dar mano fotikas reanimuojamas, bet pažadu pasitaisyti, nes dar daaaaauuug mokinsiuos iš Jūsų darbų, šiandien nuo 7 ryto skaičiau visus 50 psl. puošybos menų

Na aš jau kai kur kitur mačiau , bet vistiek pasakysiu ......labai gražu.......

[quote=RiMami,2009 01 18, 18:02]
Turėjau iškeptų medaus tortui lakštelių pagal cipciuko receptą - vakar pertepiau plakta grietinėle irgi pagal cipciuką Ir kadangi dar kepiau bandeles, kur dėjosi tik tryniai tai turėjau daaaaug baltymų, o tortas buvo savam vartojimui - tai pažaidžiau su beze ir antgaliais Skanuuuuuu

Rimami atrodo super velnias o man beze antra kart nesigavo ryt vel bandysiu vistiek as ismoksiu ja daryt kadangi kiausiniu uzsipirkau, ir esu labai uzsispyrus, ismoksiu ta beze darymo mena

Išmoksi neramuole , nes turi noro , stenkis davirti gerai sirupą ( sunkiai kils burbulai ) , jokiu būdu nepadaugink cukraus ( jei matai , kad kiaušas nėra iš didelių , tada cukraus imk 100-110 g. ) , ir jau pasiryžk ilgam plakimui , tik supilsi sirupą i baltymus ir statyk į bliųdą su šaltu vandeniu , plak toliau .

Sėkmės

Ačiū labai visoms Palygint su kitom tai mano visai kuklutis toks nei gėlių, nieko nes namuose patys niamniojom O beze kremu man labai patiko puošt



Turėtų būt skanu su bananu sakyk tas sluoksnis su bananu po to nepatamsėja Čia jau pas tave "modifikuotas" medutis gavosi Reanimuok greičiau fotiką - ir vaizdžiai pamatyt norisi

Labai skaniai atrodo Ir jau koks dailus, tvarkingas Pavydžiu aš tų antgalių ir konditerinio maišelio, kas jį turi- pati su švirkštu vargstu, baisiai nepatogu krauti ten tą masę, viskas nelygu, bokštelių, kalnelių formų neįmanoma išgauti, tik juostas rantytas... O vis pagailiu pinigų tam maišeliui ir antgalių komplektui..

Bet jaučiu kad ir turint tą maišelį reikia įgudusios rankos kad lygiai, tvarkingai puošti

Neramuole, aš tirpinu cukraus sirupą mikrobangėje- ir dar nei karto nebuvo taip, kad nesigautų man bezė, taip gaminama.

Aš darau viską kaip cipciuko recepte, tik cukrų užverdu mikrobangėj, tai ji man atrodo greičiau ir geriau išgarina vandenį nei verdant ant plytkės. Ir aš dar dėl tingėjimo nededu į šaltą vandenį- man ir taip susiplaka standžiai, ir viskas ok būna

O kokias tu proporcijas imi?- gal kur etyčia apsirinki?- nes aš pradžioj susimaišiusi buvau ir nelabai supratau kokiam kiekiui baltymų ir cukraus tie trys šaukštai vandens skirti. Bet susiprotėjau paskui, kad vienam baltymui 120g cukraus ir tris šaukštus vandens (į tą 120g cukraus pilu). Aš supilu cukrų į mikrobangės indą, supilu į jį vandenį, išmaišau, ir verdu mikrobangėje žiūrėdama per stiklą, kol ima kunkuliuoti, ir visada puikiai gaunasi. O gal tu naudoji kokius nors dažus ar ką papildomo dedi? -nes man balta paprasta bezė gaudavosi visada, kai darydavau pagal cipciuko recepto proporcijas, o vat vos tik sugalvojus įdėti kokių dažų, kavos miltelių ar panašių dalykų, nesigaudavo niekad faktiškai, nes dažai ir dažančios medžiagos ne visos tinka, o man ir su kavos milteliais nesigavo. O balta paprasta visą laiką

1 grietinės pakeliui (500 g) dėjau tik vieną bananą, sutarkavau stambia tarka, įdėjau cukraus, rūgštelės pagal skonį ir su mikseriu pasukau, įpyliau ištirpintą želatiną: skonis na nepajutau aš to banano, galbūt treikėjo dėti daugiau, bet kaip pirmam kartui bijojau prisidirbti paskui tą gautą masę padalijau į 3 dalis, ir damaišiau visokių priedų (toks jau mano virtuvinis charakteris, vis nukrypti su priedais nuo originalaus recepto). man labai patiko su aguonomis ir tais šokoladiniais miltukais. MB sakė, kad su grietinėle jam buvo skanesnis pertepimas (bet čia reikėtų paminėti, kad maniškis ignoruoja viską, kas yra su želė, tai gal jam dėl to tas skonis kitoks kiek pasirodė). Jau kai įtarkavau bananą, pagalvojau, o kas bus jei patamsės, bet nieko panašaus nenutiko, iki suvalgant, prastovėjo šaldytuve 1,5 paros, išliko baltas sluoksnis, viskas gerai...nu einu pabandysiu dar pakrauti baterijas, nes yra po gabaliuką abiejų tortų likę, gal nors vieną foto pavyks padaryti

aciukas, namie kiausiniu yra einu imtis darbo

Šiaip ne taip, paskubom nufotkinau ir net spėjau perkelti
su aguonomis ir rūžavais sluoksniukais, tai pertepimas su grietine, o tas trikampiukas su grietinėle, ryškiai matosi blynų kepimo klaidos, kur išsikėlė burbulai bet buvo skanu

pirmas blynas

RiMami,jau gražuolis tortas tavo

Olesta,ir tavo torčiukas super Beje ,žiūriu,kad mūsų vaikai panašūs.Mano antras sūnelis gimęs 2007 09 19 ir pirmas tais pačiais metais.kaip ir tavo pirmas.

Ačiū už atsakymą apie bananą kreme Man kažkaip visad skanu kur bananų dėta, tai ir pasidomėjau kaip darei nors sakai, kad nelabai jautėsi Labai gražūs torto gabaliukai O kad blynai būtų tiesūs, jau merginos čia dalinosi patirtim, juos ką tik iškeptus reikia paslėgti - uždėt ką nors pagal blyno dydį, kad visą jo plotą uždengtų - aš tai užkloju kepimo popierių ir uždedu skardą iš orkaitės.

Zebra, ačiū

o šitą postą matyt būsiu bestudijuodama praleidus kažkur apie paslėgimą ačiū, pabandysim, nors ką pastebėjau, tuos lakštus, kuriuos pabadžiau šakute, tai tie mažiau pūslyčių turėjo, o Jūs medučiui badot lakštelius. banano dėčiau antrą kartą daugiau norint jo užjusti, mat aš damaišiau dar tai aguonų, tai braškių, tai šokolado skonio, tai gal jie nustelbė tą vieną bananą
Papildyta:

Ačiū joooo, tik maniškis 2008 antras

Nea nebadau Anksčiau būdavo tai kai pamatau, kad pūslė kyla - tai atidarydavau orkaitę ir šakute bumpteldavau į puslę - irgi nebekildavo. Bet dabar nesuku galvos, paslegiu ir labai liuks (tik aišku nepersisenk ko nors ypač sunkaus tai nedėk) Kol vienas blynas iškepa, prieš tai buvęs paslėgtas jau ir išsilygina, tada sekantį ką tik iškeptą dedi slėgt (aš prieš slegiant dar greit apipjaunu).

Pasirodysiu ir aš,mano pirmas kepinys:My Webpage

vakar sutepiau stai toki meduti mamai pas drauge nestis, jis toks maziukas vienu prisedimu 4 drauges suvalge

Nu puikuolis

Papildyta:


Matosi, kad skanus isejo

na ir pasidarbavai labai simpatulkinas tortukas

Neramuole, puiki idėja puošybai, niam

aciu mergaites

Grazuliukas