Labai noriu pasigaminti serbentų vyno.Uogytės jau prisirpo,turiu ir butelį su visom žarnelėm,bet nežinau kiek ko dėti ir išvis kaip viskas daroma?
Receptų yra čia: http://eda-vino.org.ru/
http://vinum.narod.ru/recept19.htm Jei darysi parašyk kaip sekasi. Aš darau iš juodųjų serbentų, dar tik dvi dienos kaip užraugiau.
Ačiū už receptus
Mes tai gainame obuoliu vyna, labai skanus gavosi. Jau galima sakyti - islaikytas
As turiu knygute - vaisu ir uogu vyno gamyba. Ir netgi parasyta kaip gaminti midu. Toje knyguteje yra gal apie 15 ar 20 uogu ir vaisiu rusiu vynu aprasymu. Idomu... Pvz., is agrastu, melyniu ir kt
Pernai dariau juodu serbentu vyna.
Labai skaniai gavosi.
O kur jūs laikote vyną (t.y stiklainiuose, buteliuose...)? Norėčiau išpilstyti vyną į butelius, tačiau niekur nerandu jų pirkti.Gal žinote iš kur jų gauti?
Labai išsamus aprašymas kaip patiems pasigaminti uogų ir vaisių vyną Naminis vynas
Pernai turejau juoduju serbentu, vysniu ir uogu mikso vyno Taip pat labai daug obuoliu, bet man jis nepatiko, gal kad sultys buvo labai rugscios Siemet prinoko labai daug saldesniu obuoliu, sultys is ju gaunasi superines ir raugsim vel
Bandysiu vynuogių vyną gamint.
Kaip gausis pasakysiu po mėnesio kito
Gal gali parašyti kaip darei vynuogių vyną, kiek cukraus ir t.t.?
Ir aš noriu pasigamint vyno,bet iš vynuogių.Turiu knygele,smulkiai aprašyta tas darymas iš visokių vaisių ir uogų.Tik ten rašo kad reikia dėt vyno mielių.Kitos netinka.Arba kažkaip pasidaryt tą raugą su razinomis.Tai vat dėl tų mielių man ir ydomu,nes kiti visai nededa.Močiutė lygtais paprastų įdėdavo.Kaip darote jūs?
Panos, tai kaip ta vynuogiu vyna gamint???? Jau sultys baigia surugti... HELPPP
QUOTE(Giegrute @ 2007 09 23, 21:57) Itariu, kad pavėlavau. Sultys jau surugo arba rūgsta vynelis. Šiemet nedariau, dar nuo praeitų kartų daug liko. Visgi labai skanus gaunasi iš aviečių maišytų su gervuogem. Gero skonio buna ir vyšnių. Tiesa visus darau desertinius tirštus ir saldžius) vien ilgesniam laikymui.
Vyno mielių galima nusipirkti vaistinėje. Bet dėti nerekomenduoju, turėtų išrūkti pats, jei viską darote teisingai. Idėjus gaunasi raugo kvapas, nors nevisada. Nebent nerūksta, tada dėkit.
mes darėm paprastą vyną iš obuolių sulčių. štai praėjus 3 metam, jis nuostabaus skonio
Aš dariau vyšnių vyną pagal rusišką receptą iš nuorodos pirmam puslapyj, vakar jau ragavom, tai labai geras gavosi
Labai nesunkiai buvo pagamint vyną ir be jokių mielių, tik kad nelabai skaidrus, bet naminiai vynai turbūt visi neskaidrūs būna
Prašom pasidalinti vyno iš obuoliukų receptuku
QUOTE(vidule @ 2008 10 28, 19:46) Man brolis pasakė savo receptą šiandien, nes irgi šįvakar užsiimsim vyndaryte (pirmą kart gyvenime) Taigi: 17 litrų obuolių sulčių 3 litrai vandens 2 kg cukraus Vandenį pašildyti, suberti cukrų ir palaukti kol ištirps. Tada sumaišyti su sultimis ir supilti į talpas. Sandariai užkimšti ir būtinai įleisti šlangelę į vandenį, kad burbuliuotų. Stebėti, kad stiklainiuke (į kurį įmerkta šlangelė) nepritrtūktų vandens, nes jei vynas gaus nors biškutėlį oro - pavirs į actą. O mums 50 litrų sulčių teks vynu paverst, nes per darbus pavėlavau užvakuoti
Sveikutės, mergaitės. Kitą vasarą kai mes tuoksimės, planuojam pasidaryti gero vyno. Jį atidarytume auksinių vestuvių proga. Tai va...Gal patartumėte kokį įpatingą recepčiuką ar šiaip kokių įdomių patarymų apie gero skonio išlaikymą duotumėte. Kažin iš kokių uogų tas vynas gautųsi įpatingai skanus ir prašmatnus?
QUOTE(Gintute @ 2008 10 28, 23:38) Man brolis pasakė savo receptą šiandien, nes irgi šįvakar užsiimsim vyndaryte (pirmą kart gyvenime) Taigi: 17 litrų obuolių sulčių 3 litrai vandens 2 kg cukraus Vandenį pašildyti, suberti cukrų ir palaukti kol ištirps. Tada sumaišyti su sultimis ir supilti į talpas. Sandariai užkimšti ir būtinai įleisti šlangelę į vandenį, kad burbuliuotų. Stebėti, kad stiklainiuke (į kurį įmerkta šlangelė) nepritrtūktų vandens, nes jei vynas gaus nors biškutėlį oro - pavirs į actą. O mums 50 litrų sulčių teks vynu paverst, nes per darbus pavėlavau užvakuoti Kaip gavosi obuolinis vynelis ? Labai idomu..
Sveikutes, nezinau ar as cia i teisinga skyriu, bet visgi:
noriu pasidaryti naminio vyno, tik nelabai turiu uogu, taigi klausiu- gal kas turite kokiu agrastu ar serbentu Vilniui ar rajone? Galeciau nusiskinti uz simboline kaina, kad ir saldainiu dezute
Gal kam reikia talpu vyno gamybai - turiu parduot du butelius - 20 ir 30 litru, pastarasis vyteliu pintinelej.
Sveiki, o kam vanduo pilasi i ta vyna?
Jeigu is pat pradziu nepyliau, o jau baigineja burbuliuoti, tai galeciau dapilt, ar negerai bus?
Kas dar kokių receptų turi?
sveikos vyndarės,
noriu pasiteirauti- ar butinas vanduo i sultys pilti?
keliu tema i virsu,noretusi daugiau recepteliu kaip kas daro obuoliu vyna
Keliu i virsu tema, ruduo ant nosies
Mes jau avieciu vyna darom
labas vyndares
o del obuoliu vyno tikrai i si obuoliu sultis nereikia pilt jokio vandens mano drauge dare i 10lt.dejo cukraus 1kg.isrugus dasidejo dar cukraus pagal savo skoni o vynas tikrai gavosi pasakiskas ir skaidrus
Sveikos .Gal kas žinote kur galima gauti daug obuolių pigiai ar nemokamai
Gal apie Vilnių koks senas sodas yra. Maniškis labai vyno nori pasidaryti.
na nezinau gal daug kas priklauso nuo obuoliu mes pernai darem, nu simtu procentu nepamenu, bet daraiu siemet vel, kaip gausis nbezinau, pernai isgerem patiko buvoapie11laipsniu taigi mes dariom
i 10litri stiklaini tik viska is pradziu darau kibire nes reikia maisyti cukru o stikliniame inde negalima nes gali greit suduzti jei pataikytum i sona taigi 6gal 7l sulciu ir 3l vandens viska sumaisau ipilam cukraus puse kg ismaisom gerai kai cukrus istirpsta supilam i inda uzdedam kamsti su slangute, gerai uzsandarinma ir kita slangos gala ikisam i slovika su vandeniu ir kambari kur ar virtuvej paliekam rugti, kai nustojha burbuliuoti gal po menesio nepamenu atidarom nupilam artsargei per slangute nesujudinam kad nesusidrumzti tada kur nupylem ant dugno kur liko drumzles ispilam ,isplaunu slovika ten kur sultys dadedu vel puse kg cukraus nekaitinu nieko istirpsta ir vel supilam ir vel rugsta po to kazkada kai neberugo ismem slangute ir uzdarem ir palikom kur tik reikia laikyti tamsiai nes pajuoduoti vynas gali na nzn galit kas smergti nu bet daug kam patiko parastai kaip dvi kapeikos
parašykit kas netingit visa eiga,kaip mažam vaikui
Ka čia rašyti , supylei vandens ant cukraus tiek kad ištirptu supylei sulrys ir užkemši , ir užkimšus šlangute į stiklaini nuleidi ir brandini
pasakykite kazin ar jau is parugusiu sulciu obuoliu galima vyniuka gamint,ar jau jos nebetinkamos vyniukui? reikia skubaus atsakymo
Galima ir is parugusiu sulciu, ir is uogieniu parugusiu vyna daryt
o dekui KibirVibir,labai gerai,nereikes ispilti neisgertu sulciu
perrusiuoji sandeliuka ir gali supilt visas pakeltais dangteliais, ar siaip itartinas uogienes, sultis ir visus kitus vaisiu uogu konservus, viska i viena didelia talpa. jai tirsta truputi vandens, cukraus jau iskart yra, na pasildzius sultis galima mieliu truputi idet rugimo pradziai ir pastatom siltai su visais vamzdukais ir per ziema papeckej (prie radiatoriaus) issivaiksto vynas, o ir sultys su uogienem nelauk isimeta, juk cukrus vistiek detas, tai gaila buna lauk mest
ar yra vyno gamintoju? ziuriu temos jau kelis puslapiai o recepto ne vieno
galvojam daryti vynuogiu vyna. nesuprantu tai vis tik reik vandens pilti ar ne? vienur raso kad vandens nereikia, kitur kad reikia o brandinti vyna galima toje pacioje 20l talpoje ar reik ispilstyti i mazesnius butelius?
gal kas pasidalintų aviečių vyno receptu?
Aš noriu pasidaryti pienių vyno, gal kas žino receptėlį ?
|