Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

#37
Merginos, baikit mane girt. Bu nosis uzsiries lotuliukas.gif

QUOTE(neramuole @ 2009 07 16, 15:24)
........... dabar pakankinsiu keletu klausimu tave, kaip darai padekliukus? atrodo buvo rasyta apie tai bet neatkasu nors tu ka ? doh.gif

Padekliukus darau arba is faneros, arba is tvirto kartono (kelis lapus suklijuoju). O toliau darau pagal tai, kas reikia tortui. Jeigu dedu servetele, tai tada priklijuoju folija (butent klijuoju su klijais, nes kitaip ji labai netvarkingai atrodo, paskui dedu koki nors celofanini popieriu, kartais su rastais, kartais be. Jeigu be serveteles (ne visiems tortams tinka servetele) tai tada ta fanera apklijuoju savaime limpanciu spec popieriumi. Psio.
O su menu nieko bendro niekad neturejau, Ir siaip su idejom sunkoka./ Nesimislija, nors tu ka doh.gif

QUOTE(RiMami @ 2009 07 16, 17:40)
Nu dar papasakok iš ko padarytas dėžutės dangtis, iš ko batelis - batelis tai galvojau kad ištiesų tikras padėtas bigsmile.gif blush2.gif

As jau rasiau ten geltonai, bet turbut nepastebejai ax.gif . Dangtis ir batelis darytas is pastilažo
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Asseni: 16 liepos 2009 - 21:44
#38
ASSENI TU GENIALI thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif

kazin, ar iki rytdienos man zandikaulis sueis i vieta........... nes dabar atvypes ir negaliu susiciaupt


Kaip tas dangtis padarytas? Jei galima placiau smile.gif Ta prasme jis atrodo toks storokas. Jis visas is pastiliazo, ar apklijuotas biskvitas?



Tiesa , mergytes, kaip su ta marsmallow mase, kaip su tortu padengimu ja? su kuom nedraugauja ji ????


Eglejk sauni bitute!!!!!!!!
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo meduolytee: 16 liepos 2009 - 21:51
#39
o AS SUTEPIAU SAVO MEDUTI.8 LAKSTAI SU GRIETINES Grietineles misiniu su zele gabaliukais.... Niu sutepiau dabar jis stovi...bet as esu Blondine, ir i visa mase sudejau zele gabaliukus, reiskiasi ir torto virsus su zele gabaliukais...tai kaip as dengsiu ta mase CYPCIUKO, ARBA MEIN...jei gumbu ir nebus tai ar laikysisi, nesuskys, nenuciuos..
MErgaite tikrai reikia atsakymo...PUOsimas bus arba ryt vakare, arba sestadieni is ryto..o vesiu ji 140 km ir masinoje jam teks buti nuo 11.00 iki 16.00 tai persigandusi esu labai
Atsakyti
#40
nereikejo virsaus aptepti. o gal turi dar viena likusi laksteli? uzmesk ant virsaus.tada bus lygus pavirsius.
Papildyta:
arba nugramdyk ta virsu ir suvalgyk naktipieciams
mirksiukas.gif
Atsakyti
#41
Pamirsau parasyti

Marshmallow (kazi ar teisingai parasiau, net nuejau ant pokelio pasitiktinau kaip parasyta) saldainiu mase NEDRAUGAUJA SU GRIETINELE, JOGURTINIU KREMU. Jai patinka sokoladas, sviestinis kremas, trupinukai gelytems (jeigu po apacia grietinele, tai geriau sodinti ant sokolado lasiuko).

As dengiu ta mase bet kokius tortus, jogurtinius, su grietinele ir pan., problemu niekad nera. Ji mano megstamiausia ir skaniausia.

Kai ji nepasileistu, visada apipjaustau jau suteptus tortus (krema visada tepu iki krastu), is tu likuciu padarau vientisa kose, dadedu siek tiek minksto sviesto, kondensofkes ir citrinos sulciu ir ir ta kose "uzšpakliuoju visa torta" labai plonu sluoksniu. SUperine "špakliuote". Tada dedu i saldytuva kokiom 3 val. Jau "užspakliuota" torta aptepu milimetriniu sluoksniu sviestinio kremo (kondensofke, sviestas, citrinos sultys) nieko neplaku, tiesiog sumaisau ir tiek. Tas aptepimas reikalingas, kad mase priliptu. Super viskas laiko. Jau kiek jogurtiniu tortu padariau su ta mase, ner problemu su tokiu dvigubu aptepimu. Ir tiek sluoksniai nesijaucia visiskai.

Jeigu norite, kai darysiu sekanti torta nufotkinsiu parodyti, kaip atrodo taip apteptas tortas
Atsakyti
#42
4u.gif 4u.gif 4u.gif
Asseni -Jus auksas musu!!!!!!!!!!!
Aisku, pamokeliu reiktu 4u.gif

user posted image
Atsakyti
#43
QUOTE(Asseni @ 2009 07 16, 20:56)
Jeigu norite, kai darysiu sekanti torta nufotkinsiu parodyti, kaip atrodo taip apteptas tortas

Oj, tai aisku norim bigsmile.gif Visko mes norim, tik rodyk 4u.gif
Atsakyti
#44
Cia Meian uz pagalba 4u.gif



user posted image
Papildyta:
Noreciau dar paklausti, persitepiau eilini karta snikersa. Sakau- sonus ir aptepsiu karameliniu ganasu ir aplipdysiu sokoladinemis juostelemis. Kazin " nesusipjaus" tie du geriai tarpusavyje blink.gif blink.gif
Atsakyti
#45
meduolytee, kokios grazios geles wub.gif

QUOTE(ingriduska @ 2009 07 16, 22:47)
.........o vesiu ji 140 km ir masinoje jam teks buti nuo 11.00 iki 16.00   tai persigandusi esu labai


Mergaites, toks patarimai, kai per tokius karscius reikia vezti torta ilgai ir toli.

Beveik visi (iš naujesniu) šaldytuvai, šaldymo kameroje turi tokias plastikinias kasetes, tos kasetes vadinasi šalčio akumuliatoriai. Stai taip atrodo
user posted image
Ju paskirtis - palaikyti salti saldiklyje, dingus elektrai apie 24 val.

Tai va, jeigu turite toki daikta, idekite i deze su tortu, jie palaikys minimaliai imanoma temperatura. Jeigu tokio daikto neturite, tai uzsaldykite pora buteliuku su vandeniu nuo kokio sprite ar coca cola's ir sudekite i deze su tortu.

Jeigu norite, kad saltis ilgai laikytusi dezeje, dezes vidu isklokite (priklijuokite) paprasta metaline kepimui skirta folga, svarbiausiai sonus. Tai bus Jums garantas, kad ilgesni laika tortas bus saugus
Papildyta:
QUOTE(meduolytee @ 2009 07 16, 22:45)
Kaip tas dangtis padarytas? Jei galima placiau  smile.gif  Ta prasme jis atrodo toks storokas. Jis visas is pastiliazo, ar apklijuotas biskvitas?

meduolytee, tas dangtis atrodo naturoje kaip tikras dangtis nuo batu dezes. Tai yra plonai apie 1,5 mm iskociotas pastilazas, ispjautas keturkampis, taip pat padarytos juosteles ir priklijuotos su aisingu, ten net matosi vienoje nuotraukoje, kad nelabai lygiai krasciukas sueina, lyg tiesiai ispjoviau ta juostele, bet pasirodo, kad nelabai ax.gif . Biskvita nenorejau dengti, nes nelabai tikroviskai atrodo.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Asseni: 16 liepos 2009 - 23:09
#46
Asseni wau cia jau ne tortas,tikras meno kurinys,po stilku ir i muzieju biggrin.gif
eglejk kokia linksma bitute,as irgi noriu bandyt daryti torta zaisliuka,bet baisu kad nesigaus.bet pas atve ji tokia grazi,man labai patiko 4u.gif
Atsakyti
#47
Malonu susipažinti Asseti blink.gif blink.gif .....reikės truputi laiko tam laugh.gif....noriu tokių basučių bigsmile.gif .

Egleik , puiki bitė thumbup.gif

O dabar bėkite visos iš forumo bu ką nors nušausiu gun_rifle.gif gun_rifle.gif.....nu ar aš kokia debilka ar ką ne taip darau , kur ikišti tuos tortus , kad jų spalvos būtų tokios kokios yra doh.gif .....nei dieną , nei vakare , nei patamsyje , nei lempom apstačius , nei su blicu , nei be jo , jie nėra toki koki yra " gyvi ".... mad.gif...nors rūron susikišk , gal ten natūralu bus .

Abu krikštynom......" Nevėžis " - dangiškas ( dengimo masė , manoji ) , " Medutis " - rūžavas ( beze .....na lai būna ir manoji ) ....jei taip galima būtų pavadinti jų spalvinę gamą , purkšta perlu mad.gif.... psio , einu miegoti .

user posted image

user posted image
Atsakyti
#48
eglejk, labai žavi tavo bitutė 4u.gif

Cipciuk, labai gražūs bei dailūs tortai thumbup.gif

QUOTE(Asseni @ 2009 07 16, 13:19)
Migle79, norejau taves paklaust, su kokiais dazais isgavai tokia grazia braskes spalva. Jau pas mane tai su dazais provalas kazkoks, parasyta RED, o dazo ruzavai, nu kokia nesamone. doh.gif

Iš pradžių padažiau pačią masę ukrainietiškais milteliniais dažais (braškių spalva), o kai padengiau tortą, masę dažiau dar kartą Americolor dažais (red red spalva).

Mergaitės, turiu problemą su beze. Gal kas pagelbės? Šiandien dariau tortą, kurį norėjau puošti beze. Bezė gavosi puikiai (iš pirmo karto biggrin.gif ). "Pradzibavau" ja tortą ir padėjau jį į šaldytuvą. Po kiek laiko ištraukiau ir pamačiau, kad bezė "pasileido" toj vietoj, kuri buvo arčiau šaldytuvo sienelės. Teko nuimti visą bezę ir staigiai puošti kitaip schmoll.gif Ką padariau ne taip? Jau galvojau, kad bėda ta, kad tortą aptepiau plonu sluoksniu sviestinio kremo, o paskui beze, bet gi kita torto pusė laikėsi gerai blink.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Migle79: 17 liepos 2009 - 00:15