Rudenį pasitinkant su obuolių pyragu, bei kitais gardumynais.

Toliau tęsiam diskusijas, gaminame, padedame vienos kitoms, patariame ir be abejo dalinamės receptais !





* Mergaitės, kaip jau žinote, recepai su nuotraukytėm

Sekmės virtuvėje !

Na, kadangi 18 tema jau uzpildyta, sumasciau 19 pratest

Uobolių Ir aronijų pyragas

Reikia:
Uobolių ir aronijų (pagal skoni)

Tešlai:
250Margarino
2dc cukraus
6dc miltų

Uobolius supjaustyti ir supylti kartu su aronijomis i kepimo skarda istepta margarinu



Paruosti tesla, tuo tarpu galima ijungti orkaite, reikes 200 laipsniu karscio. Margarina supjaustyti i mazesnius gabaliukus, supilti cukru ir miltus, viska ismaigyti tarp pirstu, kol mase taps biri.





Biria teslos mase uzpilti ant uoboliu ir aroniju ir ismaisyti, deti i orkaite ir kepti apie 45 min.







SKANAUS

Ačiū už naują temelę

Simson, labai fainas pyragiukas, toks paprastas Tik kaip tie dc išsiverčia į lietuvių kalbą?

Obuoliu pyragas

1kg. obuoliu
100gr. cukraus
3 kiausiniai
3 saukstai grietines
3 saukstai pieno
50gr. sviesto
1 saukstelis kepimo milteliu
200kr. miltu
1 saukstelis vanilinio cukraus

viska sumaklinau,uzpyliau ant obuoliu 40min. 180 laipsniu ir stai

1Dc=100gr
Ir dar pamirsau parasyt , kad 250 gr margarino .
Galima kepti ir be aroniju arba tik su aronijom na jus gi pacios gerai zinot, kad tesla tinka su visokiausiais vaisiais

Miela nauja tema, o ir pyragiukai itin patrauklūs, tokie rudeniški.... aronijos, obuoliai

gal galetumete susieti nuoroda i 18 tema

18 TEMA cia

Mergaites, gal zinote kaip padaryti sausainius RUDUO. Jie tokie vafliniai, pertepti kremu, ju buna pirkti RIMI, IKI.

Mano vyriokai labai juos megsta. Bet niekaip nesuprantu koks ten pertepimas.


Aciu labai

toks pauksciu pieniskas/ rududu'kiskas pertepimas? gal netgi labiau pauksciu pieniskas... gal Cipciuko ar kita koki pauksciu pieno pabandyt mase... lengvai kakavinis tas pertepimas,taip? kazkada maciau Forelle (jei suklydau ir ne ji tai sorry ) dare toki tortuka - mussa, tai mase kazkiek panasi.....

kepiau ir aš obuolių pyragą labai lengvutį
receptą radau Panelės žurnale:

10 obuolių (užtenka ir kokių 7-8)
2 stiklinės manų kruopų
2 stiklinės miltų
2 stiklinės cukraus (aš dėjau vieną su trupučiu - tai visiškai pakako)
200g sviesto (tinka ir margarinas)

gaminti laaabai paprasta: obuoliukus skiltelėmis supjaustyt. sumaišyti miltus, cukrų, manų kruopas (aš dar dedu vanilinio cukraus).
tada paimti kepimo formą, apdengti folija ir pabarstyti miltų/manų/cukraus mase. ant viršaus obuoliai, poto vėl miltų masė, vėl obuoliai ir pabaigoj dar ta miltų masė. ant viršaus išdėlioti obuolių skilteles ir sviestą sutrupint ir irgi išdėlioti. tiesa, dar barsiau ant viršaus cinamono
kepiau 40-45min, 190 laipsnių orkaitėj

gaunasi tikrai skanus ir nereikia nei kiaušinių, nei pieno ar vandens.

dar tiesa čia dėjau slyvų šiek tiek

Idesiu ir as pyraga
labai panasu i simsom,tik su varske.
0,5kg varskes,
1,5 stiklines cukraus,
250g margarino,
2 kiausiniai,
3 stiklines miltu,
1a.s.kepimo milteliu,
razinu.

SUpilame i inda miltus,idedame kepimo miltelius ir ten supjaustome gabaliukais margarina.Tada tarp pirstu sumaigome,kad gautusi trupinukai,(visai kaip simson pyrage).Sudeti puse stiklines cukraus ir ismaisyti.

Darome idara:I varske imaisyti stikline cukraus,ir kiausinius,ideti razinu.

Torto forma,istepti margarinu ir istiesti kepimo popieriumi,supilti daugiau kaip puse teslos trupiniu,palikti tik apibarstyti virsui.Sukresti varskes mase,ant virsaus trupinius.
Kepti 175C apie 45 min,ziureti,kad grziai pageltonuos.
Labai greit pagaminamas pyragas.

Kazi ar tiktu grudeta varske siam pyragui?

ISSEIVINAM !

Sveiki,gal galite aprasyti "maklinimo" procesa? Noreciau issikepti toki pyraga

Del grudetosios nezinau,as jos niekur nenaudoju,gyvenu ne LT,perku MEADOW QUARK,pyragams labai tinkama

as noriu pasidalinti nuostabiu slyvu pyragu

250g sviesto
2,5-3stiklines miltu
2,5stiklines cukraus
vanilinio cukraus sauktelis arba keli lasai esencijos
2sauksteliai kepimo milt
5kiausiniai
0,4stiklines karsto vandens
14 slyvu
50g migdolu drozliu

perpjauti nuplautas slyvas pusiau,isimti kauliukus ir supjaustyti skiltelemis ( i daugamz 6dalis visa slyva).
istirpinti sviesta.atskiram inde sumaisyti miltus,kepimo miltelius,cukru ir vanilini,jei naudojamas cukrus.imaisyti istirpinta sviesta.maisant viena po kito sumusti kiausinius.uzvirinti vandeni ir imaisyti i tesla. tesla pilti i kepimo popieriumi isklota skarda.isdelioti slyvas neispaudziant.apiberti migdolu drozlem.kepti 175 tempoj apie 35 min.

karamelinis-riesutinis ir karamelinis obuolinis pyragai.
(tesla dariau abiem vienoda,nes manasis vyras nevalgo obuoliu,tai jam padariau su riesutais)

karamelinis-riesutinis

150gr sviesto
2kiausiniai
apie 100gr cukraus(as megstu saldziai,galima deti ir maziau,kam nepatinka laaabai saldziai,nes karamele labai saldi)
1a.s. kepimo milteliu
1v.s. viskio
miltu(kad tesla butu minkoma)
saujele pakepintu riesutu(smulkintu)

karamele
cukraus sirupo
40gr sviesto
4v.s grietines

riesutai(kiek norisi)
sviesta issukti su cukrumi,po viena imaisyti kiausinius,ipilti viski,sudeti riesutus ir miltus su kepimo milteliais,tesla iskocioti.
karamelei:sirupa pavirti kol atsiras deginto cukraus kvapas,ideti sviesto,ismaisytiir sudeti grietine,dar biskuti pavirti.

mazesne dali teslos kloti i skarda(didesne dali palikau obuoliu pyragui),uzdeti ant jos kepintus riesutus ir pasauti i orkaite,kol pyragas iskils,tada isimti ir uzpilti didziaja dali karameles(likusia palikau obuoliu pyragui),prisukti ugni iki 180laipsniu ir kepti kol karamele burbuliuos tik sonuose.

obuoliu pyragas
obuoliu pyragui tesla pasidalinti i dvi dalis,viena dalimi iskloti skarda ant jos sudeti obuoliu(sunaudojau 2obuolius,juos supjausciau mazais griezineliais,pabarsciau cinamonu ir cukrumi),uzpyliau karamele ir uzdengiau likusisa tesla.
kepti kol graziai paruduos.





obuoliu

Riesutinio prasyciau gabala!!!Ar vyras jau suvalge visa

prasau prasau. kaip tik gabaliukas dar likes.

O man karamelinio obuolinio gabalėlį!

O aš šiandien, kadangi negavau nusipirkti, kepiau avižinius sausainius Beje, tuo labai džiaugiuosi, nuo šiol avižinių nebepirksiu (gėda pripažinti, bet iki šios dienos avižinius kažkodėl visada pirkdavau), o tik kepsiu namuose Skirtumas nepalyginamas, kas manau jums ir taip jau seniai aišku

Kepiau pagal Nerytės receptuką, ačiū Tau

Avižiniai sausainiai




250 g. avižinių dribsnių
100 g. tirpinto sviesto
1 kiaušinis
1 stiklinė cukraus (aš dėjau pusę)
2 v.š. miltų
gera sauja razinų
gera sauja saulėgąžų
keli lašeliai vanilės esencijos

Avižinius dribsnius sumaišyti su cukrumi, saulėgrąžom, razinom, migdolais, spanguolėm, įmušti kiaušinį, įlašinti vanilę ir viską gerai išmaišyti, po to supilti lydytą, šiek tiek pravėsusį (kad nesutrauktų kiaušinio) sviestą. Viską gerai išmaišyti, palikti kokioms 5-8 min., kad sviestas įsigertų šiek tiek į dribsnius ir formelės sausainiams kepti pagalba formuoti sausainiukus.

Sausainėlius išdėlioti į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi ir kepti įkaitintoje orkaitėje kol gražiai paruduos (180°C temp. apie 10-15 min.)

vaiiva prasau. sito dar daug like, nes tik as viena ji valgau.
sausainiai niam

ghalejai ir nedeti ...dabar tik seilejuos


butinai ir sita isbandysiu... kaip galima nuostabu pyraga nepabandyti

Labas rytas !

Prisiduodu Vakar kepiau ale "Draugyste" pyraga, bet su obuoliais kazkoks buvo...
Recepto adresas is SM: Draugystes pyragas su obuoliais

Nuotraukos:





( Cia kaip ir pjuvis, bet daug maz is to kas liko dar, kadangi liko teslos, tai is tos pacios ir sausainiu isspaudziau )

**Na, o darbar jau mano komentarai :
Kai iskepiau pyraga, viskas buvo super, bent jau taip atrode, kepiau kazkur 27 min. Aisku, kadangi buvo sveciu, tai buvo patiektas dar siltas ir su ledais, bet jei ne ledai nezinau kaip jis butu lindes... Kaskaip isviso pasirode labai nevykes nepasakyciau, kad ir sveciam per labiausiai patiko... Kita kart, manau, nekepciau sito pyrago dar karta, net recepta issiplesiau is savo sasiuvinuko, bet siandiena pyragas jau atveses, tai tas kas liko, o liko gabalas nemenkas, tai buvo man pacios patvarkytas su kava Ir net nesupratau... Gal tada sita pyraga reikia valgyti atvesusi ? Nes siandiena lyg visai skanus bet vakar tai jau ne kaip, ne kaaaaaaip...



Beje, visas su kalendoriniu RUDENELIU !!!!

Man draugystes pyragas skaniausias atsales,biski "pastovejes" .. jei norejot karsta su ledais pateikti,tai butu labiau tikes paprastas obuoliu pyragas, kad ir "is pragaro virtuves" receptu, ar koki strudeli buciau dariusi

Matot, as dar nesenai pati kazka pradejau kept tai dar tik kaip ir mokinuosi, kaupiu zinias Kaip sakant: mokausi is savo klaidu. Bet sutinku, jog pyragas pastovejas gavosi skanesnis

saunuole kad kepi!
tada nepoamirsk,kaip valgydavai ne savo pacios keptus
su ledais patiekiami buna skanus minksti purus obuoliu pyragai arba vadinamieji crumble; o draugyste,jei esi pirkusi kada parduotuveje,paprastai kepama kaip plokstanis ir valgomas visiskai atveses.
beje dabar pats tas metas praktikuotis su ubuoliu pyragais - zaliavos i valias!

ACIUUUU !
BET BUTENT ! - KAD NESU PIRKUSI DRAUGYSTES PARDUOTUVESE tai matyt, todel taip cia viskas ir gavosi...
Na, o jus visos tikros zinoves

Smagu,kad bandai kepti ir supratai,kad draugystes pyragas skanus tik saltas .matai cia kai kurios(kalbu apie save ) ir metu biski daugiau turi,tai ir draugystes pyragu valge tarybiniais laikais.

kai kurios irgi
reik prasikept kada sita..

Geras, na va ir i senus prisiminimus gryzom

jei jau apie prisiminimus kalbėti viename rusų forume radau temą apie receptus pagal GOST standartus,t.y. receptūras,kurias naudojo Tarybų sąjungoje
apsidžiaugiau labai,nes pvz. tokio skanaus "Paukščių pieno" torto kaip vaikystėje daugiau neteko ragauti arba giros..arba mokyklos laikų omleto
čia,jei kas susidomėjo

prasom nuoroda, plyz, nes jau matau kaip uzcirskinsim retro vakareli, niam niam

jau pataisiau žinutę ir nuorodą įdėjau tik ten reiks biškį "paprakaitoti",nes receptai nurodyti kartais pramoninias kiekiais arba reikia komentarus skaityti ką reiškia kai kurie ingredientai arba kuo juos galima pakeisti iš bedos

aciu, Larissa, pasimankstinsim ir kazkas gausis

Aciu,Larissa,uz tarybinius receptus

Siandien dariau toki greit paruosiama,bet skanu desertuka.Prie kavos labai skanu


Reikia sausainiu- nesuriu krekeriu,
puodelio sviesto,
puodelio rudo cukraus,
dvieju puodeliu sokolado gabaliuku,
riesutu.

Didele skarda istepame sviestu,isklojame sausainiais,


Puode istirpiname sviesta(as emiau maza kavos puoduka,supjausciau gabaliukais),supilame cukru ir maisydami kaitiname 3-5min,kol pasidarys panasu i karamelini padaza.Ta karamele uzpilame ant sausainiu(man buvo biski mazoka)

Ir kepame 180C apie 15 min,bet ziurekite,kad nepradetu degti,(kaip,kad atsitiko man,bet dar laiku isgelbejau).

Ant karameles suberiame sokolado gabaliukus(as naudoju tokius spirius ,bet galima ir sokolada sutrupinti).Ant karstos karameles jis prades tirpti

tada lopetele arba peiliu islyginame ir uzbarstome kapotus riesutus(pagal skoni,as naudojau anakardziu)

Ir palaukiate,kol visiskai atves,tada susilauzote gabaliukais ir grauziate

Na sausainiukai tai superiniai,kas gerai,kad kepti nereikia

niam niam,
kaip isradinga!
gaila,namie tuuuno tik krekeriai su lasisa ir krekeriai su bekonu.....tureciau paprastu,tai sumaklinciau ANT greituju

O blyn... Pasivaideno, kad net kvapa uzuodziau tu skanestu

bala nemate tu nesuriu krekeriu , bus gerai ir su "gaideliais"

Pyragas su obuoliais ir varske

receptas cia

Sakykit, po kurio laiko po padarymo jau patartina ragauti Rafaelo torta.. nu negaliu kaip nedatrivoju, kaip noriu paragaut per pietus sutepiau

Aš sutepiau panašiai Rafaelo svajonę apie pietus, o valgiau jau vakare, nedakentėjau labai skanus tortukas

Sveikos, gal kurinors kepate kaska is kriausiu ? Jos kieme jau puna nes nebesuvalgom tiek daug, o jos tokios skanios....

Atsiliepimas apie Rafaela: man skonis tip top kaip tikro Rafaelo saldainio... na saldokas tortas, bet ir saldainiai saldus. Prie kavos arbatos kas megsta Rafaelo saldainius - rekomenduoju tik kita karta as deciau dar migdolu riesutu i torta, arba tieisog apklijuociau jais. Na zodziu ideciau migdolu. Su riesutais is vis butu fantastika!!! Tiesa, as turejau tik 200 g grietineles, tai jei su daugiau grietineles, tai to saldumo gal nesijaustu per daug. Ir dejau 3 biskvitus.

Man sitas labai skanus
KRIAUŠIŲ PYRAGAS


250 g miltų
50 g cukraus
1 kiaušinis
150 g sviesto
1 šaukstelis kepimo miltelių

Įdarui
3-4 kriaušės
1 stiklinė lazdyno riešutų
0.5 indelio kondensuoto pieno
cinamono

Išminkome tešlą ir padedam į šaldytuvą kokiam pusvalandžiui.Truputį tešlos paliekame, iš kitos iškočiojame 5-7 mm storio lakstą. Kriaušes supjaustome kubeliais, riešutus truputi pasmulkiname, dedame cinamono, pilame kondensuotą pieną, išmaišome ir šitą masę dedame ant iškočioto lakšto.Iš likusios tešlos darome gėlytes, arba tiesiog sutarkuojame ir ant viršaus. Į orkaitę ir kepame apie valanda 175 laipsniu .
Nuotraukos dabar neturiu

kazkaip nerandu recepto gal galit mestelt nuoroda?

CIA