Sveikos, mielosios

Šiandien teko perskaityti straipsnį apie vaikų mitybą. idedu nuorodą visoms

http://www.delfi.lt/news/daily/Health/pras...a.d?id=24349630

Galbūt ir ne viskas čia tiesa, tačiau susimastyti privertė... as pati auginuosi du vaikus, stengiuosi ruošti kuo sveikesnį maistą, tačiau ne visada išeina. kartais vakarienę, pusryčius pakeičia visokie koldūnai, žuvies piršteliai ir kitokie pusfabrikačiai, kurių mūsų mažųjų lėkštelėse turėtų būti kuo mažiau...

Todėl kviečiu visas mamytes pasidalinti patirtimi, kur perkate sveikus maisto produktus, kaip ruošiate maistą, pasidalinti receptais, kaip pagaminti skanių patiekalų mūsų mažiesiems, kad jie būtų ne tik skanūs, bet ir sveiki Galbūt žinote, kaip skubančioms mamoms pagelbėti, kurios neturi daug laiko valgio gaminimui. Joms tikrai praverstų patarimai, kaip gretai ir sveikai pamaitinti ne tik vaikus, bet ir visą šeimyną. Na, turbūt mane supratote, ko siekiu šia temele, ir sutiksite bendradarbiauti

Rokinuke, puiki temele.

Su vaikais visada sunku renkantis maista. Tas straipsnis tikra teisybe, priprantai vaikai prie tos chemijos kaip prie narkotiku...

Man tai sunkiausia vaikamas isiulyti darzoviu tiek kiek reikia (ypac zaliu). Todel greito ir sveiko darzoviu patiekalo receptas yra trinta sriuba (aisku reikia tureti blenderi, kad sutrinti).

Sultinio issivirti galima is mesytes daugiau ir laikyti saldytuve keleta dienu arba uzsaldyti (nors as dazniausiai verdu kiekviena karta is naujo, nes mesyte virta daznai duodu vaikams).
Taigi, i sultini imetu keleta bulviu ir tada dedu kitu darzoviu: ziediniu kopustu, brokoliu, briuselio kopustu, spinatu, morkyciu, moliugu/cukiniju ir t.t. Kol darzoves verda, pakepinu svoguna aliejuje.
Kai darzoves isverda sutrinu jas su kepintais svogunais ir svieziais prieskoniais (dazniausiai krapais, nes juos vaikai labai megsta), atskiedziu sultinio, kad butu tokio tirstumo, koks patinka seimynai ir valgome. Galima i tokia sriubyte deti dar grietineles, bet mes jos nededame (riebalu uztenka ir nuo sultinio bei kepintu svogunu). Darbo nedaug, o rezultatas geras.

Labai šauni tema Rokinuke

Na mano vaikas tai valgo praktiškai tik namuose gamintą maistą! Šiaip valgo viską, tad nebūna didelių bėdų Stengiuosi, kad kasdien gautų sriubytės ir mėsos (dažniausiai valgom vištieną). Galiu pasidalinti keliais tikrai nesudėtingais receptukais. Mūsų sriubos:

1. Daržovienę gaminu kaip ir daugelis turbūt Visokias daržoves kokios yra šaldytuve (kartais pakanka tik bulvių ir nedidelės morkos) išverdu, pakepinu svogūniuko, viską sublenderiuoju, truputį grietinės ar grietinėlės įdedu, prieskonių.

2. Šiuo metų laiku išverdu cukiniją arba moliūgą su bulvėm, sublenderiuoju, pakepinu svogūno, įdedu grietinėlės.

3. Užvirinu vandens su kubeliu sultinio, paverdu kubeliais supjaustytas bulves, sutarkuotą nedidelę morką, kiaulienos faršą mažais gabaliukais, druskytės, pipirų, galima krapų įdėti ir šaukštelį grietinės. Kai duodu šią sriubą vaikui, tai tirštimą truputį su grūstuve patrinu (kur bulvių košei daryti), užpilu skystimo, tai jis labai skaniai pavalgo, sočiai

daržovienes dažniausiai verdu su kokiu sultinio kubeliu, man pačiai skaniau o dar ir vištienos krūtinėlės gabaliukais įpjaustau, sublenderiuoju

Šiam kartui tiek

mano vaikai labai megsta blynus. sugalvojau, kaip juos padaryti sveikus smulkia burokine tarka sutarkuoju cukinija, kurios siuo metu turbut turime visos, imusu kiausini, siek tiek druskos, cukraus pagal skoni ir pora saukstu krakmolo. valgo su grietine didysis mano smaguris, dar ir cukrumi apsibarsto
Papildyta:



as irgi labai megstu daryti su sultinio kubeliais viska, bet kiek zinau, jie labai nesveika, ir netgi kenkia mazyliams pratinuosi pereiti prie joduotos druskos

Blynai labai skanūs tūrėtū būti reiks kepti Aš panašius kepu, tik dar obuolio įtarkuoju
tas pirktinis sultinys nesveika... žinau jo dedu kai verdu be mėsos, bet dažniausiai visos mano sriubos būna su mėsa, tai užtenka to riebaliuko nors pagal dietologų ir mitybos specialistų rekomendacijas, mėsą reikėtų išvirti atskirai ir tik tada įdėti į sriubą.
o druską joduotą daug metų naudoju

Nepratinkite mamytes vaikuciu nuo mazens prie chemijos (sultinio kubeliu ir t.t.) Rupinkites vaikuciais ir pacios bukite sveikesnes:). Geriau jau prieskoniu, tik tu kur be to gliukonato atr kaip ten jis, vienu zodziu, be jokiu priedu, nes dabar ir prieskonius perkant reikia ziureti, kad nebutu chemija.

Is savo patirties zinau, kad prie kokio maisto vaikas ipras nuo mazens, toki ir uzauges dazniausiai rinksis. Pavyzdziui as niekada vaikams nedaviau gerti saldintu arbateliu, tai jie iki siol atsigerti nori tik vandens, o limonadu ir kitu "gerybiu" nemegsta.

vis kirba man mintis pasiauginti namuose prieskoniniu zoleliu, bet nieko apie ti nezinau
Papildyta:


maniskiai irgi renkasi vandeni, nors ragaudavo visko
Papildyta:


o obuolys tai lb gera mintis, kitakart pabandysiu butinai, ypac kaip dar yra kaimisku obuoliu

Reiks ir man pabandyti i cukinijos blynus itarkuoti obuoliu. turetu buti skanu. Va eisiu ir iskepsiu vaikams vakarienei.

del prieskoniniu zoleliu, tai siemet ant palanges auginau bazilika Vyras sake, kad tai geriausia mano pavasarine mintis, o siu metu vasaros topas buvo sumustiniai su sviestu, baziliku ir pomidoru.
O krapu prisiauginau vasara kaime ir dali susaldziau, o dali pasudziau (prisiminiau ko mokykloje moke per darbu pamokas ). Bandziau kaime ir bazilika auginti, bet nepavyko

Tai iskepiau vaikam cukiniju-obuoliu blynus. Liuks blynai:viena maza cukija (tokio dydzio kaip parduotuvese dazniausiai buna) ir trys vidutiniai obuoliai, du saukstai krakmolo, saukstas miltu (be ju labai skysti gavosi), cukraus, druskos pagal skoni. Valgom ir grietines nereikia

kaip smagu, kad patiko blynai pabandysiu prasidejus sildymo sezonui ir as pasiseti truputuka ant palanges baziliku, man jie taip skaniai kvepia, o dar issivaizduoju, kaip kvepetu ne pirktiniai, o savo isauginti

na o cia receptas siandieniniu musu busimu pusryciu :)grikiu kose su vistiena.
i verdanti vandeni iberiu grikiu tiek, kiek bus valgytoju, verdu ant zemos ugnies. keptuvej ant alyvu aliejaus pakepu svoguno, morkos ir vistienos krutinele, ipilu siek tiek grietineles, kad vista butu minkstesne. truputi patroskinus supilu i grikius ir dar siek tiek pasitroskina puode. vistiena pjaustau labai smulkiai, beveik taip, kad vaikai jos nepjaustu tarp grikiu tai patiekalas tikrai greitas.
skaniu visiems sekmadieniniu pusryciu!

Labas rytas

Aš krapų ir petražolių kaimiškų visai žiemai prisišaldau turiu ir raudonėlių pasidžiovinus, tik nežinau ar mėsai reikia tų mažų žalių lapelių ar raudonų žiedelių??? gal kas žinot?

Džiugu, kad blynai patiko Aš juos saldžius darau ir valgom vienus, be jokių priedų

Rokinuke atrodo skanius pusryčius apturėjot reiks kitą savaitgalį ir mums išmėginti

Oi merginos, as kai pradejau dometis sveika mityba, tai cia sunkus darbas . Stengiuosi maitinti suneli sveikai, bet sunkiai sekasi. Maista visada gaminu namuose, nemaisau bulviu su kruopom, mesa ar zuvim. Jokiu pirktiniu prieskoniu tik savo augintus, stengiuosi nieko nekepti ir labai mazai druskos naudoti. Kaip imanoma dazniau gaminu garuose. Galima gaminti cenakus, taciau pilti tik vandeni, o aliejaus sauksta ipilti kai baigs troskintis. Gaminu varsketukus, bet velgi miltai nesveika, zodziu, galbut reiktu nepult i krastutinumus, bet tokia jau yra ta sveika mityba . Nu va prirasiau as cia , labai lauksiu recepteliu, nes pacios visi receptai yra ilgai gaminami, paciai kartais norisi prie puodu uztrukti trumpiau

Krapu ir petrazoliu as irgi prisisaldziau. Raudonelius naudoju visus.

kazi o ka tiktu pasiauginti ziema ant palanges? silumos nuo radiatoriaus manau uztektu

silumos tai uztektu, o sviesos...tai priklauso nuo to i kuria puse langai

i vakarus, nu bet as vistiek pabandysiu mes tai kaimuke, pas mama biski ilsimes, tai smagu mama valgyt gamina, ner man ko rupintis

idedu receptuka, ka valgysime siandien pietums

Spageciai su vistienos krutinele

atskirame puode uzverdu vandens, imetu joduotos druskytes. sudedu spagecius ir isjungiu ugni. verdanciame vandenyje, mazdaug per 20min. jie pilnai isbrinksta.

Vistiena ruosiu taip: alyvuogiu aliejuje kepinu smulkiai supjaustyta krutinele, pabarstau prieskoniais pagal skoni. idedu tarkuotu morku, kubeliais pjaustytu cukiniju - viska troskinu uzdengus keptuveje. i pabaiga ipilu siek tiek grietineles, papjaustau krapu. patiekalas pagaminamas per puse valandos vaikai labai megsta - pabandykite

Prisijungsiu ir as i jusu gretas
Taip pat,kaip ir jus labai kontroliuoju dukrytes vartojama maista. Negeriam jokiu limonadu ar sulciu (isskyrus namuose spaustu), renkames kompotus, arbatas arba vandeni .
Patiekalu pagardinimui naudoju tik druska, pipirus ir atskiras dziovintas zoleles (ciobrelis, rozmarinas, mairunas...)
Stengiuosi maitinti tik namuose gamintu maistu, nors kartais ir nusizengiu. Koldunus, kibinus irgi darau pati, kad zinot is ko jie pagaminti .
Kadangi dukryte megsta skistesni maista, tai beveik visada verdu sriubytes. Is mesos, paskutinis atradymas: i kotletu farsa idedu aguroti arba cukinija (galima deti iki 50%), kotletukus apkepu is abieju pusiu, ipilu puse stiklines vandens ir troskinu kol vanduo isgaruos (~20min.) greita ir skanu

sveika prisijungusi malonu, kad vis darugiau bendraminciu tavo labai idomi ideja su kotletais, as butinai pabandysiu, megstu tokius dalykus atrodo taip paprasta, bet pati nebuciau sugalvojusi

p.s. gal parasytum naminiu koldunu receptuka? labai noreciau pasigaminti pati, nes vaikai mano juos taip pat lb megsta

Nepykit mamytes, " sveiko" maisto megejos, bet skaitau ir plaukai ant galvos stojasi- sultinys is kubelio, kepti svogunai, nuoviras nuo hormonalines lavonienos, atsiprasau, mesos... Jau daug metu taip nevalgau ir VISAI negalvoju, kad gaminu sveikai , tesiog ranka nekila TAIP gaminti. O Jus cia apie TOKI sveika maista , su visais glikomatais, riebalais ir karcinogenais.
Aciu uz gera tema, nes dabar zinau, kad as gaminu laaabai sveikai, tai nereikes nieko keisti ir sukti galvos, kaip cia vaikus maitinti.

sveika prisijungus, naujokele
nu labai idomia nuomone isdestei. tai prasom koki idomesni recepta ideti, be tu siukliu visu:) cia sveika mityba ne iki isprotejimo ribos - nevalgyti mesos, kas vaikams nera gerai. 100% apsisaugoti nuo kenksmingu medziagu neimanoma, arba turi tam pasvesti visa savo laika, lakstydama ir ieskodama ekologisku produktu ir gaminti juos tik garuose? kaip tamsta supratau ir gaminate. nes kitaip paruosti sveiko maisto kaip ir neiseina. as ne fanatike sveikos gyvensenos, ir man net juokinga buna, kai vaikui neduoda paragauti kazkokiu produktu, nes negalima! o vaikas net dreba kaip ju nori. mano noras buvo paprastas, del sitos temos, susizinoti paprastu receptu, kaip isiulyti vaikui darzoviu, vaisiu (etc. obuoli slepiam blynuose). pas mus yra tokia beda, kad vaikai nieko nevalgo. taigi tokios paprastos gudrybes padeda

papasakok kaip vaikus maitini, tikrai idomu

Sveiki
Oi , visai nesu sveikuole . Mesa visi valgo, juokiu "ekologisku" produktu ir garpuodziu ( dirbau kuri laika su " ekologiskai " produktais - tikras mitas, bent jau Lietuvoje, svarbiausia sertifikuoti uki, o po to... gali nors ir prie kelio savo zoles- darzoves auginti, is bet ko supirkineti, tokia cia ir ekologija, normu nera, nekas nieko netikrina , is net nepaklausia, kaip is pvz. 20 aru ukio galima visus metus visa Lietuva aprupinti pvz. bulvem , turbut keliais aukstais ten jos auga ). Jokiu receptu nera- viskas kaip pas visus, tik sriubos verdu ant vandens ( visos sriubos pas mane labai tirstos, daugiau primena troskinius - taip visi megsta, svarbiausia prieskonius skaniai parinkti, beja prieskonius perku be druskos ir skonio stiprikliu ). Mesine sriuba buna tik charcio is avienos, siupinine su ivairiom mesytem- desrytem ir zirniene su desrelem del vaizdo, o taip visos darzovines, ir jokiu keptu svogunu (esu daugiau tingine, neigu sveikuole ), tai ir niekas nesake, kad truksta svogunu, tai ir nededu . Del to kas tingiu stoveti prie puodu, tai dazniausiai viska dedu i orkaite (tik mesa ir vista truputi pries tai apverdu, bent 10 min., o po to i rankove ir i orkaite ). Visus nuovirus ispilu- na negaliu ju valgyti, slykstu man, o jau kaulus sriubai virti, tai man cia brrr . Karbonadu nekepu ( nemoku , vis man atrodo kad mesa dar zalia, o po to jau velu buna ), o kotletus ( tiesa pas mane jie daugiau nesa i kukulius, nes dedu daug morku, sutarkuoju bulve, arba cukinija, kaip cia rase jau, ryziu virtu idedu kartais, kopostu, smulkiai tarkuotu ) retkarciais apkepu, ant alyvuogiu aliejaus, o kartais taip, i padaziuka ( pom. pasta+ cesnakai + prieskoniai, o gale krakmolo) idedu ir troskinu. Guliasui mesa taip pat verdu- skonio skirtumo jokio, mesa minkstesne, niekas vistiek nesupranta, ar virta ta mesa, ar kepta, kai viskas padaze, su darzovemis . Varske rosiu be grietines- suplaku su blenderu su truputi pieno + namines uogenes, arba razinu mirkytu ( po tokios ekzekucijos varske idedu i saldytuva, kur nuline zona, kad tirstesne butu )- nieko neblogiau pirktiniu homogenizuotu ( ar kaip ten ju ? ) sureliu. Prie sriubu ir blynu grietine 12 % ( o kartais ir kefiro del spalvos galiu ipilti ). Sumustiniu nekas nevalgo , tik kartais karstu, bet ju gi ne valgysi kasdien ( taigi neperku nei sviesto, nei batonu, nei desru ). Visi megsta koses. Daznai troskinu darzoves , garnirui, arba siaip sau.
Viskas. Nieko idomaus.
O maziausiam dar anksti mesa valgyti- jam tik 2 men. , bet pamaciau Jusu tema, susidomejau, perskaiciau ir apsidziaugiau, kad viskas su manim gerai , kas paaugs drasiai gales prie bendro stalo sestis.

Zinoma kiekvienas renkasi pagal savo isitikinimus, iprocius ir skoni .
As, sakykim, labai megstu iv. sultynius ar sriubas, juos verdu daznai ant mesytes(kiauliena, vistiena, jautiena), bet visa laika "pirma" vandeni nupilu, o verdu is antro. Avienos nepripazista visa seimyna, del jos specifinio kvapo
Maista renkames troskinta arba kepta orkaiteje, bet jo niekad neapverdu
Varske ir pieno produktus valgo tik mazoji , del to jai perku arba varske, arba magija stop e.
Siandien pirma karta bandziau virti "moliugu" kremine sriuba, 1/2 moliugo, 1/2 bulviu, druskos, muskato riesuto, pipiru, isvirus, ipiliau pieno (galima grietineles), uzviriau dar karteli ir i blenderi. Kai kuriuos ideda tarkuoto surio, as dariau be jo. Dukrelej labai patiko, man siaip sau, o vyras kol kas atsisako ragaut

Puiki tema


Kad skanu sutinku , bet kur cia sveika ?
Sultiniai kubeliais yra siaubingas dalykas vaikams ir ne tik..

Maisto priedu zinynas 20 psl.
Labai geras puslapiukas manau daug kam pades apsispresti ka valgyti, ko ne

Viskas. Nieko idomaus.
O maziausiam dar anksti mesa valgyti- jam tik 2 men. , bet pamaciau Jusu tema, susidomejau, perskaiciau ir apsidziaugiau, kad viskas su manim gerai , kas paaugs drasiai gales prie bendro stalo sestis.

[/quote]


na tu mane supratai kuo puikiausiai as kurdama tema ir turejau tai omeny. kad nieko nera 100% ekologisko ir kaip paruosti kuo sveikesni patiekala. kaip kad farsa ,,praskiesti" darzovemis ir pan

Kadangi as taip pat vengiu mesos sultiniu, tai man kartais patinka paskaninti sriubyte keptais svoguniukais ir morkyte, labai skanu. Zaliu svoguniuku mes netoleruojam , o vat kepti mums tinka. Dar patinka ivairus mesos kukuliukai, isvirus uzpilti daug keptu morkyciu ir svoguniuku, patroskinti. Dar mesos kukuliukus patinka uzpilti, pakepintais miltais ir grietineles arba pienuko padazu.

Tikiuosi temutes populerumu ir mamyciu geranoriskumu pasidalinant recepteliais

varsketukai
pokelis varskes,
kiausinis,
cukraus pagal skoni,
kefyro tiek, kiek daug norite iskepti varsketuku,
miltai.

Viska sumaisyti bet kokia eiles tvarka, jie kepsite-tesla skystesne, jie virsite - tesla darykite tokio kietumo, kad kociotusi. skanaus

10 naudingiausių daržovių
❖ Brokoliai
❖ Briuseliniai kopūstai
❖ Paprika
❖ Špinatai
❖ Kopūstai
❖ Morkos
❖ Bulvės
❖ Žirniai
❖ Pupelės
❖ Moliūgai

10naudingiausių vaisių
❖ Apelsinai
❖ Mangai
❖ Braškės
❖ Abrikosai
❖ Žemuogės
❖ Juodieji serbentai
❖ Papajos
❖ Bananai
❖ Kiviai
❖ Obuoliai

Kaip išsaugoti vitaminus:
❖ Pirk šviežius vaisius ir daržoves – venk apipelijusių, sumaigytų, pakeitusių spalvą.
❖ Laikyk tamsioje, vėsioje vietoje.
❖ Negamink maisto iš anksto – supjaustyti vaisiai ir daržovės netenka vitaminų.
❖ Daržovės bei vaisius pjaustyk stambiai – lėčiau suyra vitaminai.
❖ Daržoves virk kuo mažesniame vandens kiekyje.
❖ Sutrumpink valgio gaminimo laiką. Prieš suberiant į puodą maistą, patikrink, ar vanduo užvirė.

Sveikos,
Žinot, nemanau, kad su vaikais sunku rasti kalbą dėl maisto, t. y., kad jie valgytų gerai Temoje, kur rašoma vaikų maitinimas nuo 1 m., kai paskaičiau, net plaukai šiaušiasi, kaip mamos nieko vaikams neduoda. Aną maistą nuo trijų metų, aną nuo 5 m., dar kažką tik nuo 7m. ir t. t. Tai kaip vaikas niekada neragavęs kažkokio jam neduodamo maisto, vėliau jį valgys? Aišku, kad jam būna maista neįprastas, nematytas, skonis nepažįstamas. Nors visos galvoja mamytės tik apie geriausia - kuo sveikiau maitinti vaiką. Sutinku, mes irgi neduodam čipsų, coca colų ir visokių panašių dalykų. Bet ragauti duodam kuo įvairesnį maistą nuo bendro stalo ir nuo pat mažens. Duodam ir silkę (paskaičiau apie šį patiekalą, tai dauguma 3 m. vaikų gal net nežino kas tai per daiktas, ir daug kitų maistų. Atsibosta vaikams tas prėskas, virtas maistas, todėl jie ir pasidaro nevalgūs. Mano vaikai visada viską valgė ir labai gerai valgo. Viską duodam ir valgyti ir ragauti nuo pat mažumės. Aišku su protu
Gal ir ne visai į temą parašiau, bet parašiau

Jums tiesiog pasiseke, kad vaikai neturi jokiu alerginiu ar maisto netoleravimo problemu.
Kai kam galbut atrodo jusu rekomenduojamas maistas- preskas
Yra simtai gurmanisku patiekalu svetainiu

siaip mano nuostata labai panasi tik ant to bendro stalo stengiuosi deti kuo maziau nesamoniu beje, ne tik vaikus stengiuosi maitinti padoriau, sveikiau, rupi ir vyras, ir as pati sau ne paskutinej vietoj

Atsiprašau, aš jokio maisto nerekomendavau Tik kaip pvz. kelis paminėjau, nes paskaičiau daug temų, kuriose aptariamas vienoks ar kitoks maistas. Aš nekalbu apie alergiškus vaikus, kalbu apie vaikus, kurie gali valgyti viską! Vaikus reikia pratinti prie įvairaus skonio nuo mažens.Kai buvau maža man niekada neduodavo pupelių, nei šparaginių, nei paprastų, kai kurių košių niekada nesu ragavusi vaikystėjė ir dabar, kai mano vyras sako išvirk pupelių sriuba, aš jos nevalgau, nemėgstu. Nors verdu ir vaikams duodu, ir pati skystimėlį pasrėbiu Man tiesiog juokingai skamba, kai mamytės rašo: silkę? nuo metų? ką jūs, baisu arba šaltiena, metų vaikui? juk tai toks sunkus maistas. Bet nereikia kišti kilogramais to maisto, užtenka duoti paragauti. Mano pozicija yra duoti vaikui kuo įvairesnį maistą, kad pratintųsi prie skonio, išvaizdos ir spalvos (vaikams tai daug reiškia). Ir aišku, sveiką maistą, kuo mažiau konservantų

Sveikos, paskaitynėjau ir aš jūsų temelę - įdomiu nuomuonių ir pasisakymų - o kaip iš tiesų - visos stengiamės bent jau vaikus auginti sveikai, bet kartais tai gaunasi daugiau nei mada... Sutinku, kad vistiek stengtis verta. Aš nesu iš tų kurios jau labai skaito save "sveikomis" - tačiau žiūriu kokius produktus perku... Didysis visko ragavęs, tačiau žino ko galima tik paragauti, o ne prisikimšti. Na o mažąją stengiuosi bent kol kas auginti sveikai... Tik tas žodis "sveikai" - turi daug dviprasmiškumų...

Tokia puiki tema ir kam cia tos tokios kvailos diskusijos apie madas ir dviprasmiskumus...
Rodos aisku, norim vaikams naturalaus, be konservantu, dazu, E visokiu, maisto..
Nu nedomina jusu si mityba.. yra kitu temu kurios jus sudomins, ar butina visur moralizuoti, juk ne mazi vaikai cia ir kiekvienas zinom ko norim ir siekiam

Svogunus tai tikrai Zinau, nes pati auginu. Del kito nezinau.
Na, dar auginu citrinmedi, bet vaisiu mazoka, kad juos galetum rimtai "valgyti"

labai noreciau dziaugtis ziema zaliuojanciais krapais, tik nematau seklu kur nusipirkti dabar. turbut reikia kazkur vaziuot i specializuota parduotuve.

http://www.pasveik.lt/dietos/norintiems-su...aitinimas/39148

Idomus straipsnis, bet gal ji verta duoti paskaityti darzelio vedejoms ar tiems kas sudaro meniu , nes vaikai darzeliuose maitinami sudytu maisu, pirktiniais koldunais, arbata saldinama...

Praset naminiu koldunu recepta, paziurekit cia, bet as dariau pagal kulinarine knyga. Tesla: kiausiniai, miltai, pienas. Idarui i farsa idedu blenderuota svoguna (neapkepta) ir ipilu truputi vandens,is prieskoniu naudoju tik pipirus ir druska, nes visokios zoleles tik "trukdo".

As gaminu praktiskai taip pat, tik svoguna su morkyte pakepu jei netingiu Bet visas gaminimo, tiksliau darymo procesas uztrunka, nes stengiuosi kuo mazesnius koldunus daryti
Papildyta:



Superinis patiekaliukas Darau ne tik pusryciams, jau vyras ir vakare papraso (anksciau visai grikiu nevalge... )

pas mus koldunu neduoda. pirmakart girdziu. kaip tik darze pas mus viska gamina pacios virejos, maistas ne itin sudetingas (koses, mesos, zuvies maltiniai), bet neblogas siaip

Medaus sklindžiai
Rekomenduojami produktai, patiekalui reikės:
5 stiklinių miltų
2 stiklinių pieno
3 kiaušinių
2 šaukštų sviesto arba margarino
2 šaukštų medaus
15 g mielių
žiupsnelio druskos
1/3 stiklinės skysto medaus sklindžiams užpilti
Užvirinkite pieną ir atvėsinkite. Miltus persijokite į dubenį, suberkite sutrupintas mieles, užpilkite drungnu pienu, išmaišykite ir 40 min. palikite šiltai, kol tešla pakils. Kai tešla pakils ir pasidarys grietinės tirštumo, išmaišykite ją mediniu šaukštu. Supilkite ištirpintą sviestą, su medumi išplaktus kiaušinius ir vėl išmaišykite. Įkaitintame aliejuje kepkite nedidelius sklindžius. Patiekdami užpilkite juos medumi.

Traškūs miltiniai blynai, jums prireiks :
Miltai
Cukrus 2 šaukšteliai
Druska
Pienas (vanduo) 200 ml
Kiaušiniai 2 vnt
Veiksmai : Kiaušinių baltymus ir trynius supilti į atskirus indelius. Į indelį su tryniu įdėti cukraus, druskos ir išmaišyti. Tada supilti pieną ir maišyti beriant miltus iki vientisos masės. Paruošus tešlą įpilti kiaušinių baltymus . Atskirai jie pilami todėl, kad blynai įgautų traškesį (blynus kepti apie 8 cm skersmens).
Tinka vartoti su : grietine, uogiene, cinamonu, vanile, bananais, šokoladu, įvairiomis uogomis, medumi.

Aš irgi stengiuosi kiek įmanoma maitinti vaikus sveikai: neragavę jie nei čipsų, nei limonadų ir pan. Skaitau, kokius produktus perku. Labai mėgstame troškinius: pirmiausiai nuverdu mėsą nestambiais gabaliukais ir tada čenakinėse arba dideliame puode troškinu su įvairiom daržovėm. Turiu garpuodį, jame gaminu beveik viską Greitpuodis irgi pakankamai dažnai kankinamas

as tai pirkau spec. orkaite - garine, labai jos norejau, todel darzoves galiu ruosti garuose labai situo pirkiniu dziaugiuosi, nors atsiejo nemazai

Mūsiške dar neina į darželį, todėl dar galiu kontroliuoti juos mityba. Draugė dirba auklėtoja viename iš Vilniaus darželių, pasakojo kuo maitinami vaikai. Vienas iš patiekalų ir buvo pirktiniai koldūnai , dar sakė, kad vos ne kiekvienas vaikas (iki mokykline grupė) atsineša čipsus, kola, ledinukus ir etc.

Gal pasidalinsit keletu recepteliu..

Sita problema yra daug kur, mano mazule taip pat pasakoja, kad daznai atsinesa vaikai cipsu, guminuku-kurie visi yra net nevalgomas produktas ir daugelyje saliu net uzdrausti , o dar aukletojos skatina atsinestus brudus vaisintis

Ko gero, ne visur taip. Mūsų auklėtojos neleidžia neštis jokio nesveiko maisto, kažkada dar lankymo pradžioje auklėtojos pasak, kad galima atnešti vaisių, kokių sausainių be koncervantų, be kremų ir pan. O meniu visada paskaitau, tai dar nebuvo koldūnų, dažniausiai kotletukai, žuvies maltinukai, balandėliai ir pan. Nemanau, kad prastai. Gauna ir vaisių, ir košių, ir pieno produktų kasdien. Maistas nekeptas, o troškintas.

Senokai buvau cia uzsukusi. Kadangi mano du vaikuciai alergiski, tai pradejau pati gaminti jogurta, darbo nedaug, o ir pigiau nei pirkti parduotuveje, ir be jokiu E.

Uzvirini piena (jei ka tik is pakelio nevirinu), atvesini iki tokios temperaturos, kad pirstas iskestu kol suskaiciuosi iki 14, supili maza indeli naturalaus jogurto, ismaisai, inda ivynioji i ranksluoscius ir siltai laikai 4-8 val (as paprastai darau vakare) ir sumaises su megstamomis uogomis ar uogiene valgai, vaikus lepini. Mano mazoji labai megsta toki su trintomis braskemis.

Dar pagalvojau, kad reikia papildyti. Taigi, jei norite tirstesnio jogurto, naudokite riebesni piena arba pagarinkite (rekomenduojama trecdali isgarinti - bet cia jau daug terliones, as tuo neuzsiimu). As dazniausiai perku turguje savaitgali, tada padarau to jogurto daugiau ir visa savaite (galima laikyti iki 7 dienu saldytuve) gardziuojames. Man dar patinka ir tai, kad kiekviena karta gali pasidaryti skirtingo skonio: nauoti ivairias uogienes, trintas uogas/vaisius, labai skanu ir su agurkiukais/krapais/burokeliais tik toki sudetingiau vaikams isiulyti.

Dziaugiuosi, kad patiko receptelis, kai pabandysite parasykite kaip gavosi.