Man labai gerai suputoja, iki puodo viršaus Gal neįkaitinan tos tešlos masęs iki reikiamos temperatūros???

Na man tai iki puodo virsaus nesuputoja suputoja, bet tik pavirsium.

Na aš nedarau dideliam puode, tai masėbuną iki pusės puodo, o kai supilu soda, tai jau iki viršaus Aišku per kraštus nebėga, bet jeigu nenukelčiau nuo garų vonelės tai nežinia kas ten būtų

šaunu kad pavyko iš pirmo karto,tik ateityje siulyčiau dar ploniau pjaustyti biskvita...minimum y 5 dalis...tada dar skanesnis bus.....

Mano medutis:


gabalėlis
bendras vaizdas

reikes pabandyti aciu uz saunu recepta

Man tai niekas neputoja... kepiau jau trecia karta, skonis torto-superinis..
Siandien vienas zmogus pasake komplimenta-pats skaniausias torrtas koki esu valges.. Aciu Cipciuk

atskirai isplakiau 36% grietinele, tada grietine saules pieno 30 %, isplakiau su citrina is cukrum, gale plakimo supyliau istiprdytus tuos 10 gr zelatinos ir galiausia viska lengvai permaisau .
beje, siandien irgi girdejau, kad sitas tortas skaniausias medaus tortas koks yra valgytas irgi prisidedu prie dekojimo Cipciukui

kai pyliau soda suputojo bet ne iki virsaus, gavosi 11 plonuciuku lakstu 24 cm skersmens, as kociojau ant popieriaus, tada apipjaudavau, atraizas ir nenaudojama tels alaikydavau ant tu paciu garu tik jau isjungus, kad tesla nesukietetu, ir butu lengva kocioti
fainiausia, kad dar nelabai igudusi, bet ana syki teslos gaminimui, kociojimui ir kepimui sugaisau vos valandele

Ačiū didelis, CYPCIUK, už puikų receptą! Lakštus iškepiau ką tik - labai smagiai ir lengvai tešla gaminosi, kočiojosi iš vis pasaka, kaip lengvai, kepė sklandžiai, nesipūslėjo ir nesudegė Dabar einu tept, nes kitaip bus sausi suvalgyti
Labai labai dėkui už tikrai super receptą

Ir as issikepiau lakstus ka tik
tik dejau kepimo miltelius o ne soda, nes nors ir nugesinta ji, esu sugadinusi kruva teslos. Tai daugiau nerizikuoju ir kepu su k. milteliais.

Nu, ką, sutepiau savo Meducio biskvitus pagal Cypciuka dviem skirtingais kremais. Rezultatai:
Dublis1- pertepima dariau savavaliskai is plaktos grietines- total kosmar... nesiplake, taskesi, galop pripyliau zelatinos ir ta makalose sutepiau.. tortas gavosi maziukas, bet gana skanus, nors ir sausokas- lakstu skonis viska kompensavo...
Dublis 2- pertepiau plaktas grietinele pagal Cypciuka... plakesi puikiai (Zematijos pieno 36 proc), sutepus tortas normalaus dydzio, o skonis

Isvada: reikia klausyti profesionalu

as tepiau su grietinele is pakelio(milteliai) kur su pienu reikia maisyti. Tai tepesi puikiai stovejo puikiai, bet pertepimas ir grietines ir citrinos su cukraus pudra, mums buvo nepalyginamai skanesnis

kirbe ar kitos mergaites prasau jusu pagalbos

issikepiau jau torciuka ryt tepsiu turiu klausimuku

noriu kad atrodytu kaip sitas kirbes kaip ant virsaus ta sokoladini glaju tept, ar taip ir tept ant torciuko ar uztept pirmiausia kremu ir paskui sokoladu nes sonus tai tepsiu ir dar is kur jums gaunasi tu trupiniuku as susipjausciau man viskas graziai isejo bet tu trupiniuku neturiu kvaili klausimukai bet prasau padekit

kirbe, nedaskaičiau temos puoliau daryt, na miltų turbūt pamažinau, po to susišvietė kad jau svyla po 40 min kepiau 180 traukt lauk, viskas kliuksi, vėl atgal kišau ir meldžiausi, galiausiai gavosi kad sukrito vidus o šonai iškilo, viršus juodas dar ir pjaustyt sugebėjau šiltą taigi gavosi storio 6 lakštų, bet kadangi per vidurį duobė, tai 4 lakštai ratukai vat galvoju jei vieną ratuką palaužyt ir į vidurį sudėt, ar nebus labai blogai ar naują biskvitą kept juodą masę nugramdžiau šiaip biskvito skonis tikras meduolis, bet tas kepimo procesas kažkoks žiaurus gavosi, man jau lengviau pasirodė blynus kočiot

iš kur gaut trupinių ir ištraukus iš formos tortą kaip apdirbt šonus? aptept dar grietine, ar ir šiaip lips trupiniai trumpinius galvuju gal iš sausainių gaidelis gal pasidaryt

norint aplieti tirpintu šokoladu arba glejum kokiu nors šokoladiniu,reikia aptepti torta sviestiniu kremuku,šonukus apiberti trupinukais,o paskui užlieti glaju ir gražiai atsargiai palyginti su peiliu.....pabaigoje apipuošti kraščiukus....trupinuku man lieka nuo biskvito...tiesiog kai daug darau tortu,tai kartais lieka,kartais ne...bet kai lieka tai susimalu ir pasidedu......jeigu jokiu trupinuku neturi,tai gali kokoso drožlem šonus padengti ar kokiais riešutais smulkintais.....


matosi ,kad nedaskaitei temos.... miltu per mažai- todel sukrito viduriukas...kepti ant neaukštos temp...tiesiog poas kiekviena kitokia orkaite ir reikia žiuret ,kai kepa.....
y vidu gali drasiai deti sulaužytus tuos biskvitukus,tiktrai nieko blogo neatsitiks.....

toliau išemus iš formos torta,reikia aptepti arba likusia grietinele arba sviestiniu kremuku-žiurint kaip norit puošti.....

ačiū už operatyvų atsakymą dėsiu tuos biskvitukus, o dėl šonų tai ištraukus iš formos ką nors sumąstysiu

Sveikos, norėjau paklaust. Kepiau medučio lakštus pagal Cypsiuką. Jie man gavosi minkšti. Kažką padariau ne taip, ar viskas tvarkoje? Nebus ištižęs tortas?

mergaites prasau pagalbos, gaminu medaus torta pagal cipciuka, bet man bliude ant garu biski plaukioja lyg kiausiniu gabaliukai mazyciai. atrodo ir maisiau bet vistiek turbut biski sutrauke ar nieko tokio cia baisaus? ar jau mest lauk?

Manau kad nieko tokio, man ir taip buvo. gal nesigaus kaip noretusi, bet as kepiau, viskas gerai

aciu o db pradejau kociot, mano forma 28cm, tai man turbut is tods normos duok dieve kad 5 lakstai gautusi nesuprantu kodel taip gavosi, visko kiek reikia dejau na bet gal pirmas blynas nebus prisviles

mano tortukas pagal kirbe liuks atrodo o kvapas laukiu vakaro, įtariu ir su skoniu bus viskas jaučiu pataps jis mano firminiu anksčiau ir visada panašų darydavau, tik biskvitą paprastą kiaušininį kepdavau, o kremas grietininis būdavo, bet užsimanaiu pakeisti , be to idėja su tortine liuksiška anksčiau gaudavosi, bet per pilstydavau, bėgdavo grietinė, kiek jos išlaistydavau o dabar ekonomiška, greita ir vaizdas 100 k geresnis be to ir sustingo, dėl ko labiausiai pergyvenau

na lakstai pagal Cipciuka gavosi geri tik man 28cm skersmeniui teko per du kartus gamintis tesla ir keptis

smagu girdeti.....skanaus.....

kepiau savaitgaliui is 1/3 cipciuko normos, gavosi 4 24 cm blynai ir dar vaikams sausainiuku su formelem prispaudeliojau, tai kai sutepiau buvo lygiai lygiai 1 kg tortukas
man gaminant sy syki irgi sutrauke kiausini tai ismeciau lauk (kai is trecdalio buvo nebuvo gaila), matyt reikia gerai isplakta pilti ...

as irgi prisidedu prie pagyru Kirbes meduciui. Pliusai ir del greicio ir del skonio
o kad ne tusciai butu- su irodymais

laaaaabai dailus ir žinau ,kad skanus.......

Grazu, tikrai grazu.
Pirmiausia kas krito i akis tai sokolado paskirstymas, kontrastas

mergaites kokia grietinele naudojat pertepimui? as snd maximoj radau tik saules pieno grietinele 30proc riebumo. issiplaks? nusipirkau tris didelius indelius grietineles ir viena dideli indeli dvaro grietines 40proc. tikiuosi uzteks mano didziajam tortui

dazniausiai naudojam zemaitijos pieno grietinele,ji yra 36 riebumo,pirkti buna iki pc.o maksimoj yra saules pieno grietinele 35 procentu riebumo,ji irgi medaus tortui puikiai tinka.

30 proc sp grietineles matyti man neteko manau,kad jos tu neisplaksi

susimaisiau, pasiziurejau - saules pieno 36proc grietinele

mergaites atejau paprasyti Jusu patarimu
kepiau jau kelis kart tortas nuostabus,bet papuosti as jo nemoku visiskai,virsu dar dar,bet sonai taj man mistika nelimpa tie dziuveseliai visai nesuprantu kaip juos teisingai reik lipdyt,peiliu pagalba rankom? o jei jau man neiseitu tais dziuveseliais kaip paprasciausia butu apglaistyt sonus? bandziau grietinele,bet man ji susigeria ir negraziai atrodo vistiek

jau pribrendau pagaliau pabandyt iskept medaus torta. apsisprendziau bandyt KIRBES recepta. tik turiu toki klausima,jei snd iskepsiu lakstus,ryt tepsiu,poryt puosiu,ar nepasens iki motinos dienos?

Labai noriu pabandyti issikepti meduti,tik iskilo klausimukas kokios rusies miltus naudojate t.y. paprastus ar kruopmilcius(EXTRA)?

Naudoju paprastus miltus.
Papildyta:


As jo dar nekepus, bet as daryciau ji ryt. Na lakstelius issikepciau siandien, bet sutepineciau gal ryt, ar poryt...
Papildyta:


Aptepi graziai sonus grietinele, tada imi i kaire ranka torta, po tortu pasidek lekste su trupiniais, ir desine ranka vis imk trupinius, ir glausk prie torto. Trupiniu likuciai nukris atgal i lekste

skamba kaip aukstasis pilotazas mano tortas 28cm skersmens, gausis sunkus kai sutepsiu, bijau kad galiu neislaikyt as ant vienos rankos

neismesi, tik gal bandyk su padekliuku rankoj laikyt, kad nesulystu rankos i torta is apacios ten greit einasi darbas zinok. Pacioj pradzioj, tai as padedavau torta ant lentutes, ir sukdama vis lipinau delnu trupinius. Gali pradziai taip bandyt...

Sveikos!

Pasirodau su Cypciuko medučiu.
Tas tamsus sluoksnis uogienė, bet labai plona užtepiau.

Sukirsciau gabala... taip noriu ko nors saldaus...

Kaip tik liko paskutinis gabaliukas, vaišinkitės.

gali drasiai kepti siandie,ryt sutepti grietines kremu...nepasens...bus labai skanus per motinos diena....aš irgi ryt jau pora tepsiu sekmadieniui....

vis tik vakar iskepiau biskvita.Nesukrito,tik toks sakyciau kietokas snd bandysiu pjaustyt ir sutept. cia pirmas mano bandymas kept kazka tooookio,ziuresim kaip gausis

Reikia skubaus patarimo

Meduciui pertepiam daru is 1ind. 30 proc.grietines ir 1ind 35 proc. grietineles. Kiek ilgai ja reikia plakt??

sveikos, su jusu pagalba iskepiau savo pirmaji torciuka neispudingas, bet vis



p.s. keistu kampu cia nufotkinau

Skaniai atrodo net tas keistas nufotografavimo kampas netrukdo

Ot ir iskepiau meduti pagal Kirbes receptura...kaip pirma kart gyvenime kepusi torta,biskvita vis tik sugebejau supjaustyt i 6 lastus ir ka as galiu pasakyt... ACIU KIRBE, neeraliai gerai pavyko tortukas buvo sunaikintas per rekordiska laika (per pusdieni,nors dariau is 1,5 normos )

O cia is 1.5normos , tai kokio skersmesns formoje kepei

kadango neturejau apbvalios formos,nepasikuklinau kept staciakampeje tikrai buvo labai skanu ir valgiusieji,tikisi,kad as greit vel iskepsiu toki skanumyna

Tema uždaryta pasiekus maksimalų leidžiamą puslapių skaičių.