Mamkaa,cia dariau musmires kur receptas yra orkaitej juos kept,o tuos mazesnius su ta spec.keptuve kepiau,bet kitas receptas,taviskio dar neisbandziau

Sveikos kepėjėlės,
Sakykite kaip Jūs apdorojate kiaušinius, kada naudojate žalią kiaušinio baltymą.
Aš kažkaip nedrįstu naudoti žalių kiaušinių dėl salmonelozės.

Irena:), o kokia mase puoset savo torta 'saulute' , mano panai uz savaites gimtadienis, ieskau ideju tortui

kaip grazu ir skaniai atrodo. šaunuolė

labutis,saulute papuosta:plaktas kiausinio baltymas,truputi citrinos rugsteles,cukraus pudra.Torto sonai,bei virsus turi buti posausiai(nedatepti kremu),nes mase bando slysti.Taip man buvo su kamuoliu.
O grybuku koteliai dazyti virto cukraus glajumi,todel lygiai nudazyti,nes juos reikia merkti i glaju.

Sveikutes,bandziau daryt eziukam spyglius is kiausinio baltymo ir cukr pudr.Mase gavosi ana tirsta,bet isspaudus pro konditer svirksta spygliukai susilieja.Kaip jus padarot juos kad stovetu?

per mažai cukraus pudros

gal ir per mazai,bet jau papuosiau kitaip

cia radau mama parduoda keptuves http://www.supermama.lt/forumas/http://www.supermama.lt/forumas/index.php?showtopic=528430

labai dailus grybukai tavo , mane domina tas virto cukraus glajus gal kalbejot jus jau, as tik paziopsojau... bet gal pasidalintum receptu? kaip tu ji darai? buciau dekinga.

Prieš naudojimą nuplauk ir palaikyk sodos tirpale.

Sveikos kepejeles,
Isistraukiau ir as savo sena grybuku keptuve, isploviau, aliejum duobutes sutepiau, gerai ikaitinau, bet vis tiek grybukai prilimpa, kad su sakute turiu viska krapstyti ir mesti lauk. Jau tris keptuves taip sugadinau.

Gal kas turit ideju, ka dal galima butu padaryti (gaila tesla gadinti )

manau gali dadeti miltu kad gautusi kiciojama tesla ir padarius rankom grybu kotus ir galvas,kepti orkaitej.As vakar orkaitej kepiau tik is meduolines teslos,gavosi liuks dar grazesni negu su keptuve kepti,imesiu nuotrauka
Papildyta:

Papildyta:
cia tie grybukai keli kur orkaitej kepti,eziukai taip pat
Papildyta:
tik besmegeniai dar nepuosti

Is sitos porcijos jau iskepiau meduoliukus.
Tik niekaip nesuprantu kodel limpa??? Viska darau taip pat kaip ankciau, receptas tas pats, keptuve ta pati (10 metu nenaudota: gal cia priezastis?), kepeja ta pati (tik kiek senstelejus )...
Zodziu, nepasiduosiu. Gal kas dar geru patarimu duos

O taviskiai kurinukai - grazus

ziwiliute,stai kaip as aš dažiau grybukų kotelius. Jei moki išsivirti beze,tai pavyks išsivirti ir glaista koteliams. Cukrų supilti į indą užpilti vandeniu (vanduo pilnai turi sudrėkinti cukrų ir šiek tiek virš cukraus lygio,bet ne daug). Statome ant viryklės ir verdame, jokiu būdu nemaišome(gali susikristalizuoti). Užvirus pavirti apytiksliai 7-10min. (turi cukraus lašelis būti tąsus ir lipnus). Čia ir yra svarbiausia,nes nedavirus blogai,bet pervirus tai pat. Tada statome į vonele šalto vandens dubenį ir intensyviai plakame,cukrus pradeda balti ir pasidaro baltas. Vonelę su vandeniu kurioje buvo įstatytas cukrus,dedamas atgal ant viryklės,liepsna turi tik prilaikyti temperatūrą,kad nesuauštų cukrus. Ir dažome grybukų kotelius.Tuo pačiu glaistu galima dažyti ir galveles,tik reikia įdėti kakavos.

niu kaip graziai viskas atrodo, o grybukai kokioe grybiski, tokios grazios formos
man irgi patiko labiau grybukus kepti fotmuojant rankomis negu su keptuve
Papildyta:

butinai isbandysiu , nebutu niekada dasute kad taip galima dazyti grybukus

gera ideja su besmegeniais

aaaaa... beze cia dazyti kotukai aciukas labai uz atsakyma beze dar nesu bandziusi, bet manau jau prisikaupe laikas isbandyti

ne beze,i beze dedasi kiausinio baltymas ir pudra,o cia tik cukrus.Taciau cukraus virimo principas kaip beze.SEKMES

Gal kas galite pagelbėti...

Noriu išsikepti minkštų voveryčių (kepamos kepimo formoj, kaip ir grybukai), neturiu recepto .
Draugė minėjo, kad turi būti grietinės tirštumo tešla , o tikslaus recepto neturiu

AČIŪ

PAIESKOK GRYBUKU TEMOSE IR TIKRAI RASI

Labas vakaras mergaites,atejau biski pas jus pasiguost,nu nusipirkau as sendie grybuku keptuve,labai jos norejau seniai turguij i ja ziurejau,nu sendie pagaliau ja nusipirkau,mokejau 50lt spizine gera tokia,nu prisidariau teslos kuri recepta cia radau ir pradejau kept,tada supratau kad apsisoviau,niekada nebuvau macius grybuku keptuves ir net neisivaizdavau kaip ji turi atrodyt,joje telpa 10 grybuku,bet keptuve maza ir grybukai labai mazi,kotukai labai ploni,beto kazkaip matyt nesueina ji gerai tai grybai gaunasi negrazus tokie prasikeite,vienas zodis visiskas nusivylimas,o as maniau kad gera daikta sau gimtadieniui pasidovanosiu,sendie mano gimtadienis o dovanu gavau su....... pripyliau vandens ir iskepiau vaikams marginiu blynu,gavosi labai skanus vaikai valgo tik ausys kruta

ingridake,linksmo tau gimtadienio

nufotkink atidaryta keptuve ir idek cia,paziuresim kas cia negerai gal per mazai teslos idejai

Su gimtadieniu pirmiausiai!

O gal ta keptuve gera, tik tau nepavyko su tesla ar keptuve sueina ar ne, bet juk idejus teslos i kaubureli, jis issipucia, ir neturi prasmes joks prasisketimas. Gal tu dedi i abi puses tesla? (nes as buvau taip sumascius daryt, kol vyras nepaprotino )

Va tokia

Nu įdomi, aš pirmąkart tokią matau

Nu jo ma ji visai nepatiko,tesla pyliau tik i viena puse,o kai ji usidaro tai matyt susiskersuoja tai puse galvutes biski kazkaip zemiau gaunas,ir kutukas i sona nueina,nu vienu zodziu s.....

Kazin pries kiek laiko galima issikepti tuos grybukus, kur biskvitine tesla, kad jie issilaikytu skanus iki svenciu? Laikas tiksi, o as tiek visko noriu issikepti... ir tie riesuteliai su idaru, tai turbut kamb.temp.ilgai negali stoveti?

[quote=ingridake,2009 12 12, 19:02]
Va tokia

ir aš lygiai tokią pat buvau nusipirkus iš turgaus,tai nešiau atgal ,geras pardavėjas papuolė -gražinau(dar5 lt. palikau jam,bele paėmė),tai keptuvės atsikračiusi džiaugiausi labiau negu nusipirkusi

Prikepiau pas anyta grybuku ant dujines virykles. Visai kitas darbas nei ant elektrines. Ant dujines tik ras ras ir iskepa. Ir dar papuosiau visus

niu saunuole, rugiagele26. As taio ir nekepiau vakr grybuku sutingau juodai .

Sveiki, o galima tuos visus dalykėlius kepti ant elektrinės viryklės su keraminiu paviršiumi? O gal yra specialios keptuvės?

na merginos pasakykit jus grybuku kotujus merkiat ar dazot,ar labai tirsta baltymo su pudra mase gaunas

as dazau su teptuku, tirstumas tai kaip giretines panasiai

Šįryt jau iškepiau... net nežinau kiek Nufotkinsiu dažymo procesą, per daug metų sugalvojom nemenkai palengvinimų sau, gal ir jūs pasinaudosit idėjomis

rodyk,rodyk turiu ir as iskepti grybuku vaikam

Pagalbininkai: lentutė su vinukais, aliuminė šakutė su nulaužtais "dantukais".
Smeigiame grybo galvelę ant šakutės, merkiame kotuką į glajų, smeigiame ant lentelės. Galveles dažome lygiai tokiu pačiu principu.

o su kuo cia galvas dazet

Pusės grybų galvas dažiau su tuo pačiu glajumi, tik įdėjau maistinių dažų. O kitus tradiciškai- šokoladu

kazkaip pas mane tikrai ne tokio tirstumo gavosi,man jau reikejo kazkuo tepliot,nes merkt neisejo,tirstesne daug buvo bijojau,kad nesustengs

Reikia nuolat laikyt ant ugnies (puodas puode) ir vis pamaišyti

pagal koki recepta kepi grybukus?

tada as jau kazko nesuprantu,gal galit pasakyt kaip ta glaju darot nes as cia isskaiciau,kad baltyma su pudra ir citrinos rugstim isplakti,bet apie garus negirdejau,gal ka praleidau

vilimute, taip grybukus dazo ir Wis, cituoju jos zodzius:)

"stai kaip as aš dažiau grybukų kotelius. Jei moki išsivirti beze,tai pavyks išsivirti ir glaista koteliams. Cukrų supilti į indą užpilti vandeniu (vanduo pilnai turi sudrėkinti cukrų ir šiek tiek virš cukraus lygio,bet ne daug). Statome ant viryklės ir verdame, jokiu būdu nemaišome(gali susikristalizuoti). Užvirus pavirti apytiksliai 7-10min. (turi cukraus lašelis būti tąsus ir lipnus). Čia ir yra svarbiausia,nes nedavirus blogai,bet pervirus tai pat. Tada statome į vonele šalto vandens dubenį ir intensyviai plakame,cukrus pradeda balti ir pasidaro baltas. Vonelę su vandeniu kurioje buvo įstatytas cukrus,dedamas atgal ant viryklės,liepsna turi tik prilaikyti temperatūrą,kad nesuauštų cukrus. Ir dažome grybukų kotelius.Tuo pačiu glaistu galima dažyti ir galveles,tik reikia įdėti kakavos. "

cia kitoki glaju daro, is cukraus kazkaip, o jei is pudros tai jis ir turi but tirstesnis

zemai lenkiu savo nezila galva,aciu uz issamu paaiskinima o tai jau buciau velnias zino ko prisigalvojus


aciu,jau supratau

Bet, žinokit, kakavos geriau nedėti į pudros glaistą Kokybiškos dabar sunkoka gauti, o nekokybiška suskystina glajų ir jis nebestingsta

O kaip ta Saldvos raudoni popieriniai pakeliai? Man atrodo sita dar tinkama, bent jau i pyragus dedu ir triufeliams liukra is ju verdu. Nebandei i grybukus, neskystina?

nu as beveik visad dazau su kakava ir sustingsta liuksiskai,
o dabar tai atradau toki glaju maximoj, trys litai su centais kainuoja, vokiskas, raudonam pakely,
tereikia siltam vandeny pakeli pasildyt ir vsio:)

Grybukų receptas (skirtas kepsti su "senovine" formine keptuve) :

200 g grietinės
3 kiaušiniai
150g margarino
200g cukraus
1 šaukštelis sodos (užgesinti citrinos rūgšt. arba actu)
400g miltų
vanilės

Gerai išplakti cukrų su kaiušiniais, sudėti grietinę ir vanilę ir užgesintą sodą. Viską išmaišyti.Supilti miltus, vėl išmaišyti. Supilti išlydytą atvėsusį margariną.


as visad kepu pagal si recepta