Sveikos, superšeimininkės
Reikia man jūsų pagalbos
Seniai skaitinėju ir naudojuosi jūsų receptais, daug ko gero ir skanaus išmokau gaminti
Taigi "problema" tokia - reikia suruošti balių 30 - 40 žmonių Ir ne šiaip užkandėlių pavaišinimui, o baliui už stalų. Planuojama pirmiausiai patiekti šiltą, o po to jau keliauti prie kito stalo, kur vyks visas balius. Visą tą suruošti turime tryse, o gal net dviese Svečiai - įvairiausi, dauguma - seni. Bet norime kažką normalaus pasigaminti, nenorime "gaspadynės" valgyklinės samdyti, kitokių nepažįstame, arba pinigų neturime samdymui kažko prabangesnio.........
Taigi labai noriu, kad patartumėte, ką paprasto, bet nenusibodusio, galima pasigaminti, o svarbiausiai, gal žinote, ką galima būtų pasigaminti iš anksčiau, ne tą pačią dieną, nes apimtys gąsdinančios
Iš anksto labai dėkoju už pasiūlymus ir patarimus

Jei dauguma svečių pagyvenę, tai mažiau rizikuosit, jei pasirinksit ką nors tradicinio
Šaltus užkandžius galima iš vakaro pasiruošt drąsiai.

Svečiai, nors ir pagyvenę, bet toje kompanijoje vos ne varžybos vyksta, kas ką naujo, įdomesnio savo ar bendram vakarėliui paruoš, tai ir mąstome dabar ką čia nenusibodusio, bet paprasto pagaminus
Viename prabangiame vakarėlyje valgiau labai skanių salotų, lygtai kopūstai su ananasais šviežiais ir užpilta jų sultimis, bet nesu įsitikinusi. Gal kas panašias gaminate?

Man irgi aktuali tema,tik zmoniu kiekis mazesnis ir gamtoje

užeikite į temukę "užkandžiai su nuotraukomis ar pan." ten yra labai daug idėjų kaip pagaminti daug maisto ir greitai tokiems vakarėliams ar svečių susibūrimams aš dažniausiai darau viską pagal svečių kontingentą

greitai ir skaniai galima pagaminti:
Lavašo suktinukus su kumpiu;
Keptą vištieną supjaustyti plonais griežinėliais ir naudoti kaip šaltą užkandį su alyvuogėmis ar pan.
sluoksniuotos tešlos užkandžiukai - picukės
canape - mažyčiai sumuštiniai. Įvairiausių formų su lašiša, kumpiu ar tuo ką mėgstate;
įdarytos alyvuogės;
sūrių padėklas su vynuogėmis;
kibinai (nedidukai) ar kepta duona;
salotų indas ar vaisių asorti;
želė torta ar kitas lengvai pagaminamas pyragas;
geras vynas

viską galima patiekti labai subtiliai, gražiai juk svarbiausia estetinis vaizdas ir jo skonis, o ne maisto kiekis.

Aciuks uz pasiulymus

Analogiška situacija man... reikės padėti paruošti balių ~40 žmonių
Galvoju ką karštam reikės ruošti, nes įvairūs kepsniai jau pabodę
O šaltam jau ką nors sugalvosiu, pilna įdėjų čia SM yra

Labai nemėgstu daryti maistą dideliais kiekiais
Todėl namuose balių nebūna.

jei vasara tai dar isivaizduoju,kad karstas gali but saslykai,nu bet jei ziema 40 karsta man reiktu pagamint,nusisaut beliktu

Organizuojame Joninems svente,gal kas turi patarimu?planuojama apie 25zmones

nesenai ir man teko viena baliuj ruosti maista bet karstu nereikejo tik vineo kasnip maistas turejo but svediskas stalas, tai super buvo kibinukai, na labai mazus gaminau gal mazdaug kokiu 4cm ilgio, tokie maziukai visai, krepseliai idaryti salotom, ir tarta nesaldus pyragas su darzovem ir vistiena, dabar ta nesaldu pyraga pamegau beprotiskai labai skanu ir greit pasidaro ir saltas tiesiog nuostabaus skonio tai i gamta siuo metu numeris pirmas man

O kur būtų galima rasti to nesaldaus pyrago receptą?

Dar galima butu medziotoju desreles karstam patiekalaui patiekti. O kad efektingiau butu, jas galima dar ir uzdegti, taip tada ju ir virti nereikia ir greita

Nagi, nagi, laukiam to nesaldaus pyrago receptuko

Tai kur tas receptukas nesaldaus pyrago? suintrigavo ir pasiplove

Karstam labai tiktu SPRANDINES ARMONIKA ( as dariau pagal Ule )
http://skanusgyvenimas.blogspot.com/2011/0...-sprandnes.html

Pagaminti lengva, atrodo graziai skaniai
Papildyta:
Viena sis uzkandziu galetu buti Gougères au jambon - sūrio pyragėliai su kumpiu :
http://irri-style.blogspot.com/2011/04/ska...spasakytas.html

Per velykas kuos kepiau , visiems laaabai patiko. Ir mamai recepta siunciau savo svecius vaisino, visi klausinejo recepto. Ir siaip daug kas juo SM gamino, visiems laaabai patiko, nes skonis puikus ir gamina labai paprastai

Laukiu patarimo.

Mamos jubiliejinis gimtadienis bus švenčiamas miestelio valgyklėlėje. Ten paruoš užkandžius ir šiltą stalą. Paties reikia pasirūpinti alkoholiu ir saldumynais/kepiniais.
Šventėje dalyvaus 25 svečiai, iš kurių 20 jau pensinio amžiaus (6 - 7 vyrai), daugiau pensininkės moteriškutės, viena nepilnametė
Klausiu susidūrusių su panašia situacija patarimo: kiek ir kokio alkoholio parūpinti; ką ir kiek siūlytumėte saldumynų stalui?

Tylit visos? Ir tylėkit
Ir pripirksiu visko daug, ot. Kiek liks, sėdėsiu ir gersiu, tortu prisikąsdama, ot

Keista, kad isskyrei vyrus... Juk kartais pensinio amziaus moteriskaites sugeria daugiau nei jauni vyriskiai .

Del gerimu, tai manau turetum zinoti kas ka geria. Asmeniskai as pirkciau apie 4 but. raudono ir balto vyno, sampano, ir apie 10 (0,5 L) buteliu degtines. Oj, ir alaus.

Jei ir liks alkoholio po baliaus, jis juk nesuges - gali pastoveti iki kito baliuko.

Pirkciau 5 butelius balto,5 butelius raudono vyno.2 butelius brendzio,2 butelius damu ar kiausininio likerio,3 butelius putojancio vyno.
Saldumynams deciau sausainiu rinkinius,glaistytus zefyrus,sokoladinius saldainius,vaisius.Ir torta pirktini ar namini

O ką vyrai gers???
Aš, besilaikanti papročių, jog geriau lieka, nei trūksta, tai pirkčiau:
5 buteliai degtinės
2-3 buteliai brendžio
apie 10 butelių vyno
Ir...apie 20 butelių alaus...

Iį tikro, tai viskas priklauso kiek kas ko geria.. bet.. iš patirties, tai.... labai nemalonu abiem pusėm (rengėjam, svečiam) kai trūksta
Geriau jau lieka

Vyna,brendi.O tas "trukumas" pensijinio amziaus zmonems pasireiskia?

Kodėl keista? Daugiau ar mažiau jie geria - kitas klausimas. Tiesiog bandžiau žmones "surūšiuoti", kad toms, kurios galėtų man patarti, lengviau orientuotųsi, kokia bus publika.


Taip, jau nupirkau šampano ir brendžio.
Galvoju, ar reikia vyno? Žinau, kad saldžių gėrimų tikrai reikės.
Ačiū visoms už esamus ir būsimus patarimus, tikrai lengviau orientuotis.

Dviejų kilograminių tortų tiekai valgytojų užteks?

As imciau bent 2,5kg torto,kad po simta gramu kiekvienam iseitu

Aiškuma

Vyrai vyną?? Na, nebent tokia kompanija, kad vyrai geria vyną
O pencijinio amžiaus žmonėm irgi norisi, kad būtų pakankamai

Juk ir brendis, ir baltoji išvardyta buvo. Pagaliau alus.
O kiek tas pakankamai? Juk ribos ir to pakankamo suvokimas labai skirtingas
Galiu pasakyti tiek, kad pensinio mažiaus žmonės, bent jau tie, kurie rinksis mamos jubiliejuje, iki pavoliojimo negeria. Gali nepakakti tik mano broliui...

2,5 kg torto 25 žmonėms Jei nebus kitų saldumynu, pvz. šakočio, sausainiai ar pnš. tai tikrai mažai bus, na nebent labai neskanus tortas Pensininkai torto daugiau valgo nei geria

Torto reikėtų skaičiuoti apie 100 gr. žmogui

Joo, šiandien mama patvirtino, kad geriau ne likerius pirkti, o vyną - tos kompanijos vyrai į vyną linkę Arba alų geria. Biržietišką Moteriškėm bus trauktinė

Sveikos turiu dideli prasyma. Reikia man sukurti kazka idomaus pasiulykite jai turite.Receptuka su foto ,

Pavyzdziui kurpaite,ar bata.
Reikia mokslams .
Gal isduosite paslapti kaip gelytes pasidaryta. Žiuriu i grozius ir akys slysta kai kur matau
Prasau padekit kas turite ideja Aciu,Jai galite i AZ,

o nuo kada vyrai vyno negeria? ar cia tik Lietuvoj jiems draudziama?

Bobelinei kaip tik maximoj akcija
Papildyta:

Ideju ir nuotrauku ieskokite cia
http://www.supermama.lt/forumas/http://www.supermama.lt/forumas/index.php?showtopic=751285

Ačiū Varysiu šiandien ieškoti - mama Bobelinę minėjo. Balius šio mėnesio pabaigoj

Ačiū už žinią - vakar akcija pasinaudojau, išties pasitaupė, nes Bobelinei 25 proc. nuolaida. Ir brendžiui 15 proc.

Neturiu supratimo, kokią geriau pirkti degtinę. Nesu susidūrusi su balių tradicijomis. Norėtųsi to aukso viduriuko: ne Absoliut ir ne papigiaja. Kuri geriau?
Šiandien apžiūrėjau parduotuvėje - akys raibsta ir nuo pasiūlymų gausos, ir nuo kainų įvairovės

Lithuanian auksine nebloga