vat tu suriu uzsieny milijonai, o pas mus taip placiai zinomu dar ne tiek daug.. siulau pasidalinti ivairiu suriu rusiu atitikmenimis pas mumis lietuvelej as tai tikrai ne visus zinau.
na, kad parmezanas yra mazdaug tas pats, kas rokiskio kietasis arba dziugas, aisku.
o va koks butu atitikmuo creme cheese arba chedar cheese? sarasa prateskit

su klaida parasiau cream cheese. idomu, kas cia. galvojau, gal cia mascarpone turi omeny, bet kad kur toki suri turi det, tai taip ir raso. tai kas tas cream cheese, tai man ir nebeaisku

Jis panasus i pertrinta varskyte Jei recepte reikia cream cheese, as visada naudoju Musu Svelniaja pertrinta varske ir dar niekada nenusivyliau, bent jau pyraguose ar idaruose tikrai ji varske galima pakeisti

aciu labai, va viena jau issiaiskinau

na va, radau labai gera puslapi, kur galima issiaiskinti daug ka apie neaiskius produktus
taigi cream cheese yra ir pas mus - philadelphia, tik kad brangokas. bet tame puslapyje nurodyta, kuo galima ji pakeisti - pvz ricota suri sumaisius su jogurtu lygiom dalim. arba pasigaminti cream cheese pacioms is pieno, grietineles - uzrauginus su pasukomis.
cook's thesaurus

O "Žementalis" netyčia nėra lietuviškas Emmental atitikmuo?

TAIP

Beje, Ricotta suri labai gerai galima pakeisti Panevezio pieno (berods) "Mociutes" varske Ji yra ne rugstaus, o tokio salstelejusio skonio - visai kaip Ricotta

Labai megstu surius...kai pradejau lauktis labai pradejo patikti paprasti lietuviski suriai, toks kaip zanavyku suris, ar suris su cesnakais. o apie tuos uzsienietiskus surius nieko neismanau , tiesiog perku tuos kurie patinka akiai ir yra skanus...

siandien perskaiciau recepta,kuriame reikia rikotos surio..deja neradau jo parduotuvej.jis parduodamas sveriamas gal ar kaip?ir kokia mazdaug kilogramo kaina? dekui:) as zadu kepti surio pyraga,tai kaip manot.galeciau rikotos suri pakeisti i "mociutes varske"?

Eweli,"Ricottos"sūris įpakuotas į dėžutę.Aš,naudojau "Galbani"firmos produkciją.
Dėl pakeitimo ,negalėčiau patarti,nes to neesu dariusi.Tikiuosiu,patars,kas tai atliko.

na dėkui , ieškosiu toliau,dabar maždaug žinosiu kokio ieškot

Is kietuju suriu man pats skaniausias Dziugas,jis tinka visur i salotas,padazus,kepsniu, o kaip skanu pasipjaustyt prie vyno... mmmm