Sveikos, užsimanė šeimyna bandelių...
Su cinamonu pabodę, aguonų neturėjom, bet užtad kaip sąžinės priekaištas jau nuo rudens virtuvėje stovėjo beveik pilnas kibirėlis negliaudytų lazdyno riešutų
Ėmiausi metalinio muštuko riešutams gliaudyti, o MB tešlos
Mielinės bandelės su riešutais
Tešlai:
500g miltų ( nei kiek nepadauginti!)
250ml pieno, ar išrūgų
25g šlapių arba 4a.š. sausų mielių ( naudojom šlapias)
2 kiaušinių tryniai
100g cukraus
100g sviesto, ar margarino
1/2 a.š. druskos
Riešutų įdaras:
50g sviesto ar margarino
200g smulkintų mėgstamų riešutų ( smulkinau blenderio pagalba)
100g cukraus
5 v.š. grietinėlės ( nenaudojom, nes neturėjom, nieks nenukentėjo)
1 kiaušinis
Aptepimui:
200g cukraus pudros
5 v.š. citrinos sulčių.
Paruošti tešlą iš nurodytų produktų. Svarbu, jog visi produktai būtų kambario temperatūros, o ne katik išimti iš šaldytuvo. Tešla bus lipnoka, kibi, bet jokių būdu nedėti daugiau miltų. Jog neliptų prie rankų, MB į pagalbą pasitelkė mikserį su šluotelėm tešlai. Kuomet tešla sušoka į gumulą, pakildinti.
Stalą pabarstyti miltais, išversti tešlą, iškočioti stačiakampio lakštą, ant jo tolygiai paskleisti riešutų masę. ( smulkintus riešutus sumaišyti su visais nurodytais produktais, sviestas turi būt tirpintas) Susukti į volą ir supjaustyti. Bandeles perkelti į kep. popieriumi išklotą skardą ir pakildinti. Kepti 15-20 min. 180laipsn. temperatūroje, kol gražiai parus. Dar karštas ištepti citrininiu glajumi.
Bandelės puikios, purios, greit padaromos ( žinoma, jei jums nereikės išgliaudyti puskibirio riešutų
) Skanaus
, man jos nelabai patikdavo, gal tas glajus ar tie riesutai, net nezinau, bet ne mano skonio jos budavo 
Su mieline tesla labai nesunku susidraugatu, tereikia pabandyt ir laikytis instrukciju 
Kaip tokiu noreciau dabar 
Paprastai, 500g miltų reikia 20-25g šlapių mielių. O tešla tau pakyla gerai?
