QUOTE(laurindre @ 2010 10 03, 22:15)
pirma foto-O kaip padarei balto sluoksnio viršų nelygų?
antra foto-pirmame sluoksnyje raudoni " debesėliai" želė gabaliukai?
pirma foto-O kaip padarei balto sluoksnio viršų nelygų?
antra foto-pirmame sluoksnyje raudoni " debesėliai" želė gabaliukai?
QUOTE(diasaja @ 2010 10 03, 22:18)
pirma foto-O kaip padarei balto sluoksnio viršų nelygų?
antra foto-pirmame sluoksnyje raudoni " debesėliai" želė gabaliukai?
antra foto-pirmame sluoksnyje raudoni " debesėliai" želė gabaliukai?
Pirmas dariau kazka panasaus i stiklo sukes, tik sugalvojau nemaisyti gabaliuku zele i balta mase, o tiesiog sudejau juos i dugna, vienoj pusej oranzine persiku, kitoj pusej raudona vysnine. Baltas sluoksnis tirstintas pienas be cukraus isplaktas iki putu. Kadangi labai greitai stingo, tai ir neprabego pro zele gabaliukus, todel ir gavosi kalnuota
Antram ne debeseliai, o gelytes
Tik kazkaip suplauke 
Laurindre, labai grazu 
Liežuvis želė
1l. vandens
2 kupini šaukšteliai universalaus prieskonių mišinio (su druska mišinys, nėra jokių E )
50g. želatinos
350g virto liežuvio (2 vidutinio dydžio liežuviai)
200g. virtų morkų
300g. konservuotų žirnelių
Vandenį užvirinti, įberti prieskonių mišinio , želatinos ir maišyti kol želatina ištirps. Želė žiedą ištepti aliejumi. Ant pačio dugno įpyliau samtelį paruošto vandens ir dėjau iš virtų morkų padarytas gėlytes, į jų tarpus po kelis konservuotus žirnelius. Po to liežuvį, supjaustytą kubeliais. Užpyliau vandens, kad apsemtų liežuvį. Morkų (supjaustytos kubeliais) sluoksnis, vėl vanduo. Žirnelių sluoksnis ir vėl vanduo.
1l. vandens
2 kupini šaukšteliai universalaus prieskonių mišinio (su druska mišinys, nėra jokių E
)50g. želatinos
350g virto liežuvio (2 vidutinio dydžio liežuviai)
200g. virtų morkų
300g. konservuotų žirnelių
Vandenį užvirinti, įberti prieskonių mišinio , želatinos ir maišyti kol želatina ištirps. Želė žiedą ištepti aliejumi. Ant pačio dugno įpyliau samtelį paruošto vandens ir dėjau iš virtų morkų padarytas gėlytes, į jų tarpus po kelis konservuotus žirnelius. Po to liežuvį, supjaustytą kubeliais. Užpyliau vandens, kad apsemtų liežuvį. Morkų (supjaustytos kubeliais) sluoksnis, vėl vanduo. Žirnelių sluoksnis ir vėl vanduo.
vau kaip skaniai atrodo 
Sveikos merginos. Čia mano pirmas želinis torčiukas.
Viršuje apelsinų skiltelės ir apelsininė žele, baltas sluoksnis - geriamas persikinis jogurtas su želatina. Žele gavosi skani, tik apelsinai davė per didelį rūgštumą.
Viršuje apelsinų skiltelės ir apelsininė žele, baltas sluoksnis - geriamas persikinis jogurtas su želatina. Žele gavosi skani, tik apelsinai davė per didelį rūgštumą.
QUOTE(lavega @ 2010 10 17, 16:31)
Labai gražus
O forma kokia?
QUOTE(diasaja @ 2010 10 17, 18:27)
Forma silikoninė, iš maximos, už 12lt. Vieno litro talpos.
sveikos, noreciau keletos patarimu, nes darysiu zeliuka pirma karta 
maisysiu jogurta su grietinele ir desiu zelatina vienam sluoksniui, tai kiek zelatinos reikia deti, jei turiu 800 gr jogurto ir 250 gr grietineles?
Turiu Dr.Oetker zele, tai kiek vandens pakeliui sitos zele pilti?
Ir dar klausimelis, kadangi i kamera netilps forma, lauke silta, tai desiu i saldytuva, per kiek mazdaug man tie sluoksneliai susals? nes bijau, kad paskui pasiruostas jogurtas ir zele istirpinta man bliuduose nesustingtu, belaukdama savo eiles i torta
maisysiu jogurta su grietinele ir desiu zelatina vienam sluoksniui, tai kiek zelatinos reikia deti, jei turiu 800 gr jogurto ir 250 gr grietineles?
Turiu Dr.Oetker zele, tai kiek vandens pakeliui sitos zele pilti?
Ir dar klausimelis, kadangi i kamera netilps forma, lauke silta, tai desiu i saldytuva, per kiek mazdaug man tie sluoksneliai susals? nes bijau, kad paskui pasiruostas jogurtas ir zele istirpinta man bliuduose nesustingtu, belaukdama savo eiles i torta
QUOTE(Madame_butterfly @ 2010 10 21, 16:44)
sveikos, noreciau keletos patarimu, nes darysiu zeliuka pirma karta
maisysiu jogurta su grietinele ir desiu zelatina vienam sluoksniui, tai kiek zelatinos reikia deti, jei turiu 800 gr jogurto ir 250 gr grietineles?
Turiu Dr.Oetker zele, tai kiek vandens pakeliui sitos zele pilti?
Ir dar klausimelis, kadangi i kamera netilps forma, lauke silta, tai desiu i saldytuva, per kiek mazdaug man tie sluoksneliai susals? nes bijau, kad paskui pasiruostas jogurtas ir zele istirpinta man bliuduose nesustingtu, belaukdama savo eiles i torta
maisysiu jogurta su grietinele ir desiu zelatina vienam sluoksniui, tai kiek zelatinos reikia deti, jei turiu 800 gr jogurto ir 250 gr grietineles?
Turiu Dr.Oetker zele, tai kiek vandens pakeliui sitos zele pilti?
Ir dar klausimelis, kadangi i kamera netilps forma, lauke silta, tai desiu i saldytuva, per kiek mazdaug man tie sluoksneliai susals? nes bijau, kad paskui pasiruostas jogurtas ir zele istirpinta man bliuduose nesustingtu, belaukdama savo eiles i torta
Nelabai supratau, ka tu sluoksniuosi.
Pagal pakelio instrukcija 1 l reikia pokiuko zelatinos, kadangi cia bus tortas, ir dar kiekio daugiau nei 1 l. Tai as deciau visa pokiuka ir dar koki puse sauksto ar net sauksta
Nes pagal instrukcija tik saukstu kabinti galesi, labai drebanti bus
