Sveikos, tinginių gamintojos.
Beklaidžiodama internete radau tokį tinginio receptuką keptas tinginys
Ar kas nors bandėte gaminti? Koks skonis jo įdomu? Kažin vertas dėmesio?
Sveikos, tinginių gamintojos.
Beklaidžiodama internete radau tokį tinginio receptuką keptas tinginys Ar kas nors bandėte gaminti? Koks skonis jo įdomu? Kažin vertas dėmesio?
Tinginys visiškiems tinginiams
![]() ![]() Reikės : 2 pokelių "Selga" sausainių šviesių 100 g juodojo šokolado 50 g sviesto 1 indelis kondensuoto saldinto pieno 1 gera sauja skrudintų lazdyno riešutų Sausainius sutrupinti į stambesnius ir smulkesnius gabaliukus. Kaitinimo inde sudėti sviestą, šokoladą, supilti kondestuotą pieną - kaitinti ant silpnos ugnies nuolat maišant iki viskas ištirps, taps vientisa masė. Gautą šokoladinę masę supilti ant trupintų sausainių, įberti saują riešutų, viską gerai permaišyti. Sukrėsti į šaldymo formą, ištiestą maisto plėvele. Pastatyti pilnai sustingti šaldytuve (visai nakčiai). Išimti iš šaldymo formos, nuimti maistinę plėvelę, gausiai apibarstyti cukraus pudra. Supjausyti piršto storumo riekelėmis. Patiekti prie kavos ar arbatos. Skanaus QUOTE(Rytinė pašvaistė @ 2011 09 22, 14:15) Sveikos, tinginių gamintojos. Beklaidžiodama internete radau tokį tinginio receptuką keptas tinginys Ar kas nors bandėte gaminti? Koks skonis jo įdomu? Kažin vertas dėmesio? Sveika, tikrai šis tinginys vertas dėmesio QUOTE(ingauk @ 2011 09 11, 14:20) kad as net paviriau keleta minuciu ir nieko bereikalo ismetet, o gal ne taip supratau kas ten jums nesusijunge?man nesenai buvo taip kad istirpinau sviesta, sudejau kondensuota piena kakava, sokolada ir issikyre ant virsaus sviesto riebalas, bet toks bjaurus plaukiojo tas taukas virsuje QUOTE(jurga29 @ 2011 02 28, 13:11) Sveikos. Gal kuri patarsit, nu niekaip nesigauna man tas tinginys nors tu ka Lygiai tas pats ir man Šiandien pasiryžau vėl bandyti, bet matau, kad vėl tas pats bus... Dėjau pakelį sviesto 82%, indelį kondensuoto, pora šaukštų kakavos, 400 g. sausainių. "Tirpalo" pagal sausainius lyg ir neatrodė per daug...Bet vat jau tuoj bus 3 val. kaip šaldytuve stovi ir nei kiek nesukietėjo
Darau visada pagal šį receptą ir visada sukietėja.
Plytelė juodojo šokolado(kuo riebesnio) pusę pokelio sviesto,cukraus( niekada nematuoju, pilu iš akies) ir pieno( apie stiklinę).Paverdu pieną su cukrum, tada sudedu laužytą šokoladą, ir sviestą, ant nedidelės ugnies viską pakaitinu iki kol pradeda virti(reikia visą laiką plakti su šluotele) ir maišau su sausainiais.
man kažkada taip būdavo darau pagal ta pati receptą bet viena karta sustingsta o kita karta limpa prie pirštu tai viena gera šeimininke pasakė kur dariau klaidą
Pyragas "Vulkanas" (nekeptas) tinginių tortas
![]() Reikės: * 700 ml grietinės (30 % riebumo ) * 2 stiklinės cukraus * 4 bananai * 600 g saldžių krekerių ( iš jų - 150 g su aguonomis) * 400 g šokoladinių sausainių "Selga" * 1 gera sauja skrudintų lazdynų riešutų be luobelės * 45 g migdolų plokštelių * 2 valg.š. vaniles ekstrakto * 1 indelis ( ~ 380 gr) virto saldinto kondensuoto pieno arba "Rududu" Eiga: Bananus nulupti, sutrinti į tyrę ( šakute arba sudėti gabaliukus į blenderį ir permalti iki tyrės). Paruoštą bananų tyrę sumaišyti su grietine, "Rududu", įberti cukraus , įpilti vanilės ekstrakto - viską gerai išplakti/išmaišyti iki vientisos masės. Gautą masę sumaišyti su migdolų plokštelėmis, saldžiais krekeriais ir gabaliukais sulaužytais šokoladiniais Selgos sausainiais. Palikti ~ 30 min. kambario temperatūroje karts nuo karto atsargiai permaišant , kad krekeriai ir sausainiai išbrinktų/suminkštėtų. Gilų aukštą indą iškloti maistine plėvele ir sukrėsti pyrago masę, paslėgti, uždengti maistine plėvele ir pastatyti šaltai ( šaldytuve) 10-čiai valandų (arba per naktį) , kad pyragas galutinai "prisirptų" apstingtų. Kitą dieną indą su mae ištraukti iš šaldytuvo ir išimti iš formos ( jei indas buvo ištiestas maistine plėvele- nebus jokių keblumų tai atlikti) Pyragą išversti ant tortinės ar kokio padėklo, jo viršų apdėlioti skrudintais lazdyno riešutais, gausiai (kad nutekėtų šonais) apipilti šokoladiniu glaistu, viršų papildomai papuošti skrudintais lazdyno riešutais. Skanaus Darytas pagal Sonatinos krekerių torto receptuką su tam tikrais papildymais
O gal kuri žinot, kiek laiko gali stovėti tinginys ir būti skanus? Jei dabar darysiu ar iki Kalėdų bus šviežas ir skanus?
QUOTE(lolanta @ 2011 12 17, 09:13) man kažkada taip būdavo darau pagal ta pati receptą bet viena karta sustingsta o kita karta limpa prie pirštu tai viena gera šeimininke pasakė kur dariau klaidą taip tai tiesa, kad sausainius reik uzpilti skysta mase ir viskas puikiausiai sustingsta. daznai padarau toki tingini, nes seima megsta, nors man labiau prie sirdies tinginys is varskes
Bandžiau ir aš su obuoliais, su varške. Bet skaniausias-tradicinis. Dar zefyrų įpjaustau
Įdomu kokius produktus reikia dėti, kad tinginys nebūtų toks saldus, nes dabar darau pagal Beatos virtuvės receptą, ten įeina šokoladas pieniškas, juodas, rududu indelis, sviestas ir gaunasi labai saldus. Sustingsta tai labai gerai, bet cukraus dozė tikrai nebloga gaunasi, norėtųsi ne tokio saldėsio.
QUOTE(Laimme @ 2012 02 17, 14:52) Įdomu kokius produktus reikia dėti, kad tinginys nebūtų toks saldus, nes dabar darau pagal Beatos virtuvės receptą, ten įeina šokoladas pieniškas, juodas, rududu indelis, sviestas ir gaunasi labai saldus. Sustingsta tai labai gerai, bet cukraus dozė tikrai nebloga gaunasi, norėtųsi ne tokio saldėsio. Iprastinis tinginys pats tas. Man Beatos ir vaflinis slegtainis saldybe... jau as megstu salduma, bet ten perdaug... Tinginys: is kondensuoto pieno, sviesto, kakavos ir sausainiu QUOTE(Levereti @ 2011 12 16, 16:26) Lygiai tas pats ir man Šiandien pasiryžau vėl bandyti, bet matau, kad vėl tas pats bus... Dėjau pakelį sviesto 82%, indelį kondensuoto, pora šaukštų kakavos, 400 g. sausainių. "Tirpalo" pagal sausainius lyg ir neatrodė per daug...Bet vat jau tuoj bus 3 val. kaip šaldytuve stovi ir nei kiek nesukietėjo Gal nesustingsta tod4l, kad nededat cukraus. Anksčiau ir aš nedėdavau, nes atrodė,kad ir taip viskas saldu, bet pasirodo, kad virinamas cukrus stingsta, reikia jo dėt. Tada Tinginys gaunasi super kietas. Aš vos įpjaunu jį išėmus iš šaldytuvo. Bet reikia susitaikyt, kad jis bus saldėsis
Man sustingsta ir be cukraus super
Papildyta: QUOTE(Levereti @ 2011 12 16, 16:26) Lygiai tas pats ir man Šiandien pasiryžau vėl bandyti, bet matau, kad vėl tas pats bus... Dėjau pakelį sviesto 82%, indelį kondensuoto, pora šaukštų kakavos, 400 g. sausainių. "Tirpalo" pagal sausainius lyg ir neatrodė per daug...Bet vat jau tuoj bus 3 val. kaip šaldytuve stovi ir nei kiek nesukietėjo Cia dar kokiu 300 g sausainiu truksta... todel ir nesukimba sausainiai, nes ju mazai.. QUOTE(rugiagele26 @ 2012 02 18, 17:25) Man sustingsta ir be cukraus super Papildyta: Cia dar kokiu 300 g sausainiu truksta... todel ir nesukimba sausainiai, nes ju mazai.. Aš jeigu noriu kietesnio tinginio, visada dedu šokolado juodojo plytelę. Tada tikrai labai gerai sustingsta, ir nereikia sviesto bala žino kiek dėti. Sausainių mažiausiai 0,5kg.
Na va kadangi turejau labai daug grietines, tai isbandziau tingini su grietine, uzmaciau cia kad forume buvo panasus aprasytas. Tik pakoregavau recepta pagal save
Tai gavosi labai liuks, ne toks saldus ir minkstesnis
Merginos padekit
QUOTE(Javute @ 2012 03 08, 20:17) Merginos padekit http://www.supermama.lt/forumas/index.php?...&p=53933451 QUOTE(S.N.A.S @ 2012 03 08, 21:47) dar karteli dekavoju
as tingini darau ne su sausainiais o su kukuruzais. imu kondensuoto pieno indelis, 150g kepimo margarino, kakavos kazkiek, viena paki kukuruzu (dideli maisai kur buna 280g) man zymiai skaniau nei su sausainiais.
dar radau toki recepta bet dar nebandziau: Pirmiausia reikes kilogramo sausainiu. Paciu paprasciausiu, pigiausiu. Jeigu sausainiai pagaminti su priedais, kvapais, pyragas nebuna skanus. Sausainius reikia sutrupinti. Labai smulkiai supjaustome graikinius riešutus, migdolus. Susmulkiname ir džiovintu slyvu, abrikosu, razinu, jeigu yra obuoliu ar kitokiu vaisiu, tinka ir jie. Visa tai, kartu su sausainiais, paruošiu viename dubenyje. Antrame dubenyje maždaug stikline cukraus (kas megsta saldžiau galima ir daugiau) ir 200 gramu sviesto šildau, kol ištirps. Ištirpus truputi palaukiu, kad mase nebutu tokia karšta, ir imaišau 100 gramu kakavos milteliu. Iberiu pora šaukšteliu cinamono ir maltu gvazdikeliu mišinio. Šia mase išmaišiusi, iplaku viena kiaušini. Viska reikia kruopšciai išplakti. Kad mase butu skystesne, kartais užpilu šaukšta grietineles arba pieno, jeigu nera tinka ir šaukštas vandens. Tai turi susigerti i sausainius. Viska užpilu ant sausainiu ir susmulkintu džiovintu vaisiu, gerai išmaišau.
O aš ieškojau be kondensuoto pieno, kad būtų. Ir radau. Pasidariau pagal šitą http://www.forellesreceptai.lt/tinginys ir
QUOTE(padraika22 @ 2012 03 14, 16:43) as tingini darau ne su sausainiais o su kukuruzais. imu kondensuoto pieno indelis, 150g kepimo margarino, kakavos kazkiek, viena paki kukuruzu (dideli maisai kur buna 280g) man zymiai skaniau nei su sausainiais. dar radau toki recepta bet dar nebandziau: Pirmiausia reikes kilogramo sausainiu. Paciu paprasciausiu, pigiausiu. Jeigu sausainiai pagaminti su priedais, kvapais, pyragas nebuna skanus. Sausainius reikia sutrupinti. Labai smulkiai supjaustome graikinius riešutus, migdolus. Susmulkiname ir džiovintu slyvu, abrikosu, razinu, jeigu yra obuoliu ar kitokiu vaisiu, tinka ir jie. Visa tai, kartu su sausainiais, paruošiu viename dubenyje. Antrame dubenyje maždaug stikline cukraus (kas megsta saldžiau galima ir daugiau) ir 200 gramu sviesto šildau, kol ištirps. Ištirpus truputi palaukiu, kad mase nebutu tokia karšta, ir imaišau 100 gramu kakavos milteliu. Iberiu pora šaukšteliu cinamono ir maltu gvazdikeliu mišinio. Šia mase išmaišiusi, iplaku viena kiaušini. Viska reikia kruopšciai išplakti. Kad mase butu skystesne, kartais užpilu šaukšta grietineles arba pieno, jeigu nera tinka ir šaukštas vandens. Tai turi susigerti i sausainius. Viska užpilu ant sausainiu ir susmulkintu džiovintu vaisiu, gerai išmaišau. aš panašų darau kaip antrame receptuke ..reiks rečeptuką vėl ieškot... QUOTE(Laimme @ 2012 02 17, 14:52) Įdomu kokius produktus reikia dėti, kad tinginys nebūtų toks saldus, nes dabar darau pagal Beatos virtuvės receptą, ten įeina šokoladas pieniškas, juodas, rududu indelis, sviestas ir gaunasi labai saldus. Sustingsta tai labai gerai, bet cukraus dozė tikrai nebloga gaunasi, norėtųsi ne tokio saldėsio. As galvoju pabandyt det sokolada be cukraus, kartu toki, kurio vieno neimanoma valgyt QUOTE(rasute2 @ 2012 04 10, 21:52) As galvoju pabandyt det sokolada be cukraus, kartu toki, kurio vieno neimanoma valgyt Na va, pabandziau dejau: 100 g sokolado su 70 proc kakavos (jis nera labai saldus kaip iprastas sokoladas, bet ir ne tas kartusis - kita karta gal reiks kartuji bandyt..) indeli kondensuoto pieno 50 g sviesto 2,5 pokelio sausainiu. gavosi pakankamai saldu ir, kaip ir kai kurioms mamytems, man pastoviai yra ta pati "problemyte" - tinginys niekad gyvenime nesigauna kietas QUOTE(rasute2 @ 2012 04 11, 16:40) niekad gyvenime nesigauna kietas sausainiu mazai 600 gr sausainiu, 1 arba 1,5 bokutes kondens pieno 1 pok 82 proc sviesto 2-3 saukstai nesaldzios tamsios kakavos 1 sokoladas viska uzverdu, tada suberiu sausainius, visi turi apsivelti sunkiai, neturi likti skystos mases, ir darau tokias desrytes, sustengsta buna kietos vos pjaustos QUOTE(GITALE @ 2012 04 11, 17:54) sausainiu mazai 600 gr sausainiu, 1 arba 1,5 bokutes kondens pieno 1 pok 82 proc sviesto 2-3 saukstai nesaldzios tamsios kakavos 1 sokoladas viska uzverdu, tada suberiu sausainius, visi turi apsivelti sunkiai, neturi likti skystos mases, ir darau tokias desrytes, sustengsta buna kietos vos pjaustos tai visa mase uzvirinate? nes as kaitinu, bet neuzverdu... kal tame ir esme - reik uzvirt
sveikos merginos,
gal galite pagelbėti
Pasiskaiciau, tai net seile nutyso
Aš neseniai gaminau tinginį, šiek tiek paįvairindama įprastą receptą tuo, ką radau namie, gavosi labai skaniai, tai gal kas pabandysite:
2-3 pakeliai sausainių: pusę paprastų, pusę kakavinių; 1 indelis kondensuoto pieno; 125 g. sviesto; kakavos 2 šaukštai; Keli šaukštai rududu; Galima dar įdėti šokolado gabaliukų, prideda sodrumo skoniui; Eiga kaip ir įprastai, bet mano atradimas buvo jau sumaišius visus ingredientus, pusę masės sudėjus į indą šaukšteliu pridėlioti rududu lašelių, vėliau suberti visą masę ir prieš suslegiant vėl rududu kremo padėlioti. O jau po to suslėgti ir į šaldymo kamerą. Gavosi tikrai labai skanus tinginys su karamelės intarpais, taip pat labai gerą skonį davė kakaviniai sausainiai. Toks prabangesnis tinginio variantas gaunasi, kaip kokio gero pyrago QUOTE(meelisaa @ 2012 05 07, 13:26) sveikos merginos, gal galite pagelbėti šis variantas ir mane sudomino, kiek bandžiau naršyti po netą, nieko panašaus neradau pagal nurodytus produktus... , reikia tiesiog eksperimentuoti manau, jei viską sumaišius į bendrą masę ir paslėgus šaldytuve - irgi skanu turėtų gautis
varskes tinginys
400 gr.varskes 400 gr.sausainiu 150 gr.cukraus 200 gr. sviesto 150 gr. dz.ananasai Varske pertirnti, sviesta istrinti su cukrumi iki purumo, viska sumaisyti, dz.vaisius vaisius nuplikyti verdanciu vandeni, sutrupinti sausainius ,viska sumaisyti, as dar aguonu iberiau , palaikyti valanda laiko kambario temperaturoje, tada deti saltai , skanaus
Kiek ragavęs, tai varškės tikrai neprilygsta klasikiniam (ne iš kondencuoto).
Receptas gan paprastas: 4 pak sausainių 1 stiklinė cukraus 1 pak sviesto 1 stiklinė pieno 3 virt, šaukštai kakavos. Viską sumaišyt, užvirinti ir užpilti ant sausainių. |