......Tortai-5......

...dalinamės receptais, kepam, diskutuojam...




1 tema
2 tema
3 tema
4 tema

1 TEMOS RECEPTŲ SĄRAŠAS

Riešutinių morengų tortas (bea)
Marjolaine (prancūziškas klasikinis tortas) (Mairūnas lietuviškai) (bea)
Tortas „Kavos aromatas“ (rasute)
Flan (bea)
lengvas tortukas (remka)
Tortas “Kalnas” (Leita)
Generolas (Mama_Tania)
''Medaus'' tortas (mergaiciuke30)
AGUONŲ TORTAS (mergaiciuke30)
BALTAS TORTAS SU SPANGUOLĖMIS (mergaiciuke30)
Biskvitinis tortas (mergaiciuke30)
BRAŠKIŲ TORTAS SU JOGURTINIU KREMU (mergaiciuke30)
Citrininis varškės tortas (mergaiciuke30)
ŠOKOLADINIS TORTAS SU VARŠKĖS KREMU (mergaiciuke30)
ŠVENTINIS ŠOKOLADINIS TORTAS (mergaiciuke30)
NEGRO PILVAS (Vita)
DŽIŪVĖSIŲ TORTAS "MINUTĖLĖ" (mergaiciuke30)
GRILIAŽINIS TORTAS (mergaiciuke30)
JOGURTINIS TORTAS (mergaiciuke30)
KAVOS TORTAS (mergaiciuke30)
MANDARINŲ TORTAS (mergaiciuke30)
Manų tortas su ananasais (mergaiciuke30)
Miestiečių tortas (mergaiciuke30)
MIGDOLINIS TORTAS SU GRAIKINIAIS RIEŠUTAIS (mergaiciuke30)
MORKŲ IR DŽIŪVĖSĖLIŲ TORTAS (mergaiciuke30)
NEKEPTAS TORTELIS SU ROMU IR MANDARINAIS (mergaiciuke30)
Zefyrų tortas II (mergaiciuke30)
Tortas „Napoleonas“ (Sonatina pagal Mishele)
ŠOKOLADINIS TORTAS SU KRIAUŠĖMIS (Sonatina)
TORTAS "KREMAS А'LIA KREMAS" (Sonatina)
CITRININIS TORTAS (Sonatina)
Slyvų tortas su įdaru (Naktipele)
Rabarbarų tortas(Naktipele)
Aguonų tortas (Emm)
Tortas ''Jaunystė'' (Emm)
Bitutė (Glacee)
Tortas "Pavlova" su vaisių papuošimu (buzhiukas)
Šokoladinis tortas (liutukas simba)
TORTAS "SAPNAS" (Kentė)
Nuostabus tortas (*Pieva*)
Varškės – migdolų šarlota (Ricotta Almond Charlotte) (bizhiukas pagal Mishele)
Persikų tortas (Elemire)
Darkest Chocolate Crepe Cake anglų k. (mėlynė)
Jogurtinis tortas su medumi ir Šokoladinis tortas su braškėmis (Idealii)
Lemon Velvet Layer Cake ir Tradicinis morkų tortas anglų k. (Cinside)
Tortas (Alacka)
Slyvų tortas (Alacka)
MEDAUS-GRIETININIS TORTAS (RiMami)
Šampano tortas (daividija)
Kalifornija (daividija)
TORTAS SU BANANAIS IR MASCARPONE SŪRIU (arba "Tiesiog tortas") (RiMami)
Tortas su riešutais (Cipciukas)
Tortas "OTELAS" (Otelas pažingsniui) (Asseni)
Tortas "Juodas miškas" pagal Asseni (Olestos komentaras-1, komentaras-2 ir pertepimas vaizdžiai)

*1-os temos receptus susistemino Asseni



2 TEMOS RECEPTŲ SĄRAŠAS

Tortas "Viengungio svajonė" (rusų k.).
Tortas "Napoleonas-1 ir Tortas "Napoleonas-2" (zebra)
Graikiškų riešutų tortas (Cipciukas)
Gaivus vynuogių-jogurto tortas su plakta grietinėle (vertimas iš rusų k. šio recepto)
Tortas "Švelnumas" (Masiania*)
Tortas "Princas Regentas" (Asseni)
Tortas su grietinėle ir spanguolių uogiene (Srovė)
Tortas "Napoleonas" (tikras tarybinis) (foto) (Povila$)
Tortas "Seklyčia" (pragiedruliai)
Tortas su kriaušėmis (foto) (EgluteN)
Tortas "Baltasis braškių sapnas kitaip" (foto) (EgluteN)
Vienintelis tikras Napoleono tortas (foto) (Srovė)
Tortas "Napoleonas" (iš "Šeimininkės" laikraščio) (boruze157)
Paukščių pieno tortas (*Jonė*)
Morkų tortas (daividija)
Tortas "Jaunystė"
Tortas "Jaunystė" (rusų k., Glacee/Elžbieta)
Biskvitinis tortas su persikais (lau22)
Ispanų varškės tortas (lau22)
Tortas "Raudonasis velvetas" (Sigitaw)
Netikra sluoksniuota tešla blenderyje (ulu)
Labai šokoladinis tortas su varškės kremo sluoksniu (*tiute*)



3 TEMOS RECEPTŲ SĄRAŠAS

Tortas "Mėnulis" (uzniukas pagal Sonatiną)
Tiramisu sūrio tortas (Sollesoll)
"Svaiginantis" tortas su riešutais (mmergyte)
Tortas "Mėnulis" (mmergyte pagal Sonatiną)
Džiovintų vaisių ir riešutų tortas (arba kitaip "nemedaus" tortas, kremai) (Asseni)
Tortas "Juodas miškas" pagal Asseni (Olestos komentaras-1, komentaras-2 ir pertepimas vaizdžiai)
"Snikersas" su karameliniu ganašu (daividija) [recepte: 1 st. cukraus, 2 st. miltų]
Griliažinis tortas (Olesta)
Šokoladinis tortas (nuotraukos) (zebra)
Vaisinis tortas (Asseni)
Tortas "Pasaka" (Migle79)
Rafaelo svajonė" (autorės komentaras) (Srove)
Rafaelo svajonė pagal Olestą (biskvitas) (Olesta)
Tortas "Mandarinas" (aguoneles foto) (Srovė)
Tortas "Napoleonas" (Muka)
Tortas "Napoleonas" (eglejk)
Švelniausias šokoladinis biskvitas tortams. Trigubas šokoladinis tortas (RiMami)
Napoleonas iš vaikystės (Asseni)
Tortas "Voveraitė"
Šokoladinis pyragas "Voveraitė" (daividija)
Baltasis braškių sapnas (foto) (gitule)
Šokoladinio kremo musas (foto ir receptas) (Meian)
Tortas "Kunigaikštis" (foto) (skristyn)
Tortas "Napoleonas" (tatedo)
Daugiasluoksnis šokoladinis tortas (Asseni)
Tortas "Stiklo šukės" (Cipciukas)
Tortas "Otelas" ("Otelas" pažingsniui) (Asseni)
Desertas "Braškių vasara" (Meian)
Tortas "Ambasadorių medutis" (RiMami)
Šokoladinis tortas su riešutais (RiMami)
Braškių tortas (Glacee/Elžbieta)
Braškių tortas II (Glacee/Elžbieta)
Tortas "Varškės sūrelis" (Glacee/Elžbieta)



4 TEMOS RECEPTŲ SĄRAŠAS

Migdolinis tortas "Moka" (RiMami)
Tortas "Dainava" (foto) (Glacee)
Varškės tortas "Marsas" (Sonatina)
Karamelinis tortas su aguoniniais ir šokoladiniais biskvitais (Olesta)
Tortas "Pasaka" su jogurtiniu varškės kremu, braškėmis ir persikais (Asseni)
Šokoladinis tortas su karameliniu aguoniniu sluoksniu ir vyšniomis (Asseni)
Plikytos tešlos braškinis tortas (daividija)
Tortas su jogurtiniu kremu ir vaisiais (Asseni)
Trapios tešlos su ivairiais kremais tortas (Asseni)
Trapios tešlos tortas su kremais iš "Džiovintų vaisių riešutų (nemedaus) torto" (Asseni)
Tortas "Bernelis" (Jone)
Tortas "Aguonėlė" (dosa)
Sluoksniuotos tešlos "Napoleonas" (foto) daividija
Medaus tortas (Jone)
Tortukas "Katerina" (gamyba pažingsniui su foto ) (Srove)
Medaus-kakavos tortas su plikytu kremu (daividija)
Tortas "Jaunystė" (Lion)
Tortas "Paukščių pienas" (RiMami)
Tortas "Napoleonas" (RiMami)
Šokoladinis tortas su džiovintomis slyvomis ir brendžiu (daividija)
Šokoladinis tortas su kriaušėmis (zerba pagal Sonatiną)
Šarlotė (eglejk)
Medutis (paaiškinimas, foto) (kirbe)
Tortas "Napoleonas" (ŽaismingaStiklas)
Šokoladinis tortas su mascarpones-šokolado kremu (Olesta)
Tortas su bananais ir mascarpone sūriu (arba "Tiesiog tortas") (RiMami)
Vyniotinis su fruktoze (daividija)

Ačiū, RiMami už naują triobą


Laba diena,norėjau paklausti apie šokoladinį biskvitą, kur jį galima būtų rasti blush2.gif nes aš ir norėčiau pabandyti, ne juodo miško, o kokį kitą smile.gif

Biskvito receptas

dėkui ikristute išsisaugojau receptuką.

Siandien kepiau Sokoladini torta su dziovintomis slyvoms (kuriam cia jau prilipo naujas pavadinimas ALKOHOLIKAS )
Labai patiko, nes be proto megstu sokoladinisu tortus daug nesuvalgysi, bet labai skaniai "nuejo" nemazas gabaliukas prie kavos Tiesa, dejau vietoj 400 g. slyvu 500g, bet gal ir siek tiek daugoka, kita karta tikrai nedesiu tiek. Primena kas kokiu saldainiu su brendziu skoni ar tik ne Sostines saldainiukai tokie bus
Aciu mergaites uz gerus recptus, per paskutinias savaites nemazai jau isbandziau ir nenusiviliau kol kas ne vienu

Nėr už ką , tik atkreipkit dėmesį, kad iš visos normos gaunasi tikrai didžiulis tortas

Ačiū

dar į Napoleono temą.... visai žioplas klausimas, bet iki šiol esu jį kepus tik iš pirktinės sluoksniuotos tešlos, kur būdavo paruošti stačiakampiai...

tai kaip padaryt stačiakampį? apvalų, tai suprantu - iškočioji ir apipjauni pagallėkštę.... o stačiakampį pagal ką?...

ir dar: ar kočiot reikia ant sviestinio popieriaus ar ant stalo ir perkelt į skardą?

mėginsiu kept kada

Gal kas galite patarti, kur Vilniuje ieskoti jau paruostos cukrines mases tortui dengti Tiktu ir marcipanine mase, reikalinga mase padengti graziai torta
prie to pacio dar uzklausiu kur yra pirkti konditerinius vienkartinius maisus? Ar yra specializuota parduotuve kur, gal dar kokiu geriu rasciau

marcipaninė tai tikrai olesta žino, aš rašiau jiem meilu, kaip nusipirkt ir pan. tai neatrašė, reiks ryt pasiskambinti
Papildyta:
ai dar komentaras apie rafaelo, į kurį dėjau karamelizuotus migdolus. visiem labai patiko, o man nelabai šiaip dar truputį keisiu pertepimą ir kitą kart bandysiu, į vieną sluoksnį karamelinį sliuoksnį dėt o į kitus riešutus

Vienkartinius maisiukus ir kt. papuosimui skirtas priemones pabandyk paziureti "Sangaidoj", Paneriu 20. O paruosta marcipanine mase gali nupirkti UAB "Dasita" Savanorių 178, LT-03154, Vilnius Tel. +370 5 2311208, Faks. +370 5 2311209, el. paštas dasita@dasita.com
"Dasita" isgyre Olesta, sake ten yra ir gero marcipano ir perliuku iv. spalvu ir kt. geriu.

Sekmes!

Zuliaska, Renata123, aciu mergaites uz pagalba, butinai nuvaziuosiu i si roju

RiMami,ojojoj darbelio idejai,saunuole

sveikos

turiu keleta klausimuku

nusipirkau vakar Otker 4 tuletes su dazais piesimui. sakykit, o ar jas galima panaudoti kaip dazus, pilti i beze, i saldainiu mase? sorry, jei pasirodys juokingas klausimas ir dar apie dazus...kokios konsistencijos ju reikia norint nudazyti ar tai beze, ar tai saldainiu mase...?

pamaciau Wilton rinkinuka gelytems daryti....sakykit, niekas is ten neuzsakinejat? o gal zinot kur LT galima nusipirkti formeliu?

dėl dažų į saldainių masę dar dar, o į bezė kažin, nu nepabandžiusi, nesužinosi....bezė geriausiai dažosi milteliniais ir geliniais tirštais dažais ir jų reikia daug, palyginus su grietinėle, kremu ar kt., nes labai iššviesėja dažas, o jei skystos masės prikrausi daug, gali nesusiplakti bezė


jei kalbi apie Wiltono rinkinuką gėlėms kur daug dalių, tai drįsčiau pasakyti, kad toks pusiau vertas investicijų....iš viso rinkinio naudoju praktiškai kelias tas pačias formeles, bet gal čia tik tokios netikusios šeimininkės nuomonė, gal kas užtars visą rinkinį turiu ir sakau naudoju tik apskritimus, kuriuos turiu ir metalinius ir išsiversčiau be plastikinių, gėlytes didesnes, mažesnes, o visa kita, kaip čia pasakius, retai ir kur kada geriau sakyčiau susirankioti tikrai tas dalis, kurios tikrai bus naudojamos, o ne gulės spintelėje

aciu tau labai uz ats o beze dazant pvz burokeliu sultimis, ji neigauna burokeliu skonio?

dekui uz patarima. o yra kur Lietuvoje gelyciu formeliu?

Sveikos, man iškilo keletas klausimų apie iš šokolado gaminamas gėles,kaip tirpinti šokoladą su medumi ar be ir ar galima tirpinti mikrobangėje

tas su slyvom tortukas tikrai vertas dėmesio
labai greit pasibaigė

NU , OLESTA ikliuvai- pasveiksiu- jeibohu pas tave atvarau- mokysi n kartu mane ta nauja sokoladini biskvita kepti. Neber nervu man su juo. Sukrenta, neiskyla, nesuprantu....

kiek kartu jau kepiau,visada graziai iskepa,o jau skonis jo

nu prašom, negali būti, vakar kepiau iš mažos normos, viskas puikiausiai

tadom mano rankos abi kaires. gal padidinti temperatura...... orkaiteje

o ant kiek kepi??? nu kad viskas pagal receptą turi gautis

va, prisiminiau ko norejau paklaust nerandu 36 proc plakamos grietineles radau tik 35...

o galvoji, kad 35 prastesnė???? aš tik tokią ir naudoju Žemaitijos pieno yra 36% Iki parduotuvėse tiktais bent jau pas mus čia, arba turi užsakyti firminiame skyrelyje, pastoviai neturi, jei užsakai atveža....

Yra tik Zemaitijos grietinele 36 proc. Buna Iki ir Rimi, Maximoj nemaciau

maximoj 36 nebuna niekada.

Merginos reikia biški konsultacijos. Šokoladinis tortas su džiovintomis slyvomis ir brendžiu noriu išsikepti šį tortuką Bet noriu ir pati paragauti, o turputi bijau tokio stiprumo ragauti tokioj padėtį (laukiuosi). Jei dalį bendžio pakeiščiau kokiom slyvų sultim ar dar kažkuo. Na parekomenduokit. Ar jis nėra jau tox stiprus, kad nuo gabaliuki nieko labai neatsitix ?
ai ir dar klausimukas, ar jam reikia pabręsti ar ne? Na kiek laiko turėtų pastovėti iki valgymo ?

Gal galite parekomenduoti koki sokoladini biskvita, i kuri ieitu sviestas, margarinas, gali buti su jogurtu ar pienu) PLEASE PLEASE PLEASE


As esu kepusi ir Juoda miska ir naujaji Asseni biskvita

Rekomenduoju išbandyt šitą purus, aromatingas, lygus, netrapus, kvepiantis šokoladu, žodžiu, favoritas mano
Paskui gal išmėgink Meianos biskvitus pati svajoju juos išmėginti, bet taip vis rankos ir neprieina šiaip ką iš jos kepiau - viskas gaudavosi tiesiog perfect tai ir biskvitai turi būt geri

dar čia ir čia pora mano nusižiūrėtų receptukų patikimų autorių tiesa, pagal antrą nuorodą esu kepus meškiuką-keksiuką, pagal autorę tai jis yra tortų biskvitas, tik, kad aš kepiau kaip keksą čia vertimas yra mano

negro bučinio greitas ir skanus

Aciu abiems mergytes imkit po

Merginos, kaip manot,ar tiktu grietineles kremas napoleonui ? turiu 1l grietineles ir galvoju kur ja sunaudojus... galvojau apie medaus torta,bet taip norisi napoleono

Laba, ateinu su klausimu ax.gif Ieskau formos biskvitui kepti (nezinau kaip vadinasi, na ta apvali). Nusiziurejau 26 cm skersmens Dr. Oetker firmos (kaina maximoje 37 lt). Gal kas bandet?

sita turiu - man patinka.
beje, pirkau, kai maksimoj buvo 40 proc nuolaida kepimo formoms

Ermitaze dabar lyg 30 ar 40 proc nuolaida keptuvems, kepimo formom ir puodams

na kai nedaug tai galima,be to brendis nekenkia(su saiku zinoma),pakelia spaudima...
Bet gali ir siaip isbrinkinti slyvas ir jas sublenderiuoti,isplakti truputi grietineles ir sumaisyti,bet dar reikes truputi cukraus ideti..


Det to meskiuko biskvito.Ar ten tikrai reikia sudeti visa soda ir tiek kepimo milteliu???
As kepiau ji,gavosi be galo purus,bet jau tas sodos kvapas,pramuse visa biskvita Nieko nesijaute tik soda.

sveikutes as su tokiu kvailu klausimeliu na niekur nerandu Alytuje pirkti maistiniu dazu o jei as i mase ilasinciau morku sulciu na gautusi geltona, arba burokeliu sulciu, turetu gautis grazi spalvyte, nieko nenutiktu gelyciu cukrinei masei? tik va kaip zalia padaryti nezinau

zalia is spinatu sulciu galima padaryti ale kaip su skoniais tu masiu dazant darzovemis,ne neisivaizduoju..uzsikiau is kulinarijosmenas.lt maistiniu dazu.kainyte nekosmine.gali ir tu pameginti

na va is man ydomu kaip del skonio o spinatu kur galima rasti?
aciu uz nuoroda, pasidairiau, kad nera zalios spalvos o man reiktu rozines, zalios ir geltonos ir dar formeliu gelytems noreciau

Aš ten bandžiau paklaust , tai lyg šį mėnesį turėtų visokių spalvų turėt , nu jeigu nepamelavo

tai gerai jei si menesi, nes as pabaigoje jau isvykstu i UK, vat ydomu ar ten galesiu gauti tokiu dalykeliu kaip dazai ir kiti reikmenys bei ingridientai saldumynams pyragams bei tortams

Gal kas galetu pakomentuoti torta"Varskes surelis", ar skanus?

rytoj galėsiu, šiandien ne priėjo ir jam eilė biskvitas tai super gavosi, o visa kita pamatysiu rytoj

esu rašiusi ,kaip aš išgavau spalvas,nusiperki kokoso drožlių sumali per kavamale ir gaunasi milteliai,ir tešla labai skani gaunasi kokosinė dar yra tokie žirniukai puošti tortams,tai iš tų geresni milteliai gaunasi o tas pakiukas kainuoja keli ct

ačiū davidija

labas rytas

HELP bandziau beze daryt....sirupa isviriau gera, bendziau net tikrinti kaip mergytes patare, gavosi kietas "stiklo" kamuoliukas. baltyma isplakiau iki standziu putu....bet rezultatas-skysta balta mase...bandziau pora kartu....nu kas ne taip....?ir gal galit rekomenduoti gera konditerini maiseli? turiu is rimi uz 3 lt bet kazkaip ne prie sirdies jis man.....

mergytes,gal kuri zinot,kur Kaune valgomu pinigeliu nusipirkt galeciau?

ir kaip tau tas biskvitas gavosi.. aš dariau bet toks lievas kad patyliu, kaip ten su keliais šaukštais miltų gali pasidaryt biskvitas aš nesuprantu... dariau tai šiaip jis visai skanus tas tortas. bet man biskvitas nesiseke 2 kart kepiau ir 2 kart neišėjo....

aš iškepiau, buvo viskas normaliai, labai labai ilgai plakiau, kol tos standžios putos gavosi, viskas buvo gerai, iki šio ryto, dar vakar vakare buvo gražus lygus, tobulas, o šįryt per pirštą įdubo ir nesuprtau kas jam nepatiko, ar tai, kad pagaliuku vakar patikrinau ar iškepęs, ar tai, kad neišėmiau iš formos , nevėsinau ant grotelių ir nepadėjau nakčiai į šaldytuvą šaiip purutis, minštutis, į dvi dalis drąsiai perpjausiu, kepuosi dabar dar balto biskvito pasimaišysiu į kompaniją ir vis tiek sutepsiu.... aš tik galvoju, kad ta želatina ten nei prie ko niekad į varškinius kremus nededu želatinos, tuoj išrasiu žodžiu naują tortą

Bijoloj