Supratau tuoj eisiu už pusvalandžio gamint

A mes taip namie vadinam torciukus

Va NOVOS zefyriukai
Kadangi neturiu jokio konditerinio švirkšto, pradžioje bandžiau su maišeliu žaisti, paskui numojau ranka, ne parodai juk dariau ir paprasčiausiai su šaukštu. Ant viršaus pabarstukais papuošiau

Tai, kad mocarela... Nepatikesi, ka gali padaryt uzsispyrus kulinare Susipjausciau as si suri gabaliukais mazais, o tada su mikseriu ant maximumo droziau Visi namai buvo aptaskyti, bet as savo pasiekiau

na tikrai idomu kas per torto skonis gavosi

Agam, išties smalsu, gal pavyko kažką pasakiškai skanaus ir neįtikėti atrasti ? Laukiam komentarų su nuotraukomis

o man tai istorija tokia- kepimo formą spėjau įsigyti, bet mascarponės neradau

Nezinau kokia kokybe maskarpones,bet kiek teko buti visada maciau PRISMOJ,ten suriu labai didelis pasirinkimas

Irmul, tai kad jo visur buna Ir Rimi, ir Maximose net mazytese Nebent ispirko pries sventes..



Tai kad dar idomiau atrodo, nei su konditeriniu maiseliu spausti Tokie kaip pukuciai atrodo nuotraukoje

taigi na ryt dar kur pažiurėsiu, nes labai jau jis mane mąsina

oi su tuo suriu mocarelos tai idomu kaip gavosi skonis
As irgi katik pagaminau zefyru dabar nakti neuzmigsiu kol jie sustings gerai, bet saldumas ju neispasakytas...niam niam nuotraukyte bus veliau, sekanti karta reiks ir dazu ipilti del spalvos

Skonis gavosi panasus i varskes gal... Aisku virsus kietesnis nei but su maskarpone, plonesnis, bet labai neblogas. Zodziu visi isgyre, kas ragavo Tik va su tuo imaisymu i grietinele, tai vaaargas
Nuotraukos nedariau, bijojau, kad vis tiek teks ismest

as dejau grietineles daugiau, nes ir slyvu buvo 500g, tai ir brendziuko padauginau tevams patiko - kala i galva gerai vyras pasake, kad kita karta jam brendziuko galetu buti maziau, o mano tevas jau vel prasosi, kad toki tortuka iskepciau
superinis, man irgi labai patiko, tik kita karta sokolada desiu per pus juoda ir pieniska aciukas daividijai dar karteli uz receptuka pakomentavau sokoladini tortuka su brendziu ir dziovintom slyvom...

Sveikos merginos

Norejau paklausti jusu del tu zefyru... Katik as juos gaminau Viska dariau kaip parasyta, o jie gavosi kazkokie susicukrave nesuprantu kodel Ka netaip padariau? Isidedi i burna tai kaip kokio aptirpusio minksto cukraus gabala, Kodel man nepavyko?

Churros.Internete radau daug sito ispanisko skanesto receptu ir nusprendziau isbandyti plikytos teslos churras.Neapsirikau-siandieninei blynu sventei man jos puikiausiai tiko nors tai nera blynai


receptas:
1 puodukas pieno,
4v.s. sviesto,
1v.s.cukraus,
1/4a.s.druskos,
vaniles,
1 puodukas miltu,
2 kiausiniai(jei labai mazi gali prireikti ir triju).

Puode uzvirinam piena su sviestu,cukrum ir druska.Suberiame miltus ir maisome kol tesla susoks i gumula.Atvesiname 5 minutes.tada imusame po viena kiausinius ir ismaisome mediniu saukstu.(is pradziu tesla susoks gumulais,bet maisykite toliau kol taps vientisa.
isikaitinkite daug aliejaus(churros verdamos dideliame kiekyje).Sukreskite tesla i konditerini maiseli ir spauskite i karsta alieju,virtuvinemis zirklemis nukirpkire norimo ilgio.pavirkite,kol graziai pages.dar karstas apvoliokite smulkiame cukruje.
patiekti galima su karstu sokoladu.
Tikrai labai labai skanu

jau kaip gundanchiai atrodo - reiks pasidaryt

as ir radus siu pyrageliu recepta pries pora dienu, bet nenusprendziau kokio jos skonio turi buti ir atidejau i sona tu man pasakyk, jos kaip plikytu bandeliu skonio

ne,nepanasu,net nezinau i ka panasu i kokias spurgikes gal labiau..

Tai kad atsidaro nuoroda Aš pati irgi neišsisaugojus niekur
Gal jau ir per vėlu, bet vistiek įmetu receptą:
Obuolių pyragas iš "Pragaro virtuvės"
"Susipjaustome 5 obuolius. Realiai jų kiekis priklauso nuo pačių obuolių dydžio. Išlydome 200 g sviesto. Supilame jį ant 270 g cukraus ir bent poros šaukštelių vanilinio cukraus. Išmaišome. Labai smagus maišymas – kol sviestas dar karštas.
Neilgai jis karštas būna. Sudedame 2 kiaušinius. Išsukame.
Į jau turimą masę beriami 360 g miltų ir kepimo milteliai, kurių, kaip ir paprastai, dėl viso pikto padauginau. Įsivaizduojamam kepimo miltelių poreikiui įvertinti žiūrėkite gamintojo rekomendacijas ant pakelio.
Gerai išmaišome. Gauta masė, laikui bėgant, stingsta. Manau, tai labiausiai susiję su sviesto vėsimu bei jo konsistencijos kitimu.
2/5 tešlos padengiame kepimo popieriumi išklotą formą. Kad masė mažiau liptų prie šaukšto (rankų ar kuo kitu ketinate tai daryti), rekomenduoju įnagį vis pamirkyti šaltame vandenyje.
Pusę obuolių kiekio paklojame ant tešlos.
Uždengiame 2/5 (skaičiuojant nuo pirminio jos kiekio) tešlos.
Antrasis obuolių sluoksnis. Sunaudojame likusią pusę kiekio.
Tešlos likutį (1/5 nuo pirminio kiekio) ištampome ant obuolių tinkleliu. Itin patogu tai daryti konditeriniu švirkštu.
Pyragas kepamas 175 C temperatūroje 30 min.
Iškepęs apibarstomas cinamonu bei cukraus pudra."

Nuotraukos nededu, nes savos neturiu, o svetimos nenoriu dėti

Aciu uz receptuka,jau isbandyta,tikrai labao patiko,o skonis ale spurgykiu.Super

keksas "Auksas ir sidabras"


receptas dideliai formai su skyle.pailgai,stačiakampei formai produktų kiekius mažinti penktadaliu.
“auksas”
200 gr sviesto
130 gr cukraus
5 tryniai
200 gr miltų
½ mažo pakelio kepimo miltelių
125 ml pieno

“sidabras”

100 gr sviesto
200 gr cukraus
5 baltymai
200 gr miltų
½ mažo pakelio kepimo miltelių
125 ml pieno
125 gr maltų (smulkintų) lazdyno riešutų (šį kartą dėjau per pusę graikinius ir migdolus)

gaminamos dvi tešlos: pirma “auksas”, po to “sidabras” .iš pradžių suplakamas sviestas su cukrum iki vientisos masės,po to plakant po viena įdedami tryniai (baltymai),sijoti miltai su kepimo milteliais ,įpilamas pienas .riešutai (į “sidabro” tešlą) .viskas gerai išmaišoma mikseriu (aš į “aukso” tešlą dar aguonas kartai dedu,bet tai skonio reikalas).
Kekso formą patepti sviestu ir apibarstyti miltais,įpilti “aukso” tešlą,ją per vidurį truputį "praskleisti" šaukštu ir ant viršaus pilti “sidabro”
Kepti 1 val. 180 laipsnių temperatūroje (bet reikia stebėti,nes daug kas priklauso nuo orkaitės.mano ilgiau kepa. Geriausia patikrinti su degtuku,ar jau iškepo) gausis toks gražus keksas dviejų spalvų sluoksnių - geltonos (kuo geltonesni tryniai,tuo ryškesnė spalva) ir tokios pilkšvos (dėl riešutų)

Padariau ir as siandien zefyrus ale is trecdalio mases 50 vnt gavosi galejau biskiuka didesniais daryt, bet gerai bus ir taip. Ragausim kai sustengs, parasysiu ar skanus

Na ka, man irgi gavosi zefyrai kaip cukraus pudros skonio... as norejau tokiu guminiu, o gavosi kazkas negerai.. matyt kazko nedadariau. Gal zelatinos per mazai idejau kandi, o burnoj veliasi kaip milteliai...

Stai mano zefyriukai RECEPTAS

koki grazus


Papildyta:
cia mano gaminukas pagal http://aj-receptai.blogspot.com/2009/12/va...u-cinamonu.html

Papildyta:
o cia mano Valentinui buvo pusryciu desertas ..toks paprastas... bet pusryciams buvo kaip tik

Kokie grazus Tikriausiai metaliniu antgaliu spausti? Nes labai lygiu formu visi.



Nervita, dziugu, kad patiko varskiniai ritineliai - tavieji tokie "sultingi" atrodo

Mano sūrio pyragas gamintas pagal pasiūlytą Nova receptuką kiek pakoreguota

Nekeptas Mascarpone sūrio pyragas su karamelizuotais migdolais

Aha, metaliniu antgaliuku is konditerinio maiselio

tik atrodo

Sveikutes
o gal kas turit tinginui Tinginio su kondencuotu pienu kur daros receptuka? buciau labai dekinga

As darau taip:pakelis sviesto,indelis kondensuoto pieno,3 v.s. kakavos.
Sviesta istirpinti,supilti kondencovke,kakava ir maisant kaitinti kol truputi sutirstes.
sausainius(berods trys pakeliai) sutrupinti ir uzpilti sviesto-kondencovkes misini,ismaisyti.As dar idedu riesutu ir razinu...ir sukraunu i politilenini maiseli,suformuoju ir paslegiu tarp dvieju pjaustymo lentuciu.

aciu labai

Aš į šitą masę dar 1 šokoladą įdedu. Labai skanu

Nekeptas Mascarpone sūrio pyragas su karamelizuotais migdolais


Kaip skaniai atrodo.

yra tam ir visa temelė,jei dar ko reiks http://www.supermama.lt/forumas/index.php?...546588&st=0

Labas vakaras mūsų šiandienos vakaro desertas



vafliai su ledais bananais ir kivių gabaliukais. ir gaivu ir skanu ir paprasta...

o kur vafliu receptas?

Aha, o ir kaip tie vafliukai laikos tokioj formoj

Aš manau, kad jie laikytų bet kokią formą . Taigi kai juos iškepi, dar karštus gali įdėti į kokį puodelį ar dubenėlį ir išgaus norimą formą .
Bet šiaip tai idėja.

atrodo tai nuostabiai, o kaži jie tokio pat minkštumo kaip parduotuvėse??


kiap įdomiai sugalvota. tik dabar įdomu būt receptuką vaflių sužinot

Ačiū mergytės!!
tai kad labai paprastas tas receptėlis dėjau viska iš akies
2 kiaušiniai
100gr sviesto
apie puse stiklinės gazuoto mineralinio vandens
daugiau nei puse stiklinės cukraus
vanilinio cukraus
miltai kad tešla gautusi grietinės tirštumo
kažkur buvau perskaičius kad mineralinis vanduo duoda vafliams traškuma,pabandžiau ir iš tiesu pavyko gavosi traškus o forma išgavau dar karšta vafli uždėjus ant apverstos stiklines ir taip suformuot krepšeli.

tikrai labai skaniai atrodo

Ačiū netik atrodo, bet tikrai skanu buvo.
man dar kilo mintis pabandyt iškept nesaldžius tokius krepšelius-vaflius su nesaldžiais įdarais bandyt daryt manau taip pat gražiai žiūrėtusi ir ne ką mažiau skaniau būtų.

jei nesaldžius mėgstat,tada rekomenduoju su tostine balta duonele pakepta taip formuot - taip pat patiko

irgi nebloga mintis..

o kokios formos vaflinej cia kepet vaflius? apvalioj ar kvadratinej?

Turiu nusipirkusi zurnala "virtuve", va sita http://www.zurnalai.lt/zurnalai/virtuve_nu...iki.../2010/3/3
tai tam zurnale yra receptas tokios pat idejos kaip nimfa_9 vafliai
va foto ir receptas is zurnalo (ne mano cia foto)

aš kepiau paprastoj tarybinej senoj vaflinėj,

mamkaa deja nemačiau šito žurnalo, mano teta jau senokai tokius krepšelius kepdavo tai iš jos ta mintis kylo paįvairint tuos senuosius skaniuosius vaflius..

niu tai gi as ir nesakau, kad is zurnalo ta idejai paemei, as tik norejau parodyti recepta is zurnalo ir tiek (nors toks ten ir receptas, is pokelio), kad ir su kitokiu idaru galima daryti.

Sweikos... Dariau Nekepta surio torta, nerealiai skanus dalykas, ir paprastas daryti... Tk kai kuriems sveciams buvo per riebus... tai norejau paklausti, jei pajamciau 2xgrietineles ir 250 g (vietoj 500 g) maskarpones, ar gautusi?
Papildyta:
Gaminau pagal Nova recepta

Teko isbandyti Labai,labai skanu