aš pirkau , tik dar neišbandžiau , jie skysti buteliukuose ir dvigubai daugiau negu americolor

aš pirkau, savaitgalį dažysiu. Nors man keista pasirodė, kad ant buteliuko rašo: "dozavimas: 10-20g/ 1kg", o buteliuke iš viso 30g... pažiūrėsiu kaip dažys, nors, tiesą sakant, kitų nesu turėjus, tai neturėsiu su kuo lygint, tik pakomentuosiu...

*monikute* as siap tortu neveriu niekad,bet paskaiciavus kiek mazdaug kremo,dzemo,mases,biskvito sunaudojau tai gal turi gautis apie 7-8 kg,na siap sunkus buvo,jau ir atsiliepimus gavau,kad visiems uzteko ir svarbiausiai kad patiko
Angel1203 aciu
dosa tavo tortukas tikrai labai skaniai ziurisi,net gabaliuko uzsimaniau su lapelias pas amne irgi problema neturiu formles tai ir nesigauna grazus,bet jau reikia formele nusipikrti,nes kiek dariau kiek bandziau nu nesigauna grazus..
Cipciuk aciu jums labai uz ivertinima,man jusu nuomone labai svarbi

Vaidulytee, jei man tokius grazius lapelius padaryt be formeliu kaip pa jus-kaip iki menulio, su mano kairem rankom abiem Na is tiesu, pritruksta man kantrybes, prisipazistu.... bet susiimt reik. Kai sau darai, gal ir nesistengi labai..... Bet kantruma ugdysiu tikrai,

Olestos sokoladinis- mmmmmmmmmmmmmmmmmm noreciau gabaliuko..

Cipciuko vienetukas su meskiuku - toks mielas, toks grazutis, nors ta meskiuka nuimk ir i sekcija pasidek Labai grazu

tada dar tau klausimas...ar tu nori dengti šokoladine salkdainiu mase,ar tiesiog aplieti šokoladu......jei pirmas atvejis-gali deti ant friewtinele aptepto torto,o jei antras-aptepk sviestiniu kremu......nes šokoladas išlydytas pilasi dar gerokaiu šiltas,tai su grietinele jis susimaišys,o nt sviestinio kremo lygiai,gražiai pasidengs.....


jei turit širdeles forma galit panaudot lapeliu gamybai...išspaudžiat širdele,perpjaunat pusiau ir štai jums du lapeliai...peilio bloga buse padarot kraščiukuose paspaudimus ,na švelniai taip pakapojat kraščiukus ir turesit gražiu lapeliu

JOLKA999 dailus tortukas tik man ten kažko per daug

taigis is Jusu ir mokausi

as dar net ne pirmoke jusu akademijoj, o tik paruosiamojoj klasej, tai cukrines geles- ateities planuose dar vis nesiryztu...


Jusu tortai - tikri sedevrai. Akis i juos tik ganau...


as irgi kada nors desiu (kai ismoksiu jas daryt... )
Dar karta aciu visoms

Auksiuke- labai grazu.
O man ir cukrines ir gyvos geles tinka

Merginos as cia truputi ne i tema, bet gal kam nors reikia marcipano? Ka tik Dasitoj nupirkau, bet ten pokai po 2,5 kg. Man tiek tikrai per daug. Mokejau 59 lt 16 ct. Galim pasidalinti jeigu kam reikia

atnešu kuklutį, bet labai skanutį, tortukas Vyšninė gaivuma pagal Fregatą

Vale koks ir grazus ir skanus ir gaivus atrodo net seile nuryjau

olesta,nepavadinciau jo kukluciu,labai graziai ir skaniai atrodo,taip ir norisi paragauti

merginos, SOS,
Kaitinau sokolada su medumi sokoladinem rozytem ir viskas susoko i viena gabala, issiskyre riebalai ir nieko nesigavo kaip man gelbet ta mase?
Zinau buvo apie tai rasyta vienoje temoje, bet neturiu laiko ieskoti. PADEKITE

nusemti ta riebala,ar isminkyti tik pravesusi ir deti mase saldyti

Olesta, labai mielas torciukas

Ui, aš ir nulinukė, tik pasakiau, kaip man gražiau. Nemoku ir aš dar gėlyčių daryt

OLESTA, labai jau skanus tas kuklumas ir gražus be galo. O puošta čia grietinėle ir Drop flower 2F antgaliuku? Ar aš klystu Labai gražios gėlytės.

Ir kaip laikyt maišelį darant lapelį va tokio tipo antgaliuku? Kampu ar stačiai. Nu man gaunasi per vidurį tarpas kartais.

Olesta, man tas tortas primena vasarą labai gražiai atrodo

Olesta mmm koks tortas niamninis
Kirbe as taip ir darau lapelius is sirdeles,bet man vis tiek ne tas,norisi labiau grazesniu,kur paspaudi ir ishlenda gatavas lapas nes mano rankos taip graziai neisraizo ir neiskarpo lapelio
nu ka nesu savo Shrekiuka sedinti ant kokosines zoles ir sokolado mishke
jus tik nesijuokite cia mano pati pirma figurele,galvojau lengvai lipdysis,,aha naivuole... prasikankinau beveik visa diena su juo..nuotrauka nekokibishka fotkinau nakti is telefono

vaidulyte, man labai gražus torčiukas, tikrai. super

sveikos merginos,noriu jusu paklausti,ruosiusi isbandyti Meian mase su gliukoze tortui apdengti,ar jus i ja nepridedate nieko del skonio citrinos rugsteles,kvapu kokiu?nes man kazkaip labai jau sladziai receptas atrodo aciu is anksto

Meduolyte, perziurejau tavo albumiuke yra tortu, puostu vaisiais. Ir jie bliza. Kaip padarai? Ar te i ta tortu zele mirkai juos ir delioji paskui ant torto ar uzpili?

dėl MMG tai nededu citrinos rūgšties, nes paskiau ją dažau, ir sunkiau nudažyt, jei dėta rūgšties. o šiaip įdedu migdolu esencijos kelis lašus, bet man ji vistiek neskani tikrai

Vaidulyteee, labai grazus tortas- tvorele labai daili, ir figurele be priekaistu

Sveikos paneles. Nemoku idet nuotrauku, tad idedu nuoroda. Esu pradedanchioji kepeja Mokinausi tik is jusu visu patirties ir patarimu, tad noreciau parodyti bandomaji torta- dvejeta berniuko gimtadieniui.

http://public.fotki.com/kvota9/tortai/img-4953.html

Vaidulyteee, labai nuotaikingas torčiukas




Kad net pagal receptą pradėjus virti sirupui reikia įdėti rūgštelės

Kvota9 labai žaismingas tortukas

O aš turiu tokį klausimėlį: kaip pašalinat likusią cukraus pūdrą ant masių tortams dengt, pvz Meian cukrinė masė. na kai jau uždedat ant torto ir jei masė dažyta tai vien ta cukraus pūdra matosi

Degtine

Dėkui, žinosim

Svekos merginos
Pirmiausia,aciu,kad dalinates,savo patirtimi,receptais ir atradimais
Cipsiukui siunciu geriausius linkejimus,prasau nepykti ,labai esam dekingos uz jusu suteikta informacija
Visu tortai nuostabus,mano diena prasideda nuo papuosimu temos,randu papuosta torciuka,ir iskarto nuotaika pakyla
Atnesu ir as savo netikeli ,juodas miskas,nevykelis,nes pradzioje visiskai nesigavo padaryti tinkliuka,baltas sokoladas,buvo geltonas,tad viska nugremziau,dariau nauja glaista ir baltas juosteliais dariau is aisingo,tik nereikejo man laukti,jis apstingo,bet kita karta,tikrai nezaisiu su baltu sokoladu,o darysiu su aisingu,tvorele pasistate,tik is antro karto,pirma karta praziopsojau momenta,kai ji reikia uzdeti,sustingo per daug,teko daryti dar karta.

Nesupratau, tai detine nuvalyt tą pūdrą???

ačiū, šonus puošiau 1E antgaliu, tik viršuje viena kanto linija 2F taip tai grietinėlė be jokių standiklių be nieko, tiesiog išplakta grietinėlė, tirtas tikrai skanus, rekomenduoju vasarai

Jūs man pasakykit, kiek Jūs kočiodami naudojat cukraus pudros, kad ją nuo MMG valyti reikia Jūs ką apverčiat masę dengdami???? nesuprantu ką ten valyti reikia, pudra lieka apačioje ir jos mikroskopinis kiekis, nieko valyt nereikia

Vaidulytte, jau torto šonai kaip super sugalvoti

Vaidose, man tavo rožės labai patinka, tokios kur niekas kitas tokių nepadaro, išskirtinio stiliaus

Kvota , kuria mase dengei tortą, matau buvo keblumų su elastingumu bet šiaip tortukas kaip pradedančiajai, šaunus labai taip ir toliau

Pūdra tu pūdra

[quote=Olesta,2010 02 24, 13:32]
atnešu kuklutį, bet labai skanutį, tortukas Vyšninė gaivuma pagal Fregatą

Olesta, koks gražus torčiukas
Būtų dabar visai neblogai prie kavutės

Aciu Olesta ,jau kitaip as ju net nemoku daryti,kaip besistengciau,rezultatas ,toks pats ,nors man ir paciai,jos labai patinka,tad kitokiu jau net nedarau

Auksiuke- as ta tortu zele aptepu su teptuku ant jau sudeliotu vaisiu. Tik pilu i ta zele biskiuka daugiau vandenuko, nes kitaip nesitepa graziai.
Papildyta:
[quote=*monikute*,2010 02 24, 15:21]
Vaidulyteee, labai nuotaikingas torčiukas
Kad net pagal receptą pradėjus virti sirupui reikia įdėti rūgštelės



Apdengimo masė iš gliukozės miltelių


Naudoju “Skanėja” gliukozės miltelius. Jų būna praktiškai visose parduotuvėse, cukraus skyriuje, ir yra jie gerokai pigesni, nei pardavinėjami pvz. vaistinėse.

Apdengimo masę dažniausiai darausi iš dvigubos produktų normos, tad naudojant gliukozės miltelius, proporcijos atrodo taip:

•½ st. Gliukozės miltelių (t.y., lygiai tas pats tūris, kiek pagal pirmą recepto variantą reikėtų imti cukraus sirupo virimui)
•Vandens (3-4 v.š. sirupui, ir dar kokie 3-4 v.š. želatinai brinkyti)
•1 v.š. želatinos granulių (naudoju „Klingai“)
•~1 kg cukraus pudros "Dan Sukker"
•2 v.š. 100% riebumo šalto spaudimo alyvuogių ar riešutų aliejaus
•1 v.š. glicerino
Žodžiu, receptas iš esmės toks pat, tik sirupui naudoju žymiai mažiau vandens, nes gliukozė neturi polinkio taip kristalizuotis, kaip cukrus, o ir virimas jos visai kitas. Sirupą šiuo atveju verdu taip:

•Visą gliukozę suberiu į nedidelį indą ir statau ant kaitlentės (naudoju tą kavai virti skirtą puodeliuką).
•Užpilu ant gliukozės 2 v.š. vandens ir pradedu intensyviai maišyti. Indas kaista, gliukozė nesilydo, tik sugeria užpiltą drėgmę – bet taip ir turi būti.
•Kai indas įkaista, įpilu dar vieną šaukštą vandens kažkurioje vietoje. Ten tuojau pat pradeda darytis balkšva „gliukozės balutė“: ji tirpsta įpiltame vandenyje. Intensyviai maišau būtent tą „balutę“, po truputį leisdama „balutei“ plėstis, kol galiausiai visas indelio turinys virsta kunkuliuojančia balute. Jei vieno šaukšto neužteko padaryt balutei, galima supilt ir du.
•Mažinu ugnį, leidžiu sirupu virti, kol jo spalva iš balkšvos tampa visiškai skaidri, ir tada dar paverdu kokį porą minutėlių, kad nugaruotų daugiau vandens ir kad sirupas geriau „susirištų“ dėl to „cukraus invertavimosi“.
Kadangi želatinos granules pastatau brinkti prieš pradėdama virti sirupa, tai kai jį išverdu, želatina jau būna pilnai paruošta lydyti. Todėl tiesiog supilu sirupą ant želatinos, gerai pamaišau (granulės nuo karščio kaip mat išsileidžia), supilu aliejų ir gliceriną, ir visa tai gerai išmaišiusi išlieju į dubenį su trečdaliu išsijotos cukraus pudros. Gerai išmaišius dedu dar cukraus pudros, galiausiai išminkau ir leidžiu kiek „pailsėti“ maistinėje plėvelėje.



Pora pastebėjimų:
Masė su gliukozės milteliais daug elastingesnė, nei su cukraus granulių sirupu, daug lėčiau džiūna ir praktiškai netrūkinėja. Kita vertus, neturi savybės taip šlapiuoti, kaip kad būna naudojant dirbtinį medų ar kt. pakaitalus. Ž odžiu, šita masė pasidarė mano favoritė nuo pat pirmo karto, kai pabandžiau ją taip gaminti.

Pastebėjau, kad ruošiant masę šitokiu būdu, nėra būtina duot jai pastovėt per naktį – galima drąsiai imt ir dengt iš karto. Priešingai, nei naudojant cukraus sirupą, pastovėjimas daro mažesnę įtaką kokybei.



nematau jokios rugsteles recepte

gal monikutė su pastiliažu sumaišė

As visas mases kai kocioju pasibarstau krakmolu,neisigeria,nusivalo gerai.

Galima MMG "dažyt" su šokoladu? Darysiu "Viengungio svajonę", tai tik patiem (.)(.) viduriukam laaaabai nedaug reik, dažų rudų neturiu. O jeigu negalima, tada pirksiu marshmallow saldainių ir padarysiu iš saldainių...

Visada dedu 1 arbatini sauksteli citrinos rugsties. Mase buna ne saldi o saldziarugste, tinka prie vbet kokio skonio torto. Dazymui, bent man, citrinos rugstis itakos nedaro. Kaip su ja, taip ir be jo dazosi vienodai

aciu,nuraminai,o tai jau buvau bepradedanti abejoti ar ja bandyti

Na, ka- pasirodau ir as savo "sedevrus"



pastilazas, snikersas

[/url]
ananasinis, zele, rududu, vysnios, sokoladas






medutis mano krikstosuneliui


sokoladinis su ganasu karameliniu, grietinele, pastilazas

[/URL]
3- ananasinis su maskarpone, 0 juodas miskas

[/URL]
medutis, pastilazas

aciukas, bandysiu nes pirma karta dariau proporcijas taip kaip parasyta ir uzpilinejau, tai ji man kokia tai tirsta ir drumzlina gavos kazkodel, tai sustingus visa virsu nulupau ir is naujo dariau su grietinele

MMG, ananasinis, maskarpone




juodas mislas, pastilazas




ananasinis, maskarpone, MMG





medutis, pastilazas

Meduolytee,labai super visi,bet pats pirmas su staltiese man pats gražiausias.....

Žodžiu- tūndra

Meduolyteee- tas pats pirmas, tai tikrai nepakartojamas, be priekaištų
O tas su uogom, tai taaaaip skaniai atrodo

Ačiū už ats

Meduolyte kad pažėrė šedevrų

Meduolyttes ataskaita už visą nesilankymo laikotarpį

zuliaska,dosa,*monikute*,Olesta,meduolytee aciu jums mergaites
Kvota9 kaip pradedanciai tai labai geras tortukas.
Vaidosee labai patiko tavo tortukas,toks elegantishkas
meduolytee ir vel atnese savo tortu fabrikeli visi tortukai grazus bet tas pirmas staltiese tai superinis

Sumaišiau turbūt su tokia pačia mase tik verdama su cukraus sirupu na bet kokiu atveju aš dedu rūgštelę

meduolytee, pats pirmas gražiausias iš visų