kaip tie receptukai skaniai atrodo o iš pakelio ledai man kažkokie įtartini

merginos gavau ledu masina,philips ice cream maker

tik nera knygutes su receptais
gal kuri turi ledu aparata ir galetu pasidalint receptais,net neisivaizduoju kaip daryt tuos ledus toj masinoj

Vis ieskojau masinos ledams daryti. Kur pirkai? Receptu prikaupiau, o masinos neturiu.

zinok negalesiu tau niekuo padeti,nes as jos nepirkau,o mama parnese is darbo,buvo kazkaip uzslepta rusy,tai net neaisku is kur ji atsirado
tai gal su manim pasidalinsi receptais?
o siaip tai manau,kad reiketu i philips platintojus kreiptis,tavo mieste,manau butu galima uzsisakyt

knotknot
Ledų gaminimo mašiną teko matyti RIMI kainavo apie 80 lt. Gal ir dabar rastum

Gaminau savaitgali ledus, pasidalinsiu receptu, gavosi tikrai labai skaniai

500ml. grietineles
4 kiausiniu baltymai
100gr. cukraus
5 saukstai vysniu likerio
vysnios (kadangi svieziu vysniu neturejau, tai paemiau vysnias is uogienes)

Reikia isplakti grietinele su puse cukraus, kitame inde isplakti kiausiniu baltymus su likusiu cukrum (iki standziu putu), abi mases sumaisyti ipilt likeri, ideti vysnias atsargiai viska ismaisyti sudeti i forma ir deti i saldikli. Galima likeri supilti tik i puse mases (tik tada pilkite jo siek tiek maziau) ir i forma deti sluoksni paprastos mases kita sluoksni su likeriu. Galima kai mase sudesite i forma, likeri tik vietose imaisyti i ledus, cia jau jusu fantazijai.

Taip pat galite naudoti ir kita likeri bei uogas, bandysiu sia savaite pagaminti su juoduju serbentu likeriuku.
Skanaus!

O aš radau tokį receptėlį.

Ledų tortas su karštų obuolių padažu

12 asmenų
65 g grikinių riešutų,
65 g nesmulkintų avižinių dribsnių
4 š. cukraus
2 š. sviesto
šiek tiek aliejaus
65 g bezė kremo
80 g šokolado drožlių
80 g skaldytų migdolų
0,5 l grietinėlės
1 kg obuolių
2 š. citrinos sulčių
0,25 l obuolių vyno arba sulčių
75 g rome mirkytų razinų
šlakelis kalvadoso
cukraus pudros papuošimui

Graikinius riešutus sukapoti ne itin smulkiai ir sumaišyti su avižniais dribsniais. Cukrų pakaitinti, kol pasidarys šviesi karamelė, tada įdėti sviesto ir įmaišyti dribsnius ir riešutus. Folijos lakštą ištepti trupučiu aliejaus ir ant jo leisti masei atvėsti.
Bezė kremą bei šokoladą stambiai sukapoti ir sumaišyti su skaldytais migdolais. Susmulkinti ir padaryti griliažą. Grietinėlę išplakti iki standumo ir sumaišyti su kitomis sudedamosiomis dalimis. Ledų masę sudėti į "bobai" skirtą formą. Paviršių lygiai nubraukti ir įdėti į šaldiklį 12 val., kad sukietėtų.
Nulupti obuolius, supjaustyti ketvirčiais ir išimti sėklas. 2/3 supjaustyti kubeliais, išvirti su citrinos sultimis, obuolių vynų ar sultimis ir sutrinti. Likusius supjaustyti plonomis skiltelėmis ir patroškinti ant mažos ugnies kartu su obuolių piurė tiek, kad neištežtų. Įmaišyti razinas ir kalvadosą.
Ledų tortą išimti iš šaldiklio, suplaustyti į porcijas ir išdėlioti i lėkštutes 20 min prieš patiekiant. Valgyti kartu su karštu obuolių padažu. Papuošti cukraus pudra.

Torto receptas labai jau sudetingas ir daug produktų reikalauja. Geriau išbandysiu ledų receptus. Dariau viena karta šerbetą, labai visiems patiko.

Ką ledų gamintojai galvoja apie praėjusiącvasarą

aisku sezonas baigesi salta... bet gal kam nors labai karsta?
nepykit nemoku angliskai,bet uztat recepta turiu


Concord Grape Sorbet
This sorbet gets its intense purple hue from Concord grapes, which have a deep blue-black skin. The longer you process it in the ice-cream maker, the lighter and fluffier your final product will be. Sugar cones are ideal containers for serving the sorbet al fresco.

Ingredients
1 1/2 pounds Concord grapes (1 quart container)
1/4 cup water
2/3 cup Simple Syrup
1 1/2 tablespoons freshly squeezed lemon juice

Directions
Prepare an ice bath; set aside. Combine grapes and the water in a medium saucepan. Cook over medium-high heat until the liquid begins to bubble and grapes start releasing liquid, about 4 minutes. Reduce heat, and simmer until juices are dark purple and grapes begin to break apart, about 3 minutes.
Pass mixture through a food mill and then through a fine sieve into a large bowl set in the ice bath; stir frequently until completely cool. Stir in simple syrup and lemon juice.
Transfer mixture to an ice-cream maker, and freeze according to manufacturer's instructions. Transfer to an airtight container, and store in the freezer until ready to serve, up to 2 weeks.

Hyper Rimi užmačiau įdomų aparačiuką ledams gaminti Gal kas jau turi įsigiję ir jau išbandė?

Netiketai atradau pacius skaniausius ledu:

salti vaniliniai ledai uzpilti su karstomis avietemis ( susaldytas avietes atsildau ir "verdu" mikrobangu krosneleje). Laaabai skanu!.

Karameliniai ledai
Produktai: 1200ml grietinėlės, 8 tryniai, 270g cukraus, 50ml vandens

Paruošimas:
Išplakti trynius su 150g cukraus, įpilti 200ml grietinėlės. 1litrą grietinėlės kaitinti iki virimo ir iš karto nuimkite nuo ugnies. Karštą grietinėlę įpilkite į išplaktus trynius ir gerai išmaišyti. Viską vėl pastatykite ant ugnies,maišykite,ir kaitinkite iki virimo. Į didelę keptuvę įpilkite 50ml vandens ir 120g cukraus ir paruoškite karamelę. Įpilti karamelę į paruoštą masę viską išmaišykite ir pastatykite į šaldiklį.

Tikiuosi patiks

Reikės pabandyti...

O šie ledai nesustings į vieną ledo gabalą? Ar bus purūs kaip pirktiniai?

Sveika, kai aš gaminau tai gavosi gan sustingę,bet kai truputi atšyla darosi puresni.

Gal kas turite ledų gaminimo aparatą? Šiandien nusipirkau. Pasidalinkite kokius dar žinote ledų receptus

Tuo pačiu ir aš pasidalinsiu kokius turiu ledų receptus:
Mocha ledai
1 suplakti kiaušiniai
0,6 puodelio pieno
0,3 puodelio cukraus
1 šaukštas kakavos miltelių (nesaldintų)
0,5-1 šaukštas tirpios kavos kristalų
0,6 puodelio neriebios grietinėlės
Vidutiniame inde sumaišykite kiaušinį ir pieną. Supilkite cukrų, kakavos miltelius ir kavos kristalus. Virkite maišydami virš vidutinės ugnies, iki mišinys pradės lipti prie metalinio šaukšto (apie 5 minutes). Supilkite grietinėlę. Atvėsinkite.
3. Šaldykite ledų gaminimo aparate, pagal aparato gamintojo instrukcijas. Išimkite mentelę.
Išeiga apie litras

Mėtų-šokolado skonio ledai
0,75 puodelio cukraus
1 pakelis želatino
350 g sutirštinto pieno
1 kiaušinio baltymas
1 kiaušinis
2,5 puodelio pieno
keli lašai mėtų ekstrakto
2 šaukšteliai vanilės
45 g pusiau saldaus šokolado, susmulkinto

1. Dideliam inde sumaišykite cukrų ir želatiną. Supilkite kondensuotą pieną. Maišydami virkite virš vidutinės ugnies, kol cukrus ir želatina ištirps ir beveik pradės virti. Nuimkite nuo ugnies.
2. Nedideliame inde suplakite kiaušinio baltymą ir kiaušinį. Supilkite apie 1/2 puodelio karšto želatino mišinio š kiaušinių mišinį; supilkite atgal š mišinį. Virkite virš nedidelės ugnies dar 2 minutes. Neužvirkite. Supilkite liesą pieną, mėtų ekstraktą ir vanilę. Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
3. Jei mišinys nėra vientisas, nupilkite skystį. Jei norite, galite įdėti žalios spalvos maistinių dažų. Sudėkite susmulkintą šokoladą. Šaldykite mišinį 4- ar 5-litrų ledų šaldymo aparate, pagal aparato gamintojo nurodymus.
(čia gaunasi labai daug, mano aparatas tik litro, tai atitinkamai visus produktus reiktų padalinti iš 4 ar 5)

Varškės ledai
5 puodeliai neriebios grietinėlės
2,5 puodelio cukraus
4 kiaušiniai, suplakti
700 g varškės
1 šaukštelis tarkuotos citrinos žievelės
2 šaukštai citrinos sulčių
2 šaukšteliai vanilės
šviežių uogų arba vaisių gabaliukai (nebūtina)

1. Dideliame inde sumaišykite 3 puodelius grietinėlės, cukrų ir kiaušinius. Virkite maišydami virš vidutinės ugnies iki užvirs.
2. Dideliame dubenyje elektriniu mikseriu suplakite grietinėlę; po truputį supilkite kartą mišinį. Uždenkite ir gerai atšaldykite.
3. Supilkite likusią grietinėlę, citrinos žievelę ir sultis bei vanilę. Šaldykite 4-5 litrų ledų gaminimo aparate pagal gamintojo nurodymus.

Irisinių obuolių ledai
1 puodelis cukraus
0,5 puodeliai rudo cukraus
700 g kondensuoto pieno
1 šaukštas medaus
4 suplakti kiaušiniai
2 puodeliai grietinėlės
3 puodeliai obuolių, nuluptų, be sėklų, supjaustytų (Obuolys)
1 šaukštelis vanilės
1. Vidutiniame inde sumaišykite cukrų, rudą cukrų, pieną ir medų. Virkite virš vidutinės ugnies, iki ištirps cukrus; nuimkite nuo ugnies. Lėtai supilkite 1 puodelį karšto mišinio į suplaktus kiaušinius, tada grąžinkite gautą mišinį atgal. Virkite maišydami virš mažos ugnies iki pradės burbuliuoti; neužvirkite. Nuimkite nuo ugnies. Truputį atvėsinkite. Uždenkite ir atšaldykite.
2. Supilkite grietinėlę, sudėkite supjaustytus obuolius ir vanilę. Šaldykite 4- ar 5-litrų ledų gaminimo aparate, pagal aparato gamintojo nurodymus.

Ledai Rocky Road
60 g kartaus šokolado
1,25 puodelio saldinto kondensuoto pieno
1 puodelis vandens
2 puodeliai grietinėlės
1 puodelis susmulkintų graikinių riešutų
1 šaukštelis vanilės
1. Vidutiniame inde ištirpinkite šokoladą virš vidutinės-mažos ugnies. Po truputį pilkite pieną ir maišykite. Palaipsniui supilkite vandenį. Nuimkite nuo ugnies. Supilkite pusę mišinio į virtuvės kombaino indą; uždenkite ir plakite iki vientisos masės. Perdėkite į dubenį. Pakartokite tą patį su kita puse mišinio. Uždenkite ir gerai atšaldykite.
2. Supilkite grietinėlę, graikinius riešutus ir vanilę. Šaldykite 4-5 litrų ledų gaminimo aparate pagal gamintojo nurodymus.

Laimo citrinų ledai
4 puodeliai pieno
1,5 puodelio cukraus
1 puodelis grietinėlės
1 šaukštelis susmulkintos citrinos žievelės
0,3 puodelio citrinų sulčių
1 šaukštelis susmulkintos laimo žievelės
3 šaukštai laimo sulčių
Dideliame inde gerai sumaišykite pieną, cukrų, grietinėlę, citrinos žievelę ir sultis, laimo žievelę ir sultis. (Mišinys gali sukrekėti.)
Šaldykite 3-4 litrų ledų gaminimo aparate pagal aparato gamintojo instrukcijas.

Dar yra ledų receptų štai čia
http://www.patiekalai.lt/receptu-kategorijos/20/1/

O kokį pirkai? Ir už kiek? Mąstau ir aš pirkti, bet nenusimanau nieko..

Pirkau iš "Senukų" va tokį
ledų gaminimo aparatas

Dabar jam kaip tik akcija
Dar nebandžiau nieko su juo gaminti, laiko nebuvo, bet ryt darysiu. Prieš pirmą naudojimą reikia jo indą palaikyti 12 val kameroje. Tai šiandien įdėjau.

Dariau šiandien ledus pagal pirmam puslapyje esantį Bea receptą (su jogurtu, medumi ir uogom). Visai neblogi gavosi. Gaminimas aparate užėmė gal 30min. Visų nesuvalgėm, likusius įdėjau į indelį ir įdėjau į šaldytuvą.
To aparato veikimo principas tai toks, kad jis būdamas dvylika valandų šaldiklyje labai įšala, tada kai sudedi į jį ledus, jis juos suka, suka ir taip jie šala bei maišomi iškart, todėl nesusidaro ledo gabalas, o tiršti ledai

[quote=LABUSKA,2008 07 15, 19:09]
Pirkau iš "Senukų" va tokį
ledų gaminimo aparatas

O ar yra prideta receptu knygele?

Sveikutės, mane kažko labai traukia ledų gaminimas .
Vieną kartą gyvenime esu pati dariusi, sesė ragavo, sakė myžalas ... Tai vat, vėl ieškau receptukų, bandysiu ką nors ir vėl daryti.
Gal žinote kuri kokių ledų receptukų su varške, kakava ar šokoladu .. ? .. Gal esat pačios bandžiusios su tais priedais, ar skanu ?
O beje, daug kainuoja tos ledų mašinos ? Man atrodo, kad tų mašinų neverta pirkti, turiu aš mikserį ir man jis LIUX. Ir nereik man visokių brangenybių..!
Lauksiu jūsų receptukų.

Mes su vaikais darom tokius paprastus a la ledus. Į kombainą su kapojimo peiliais dedam uogas tiesiai iš šaldiklio.Skaniausiai braškės. +cukraus ir pieno arba grietinėlės-truputį daugiau nei uogų. Ir suplaki viską gerai. Gaunas liuksiški naminiai minkšti ledai. Su grietinėlė 35 proc. man gal per riebu buvo. Gal su pienu reiktų skiest

as pati pastaruoju metu kazkaip susidomejau tom ledu masinom. pas mus teko matyti dviejose vietose. elektromarkt'as pardavineja kenwood aparatus po 169 Lt, o kazkuris kitas buitine technika prekiaujantis tinklas - clatronic aparatus po 99.

Top shope yra po 70lt

Idomu, kokia ju kokybe . Nieko nesu pirkus is Top shopo, bet kazkodel ziuriu itariai i ju prekes. Gal teko ismeginti?

Neteko, bet pasirodė panašus į Senukuose parduodamą.

Pavarlinėjau ir aš po internetą ir daug recpetų susimedžiojau

Vienas jau išbandytas- karameliniai ledai su griliažu

Kadangi dar neturiu šios ledų mašinos, tai teko gaminti kitokiu princiou : kas 30 min -1 val. išimti iš kameros ir pamaišyti. Šaldžiau ne mažiau nei 4 val. Gavosi labai skanūs ledai

O į ledų mašiną jau blizginu akis ji tikrai vertingas daiktas ,nes ne visada yra laiko ledams gaminti skirti pusę dienos

Gal susidomejimas ir paveluotas, bet ar nebutu galima iskvosti karameliniu ledu su griliazu recepto ? skamba labai jau viliojanciai... vat as irgi blizginau blizginau akis i ledu masina, kol galiausiai gavau ja, Kaledu Senelis atnese

Vakar ismeginau si recepta:
4 saukstai sokoladinio-lazdynu riesutu kremo,
1 saukstas cukraus pudros
450 ml grietineles
50 g smulkinto juodojo sokolado
Viska sumaisyti ir i ledu masina. Gavosi tikrai skanus, tik visu nesuvalgem ir sukisom i kamera, o istraukus is jos labai jau kieti buvo. Bet tai ne beda

Susigundziau ir as laukdama svenciu pasigaminti kazka tokio neiprasto
Jogurtiniai ledaisu bananais ir medumi
4 stambiai supjaustytu prinokusiu bananu,
1 sauksto citrinu sulciu,
2 saukstai medaus,
250g.jogurto,
1.1/2 saukstelio malto cinamono,
traskiu biskvitiniu sausainiu,lazdyno riesutu,
I virtuvini kombaina ssupilkite citrinu sultis sudekite bananus,ir jogurta, ircinamona.Ismaisome iki vientisos mases.
Supilkite misini i saldymo inda ir palaikykite saldiklyje,kol beveik sustings.
Sudekite,atgal i virtuvini kombaina ir ismaisykite iki vientisos mases.
Padekite atgal i saldymo kamera ,kad visiskai sustingtu.Pries pateikdami palaikykite kambario temperaturoje,isdeliokite i dubinelius.
Papuoskite lazdyno riesutais,bananais,pasiulykite biskvitiniu sausainiu.
Darysiu ir N.Metams,man patiko.

As irgi gavau nuo Kaledu senelio ice cream maker'i.
Nors is tikro apie ji pirma karta tada ir isgirdau, ir pamaciau
Dabar va skaitineju jusu nuomones
Buvo prideta receptu knygele prie instrukcijos. Kiek veliau parasysiu, nes siuo metu begu pas dukryte.

Taigi kaip zadejau, dalinuosi ledu receptukais. Po truputi gal parasysiu visus

BANANINIAI LEDAI

Sudetis:
1 didelis prinokes bananas
2-3 stiklines nugriebto pieno
1/4 stiklines tirstos grietineles
3 1/2 sauksto glajaus cukraus (padekosiu, jei kas nors paaiskins kaip suprast glajaus cukrus, ar tai skiriasi kaip nors nuo paprasto cukraus?)

Banana suplakite i vientisa mase. Supilkite piena, tirsta grietinele bei cukru. Ijunkite aparata ir atsaldyta misini supilkite i saldymo dubeni. Palaukite, kol ledai sutirstes.
Papildyta:
SALTAS AVIECIU JOGURTAS

Sudetis:
3/4 stiklines svieziu avieciu
1/3 stiklines glajaus cukraus
3/4 stiklines naturalaus jogurto

Avietes sutrinkite. Kad mase butu vientisesne, galite issijoti seklytes. Suberkite cukru ir naturalu jogurta, viska suplakite. Ijunkite aparata ir atsaldyta misini supilkite i saldymo dubeni. Palaukite, kol ledai sutirstes.

Reikia laukti jubiliejaus ....gal tada ir as galesiu ledu pasidaryti .....nes senelis saltis pritruko pinigeliu tokiam aparatui

as manau kad glajaus cukrus yra tiesiog cukraus pudra, juk is jos glaju gaminam

Ale kaip smagu, kad jauciamas sioks toks sukrutimas sioje temeleje, nors ir ne ledu sezonas Tik va gaila, kad vis nerandu laiko nauju ledu uzmaisyt... nu bet nieko, svenciu surmuliui prauzus bus galima ramiai eksperimentuot tikiuosi bus su kuo pasidalint rezultatais
Papildyta:
Eeeglute, itariu pas mus tokie patys aparaciukai, nes ir mano instrukcijoj tokie patys receptai

Eeeglute, itariu pas mus tokie patys aparaciukai, nes ir mano instrukcijoj tokie patys receptai

[/quote]

Gali buti, kad tie patys Maniskis pirktas Top Shop parduotuvej. Kainavo 70 Lt. Kol kas dar nieko nebandziau daryti, tai apie kokybe negaliu irgi nieko pasakyti. Bet yra garantija metams, tai nesuku sau del to galvos
Papildyta:


Dute_a, Aciu uz nuomone!

SOKOLADINIAI METU LEDAI

Sudetis:
2/3 stiklines nugriebto pieno
3 1/2 sauksto glajaus cukraus
3/4 stiklines tirstos grietineles
Keli laseliai pipirmetes ekstrakto
3 1/2 sauksto sutrinto sokolado

Piena su cukrumi pasildykite puode. Kaitinkite ant mazos ugnies nuolatos maisydami, kai cukrus istirps, ugni isjunkite. I atvesusi piena supilkite pipirmetes ekstrakta bei grietinele. Ijunkite aparata ir atsaldyta misini supilkite i saldymo dubeni. Pradejus masei tirsteti, suberkite sokolada. Palaukite kol ledai sutirstes.

BRASKINIAI LEDAI

Sudetis:

1 stikline svieziu braskiu
1/3 stiklines glajaus cukraus
1/3 stiklines tirstos grietineles
Is 1/2 nedideles citrinos isspaustu sulciu slakelis

Braskes sutrinkite i vientisa mase, sudekite likusius produktus ir isplakite. Ijunkite aparata ir atsaldyta misini supilkite i saldymo dubeni. Palaukite, kol ledai sutirstes.

CITRININIS SERBETAS

Sudetis:
2/3 stiklines smulkaus cukraus
2/3 stiklines vandens
Is 1/2 vidutinio dydzio apelsino isspaustu sulciu slakelis
1/2 stiklines citrinu sulciu
1/2 vidutinio dydzio kiausinio baltymo

Vandeni su cukrumi supilkite i puoda. Kaitinkite ant mazos ugnies nuolatos maisydami. Misiniui uzvirus, dar pavirkite 1 minute. Ijunkite ugni ir palikite atvesti. Supilkite apelsinu ir citrinu sultis. Suplakite kiausinio baltyma iki standumo ir supilkite i misini su sultimis. Ijunkite aparata ir atsaldyta misini supilkite i saldymo dubeni. Palaukite, kol ledai sutirstes.
Papildyta:
SALDUS VANILINIAI LEDAI

Sudetis:
2 kiausiniu tryniai
3 1/2 sauksto glajaus cukraus
2/3 stiklines nugriebto pieno
2/3 tirstos grietineles
Keli laseliai vaniles ekstrakto

Kiausiniu trynius su cukrumi suplakite stikliniame inde. Uzvirine piena, supilkite ji i inda su suplaktais trynais, sumaisykite. Si misini supilkite atgal i puoda ir nuolat maisydami kaitinkite, kol jis sutvirtes ir pasidengs plevele. Misinio neuzvirinkite. Isjunkite ugni ir palikite atvesti. Supilkite grietinele ir vaniles ekstrakta, sumaisykite. Ijunkite aparata ir atsaldyta misini supilkite i saldymo dubeni. Palaukite, kol ledai sutirstes.

Merginos , nenervinkite , bu leksiu pirkti to aparato , o paskui nespesiu gydyti anginos

Na jei tik dėl aparato tai pirma galite ir be jo pasigaminti ledus ir po to išbandžiusios jau nuspręsite jo reikia ar ne

Man jo tikrai prireikė - tad ir įsigijau

O šiaip tai galima ir jo išsisukti : tiesiog keletą kartų per tas šaldymo valandas ( ~ 3-4 val.) vis ištraukti ir pamaišyti masę Arba paruoštą masę sukrėsti į plokščią pailgą indą ( kad masė nestorai padengtų dugną) padėti į šaldiklį iki masė sustingtsta, tada ją išimti, sudėti į indą plakimui, suplakti paprastu mikseriu ir sukrėsti masę į normalų gilų indą - padėti šalti kelioms valandoms

Tiesa, vienas svarbus niuansas -ledai būna skaniausi praėjus ~10 min po išėmimo iš šaldiklio

Irmulia, gal vis delto bruksteltum cia karameliniu ledu su griliazu recepta ? Taip norisi....

Sveikos Kreipiuosi i tas, kurioms yra teke gaminti ledu su kiausiniais. As siandien bandau pirma karta. Receptas paprastas, kaip ir gaminant dauguma ledu su kiausiniu tryniais, pirmiausiai reikia isplakti trynius su cukrumi, o paskui palaipsniui sumaisyti su uzvirintu pieno ir grietineles misiniu, o tada jau virinti ant silpnos ugnies kol ims lipti prie metalinio sauksto.
nu tai ka as zinau... man atrode, kad jau vos sumaisius limpa prie sauksto. kaip turi atrodyti ta mase? man ikisus sauksta ir ji istraukus ta mase lengvai nutekedavo, bet saukstas liko pasidenges ja, nors nusivale tai lengvai. bet as kol galvojau kaip cia viskas turi atrodyt, tai dar ir pavirinau, ne daugiau nei 4 min ant silpnos ugnies. tai per jas mase supanasejo i varskyte, susitrauke kazkaip ir tapo nebevienalyte... galutinio rezultato dar laukiu, bet itariu, kad cia jau kazkas ne taip... gal kas turi daugiau patirties ir gali papasakoti apie pienuko ir kiausiniu virinima ?

Valgyt reikia mazais kasniukais, tada gal ir anginos nebus

Nu zinokit visai geri man tie ledai gavosi, nors is pradziu maniau, kad bus saldyta kiausiniene ne tai kad visai geri, bet laaabai geri ledai!

METINIAI LEDAI SU SOKOLADO GABALIUKAIS
6 kiausiniu tryniai,
100 g miltelinio cukraus,
500 ml neriebios grietineles, 250 ml pieno,
150 g smulkinto juodojo sokolado,
1/8 a.s. metu esencijos.

Trynius isplakti iki blyskios grietines tirstumo mases.
Grietinele ir piena uzvirinti ant vidutines ugnies. Uzvirinus nuimti nuo ugnies, puse pieno ir grietineles misinio iplakti i tryniu mase. Gautaja mase supilti i likusi pieno ir grietineles misini ir uzdeti ant ugnies.
Be perstojo maisyti, kol ims tirsteti ir lipti prie metalinio sauksto nugareles.
Nuimti nuo ugnies, perpilti i kita dubeni ir leisti visiskai atausti.
Prideti sokolada ir pipirmeciu esencija. (As jos neturejau, tai idejau 1.5 a.s. metinio likerio ir dar kazkiek metinio sirupo - vis ragavau, kad nepersistengciau)
Nu ir galiausiai pilam i ledu gaminimo masinele ir vadovaujantis gamintojo instrukcijomis laukiam galutinio rezultato
Man patiko , tik gal cukraus kita karta desiu kiek maziau.

Gal galima butu suzinoti , kur jos gauti ???

tai vat ir rasau, kad vietoj esencijos naudojau metini likeri + metini sirupa...
o vat esencijos, ekstrakto ar kazko panasaus jau seniai ieskau, padariau isvada, kad Vilniuje nei per kur neisigysi

Reikia ieskoti pazystamu , kurie dirba konditerijos gamyklose , juk metinius saldainius tai daro , reiskiasi jos yra ......turiu planely

Nu jei tik aptiksit kur nors, tai butinai praneskit pastaruoju metu jauciu nenumaldoma silpnybe metiniams gardumynams, ypac metoms+sokoladui.... mmmm