Turiu namuose ledu formeliu, bet nemoku ju pasidaryti.  :( Gal kas nors zino, kokiu receptu, kaip galima butu pasidaryti ledu namuose.

ir as turiu tas formeles.ieskokit receptu.ir man reikia.tik turiu patarima.jokiu budu nedarykit is sulciu.fui fui fui.....na,jei ten kokio cukraus pridet ar dar ko nors tai gal ir nieko.as paemiau pabandymyi apelsinu sulciu.tai neskanybe kokia...rugstu,ir dar toks vandens skonis.....o is grietineles tai nieko.vanilinio sukraus ir siek tiek pieno.nes vien tik grietinele,tai irgi kazkas ne taip.
o tie pusfabrikaciai,tai sakyciau brangiai iseina.jau geriau nusipirkt pagamintu ledu.

GRIETINELES LEDAI
8 trynius issukti iki baltumo su 1 stikline cukraus, ipilti 3 stiklines grynos arba su pienu praskiestos grietineles. Viska ismaisius pakaitinti, bet neleisti uzvirti. Kaitinant maisyti, kad nesuvirtu. Prideti vanilino.

Svarbiausia neleisti uzvirti ir kaitinant ant nedideles ugnies pastoviai maisyti!

SOKOLADINIAI LEDAI

Sutarkuokite 100g sokolado ir sumaisykite su trim stiklinemis grietineles. 4 trynius iki baltumo issukite su 3/4 stiklines cukraus. Viska sumaisykite ir kaitinkite, kol sutirstes, paskui susaldykite.

Cia panasios Tupperwarines formeles ledams
Ziureti prie kategorijos VAIKAMS
www.tupperware.com

Gerai, Springlet, ikalbejai  ;D Radau laisva minutele, tai perrasysiu, kur trumpesnis koks.

Braškių šerbetas
250g cukraus
250ml vandens
1 puodelis (250ml) šviežių braškių tyrelės

Cukrų ir vandenį supilt į vidutinio dydžio puodą. Maišant kaitint ant mažos ugnies, kol cukrus ištirps. Nukelti nuo viryklės ir atvėsinti.
Braškių tyrelę sumaišyti su atvėsintu cukraus sirupu. Masę supilti į metalinį plokščia indą.
Šaldyti šaldiklyje 3-4val., kol sustings kraštai. Tada sudėti į gilų indą ir plakti mikseriu iki vientisos masės.
Vėl supilt į metalinį dubenį ir šaldyt, kol sustings. Tiekti su grietinėle ir braškėmis.

Kivių šerbetas

6 dideli kiviai
80g cukraus
250ml vandens
2 kiaušinių baltymai

Kivius nulupti ir smulkiai supjaustyti. Sudėti į puodą, užpilti vandeniu ir cukrumi. Kaitinti ant silpnos ugnies, kol ištirps cukrus. Neužvirinti. Nukelti nuo viryklės, palikti kol atvės.
Suplakti kivių tyrę.
Mikseriu standžiai išplakti baltymus ir sudėti į kivių mišinį. Viską supilti į plokščią metalinį dubenį ir šaldyti 3-4val., kol mišinys sustings. Tada sudėti į gilesnį indą ir plakti, kol pasidarys vientisa masė. Palikti per naktį šaldiklyje. Patiekti su kivių griežinėliais.

Šokolado ir kavos ledai

1l pieno
300g cukraus
1/2 a.š. vanilės esencijos
1/4 a.š. tirpios kavos      (mano pastebėjimas - kažkaip įtartinai mažai tos kavos reik, gal suklydo, ir vietoj a.š. turėtų būti v.š.?)
150g smulkinto juodojo šokolado

Pieną, cukrų ir vanilės esenciją supilti į didelį puodą ir kaitint ant silpnos ugnies, kol cukrus ištirps. Neužvirinti.
Nukelti nuo viryklės, supilti kavą ir šokoladą ir toliua maišyti, kol susidarys vientisa masė. Ją supilti į plokščią dubenį ir šaldyti, kol kraštai maždaug 2-3 cm sustings. Dideliame inde plakti mikseriu, kol masė pakils. Vėl supilti į metalinį dubenį ir 3-4val. šaldyti, kol sustings.

ce jogurtiniu ledu receptas ish tokios knygos, ish kurios man visada viskas gaunasi (Mary Berry's Best Desserts):

Floridos vaisiu puodeliai (12 indeliu)

600 ml naturalaus jogurto
3 saukstai skysto medaus
1 mazos citrinos tarkuota zievele
300 g vaisiu-uogu (pjaustytu braskiu, abrikosu, nektarinu, melyniu, avieciu ar pan. )

dideliame inde sumaishykite jogurta, medu (medus neleis jogurtui kristalizuotis shaldytuve) ir citrinos zievele. Ishplakite mikseriu. Tada imaishykite 175 g uogu-vaisiu. Sudekite i indelius, ant virshaus sudekite likusius vaisius-uogas, dekite i shaldymo kamera mazdaug 3 valandoms.

TRADICINIAI VANILINIAI LEDAI


180g cukraus
1 šaukštelis vanilininio cukraus
250ml pieno
6 kiaušinių tryniai
500ml grietinėlės
Išeiga: 1,2 l ledų

Cukrų ir vanilininį cukrų sudėti į ugniai atsparų nedidelį indą. Supilti pieną. Dubenėlį įstatyti į puodą su verdančiu vandeniu ir maišyti, kol masė užvirs. Pieną nukelti nuo viryklės. Kiaušinio trynius sudėti į ugniai atsparų indą ir po truputį pilant pieną gerai išplakti. Indą su plaktais kiaušinio tryniais ir pienu vėl įstatyti į puodą su vandeniu. Maišant kaitinti ant silpnos ugnies tol, kol susidarys vientisa skystos grietinės konsistencijos masė. Tada nukelti nuo viryklės ir uždengus folija (kad nesusidarytų plėvelė) palikti kol atvės. Supilti grietinėlę, viską suplakti ir pastatyti šaltai maždaug 2 val. Kremą supilti į ledų gaminimo aparatą ir plakti apie 30 min., kol sustings.


RUOŠIMAS BE LEDŲ GAMINIMO APARATO:
masę supilti į plokščią metalinį dubenį ir šaldyti, kol sustings kraštai. Paskui perpilti į gilesnį indą ir išplakti elektriniu maišikliu. Vėl supilyi į plokščią dubenį ir šaldyti 3-4 val., kol ledai sustings.Puošti karamelės sirupu ir vaflio gabaliukais.

ŠAMPANO ŠERBETAS


160g cukraus
125ml vandens
125ml apelsinų sulčių
300ml sauso šampano
1 lengvai suplaktas kiaušinio baltymas
papuošimui vynuogių

Cukrų ir vandenį supilti į vidutinio dydžio puodą ir kaitinti ant silpnos ugnies, kol ištirps cukrus. Nukelti nuo viryklės. Supilti apelsinų sultis ir šampaną. Įmaišyti kiaušinio baltymą. Supilti į metalinį dubenį ir šaldyti maždaug 2 val., kol mišinys sustings kaip košė. Elektriniu maišikliu išplakti. Mišinį vėl šaldyti 5-6 val. Šerbetą puošti vynuogėmis ir patiekti šampano taurėse.

JOGURTINIAI LEDAI


1 šaukštas krakmolo
1,5 stiklinės pieno
100g kokoso drožlių
50g migdolų plokštelių
cukraus ar medaus pagal skonį
1 stiklinė tiršto jogurto

Stiklinę pieno užviriname su cukrumi ar medumi (saldiname pagal skonį), o likusiame piene išmaišome krakmolą ir supilame į karštą pieną. Kokoso drožles ir migdolų plokšteles truputi apkepiname cukruje ir supilame į pieno masę. Viską gerai išmaišome. Maišydami supilame jogurtą ir pastatome masę į šaldymo kamerą. Kas puse valandos viską suplakite mikseriu. Šaldyti apie 3 valandas.

NETIKRI LEDAI SU RAZINOMIS


2 kiaušiniai
5 šaukštai cukraus pudros
2 šaukštai kakavos
200g grietinės
vanilinio cukraus
razinų

Razinas suberti į indelį, užpilti verdančiu vandeniu ir tuoj pat nusunkti. Trynius atskirti nuo baltymų, ištrinti su cukrumi, baigiant trinti suberti kakavą. Standžiai išplakti baltymus. Atšaldytą grietinę išplakti, pusę išpilti į gylų dubenėlį ir gerai išmaišyti su cukraus pudrą ir vaniliniu cukrumi. Baltymus atsargiai išmaišyti su trintais tryniais, likusia grietine ir suberti razinas. Supilti į desertinius indelius, papuošti plakta grietine su cukrumi ir 1-2 valandas palaikyti šaldiklyje.

"ARKAS"


2-3 kiaušiniai
1/3 stiklinės grietinės
1 l pieno
4-5 šaukštai cukraus
šviežių arba konservuotų vaisių

Inde, pastatytame ant puodo su verdančiu vandeniu, išplakti kiaušinius, supilti grietinę. Viską supilti į verdantį pasaldintą pieną. Kai suvirs, perkošti per labai tankų sietelį (arba per drobės maišelį). Persunkus, masę palaikyti šaldytuve, perdėti ant lekštės, papuošti plakta grietinėle (su cukrumi) ir vaisiais.

Šiandien dariau tokius štai ledus (vyras labai gyrė, skanūs gavosi nerealiai):
400 ml riebios grietinėlės
50 gr cukraus
100 gr kokių nors riešutų
2 šaukštai medaus
romo esencijos

riešutus sukapojam ir truputį pakepinam ant sausos keptuvės. dar karštus sumaišom su medum. ataušinam. grietinėlę išplakam su cukrumi. tada ją išmaišom su riešutais ir romo esencija. sudedam į indelius (pvz. nuo mūsų švelniosios varškės, kurių aš neišmetu) ir šaldom kameroj 3-4 val. prieš serviruojant 5-10 min palaikom kambario temperatūroj, kad nebūtų visai kieti. skanaus.  ;D

JOGURTINIAI LEDAI


1 šaukštas krakmolo
1,5 stiklinės pieno
100g kokoso drožlių
50g migdolų plokštelių
cukraus ar medaus pagal skonį
1 stiklinė tiršto jogurto



Stiklinę pieno užviriname su cukrumi ar medumi (saldiname pagal skonį), o likusiame piene išmaišome krakmolą ir supilame į karštą pieną. Kokoso drožles ir migdolų plokšteles truputi apkepiname cukruje ir supilame į pieno masę. Viską gerai išmaišome. Maišydami supilame jogurtą ir pastatome masę į šaldymo kamerą. Kas puse valandos viską suplakite mikseriu. Šaldyti apie 3 valandas.


"ARKAS"


2-3 kiaušiniai
1/3 stiklinės grietinės
1 l pieno
4-5 šaukštai cukraus
šviežių arba konservuotų vaisių



Inde, pastatytame ant puodo su verdančiu vandeniu, išplakti kiaušinius, supilti grietinę. Viską supilti į verdantį pasaldintą pieną. Kai suvirs, perkošti per labai tankų sietelį (arba per drobės maišelį). Persunkus, masę palaikyti šaldytuve, perdėti ant lekštės, papuošti plakta grietinėle (su cukrumi) ir vaisiais.

TRADICINIAI VANILINIAI LEDAI


180g cukraus
1 šaukštelis vanilininio cukraus
250ml pieno
6 kiaušinių tryniai
500ml grietinėlės
Išeiga: 1,2 l ledų



Cukrų ir vanilininį cukrų sudėti į ugniai atsparų nedidelį indą. Supilti pieną. Dubenėlį įstatyti į puodą su verdančiu vandeniu ir maišyti, kol masė užvirs. Pieną nukelti nuo viryklės. Kiaušinio trynius sudėti į ugniai atsparų indą ir po truputį pilant pieną gerai išplakti. Indą su plaktais kiaušinio tryniais ir pienu vėl įstatyti į puodą su vandeniu. Maišant kaitinti ant silpnos ugnies tol, kol susidarys vientisa skystos grietinės konsistencijos masė. Tada nukelti nuo viryklės ir uždengus folija (kad nesusidarytų plėvelė) palikti kol atvės. Supilti grietinėlę, viską suplakti ir pastatyti šaltai maždaug 2 val. Kremą supilti į ledų gaminimo aparatą ir plakti apie 30 min., kol sustings.
RUOŠIMAS BE LEDŲ GAMINIMO APARATO: masę supilti į plokščią metalinį dubenį ir šaldyti, kol sustings kraštai. Paskui perpilti į gilesnį indą ir išplakti elektriniu maišikliu. Vėl supilyi į plokščią dubenį ir šaldyti 3-4 val., kol ledai sustings.Puošti karamelės sirupu ir vaflio gabaliukais.

Mano dukterečia tai paprastą uogienę sumaišo su vandeniu ir šaldo

Delfyje radau ledu receptuka, kiekvienakart beskaitant tista seile, reiks butinai pabandyti, nes dievinu kokosus


Kokosiniai ledai su mango vaisiais



Porcijoje: apie 280 kcal (8 porcijos).


425 ml tiršto kokosų pieno,
3 kiaušinių tryniai,
4 šaukštai cukraus,
300 ml grietinėlės,
3 mangai,
žiupsnelis pakepintų migdolų drožlių papuošimui.

1. Puode pakaitiname kokosų pieną, tačiau neužverdame.

2. Į dubenį įmušame kiaušinių trynius, suberiame cukrų, įpilame kelis šaukštus karšto kokosų pieno ir gerai išmaišome.

3. Įmaišome likusį kokosų pieną ir nuolat maišydami kaitiname virš puodo su verdančiu vandeniu, kol pakankamai sutirštėja.

4. Nuimame ir ataušiname. Grietinėlę plakame, kol tampa standi, ir įmaišome į ataušintą kremą.

5. Mango vaisius nulupame, išimame kauliukus. Truputį mango supjaustome mažais gabalėliais, o likusius vaisius pertriname per sietelį.

6. Mango gabalėlius ir sutrintą masę įmaišome į kremą. Sudedame į negilų šalčiui atsparų indą ir šaldome, kol sutirštėja.

7. Išimame iš šaldiklio ir elektriniu plaktuvu plakame tol, kol masė tampa vientisa. Atšaldome ir dar kartą išplakame. Sudedame į šaldymo indą, uždengiame dangčiu ir šaldome, kol sustingsta.

8. Prieš tiekdami 20-30 minučių ledus palaikome šaldytuve, kad suminkštėtų. Kaušeliu sudedame į indelius. Tiekiame apibarstytus migdolų drožlėmis.

Patarimai

Kaitindami kokosų pieną neleiskite jam užvirti, nes sutrauks įmuštus kiaušinių trynius.

Plakant stingstančius ledus, nesusidaro ledo kristalėlių, o ledų masė tampa vientisesnė.


[/FONT]

O sakykit gal zinote kaip ledus gaminti su speceliu maisikliu "salta"? As skaiciau jog ledus pagamini ir idedi i apatini inda. tada i saldytuva ir 1-2h laikai. Poto idedi i kamera, laida iskisi pro dureles ir ikisi i kistuka. Taip turi sukti ledus kol pats isijunks. Nu nezinau nedristu as eksperimentuoti.

dead_silen , o kur tu tą specialų maišiklį pirkai? Ar daug kainuoja? As galvoju, kad be šansų nusipirkti buitinį ledų gaminimo aparatą

Dar skaičiau, kad rankomis gaminant ledus, juos kišant į šaldiklį, reikia nustatyti didžiausią šaldymo galingumą. Taip šaldant neatsiranda vandens kristalų. Patartina bešaldant ledus išmaišyti keletą kartų. Aš dariau Šokolado ir kavos ledus (čia Vilva receptą parašė), tai maišiau gal 3 kartus. Bet gavosi Visai jie nekieti, kaip paprastai būna naminiai, ir visai neriebūs, gi jokios grietinėlėsar kiaušinių nėra. Visoms rekomenduoju

as tai darau taip. blendery susmulkinu pakeli saldytu uogu, kurios parduodamos parduotuvej.dar ydedu cukraus pagal skoni. jos turi buti neatsile, bet ir ne tiesiai is kameros. susmulkinus gaunasi tokia puri vaisine mase, kaip serbetas. galima dar palaikyti kameroj, galima valgyt is karto.jei ta mase atsildyt gaunasi skanus padazas prie desertu, pyragu, pudingu, blyneliu ir pan.

Oi... aš pas palepej ji radau. Net neisivaizduoju is kur jis ir kur galima būtų jo isigyti

As dar vaikysteje turejau tokia vaikiska receptu knyga, kurioje buvo toks skanus smalizinis ledu receptas:

200 g. grietineles isplakti su visokiais vanilinais ar kvapais.
2 kiausinio trynius isplakti su 100 g. cukraus. Baltymus isplakti atskirai, o tada viska atsargiai sumaisyti kartu. Net tie baltymai tai nelabai ir reikalingi. Po to saldyti kameroje. Bet man budavo taip skanu, kad as jau ir nebelaukdavau, kol sustings, tuo labiau, kad minksti dar ir skanesni.

Išbandžiau braškių ir kivių šerbetus. Labiau patiko braškinis, nes kivinis labai sunkiai "dalomas", t.y. labai sunku jį su šaukštu į ledainę įdėti, kažkoks kietas gavosi

Dažnai gaminu šerbetus. Skaniausias, aišku, braškių. Jas reikia ištrinti su cukrumi, įpilti lašelį „šnapso“, kišti į šaldymo kamerą keliom valandom. Maždaug kas pusvalandį permaišyti ir vėl kišti į šaldymo kamerą. Turi sustingti, bet nesukietėti.
Kitas skanus - greipfrutų. Iš jų reikia išspausti sultis, sudėti po sulčių spaudimo likusį minkštimą, pridėti cukraus (pagal skonį), vėlgi įpilti „šnapso“. Toliau - kaip ir su braškėm.
Dar darau iš citrinų (reikia laaaabai daug cukraus), bananų ir pan. Galima bandyti beveik iš bet kokių vaisių. Vietoj „šnapso“ tinka brendis. Lengvas ir tikrai skanus desertas.

[QUOTE]200 g. grietineles isplakti su visokiais vanilinais ar kvapais.
2 kiausinio trynius isplakti su 100 g. cukraus. Baltymus isplakti atskirai, o tada viska atsargiai sumaisyti kartu. Net tie baltymai tai nelabai ir reikalingi. Po to saldyti kameroje. Bet man budavo taip skanu, kad as jau ir nebelaukdavau, kol sustings, tuo labiau, kad minksti dar ir skanesni.
labai .

Visi galvojo, kad kulinare patapau

Bet cituot teksto, sorry, nemoku

Na ir prisiskaičiau čia visokių skanumynų receptu, bet gal kuri nors žinot kaip galima pasidaryti ledų pyragelius . Gal atsimenat savo laiku buvo firmos "DADU" ledu pyragėliai ir jie kainuodavo apie du litus. Norėčiau ir aš kažką panašaus pasidaryti, arba koki nedidelį ledų tortą. Ačiū visom kurios pasidalins savo saldumynų receptų paslaptimis.

Desertas su ledais ir biskvitu
(8 porcijos)


500 g braškinių ledų
8 konservuotų ananasų griežinėliai
300 g plaktos grietinėlės
8 vyšnios
mėtų lapelių
miltinio cukraus


Tešlai: 4 kiaušiniai
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė miltų
1/2 šaukštelio vanilės cukraus
1/2 šaukštelio sodos


Iš tešlai skirtų produktų iškepame biskvitą.
Iš jo išpjauname deserto paplotėlius.
Ant kiekvieno paplotėlio dedame po ananaso griežinėlį, ant jo - ledų rutuliuką.
Ledus puošiame plakta grietinėle.
Ant viršaus uždedame vyšnią ir mėtos lapelį.

atrodo super! O biskvita galima iskart kepti mazose silikoninese tartu formelese, tai nereikes pjaustyti, butinai reikes pabandyti, aciu!

o karštą ledų pyragą gal kas moka pagaminti? na, žinot - karštoje tešloje šalti ledai

Praėjusią savaitę rodė per kulinarinę laidą kaip pasigaminti ledų be pieno.Pabandžiau,labai greit pasigamina ir labai skanu.
Reikia banano,cukraus,pusės citrinos sulčių ir šaldytų uogų.Kol uogos visai neatsileidusios viską dėti į indą ir su smulkintuvu susmulkinti.Gaunasi labai kvapnūs,truputį patirpę ledai. Labai skanūs ir mažai kalorijų.

Ledai su ananasų-pipirų užpilu

Gaminimo trukmė- 5 min.
Reikia:
Konservuotų ananasų griežinėlių Optima linija, 565 g.,
50 g sviesto (gali būti ir daugiau, tepus riebalų mišinys netinka),
kelių šaukštų cukraus Optima linija,
balto vyno (tinka bet koks, geriausiai pusiau sausas/pusiau saldus)
pipirų mišinio (stambiai maltų, tinka Santa Maria),
vanilinių ledų.


Procesas: keptuvėj ištirpinam sviestą, beriam kelis šaukštus cukraus, maišom, kol jis ištirpsta. Įpilam šlakelį vyno, beriam pipirirus. Nuolat maišom, dedam ananasų gabaliukus. Kai padažiukas sutirštėja, patiekalas baigtas bigsmile.gif

Ledus dedam į indą/taurę, užpilam padažiuką ir krentam į hamaką mėgautis netradiciniu skanumynu vacation1.gif

ŠOKOLADINIAI LEDAI SU ŠOKOLADO GABALIUKAIS IR RIEŠUTAIS

Tai vat pabandžiau pasidaryti ir labai skaniai gavosi

Sunaudojau:
400 ml 30% saldžios grietinėlės
pora šaukštų kakavos miltelių
pora šaukštų cukraus pudros (pgal skonį)
100 gr juodojo šokolado
100 gr anakardžio riešutų (galima ir kitokių, tiesiog šitų turėjau)
Ir dar įpyliau šiek tiek konjako ir pora šaukštų šviežiai spaustų citrinų-apelsinų sulčių (bet čia nebūtina).

Grietinėlę supyliau į plakimo indą, sumaišiau su kakavos milteliais, tada išplakiau su plaktuvu (superinis naujas plaktuvas, 3 min ir gatava su senu pusvalandi tekdavo plakt ).
O tada į gautą masę subėriau iš anksto susmulkintus riešutus ir šokoladą. Viską išmaišiau ir įdėjau į šaldymo kamerą. Prikroviau visą litrinį indelį, o tai kas liko, gal kokių 100-200 gramų suvalgiau iš karto, neatsispyriau pagundai
Bet būtų skanus kremas ir tortukui

Karštą vasaros dieną nėra nieko gaiviau ir skaniau nei ledai... Bet dar skanesni būtu jei gamintume juos pačios Tai štai, radau laikraštyje receptėlį kaip pasigaminti ledus, bei skonio pagerintuojus. Jeigu tokia temelė jau yra, labai persiprašau, pirmą kartą šioje temoje, tad praneškite - ištrinsiu. Na, o jeigu viskas tvarkoje, RECEPTAS

Sudėtis:
2 kiaušiniai
100g. Cukraus “Dan Sukker”
300ml. Plaktos gretinėlės

Skoniui pagerinti:
(pasirinkite vieną iš šių sudedamųjų dalių)

1-2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio sukraus,
1 arbatinis šaukštelis malto kardamono,
1-2 arbatiniai šaukšteliai cinamono,
2 valgomieji šaukštai koncentreuotų apelsinų sulčių
1 maistinis šaukštas kakavos,
50g susmulkintų riešutų ir 50g smulkinto šokolado.

Receptas:
Pirmiausia kaiušinių trynius išplakite su sirupu. Į šį plakinį įdėkite vieną iš skoniui pagerinti skirtų produktų. Tuomet kiaušinių baltymus plakite tol, kol pamatysite putas. Kitame inde suplakite grėtinėlę. Kaiušinių baltymus ir grėtinėlę sumaišykite su išplaktais tryniais. Kai viską gerai išmaišysite, šia masę supilkite į formelę ir padekite į šaldytuvą. Maždaug po penkių valandų ledai bus sušalę.

Kas gaminsite – skanaus!

sudėty parašyta cukrus, o recepte - sirupas, tai ką čia iš tikrųjų naudot?

O pati daryt bandei jau tokius? Nes mes seniau bandydavom daryt ledus iš pakelių (ten tokie kaip milteliai būdavo), tai skonis gaudavos švelniai tariant ne koks. Nuo to laiko ledų einu pirkt tik į parduotuvę. O gal būtų visai smagu išbandyt

Neperseniausiai gaminau ledus "iš pokelio" ir galiu tik pagirti, labai patiko. Tiesa juos reiktų suvalgyti iš karto kai tik sustingsta, kitaip jie ilgai laikomi pasensta.

Išduosiu vieną gerą ledų receptą, nė Sopranai neprilygs:
Naminiai Melionų Ledai:

melionas gerai prinokęs
grietinėlės
cukraus

melioną supjaustome kubeliais ir kokteilinėje(blenderis) sutriname. Geriausiai būtų perkošti melionų masę, tada bendra masė bus vienalytė, be nereikalingų gabaliukų ir pan.
Supilame grietinėlę ir cukrų ir išplakame. Arba išplakame grietinėlę su cukrumi ir tada įmaišome melionų tyrę. Išbandykite abu variantus
Tada dedame masę į šaldiklį ir laikome iki sušals. Skanaus

Ir dar, rimi yra ledų gaminimo aparačiukas, kaina nesiekia 100 lt (apie 80 lt berods) vis suku ratus aplink tą lentyną, pirkt nepirkt...

Gal atsimeni, kokios firmos tie ledai?

Pirkau Norfoje, lenkų gamybos, būna įvairiausių skonių, tokiuose spalvotuose maišeliuose, o pavadinimo nepamenu, bet tikrai surasi

ačiū

reiks ir mums pabandyti

Cukrų Užsižioplinau

Pati dar negaminau, bet greitu laiku būtinai pameginsiu

[quote=Roksi,2007 06 14, 20:14]
Karštą vasaros dieną nėra nieko gaiviau ir skaniau nei ledai... Bet dar skanesni būtu jei gamintume juos pačios Tai štai, radau laikraštyje receptėlį kaip pasigaminti ledus, bei skonio pagerintuojus. Jeigu tokia temelė jau yra, labai persiprašau, pirmą kartą šioje temoje, tad praneškite - ištrinsiu. Na, o jeigu viskas tvarkoje, RECEPTAS

Sudėtis:
2 kiaušiniai
100g. Cukraus “Dan Sukker”
300ml. Plaktos gretinėlės

Skoniui pagerinti:
(pasirinkite vieną iš šių sudedamųjų dalių)

okaip tie ledai gaunasi kaip ir parduotuveje pirkti tokie tirpus burnoje?

Pasidarėm ledų pagal pirmą receptą. Tikrai skanūs-patiko visai šeimai.

o kokia kaina tu is pokeliu( na ar apsimoka daryt patiem)

Nedaug kainuoja per akciją- 0,99 ct, o taip tai apie 1,50ct vienas pokelis 4- porcijoms pati nusipirkau šokoladinių ir braškinių

Noreciau gauti koki nors recepteli su ledais arba pati recepta kaip pasigaminti naminiu ledu

gal čia rasi ką nors naudingo

http://www.supermama.lt/forumas/http://www.supermama.lt/forumas/index.php?showtopic=198662

aha, liuks tie ledai, ir as pirkau, dar pridejau uogu, labai skanūs gavosi

Turejau ivairiausiu skoniu, ir man jie gryna sintetika fek . . .

tikrai sintetika
o ir parduotuviniai įtartini... nuolat pilvą skauda

tai dabar jau pati gaminu. ir skanu, ir saugu

išbandžiau pagal meliuoninius... tik dariau bananinius va taip:

bananą supjausciau griežinėliais ir sumaišiau su plakta greitinėle su cukraus pudra.

gavosi

dar dariau iš žurnalo juodųjų serbentų šerbetą:

500 g j.serbentų
120 g cukraus pudros
120 ml vandens
truputis citrinos sulčių

cukraus pudrą supyliau į vandenį ir truputį paviriau. serbentus susmulkinau su blenderiu ir pertryniau per sietelį. sumaišiau su citrinų sultimis ir atvėsusiu sirupu.
įkišau į šaldiklį ir šaldžiau kelias valandas karts nuo karto pamaišant.

dar bandžiau ir mėlyninius ledus su Rikotos sūriu

indelis Rikotos
trintų mėlynių su cukrumi (apie 300 g)
vanilinio cukraus pagal skonį
jogurto ( apie 100 g)

viską sumaišiau ir į šaldiklį.

tik man trūko saldumo (originalo receptas su Maskarponės sūriu ir braškėmis/avietėmis), bet šiaip skanu .