Įkraunama...
Įkraunama...

Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus,

Labas vakaras,koks grazus traktorius thumbup.gif Aseni labai grazus ir kruopstus darbai thumbup.gif

O as atnesu tortuka,viduje snikerso biskvitai grietineles +desertines varskes kremas kitas sluoksnis sviestini-rududu kremas ir riesutai ax.gif
user posted image
Atsakyti
Aciu ax.gif
Buvau nuvaziavus i Klaipeda i viena baze,is ten beveik daug ka tiekia prekybos centram,konditerijos cechams.tada pamaciau kotik nera kad kuo greiciau ,lengviau galima padaryti tortus bet su daug E.tik ka nusipirkau tai cukrine mase,tipo labai gerai dengti,papuosimams daryti,bet...nusivyliau...mase tokia skystoka,nestabili,gelytes daryti sunku nes jin nestangreja,neisivaizduoju kaip ten daro g.gif gal nemoku.negaliu jos labai ispeikti bet MMG man daug geresne thumbup.gif o dar uz 5kg apie 90lt sumokejau.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo vinesa: 29 kovo 2010 - 20:20
QUOTE(vinesa @ 2010 03 29, 20:11)
Aciu  ax.gif
Buvau nuvaziavus i Klaipeda i Transgamos baze,is ten beveik daug ka tiekia prekybos centram,konditerijos cechams.tada pamaciau kotik nera kad kuo greiciau ,lengviau galima padaryti tortus bet su daug E.tik ka nusipirkau tai cukrine mase,tipo labai gerai dengti,papuosimams daryti,bet...nusivyliau...mase tokia skystoka,nestabili,gelytes daryti sunku nes jin nestangreja,neisivaizduoju kaip ten daro  g.gif gal nemoku.negaliu jos labai ispeikti bet  MMG man daug geresne  thumbup.gif o dar uz 5kg apie 90lt sumokejau.


Esu ir as pirkus mase. Vienintelis jos privalumas, kad labai balta. Bet skonis Fuuuuuuuuuuuuj, vasara tirpsta. Savo gamybos mase pati geriausia
Atsakyti
QUOTE(Olesta @ 2010 03 26, 20:57)
gėlytės MMG-marcipano mišinys, lapeliai MMG


QUOTE(RiMami @ 2010 03 25, 01:31)
Maišiukas apdengtas Meianos mase su gliukoze, na kiek teko čiupinėti, tai ši masė first.gif t.p. labai ačiūūū Meianai, kad daliniesi savo receptais ir patarimais 4u.gif


Nuostabus visi tortai, jus auksarankes 4u.gif
Ar tas kodas MMG ir yra Meianos mase su gliukoze? Nes skaitau skaitau antra savaite jusu temas, ir visai jau susimaisiau g.gif
O daznas tortukas puostas MMG.
Kaupiuosi savaitgali kepti dukrytei tortuka ir noriu graziai papuosti. Kepu pagal isbandyta receptuka + pertepimas plakta grietine su vaisiais, o as labai noreciau isbandyti pastilaza, tai jau supratau, kad pirmiau reikia aptepti sviestiniu kremu.

Atsakyti
QUOTE(jolanka @ 2010 03 30, 01:28)
Nuostabus visi tortai, jus auksarankes  4u.gif
Ar tas kodas MMG ir yra Meianos mase su gliukoze?  Nes skaitau skaitau antra savaite jusu temas, ir visai jau susimaisiau  g.gif
O daznas tortukas puostas MMG.
Kaupiuosi savaitgali kepti dukrytei tortuka ir noriu graziai papuosti. Kepu pagal isbandyta receptuka + pertepimas plakta grietine su vaisiais, o as labai noreciau isbandyti pastilaza, tai jau supratau, kad pirmiau reikia aptepti sviestiniu kremu.

Taip MMG ir yra Meian mase su gliukoze:)
o pries dengiant pastiliazu reikia aptpti torta sviestiniu kremu, nes jis nuo grietineles tirpsta. Sviestinis kremas turi dar viena privaluma, juo aptepami tortai, dar ir del to, kad padaryti torta lygu, usmaskuoti visus nelygumus. Torto aptepimui i sviestini krema galima deti ir siek tiek trupinuku, tada ne praktiskai visai nesijaus sviestinio kremo skonis smile.gif
Atsakyti
MMg gali apkarsti nuo aliejaus 4u.gif žiūrint kokį dedat, ir kvapas būna gan nemalonus nuo aliejaus ir želatinos, visada dedu koncentruotų kvapų ekstraktų, dar nei karto masė nebuvo karti 4u.gif
Atsakyti
Aciu atsakiusioms mergaitems, Jums po 4u.gif
Dar klausimelis, ar aisingas gali keleta dienu "pagyvent" saldytuve ?
Atsakyti
QUOTE(jurgitasta @ 2010 03 30, 09:44)
Aciu atsakiusioms mergaitems, Jums po  4u.gif
Dar klausimelis, ar aisingas gali keleta dienu "pagyvent" saldytuve ?

drasiai smile.gif tik jeigu jis indelyje, tai reikia ji uzdengti kokiu maiseliu, bet, kad liestusi su aisingu, kad nesudziutu virsus. o jei konditeriniam maiselyje, tai tiesiog uzsuku ta maiselio gala, pro kuri dedasi aisingas ir dedi i saldytuva.
Atsakyti
Sakykit, ar sokoladine saldainiu mase kieteja g.gif Nupyniau krepseli kiausinukams is jos, ir dabar sumasciau, ar ji sudzius ir laikys forma, ar ne doh.gif
Atsakyti
Sveikos merginos,

na pasirodau as su savo pirmu lipdytu bateliu blush2.gif ,per plonai iskociojau MMG, tai tortas visas persisviecia ax.gif na niekaip nesigavo storiau iskocioti tesla doh.gif ale vis gi parodau kas gavosi blush2.gif

medutis ir MMG...

user posted image
user posted image
lauksiu is jusu pastabu, kas ne taip 4u.gif
Atsakyti
Dianocka labai simpatiškas torčiukas wub.gif

Mergaitės norėjau paklausti, ar į marcipaninę masę dedat cukraus pudros kai lipdot figūrėles ? ax.gif
Atsakyti
QUOTE(Fortuncike @ 2010 03 30, 14:27)
Dianocka labai simpatiškas torčiukas  wub.gif

Mergaitės norėjau paklausti, ar į marcipaninę masę dedat cukraus pudros kai lipdot figūrėles ?  ax.gif


ne,nieko nededam 4u.gif
Atsakyti