Help - Search - Member List - Calendar
Full Version: Patiekalai su Raclette
Supermamų klubas > Mūsų namai > Kulinarinės idėjos > Užkandžiai ir sriubos
Fen-berry
Jau seniai padovanojo tokį daiktą, angliškai jis vadinasi Raclette table - grill ir nežinau ką su juo galima pagaminti blush2.gif . o atrodo jis va taip:
user posted image
Kozete
Koks fainas daiktas wub.gif
Deja, pirmą kartą matau ir nežinau ką su juo daryti. ax.gif
Įdomu ar Lietuvoje yra tokių pirkti?
Sola
Geras daikciukas,smagu su kompanija pasedet ir "pazaisti".As tai darau verinukus.Supjaustau lasisa kvadrateliais,veriu ant mediniu iesmuku,pries tai ismirkytu vandeny,i tarpus kreveciu,gali padaryt toki marinata is medaus,kecupo,cesnaku,sojos,citrinos sulciu ir pries dedant ant rakletes sepetuku aptepti.I tarpus gali verti skirtingu spalvu paprikos gabaliukus,svoguno gabalikus ar cesnako.Gali verti mazas desreles,i tarpus sampinjonu,jei,neturi mazu,gali dideles pjaustyti gabaliukais.Jautiena ar kiauliena,vistiena supjaustyt plonom juostelem,pamarinuoti su prieskoniais ir aliejum,tada greiciau iskepa,as nemaunu,tiesiog iskart dedu ant tos keptuves arba supjaustyt kaip kepsniam,tik ne storai.Galima ir sonkauliukus.Tik aisku juos reik pirma isvirt,o paskui aptept.I mazas keptuveles plaku omleto.Cia tik fantazija naudokis,verk mesa,zuvi,i tarpus darzoviu.Pasidairyk knygynuose,gal kokia knygele rasi.Sekmes mirksiukas.gif
lanaa
nu va kaip jau ir surase, ka su tuo aparatu galima daryt. as tik pridursiu, kad tose keptuvelese ne tik omleta galima kepti, bet ir visokias uzkepeles is darzoviu, vaisiu, mesos su suriu ir pan.
bea
Čia elektrinis daiktas?
Fen-berry
QUOTE(bea @ 2006 01 18, 16:00)
Čia elektrinis daiktas?
*



Taip.

Ačiū labai už idėjas, reiks ir man tada kažką galvot ir bandyt.
O ar galima kepti tose keptuvėlėse pvz.: šaldytą tešlą. Žodžiu, papasakokit ką dar galima kepti be omleto.
edituka
smile.gif na kai gyvenom vokietijoj mes irgi su tuo daikteliu pazaisdavom ant virsau kaip jau minejo kepdavom kepsniukus arba krevetes , o i tas keptuvites dedavom virtas bulves , dar surio ant virsaus uzsidedavom skanu thumbup.gif
Fen-berry
Šaltą šeštadienio rytą bandysiu nustebinti šeimyną neįprastais pusryčiais, tikiuosi patiks ax.gif .
Bet kaip suprantu pvz mėsa, žuvis jau turi būti virta, nes šis daiktas skirtas tik apkepimui?
Ir panašiai per kiek laiko iškepa omletas?
Sola
As tik sonkauliukus isverdu,o po to tik apkepu,o lasisa,mesyte pjaustyta ar krevetes neverdu ar neapkepu,tiesiai ant tos keptuves,pavartai ir greitai iskepa.O omletas ir neilgai kepa,ten i tas keptuveles gi ne daug ir telpa.
smike
Mes per vieną gimtadienį tose keptuvėlėse karštus sumuštinius kepėmės. Ant stalo buvo pridėta lėkščių su įvairiausiais produktais (sumuštinių duona, kumpis, sūriai, paprikos, pomidorai, marinuoti pievagrybiai, mar. agurkai, paprikos ir t.t) ir kiekvienas svečias darėsi pagal save- labai faina buvo. thumbup.gif Beje, atradau labai skaniu sumuštiniu receptą ax.gif reikia ant duonos utepti pom. padažo, uždėti kumpio, ant jo kons. ananaso griežinėlį, porą šiaudelių paprikos ir užkloti sūriu. kepti kol paskrus viršus. Pirštus iki alkūnių galima nusigraužt kaip skanu. biggrin.gif
Sola
Tame ir gal yra didziausia efektas,kad visko pridedi ant stalo,o sveciai patys renkasi kas ka nori ir patys prisiziuri savo kepama patiekala ir nereik sokinet prie puodu,gali sau sedet ir bendraut. mirksiukas.gif
aitta
QUOTE(Mega @ 2006 01 18, 08:12)
Jau seniai padovanojo tokį daiktą, angliškai jis vadinasi Raclette table - grill ir nežinau ką su juo galima pagaminti  blush2.gif .
*



Raclette manau yra sveicariskas ar prancuziskas ismislas. Mes dazniausiai darome tradiciska raclette. I tas "keptuveles" dedam raclette suri ir laukiam kol jis issilydys. Paskui ta suri ant virtos bulves, shalia marinuoti agurkeliai, svoguniukai ir siaip kas patinka. O ant krosneles virsaus paprasciausiai statom puoda su bulvem, kad neataustu.. Labai faina pasedet su kompanija, nes valgymo tempas yra gan letas. Aisku apie kalorijas reik pamirst.. bomba..
Dar va pagooglinau ir, jei angliskai skaitai, gal rasi koki patinkanti recepta cia http://www.swissmar.com/swissmar_raclette_recipes.shtml

mmm, manau jau zinau ka ir vel valgysim si savaitgali..
Fen-berry
QUOTE(aitta @ 2006 01 27, 10:49)
Raclette manau yra sveicariskas ar prancuziskas ismislas. Mes dazniausiai darome tradiciska raclette. I tas  "keptuveles" dedam raclette suri ir laukiam kol jis issilydys.  Paskui  ta suri ant virtos bulves, shalia marinuoti agurkeliai, svoguniukai ir siaip kas patinka.  O ant krosneles virsaus paprasciausiai statom puoda su bulvem, kad neataustu.. Labai faina pasedet su kompanija, nes valgymo tempas yra gan letas.  Aisku apie kalorijas reik pamirst.. bomba..
Dar va pagooglinau ir, jei angliskai skaitai,  gal rasi koki patinkanti recepta cia http://www.swissmar.com/swissmar_raclette_recipes.shtml

mmm, manau jau zinau ka ir vel valgysim si savaitgali..
*



Aš jau nustebinau savo šeimynėlę sekmadienio ryte. Visiems labai patiko ax.gif . Kepiau omletą, o ant viršaus dėjau pievagrybių, dešrelių, baklažano.
O to raclette sūrio būna pirkti Maximoje ar Iki?
Ačiū už receptukų nuorodą.
aitta
Matai Mega, mes cia neprisifantazuojam iki tokiu patiekalu. Gal geletum smulkiau parasyt kaip ta omleta kepi. Ot butu blink.gif jei iskepciau omleta raclette...

O ar yra raclette surio Lietuvoj as tikrai nezinau.
Fen-berry
QUOTE(aitta @ 2006 02 01, 09:37)
Matai Mega,  mes cia  neprisifantazuojam iki tokiu patiekalu. Gal geletum smulkiau parasyt kaip ta omleta kepi. Ot butu  blink.gif  jei iskepciau omleta raclette...

O ar yra raclette surio Lietuvoj as tikrai nezinau.
*



Išplakiau kiaušinius, idėjau truputį druskos, pienuko ir miltų (pvz dariau iš 4 kiaušinių, tai 1- 2 valgomuosius šaukštus miltų dėjau). Gal galima ir be miltų pabandyti. Labai jau paprasta blush2.gif .
irmulia
QUOTE(aitta @ 2006 01 27, 10:49)
Raclette manau yra sveicariskas ar prancuziskas ismislas. Mes dazniausiai darome tradiciska raclette. I tas  "keptuveles" dedam raclette suri ir laukiam kol jis issilydys.  Paskui  ta suri ant virtos bulves, shalia marinuoti agurkeliai, svoguniukai ir siaip kas patinka.  O ant krosneles virsaus paprasciausiai statom puoda su bulvem, kad neataustu.. Labai faina pasedet su kompanija, nes valgymo tempas yra gan letas.  Aisku apie kalorijas reik pamirst.. bomba..
Dar va pagooglinau ir, jei angliskai skaitai,  gal rasi koki patinkanti recepta cia http://www.swissmar.com/swissmar_raclette_recipes.shtml

mmm, manau jau zinau ka ir vel valgysim si savaitgali..
*




Taip ir yra,ta prancuzu virtuves ismislas, prietaisas skirtas islydyti raclette suri(sis yra labai riebus). Labai smagu susedus su seima ar draugu rate megautis tokia vakariene: virtos bulves su lupena vaakuminiame puode(taip isvirtos jos buna skaniausios), tada ivairiu rusiu kumpis: vytintas, virtas, rukytas ir t.t. svarbu, kad mesa butu labai plonai supjaustyta (tokios dideles plonos riekes) na ir kaip be darzoviu: tai kapareliai, marinuoti svoguniukai, karnisonai(mazi agurkeliai), pomidoriukai. Surio gabala dedame i lekstele su rankenele ir sildome iki issilydymo, po to i lekste isideje garuojancia bulve, ja prapjauname ir uzpilame islydyta suri. Skanaujame su mesa ir darzovemis. Is ties labai skanu. Na gal kiek sunkokas maistas vakarui thumbup.gif essen.gif
tavi
Jei neapsirinku i formele dedamas surio gabalelis ir pasildoma, valgoma su baltono skrebuciais.
Lona
Mes tai darom taip: viršuj kepam dešreles grilines kokias, pievagrybius, pomidorus, obuolius, svogūnus marinuotus, labai skanu, kai iš dešrikių taukai išbėga juose minėtas daržoves kepti. O ant tų apatinių mentelių kepam: supjaustom plonom juostelėm marinuotą mėsytę (vienąkart dėjom marinuotą su majonezu, kitą kartą paparastus šašlykus, tik smulkiai pjaustytus, ant viršaus kaip apkepa pievagrybius, pomidorus (nu kas ko nori) ir kai mėsa būna beveik gatava sūrį...Apsiėdimas, bent jau man. O Omleto dar nebandžiau kept ir su bulvėm nebandėm, reiks išbandyt...Bet pirvagrybius rekomenduoju taip kepti, fantastika.
ligiukss
4u.gif LABUKAS.Gal žinote kur jį galima nusipirkti? thumbup.gif
fantastick
Ahh, Raclette! thumbup.gif
agnie6ka
Ar galima rasti raclette suri Lt? Gal isbandete koks suris geriausiai pakeicia raclette suri?

DianaZ
QUOTE(agnie6ka @ 2010 01 06, 16:31)
Ar galima rasti raclette suri Lt? Gal isbandete koks suris geriausiai pakeicia raclette suri?
*


Raclette surio pati pirkau pries koki pora menesiu Uzupio krautuveje manau gali tureti ir kitos specializuotos parduotuves.As dar vietoj raclette surio naudoju lietuviska Zemantalio ar massdam(atrodo taip rasosi) suri, na aisku ne racllete bet skonis neblogas ax.gif
Darling
QUOTE(agnie6ka @ 2010 01 06, 15:31)
Ar galima rasti raclette suri Lt? Gal isbandete koks suris geriausiai pakeicia raclette suri?
*


Jo yra visose didsnėse Maximose ir Rimi mirksiukas.gif Tik Iki niekad nemačiau schmoll.gif
irmulia

 i 
FORUMO TAISYKLIŲ PRIMINIMAS:

1. Temos pavadinimą prašome rašyti tik lietuviškomis raidėmis (ą, č, ę, ė, į, š, ų, ū, ž). Nerašykite didžiosiomis raidėmis!

2. Prieš paskelbdami naują temą, visada pasinaudokite "Paieška" ir įsitikinkite, ar anksčiau forume nebuvo rašyta Jus dominančia tema.

3. Draudžiamos temos, kuriose klesti šlamtlaiškiai ir reklama, komerciniai pasiūlymai (pvz. gaminu-parduodu, "turiu-parduodu", "aš neplatinu, platina kiti", "kur nusipirkti?", "kas galit parduoti?", "atsakiau į AŽ" ir pan.). Radus tokio pobūdžio temas /  žinutes, jos ištrinamos be išankstinio perspėjimo.

4. Draudžiamas tarpininkavimas, organizuojant masinius pirkimus. Išimtis: tokia veikla leidžiama tik skyrelyje "Internetinės parduotuvės", kai įvykdomos skyrelio taisyklėse numatytos sąlygos.

5. Norėdami pacituoti žinutę (-es) , necituokite pačių nuotraukų (cituojamoje žinutėje (-ėse) tiesiog ištrinkite nuotraukos nuorodą su kodu [ img ] [ /img ] ) , taip forumas bus neapkrautas.

6. Jei keliate patiekalų nuotraukas, tai ne didesnes nei 500- 600 pikselių. Didesnio formato nuotraukos papildomai apkrauna Forumą ir iškraipo Forumo langą.

7. Draudžiami bet kokie komercinio/platinimo/reklaminio pobūdžio skelbimai (tiek temos pavadinime ir turinyje, tiek dalyvio logo/avatare/pavadinime ir paraše). Komerciniai skelbimai bus ištrinti, o dalyviui skirtas asmeninis įspėjimas, draudimas rašyti komentarus arba visiškai uždraustas prisijungimas Forume.

Komercinio pobūdžio reklamos pasiūlymus rašykite adresu: info@supermama.lt, reklama@supermama.lt  
ra
Sveikutės..
Radau namuose senai dovanų gautą Clatroniką.. vartau.. Mažu imt ir tiesiog bandyti smile.gif)))
Nagi, pasidalinkit dar kokiu nors skaniu deriniu..
Rutukas111
QUOTE(Sola @ 2006 01 18, 14:13)
Geras daikciukas,smagu su kompanija pasedet ir "pazaisti".As tai darau verinukus.Supjaustau lasisa kvadrateliais,veriu ant mediniu iesmuku,pries tai ismirkytu vandeny,i tarpus kreveciu,gali padaryt toki marinata is medaus,kecupo,cesnaku,sojos,citrinos sulciu ir pries dedant ant rakletes sepetuku aptepti.I tarpus gali verti skirtingu spalvu paprikos gabaliukus,svoguno gabalikus ar cesnako.Gali verti mazas desreles,i tarpus sampinjonu,jei,neturi mazu,gali dideles pjaustyti gabaliukais.Jautiena ar kiauliena,vistiena supjaustyt plonom juostelem,pamarinuoti su prieskoniais ir aliejum,tada greiciau iskepa,as nemaunu,tiesiog iskart dedu ant tos keptuves arba supjaustyt kaip kepsniam,tik ne storai.Galima ir sonkauliukus.Tik aisku juos reik pirma isvirt,o paskui aptept.I mazas keptuveles plaku omleto.Cia tik fantazija naudokis,verk mesa,zuvi,i tarpus darzoviu.Pasidairyk knygynuose,gal kokia knygele rasi.Sekmes mirksiukas.gif
*


thumbup.gif
solo
sakykit, kur rasti tų grilių? Internete meta tik e-senukai.lt, bet ten nurodyti labai dideli, 8 žmonėms. Labai reikia!
kepuryte
QUOTE(solo @ 2010 12 02, 00:20)
sakykit, kur rasti tų grilių? Internete meta tik e-senukai.lt, bet ten nurodyti labai dideli, 8 žmonėms. Labai reikia!
*



As sau siunciausi is Vokietijos. Bet kazkada esu viena kart macius maximoj, bet daugiau neteko schmoll.gif seip 8 zmonem labai gerai thumbup.gif as turiu 6, bet ir 8 nera jau daug, juk nebutina visas keptuves naudoti 4u.gif
ANGELIUKSTE
Sveikos, raclettes megejos smile.gif
megaujuosi ir as raclettes skoniu.. bet kainyte jo brangoka, o ir nelabai lengva jo gauti.. sakykit, gal kas zinot koki kita suri, kuris butu panasus i raclette ir tiktu tam aparaciukui? 4u.gif
MagnolijaB
Sūrį perkam tik Iki PC, bet visada dasiperku Goudos, ar anksčiau buvo toks Pizarela (dabar dingo jis kažkaip)
Aparatą vežėmės iš Belgijos tokį
user posted image
mano rekomendacijos, jei yra galimybė rinktis, tai geriausias su naturaliu akmeniu, nei jis braižosi, nei jam kažkas nutiks, nusiima į indaplovę įstatai, super atsiprausia visas.
Mūsų Lietuviškas variantas, tai šaltai rūkyta šoninę, nerealus skonis tongue.gif ir akmuo gerai pasitepa riebalais, tai ir šalia kepama vištiena netaip limpa ir grybukai skaniau pakepa. O kepti išbandėmė beveik viską, ką tik sugalvojome.
Savo Fondiu nebeišsitraukiam, kai šitą įsigijome blush2.gif
ANGELIUKSTE
mes turim puse su akmeniu, puse su griliu stai tokiuser posted image
o as niekur neradau Guodos, tai dabar nusipirkau massga ar kazkaip pan, tai dar neisbandziau, bet palietus tai taip minkstokas atrodo, panasus i raclette, kai isbandysiu parasysiu atsiliepima 4u.gif
This is a "lo-fi" version of our main content. To view the full version with more information, formatting and images, please click here.
Invision Power Board © 2001-2012 Invision Power Services, Inc.