42 tema
41 tema
40 tema
39 tema
38 tema
37 tema
36 tema
1-35 tema
Į PAPUOŠIMŲ TEMĄ būtina dėti visokiausius papuošimus, tiek baibokus, tiek gėlytes, tiek papuoštus tortus, noriu pabrėžti - papuoštus, manau ,paprastas apibarstymas trupiniais gal ir nelabai tinka, bet, jeigu be trupinių ten bus kokie nors papildomi papuošimai, tai kodel gi ne.

Taip pat prie nuotraukos reikia įdėti aprašymą, iš ko padaryti tie papuošimai (bezė, saldainių masė ir t.t.) bei kas tai per tortas. To reikia, kad kievienam naujokui, ir ne tik, būtų aišku ir suprantama.
Taip pat nepamirštam - klausimai atsakymai papuošimų tema.
Kiekvienas papuošimas savotiškai gražus, nepriklausomai, ar tai 100-oji barbė ar tukstantinis beze/grietinele puoštas tortas. Ir nesvarbu kas Jūs esat, ar jau specas, ar tik naujokas. Čia laukiamos visos puošėjos.
Mes visos mokomės, konsultuojames ir semiamės patirties viena iš kitos. Dėl to mes taip greitai tobulėjam.

Konstruktyvi kritika yra sveikintinas dalykas, o ginčus ir nepasitenkinimus prašau pasilikti sau.
Taip pat norėčiau priminti, kad labai daug informacijos ir receptų galite surasti viršuje esančiose temose, tiek saldumynų receptus, tiek papuošimo būdus

TORTŲ PUOŠIMAS BE KOMENTARŲ ČIA
Taigi, puošiam tortus ir nepamirštam pasirodyti su savo kūriniais

Labas visoms,
Visų tortai gražūs, bet va ta puokštė Asseni, tai tobula, MB pamatės klausia čia tortas?

o aš įkeliu paprastą tortuką, gamintą draugės prašymu
Cipciuko medutis, MMG, pastilažas (pastrąjį gaminau iš pusės normos (30 ml vandens) ir viskas gerai gavosi, sunaudojau 62 gr krakmolo ir 130 gr pudros...)



įdomumo dėlei pamatavau 8 cm aukščio, 29 cm skersmens, 3,4 kg

o kaip čia tiek mažai pudros?? gal medaus ir aliejaus nedėjai?? tortas tikrai labai puikus.
man irgi reiks sau daryt savaitgaliui, mano gimkė, nekenčiu aš jų, bet va yra proga pasidaryt naują tortą tai bent 2 pasidarysiu, kad galėčiau paragauti )

sveikos darbztuoles,
seku sia tema jau nuo preitu metu. Nuo preitu metu ir uzsikreciau tortu kepimo manija. Nesu profesionali konditere, tortus gaminu savo seimynai, o ta saeimyna labai didele ir progu tortui padaryti atsiranda kiekviena menesi Tad noriu isijungti i jusu miela bureli, kad galeciau tobuleti, semtis is jusu patirties ir gal viena diena pavyks padaryti toki pat sedevra, kaip jus kad darote
Isbandziau keleta tortu dengimo masiu, bet tos paciausios sau dar neatradau
Pasirodau keleta savo gaminiu:
tortas Nevezis dengtas paprasta cukrine mase

Velykinis tortas- tik grietinele ir sokoladas

Mergvakariui darytas tortas dengtas Cipciuko tortu dengimo mase. Pirma kartai kai dariau su sia mase tai labai man ji patiko, o va sitam tortui - tragedija kazkokia. Prasikankinau ir tiek, labai trupejo, plyso sakiau daugiau as jos nebedarysiu

Vyrui skirtas tortas Alaus buteliai tikri

Medutis

Kaip matot, tobuleti ir tobuleti man
Bet gal manes nepasmerksit ir sutiksit su manimi bendrauti

niekas tikrai nesmerks, 2 paskutiniai visai jau geri ir velykinis man grazus, o tie tai uždengti prastai, dėl to ir vaizdą gadina. o šiaip labai prašom į mūsų būrį. kad manau profių labai didelių tarp mūsų nėra. aš tai irgi dar nėra metų kai darau tortukus, tai man ir dar daug kur tobulėti... tad junkis, klausk, dalinkis savo pasisakymais, kuo daugiau mūsų tuo smagiau

labutis.....tobuleti čia mums visoms yra kur....taip kad prašom drasiau junkis,klausk,rodyk savo darbelius...priimk ir neysižeisk už kritika.....
dabar apie tortus.....
cukrine Cipciuko mase tinka papuošimams daryti,o tortuo dengti nelabai.....tortas su alaus buteliais fantastiškas.....ysivaizduoju koks dydis,nes tie buteliai taip gerai ten atrodo...super.....
medutis irgi tvarkingas,gražus.....

Sveikute:)


Na jusu tema tikrai uzkrechianti, jau perskaiciau beveik visas temas:)

Ir mane uzkretet tortu kepimo, tiksliau puoshimo manija:))))) Beda, tik kad gyvenu Madride, o sheima Lietuvoje, tad progu tortam nelabai turiu, nes gyvenam dviese su vaikinu:))) o jis nera tortu megejas:) nors vakar pareishkiau,kad man dzin, ir kepsiu shi savaitgali torta, vien tam kad galeciau papuoshti:)

Tad labai shauni ta jusu temele!

Aseseni - tavo tortas geliu puokshte, fantastishkas jau 3 dienos tik ji akyse ir matau:)

Laba diena ,ikelsiu jusu teismui savo tortuka pirmas puostas beze kai bus dvidesimtas tikiu kad bus tobulas o dabar toks cia buvo mano sunenu gimtadienis trys berniukai tai va trys parsiukai
Rafaelo svajone tikrai skanus tortukas!!! aciu uz recepta.

Laba diena, nu va ir as prisijungsiu prie tu, kuriom dar tobulet reikia, nors man tai daugiau negu kitom parodysiu savo, namiskiams skirta (na kaip matosi siek tiek su proga, vestuviu menesiukui )...




mokintis dar daug daug daug... man spalvos nepatiko, ir apsidenge su celiulitu... na zodziu... kaip pasiteisinima turiu pasakyt, kad puosiau gal tik 20min, nes laikas spaude, bet visiem tiko ir patiko

+2010 09 07, 18:48-->
man tai grazu,paprasta.miela,grazu kritikuot nedrystu,nes pati dar nemoksa tebesu

dekui
apie pastilažą užsiminiau, nes daug kas sako, jog ten vandens per daug (60 ml). O aliejaus nereikia dėti ten ir taip mažai pudros ir krakmolo, nes iš pusės normos, pagal receptą viskas

sveikutes,senai jau cia ir bebuvau,nors tema seku kasdien,po truputi kepu tortus,tik mazai turiu puosimui priemoniu,gal kuriai nebutu sunku parasyti kokiu parduotuviu pavadinimus kur galima nusipirkt antgaliu,o gal kuri turi kazka parduot pati?

aciu, kad priimate o tas su buteliais, tai 22cm skersmesn. Tie alaus buteliai nedideli. Radau parduotuveje, gal bus koks 30 cm aukscio.

siandien darau torta"PasigerusiaSarlote", mums vienas is skaniausiu. Galvoju aplieti sokoladine mase ir balta beze uzrasyti 50, nes musu mamytes jubiliejus. Tai tik vaikai pasveikinsim, torciuka suvalgysim, o balius paskui Kazko mandraus nesinori sykart is puosybos, o kitokio varianto nesugalvoju

Labas rytas visoms,
Turiu prasymuka, siuo metu esame dideliame pasiruosime krikstynoms ir gal kas nors galetu papuosti arba padeti papuosti torta krikstynom, (zinoma atsiskaitytume) esam is kauno r., garliavos, nesu labai isranki krikstynos rugsejo 18d., jei kas sutiktu labai prasau parasykit i az, susitartume del visko

Nesuprantu, kaip jums pavyksta taip gražiai tuos tortus nufotografuoti Vakar visokiais būdais bandžiau, nu nekas gaunasi Gal dėl to, kad tortukas ne gražuolis

Taigi, rodau savo, galima sakyti, pirmąjį (realiai, tai pirmasis buvo prieš metus, bet visai nepuoštas Nors ir dabar čia to papuošimo tiek... ) tortuką:




O čia pjūvis Matosi, kad kai kurie biskvito sluoksniai klijuoti iš gabaliukų


Kirbės medutis, gėlytės tipo pastilažinės , dzibukai - plakta grietinėlė
Kadangi tai pirmasis biskvitas, pirmosios gėlytės ir pirmieji dzibukai, esu labai patenkinta Skonis torto

Tokioms kaip aš turėtų būti pagyrų puodas

vestuvinis







Snikeris ir medutis

Nu ir reikėjo tokį grožį iškart po manojo įdėt Manasis dabar kaip sausainis atrodo

Nu jau nu jau. Butumet mano pirmaji torta pamate , nei geliu nebuvo, tik kuprotas kalnas gavosi, su sviestu sutrauktu . Svarbu noras tobuleti . Lauksim nauju bandymu

Meduolytee, aplodismentai didžiausi nuo manęs – tortas užburiančio grožio, negaliu atsižiūrėt o jau rožės kokios gražios ažūras norėč ženytis antrą kart

Įdomi, mielas skanutis tavo tortukas, mielai sukirsčiau gabaliuką tik nesijaudink taip... gerai meduolytė sako – pamatytum tu ir mano pirmuosius puoštus tortus viskas su laiku svarbu noro yra

Meduve, sveika prisijungusi prie mūsų ogo kiek tortukų atnešei su alaus buteliukais tas ir man laaabai patiko, nu super idėja ypač dabar kai krepšinis, o jei dar koks gimtadienis tuo pačiu išpuola.. nu liuks norėjau paklaust ant viršaus ten želės gabaliukais apdėti tie buteliukai? medutis, velykinis irgi faini tortuliai, su dengtais dar biškį padirbėt reikia bet vėlgi viskas su laiku bele noro yra

meduolytee ,griuk negyvas...groooožis neišpasakytas.....rožes kokios gražios.....
Įdomi, tvarkingas torčiukas puoštas trupinukais.....tokie patys skaniausi...... sekmes tobulejant ir nepamiršk vis parodyti savo darbeliu.....

Meduolyte, labai grazu... rozes super

O as su pirmu savo darytu vienetuku Kilo nesklandumu, bet is esmes visai patenkinta darbeliu. Sarlot kremo pritrukau, tai prastokai issilygino, bet nelabai matosi. 3,3 kg.

Napoleonas pagal Misele, dengta pastilazu dengimui, detales - pastilazas lipdymui, decoracijos - aisingas.

O as su pirmu savo darytu vienetuku Kilo nesklandumu, bet is esmes visai patenkinta darbeliu. Sarlot kremo pritrukau, tai prastokai issilygino, bet nelabai matosi. 3,3 kg.

Napoleonas pagal Misele, dengta pastilazu dengimui, detales - pastilazas lipdymui, decoracijos - aisingas.



[/quote]


Rugiagele -Na, superinis vienetukas, man dar neteko tokio daryt
O napaleonas pagal misele skanus?, meskiukas koks meilutis
Kirbe - nevyk Dievo i medi, paziurek i savo rozes pirmiausiai, man dar is taves pasimokyt
Rimami- jei zenysies dar karta ( kad ir uz to paties) , atsiusiu toki tortika tau ;-) ir pati ant baliaus uz pijoka isisprasysiu

kaip grazu, kaip grazu

Tobula vienetuko forma

Aciu spek i kieno forma ziurejau?
Papildyta:
Tiesa, dar viena torta turiu, bet ideja kartojasi su Paslapciu sodu

niu dek cia

Meduolyte, jau kaip dėjai ir drėbtelėjai nu superinis vestuvinis tortas, fantastinis toks turtingas

Rugiagėle, mieloji, nuostabu, nuostabu, tik žinai ką, kitą kartą kai kirsi tuščiavidurius rutuliukus, netaikyk per vidurį skylučių, pakirsk arčiau krašto, tie rutuliukai tokie elegantiškesni smagesni, linksmesni atrodys, nu liuks vienetukas nenori man kitai savaitei sūneliui dvejetuko išraityti
Papildyta:
Įdomi, ar ten dar liko lašelis uogienės jau kaip norėčiau aš to tavo gabaliuko

sveikutes,sakykit,viska darau pagal nurodimus,o dengimo mases kociojant limpa prie stalo,ka daryt?barstau pudra ar krakmolu,tada kieteja mase ir trukineja,kaip jus taip mokat?

Liko liko Prašom į svečius Jau nebežinau, ką dar tuo tortu vaišint Didelis jis, o valgytojų ne per daugiausiai Tortas darytas be progos, šiaip pabandymui Dirbčiau, tai į darbą nuneščiau, bet atostogauju dabar

Rugiagėlės vienetukas

Del rutuliuku sutinku. Galvoju, kad tiksliai gi tas skylutes kampu isima

Gerai, idedu kopijuota aisku... Sokoladinis tortas su vysniomis ir karameliniu sluoksniu, puosta grietinele, kokoso drozlem. Figureles - pastilazas, marcipanas.

tai ten kalba ėjo apie pastiliažą lipdymui. ar aš klystu?

nu tas vestuvinis tai tobulas, ir vienetas labai gražus ir paslapčių sodas liuks, šaunuolės

Meduolyte wau koks grazuolis tortas Norejau paklausti, o jus pirma ispiesiate tuos ornamentus ant torto ir paskui kazkaip juos graziai apipavidalinate, kad atrodytu kaip siuvineta? Labai man grazu toki rastai.
Rugiageles 26 irgi nuostabus torciukai, ypac figureles

O cia rugsejo pirmos proga.Juodasis Miskas dengtas beze,Dariau pirma karta isgirtas jusu labai siaip labai skanus tortas tik sekanti karta pakeisciau receptura truputi deciau antra tiek vysniu ir tik 100gr sokolado nes 200gr per saldus buvo.

OOOOOOOOOOOiiiiiiiiiiiiiiiiii koks paslapciu sodas, labai superines figureles. Na, ne man baibokus lipdyt, ne man..... Kazin kas man iseis vietoj Hello Kitty.....


Aciu mergytes uz pagyrimus. O as labai dekoju CYPCIUKUI uz pamokymus ACIU ACIU.
Zibute- galima ispausti su ispaudais ar formelemis is karto, kai apdengi mase ( tikslesni rastai), o galima ir is karto piesti( siaip sis budas man patogesnis) . Na ir paskui siuvineju teptuku.

meduolyte, man tos aisingines geles, super
rugiagele, abu tortukai gražučiai

Tai taip, taip, lipdymui

Įdomi šaunus tortukas
Meduolyte gražu labai gražu , o jau tie pasiuvinėjimai tai pasaka , o tai gal labai mažo antgaliuko reikia , nes aš su maksiminiu kringelevau , tai tie pasiuvinėjimai arklio dydžio gavos
Rugiagele vienetas superinis , man patiko ir neperkrauta , nu nė atimsi nė pridėsi
Rueta šaunu , kad bezas gavos , nes ne visom pavyksta , tik man biškutį užkliuvo tie patepliojimai apačioj

Nebutina per antgaliuka to daryti....aš visada susisuku iš kepimo popieriaus tutele ysidedu aisingo ir piešiu......man patogiau negu per tuos antgaliukus.....

Puikus vestuvinis tortas - tobulas darbas aisingu. Nuostabu!!!
Papildyta:
Merginos, gal kas galite isversti is anglu kas tai per daiktas GUM TRAGACANTH - jis yra praktiskai visu aprasomu pastu lipdymui sudetyje. Ziurejau enciklopedija, tai supratau, kad tai kazkoks augalines kilmes gaminys naudojamas tortu dekoracijoms lipdyti. Maciau internete yra jo pirkti, brangokas siaip, bet nesuprantu, ar lietuviu kalboje tai kazkaip verciasi?

Merginos, gal kas galite isversti is anglu kas tai per daiktas GUM TRAGACANTH - jis yra praktiskai visu aprasomu pastu lipdymui sudetyje. Ziurejau enciklopedija, tai supratau, kad tai kazkoks augalines kilmes gaminys naudojamas tortu dekoracijoms lipdyti. Maciau internete yra jo pirkti, brangokas siaip, bet nesuprantu, ar lietuviu kalboje tai kazkaip verciasi?

[/quote]


Na vertimo kad as ir negirdejus lietuvisko, bet siaip tuos miltelius naudoju, gaminuosi mase gelytem lipdyti, kazkaip man su ja ploniausiai eina issikocioti mase. As ir pastebejau kad ir angliskose knygose ji dedas ir i pastilaza ir i kitas mases. Tie TRAGACANTH milteliai manau masei priduoda elastingumo, ji tokia siek tiek kaip gumine gaunas. Man atrodo Tylo Powder, Gum Arabic ir GUM TRAGACANTH yra is tos pacios operos

Taip ir vadinasi - tragakano guma, natūralus produktas. Turi šiokį tokį kvapą, pilkšvai gelsvos spalvos. Kai tos gumos daugiau vienoj vietoj, tada tas kvapas visai nemaistinis . Gaila, kad lietuviškuose puslapiuose nieko apie ją nėra rašoma.
Man atrodo, kramtomoje gumoje yra arabic gumos. Paskaitykit kada jos sudėtį.

Kai padaugini tragakano gumos miltelių, tada masė (pastilažas) pasidaro panaši į kaučiuką na tiek stipriai netįsta, bet labai panašu. Gerai priminkyta cukraus pudros, leidžia iškočioti ploniausą žiedlapėlį. Vienok, labai greitai džiūsta.

Dar yra CMC. Neprisiminsiu pilno pavadinimo, bet žinau kad pavadinime du žodžiai yra modifikuota celiuliozė. Ji pigesnė už tragakaną ir ne taip stipriai nugelsvina masę. Bet kiek ji silpnesnė už tragakaną, negaliu pasakyt.

kazkur skaiciau kad ir i ledus deda

Na va, kaip idomu, tik klausk ir visa informacija merginos suraso
As prisiemiau knygeliu ir cia tokios fantastiskos gelytes, kaip pas Asseni puoksteje - plonytes, profesionalios, o salia - receptukas pastos, is kurios tas gelytes daro - tiksliau tu recepteliu cia daug, bet beveik visuose tas stebuklingas priedas ieina, tai pirma kart su tuo susiduriau, o paklausus destytoju, kas tai yra, jie nieko negalejo paaiskinti, pasiule klausti specialistu, kas tortus puosia. Tai ir sumasciau cia pasiklausti reiks uzsisakyti, pazbandyti, nes tikrai plonesni ziedlapiai naturaliau atrodo

Tiesa, dar cia yra pavaizduoti tokie rastuoti dideli kocelai, rastui ant mases isgauti, gal katra kur pirkote?

tai ju tikrai nebutu buve bet salia sesuo stovejo ir vis nu greiciau greiciau nespesiu geliu pasiskint is kaimynes darzo sutems nes reikejo rugsejo pirmai mokitojom nest nu uztat kai skubi .

Pagaliau, ir madride radau konditeriu parduotuve, tad jau pasiruoshus sestadieni debiutuoti:))))))

apsipirkau kaip reikalas, svarbu rasti dabar menine gyslele:)

Mergytės, kas esat gaminusios Meian naminį dekorgelį??? kiek yra puodelis, koks tas puodelis, kokia jo talpa ml???

tai tuomet su juo niekas tortų nedengia tik papuošimus daro

Mergytes pasakykit, uzmaciau norfoje kazkokia lenkiska berods grietinele, salia uzrasas angliskai wipping cream ar kazkaip pan, 30 proc riebumo - kazi issiplaktu ji 1 litras pakuote kaip pieno buna ir dar raides UHT

esu pirkusi ta grietinele., atsaldziau gerai ipiliau standiklio ir kuo puikiausiai issiplake. Nezinau kaip kitoms pavyks bet man pavyko puikiai

Tai gi ji denge MMG, o gelytes is pastilazo.


Tai tu isigyk, pabandyk ir mum pasakyk . Taip, jauciu, geriausiai bus