44 tema
43 tema
42 tema
41 tema
40 tema
39 tema
38 tema
37 tema
36 tema
1-35 tema
Į PAPUOŠIMŲ TEMĄ būtina dėti visokiausius papuošimus, tiek baibokus, tiek gėlytes, tiek papuoštus tortus, noriu pabrėžti - papuoštus, manau ,paprastas apibarstymas trupiniais gal ir nelabai tinka, bet, jeigu be trupinių ten bus kokie nors papildomi papuošimai, tai kodel gi ne.

Taip pat prie nuotraukos reikia įdėti aprašymą, iš ko padaryti tie papuošimai (bezė, saldainių masė ir t.t.) bei kas tai per tortas. To reikia, kad kievienam naujokui, ir ne tik, būtų aišku ir suprantama.
Taip pat nepamirštam - klausimai atsakymai papuošimų tema.
Kiekvienas papuošimas savotiškai gražus, nepriklausomai, ar tai 100-oji barbė ar tukstantinis beze/grietinele puoštas tortas. Ir nesvarbu kas Jūs esat, ar jau specas, ar tik naujokas. Čia laukiamos visos puošėjos.
Mes visos mokomės, konsultuojames ir semiamės patirties viena iš kitos. Dėl to mes taip greitai tobulėjam.

Konstruktyvi kritika yra sveikintinas dalykas, o ginčus ir nepasitenkinimus prašau pasilikti sau.
Taip pat norėčiau priminti, kad labai daug informacijos ir receptų galite surasti viršuje esančiose temose, tiek saldumynų receptus, tiek papuošimo būdus

TORTŲ PUOŠIMAS BE KOMENTARŲ ČIA
Taigi, puošiam tortus ir nepamirštam pasirodyti su savo kūriniais

Papildyta:


Su saldainiais IKI parduotuveje pirktais. Ten marshmalow spalvoti, ir is ju gaunasi puiki kuno spalva. Dazu is mano puses nedeta

SOS
kur man šiandien, ryt kaune gauti juodą flomiką??? kur kaune yra pirkti, nes atsiųst nespės....


rugiagele, liux sikniukas, bet man papuliai vistiek arčiau širdies

negali ne gincytis,gi logiska,kad sirdis ne prie s..

nebūtina viską pažodžiui suprast

Tu cukriniu tubeliu, kaip as vadinu, yra pirkti pie visu tortu papuosimu
Rugiagele fantastika

Rugiagele. i ka ziurejai kai darei?

Padaryta super. Saunuole

Is vakaro ziurejau i Cipciuko padarytus tortus sikniukus

Aciu uz ivertinima

Merginos, jeigu darau snikersa, ir dengsiu karameliniu garnasu tai ant virsaus dar deTI ta sarlotes sviestini ir tada mmg? Ar sarlotes sviestinio nebetept?

o kam tada mmg jei veliau dengsi ganasu???

galvojau modeli koki turejai
Papildyta:

Ji klausia, ar ant ganaso iskart mmg det, ar dar sarlotes aptept.

Jeigu ganasas geras, tvirtas,tai uzteks ir jo, bet, jeigu kremo pavidalo, koki darai (rududu + grietinele), tai siulyciau ganasu nedengt, o sarlotes is kart

o man karamelinis ganasas niekaip neiseina, ir kiek skaiciau, kad daug kam neiseina.
Rugiagele, super torciukas
Merginos, norejau klausti: o jus kai padengiate torta mase ar naudojate koki instrumenta islyginimui? Kiek ziurejau youtube filmukus apie tortu dengima, tai ten naudoja tokia kaip lopetele. Bet niekur nemaciau tokios pirkti
pvz.: sitame klipuke

Meduvė, rankytem

O as pirma kart dariau Kempiniuka. Filmuko nemaciau, bet pats personazas man labai patiko ir buvo labai smagu daryt. Nes jau teletabiai, igliai pigliai ir masinkos pabodo baisiai. Norisi kazko idomesnio, dar nedaryto


Mano pirmas kempiniukas.
Viduje tortas su vaisiais, pastilazas, sokoladine saldainiu mase. Dydis A4 formato lapo

Asseni, tobulas kempiniukas
Bet jau taip viskas lygiai, kiekviena blakstiena, apskritimukai akių idealūs, nu žodžiu....

Labai dailus kempiniukas...

nu ne visos tūndros supranta klausimus


rankom   man tai toks kaifas glostinėt tortus 


nu ką čia galima pasakyt o tau būna kad kasnors nesigauna

tobulas

kempiniukas ir man tiktu gimtadieniui megstu linksmus veidus

Labai kruopstus darbelis man atrodo,kad darau normaliai ,o kai nufotografuoju ,visko randu,ko nereikia

Rugiagele,ar cia ta ambasadoriu vis gi bandei oda aptraukti? matosi,kad gerai masazavai,celiulito nerasta

Ne, cia Snickersas. Ambasadoriu sutepiau kitai progai, bet jo nevilksiu mase, nes baisoka vistik... jis toks minkstutis... sokoladu puosiu:)

Cia apglostinet reiktu duot vyrui kalbant apie subinyte o jei rimtai, tai sokoladine mase, kazkaip man graziai gule...

[quote=akvilyte,2010 10 06, 14:51]
kokiam mieste čia tokia situacija nes kaune tai jau tikrai ne taip prastai.. o ir klaipėdoj tikrai yra viena kepyklėlė kur padarys ką tik nori... ir kaina ne tokia



Akvilyte, gal gali i az parasyti, tos kepykleles adresa Klaipedoje?

noriu pasidalinti - kazkiek primena beze gamyba -dabar mastau gal galima ir ten panaudoti termometra kad pagauti laiku ta momenta kada jau sirupas yra gatavas
- reiks isbandyti.
http://www.goodtoknow.co.uk/recipes/340605...gue-buttercream

Asseni vau , buciau vaikas tai as tokio torto tikrai noreciau

man dabar durnas klausimas iskilo. Ar jus kai aptepate tortus sviestiniu kremu pries uzdengiant mase, ar dedat torta i saldytuva, kad ir porai minuciu?

As aptepu sviestiniu kremu ir dengiu... nededu i saldytuva..

aš pirma aptepu su kremu su trupinukais, tada į šaldytuvą, tada jau tik kremu aptepu ir tada jau kaip aplinkybės būna ir dedu ir nededu

o ar reikia kuo nors aptepti pries liejant sokoladine glazura

aha sito klausiau nedesiu tuomet ganaso, desiu iskart ta sviestini krema

Pasirodysiu su savo tortu. Dariau ne as.

mergaites... nu nesuprantu .... kodel jusu tortai tokie visi lygus.. nu ta prasme ta dengimo mase tokia kaip plastikine lygi. Nu jau ir kocela nusipirkau ir viska.. vistiek ji man tokia.. nu nemoku pasakyti. grubleta, lyg celiulitine. Jau glosciau as siandien ta torta visa valanda. virsus net slidus buvo, bet vizualiai vistiek man celiulitas matosi ir viskas. Mase branginau tikrai ilgai - pora dienu( maisiuke spintelej), po to mikrobanginej gal 5is kartus po 5ias sekundes sildziau, minkiau ir vel sildziau... . Ka as ne taip darau ????????????? Dengiu ant aptepto sviestiniu kremu ir sustingdyto torto ( pirma su trupiniais, sustingdau, po to grynu kremu visa lygiai lygiai aptepu, palaikau kol apstingsta ir tada dengiu)

islygintas tortukas gerai.. Bet pati mase man atrodo tokia gruobleta.. Kokia pudra naudoji?

lenkiska tokia melynam pokely, atrodo kad gera.. praktiskai tokios pat konsistencijos kaip is baziu ta kur dideliais kiekiais buna , o kociojau ant tos brangios Dan sukker As galvoju o gal as ta mase kaza ne tokiu eiliskumu, ar temperaturu darau? O gal tos pudros per daug dedu? man sueina pagal recepta i tesla ir po to dar kociojimui kazkiek susinaudoja

na nepasakysiu tiksliai, cia gal profes pakomentuos, bet man atrodo, kad cia kazkokia problemele su mase..
o su Dan sukker nebandei mases daryti?

dar nebandziau
labai laukiu profesionaliu komentaru. Nu vistiek kazkuri turetu zinoti kurioj vietoj as nesamone darau Ta mase tikrai visa tokia grubleta, nors minkosi graziai, elastinga, dengiasi svelniai... bet vizualiai nera lygumo .. nors torta kai isglosciau, tai jis visas pasidare kaip ledas, net slidus

cypciuk.. kur Jus? ... kaip man Jusu reikia

va cia paziurek:
http://www.supermama.lt/forumas/index.php?...&p=40789448
cia man yra lygumo virsune.. ir pati mase matosi kitokia - tokia vientisa ir lygi

tai va va ir matau, kad mano mase kazkokia kitokia gaunasi. Pradzioje galvojau, kad kocelas kaltas, bet siandien supratau, kad kocelas cia nei prie ko.. Pati mase netikusi. Tai reikia profesionaliu patarimu, ka ne taip delioju, nes receptas normalus, viska sveriu gramo tikslumu. Vadinasi arba eiliskumas ne toks, arba temperaturos ne tokios

arba pudros perdaug, arba ji stamboka..

pudra tikrai smulki. Ta kur stambi maximose buna, tai MB buvo nupirkes.. jezau tragedija kokia, net ausingas nesigavo kazkada
va kaip tik siandien pasigaminau viena porcija pastiliazo ir dejau tik puse pudros normos ir brandinu. Pirmadieny darysiu viena torciuka. Patikrinsiu ar nebus problema pudros kiekyje
O iki kokios silumos jus subrandinta pastiliaza pasildot ? panasiai kuno temperaturos ar siltesne ?

man vel reikia patrarimo

kaip tas sokoladines rozes prilipdyti prie mmg dengto torto

su aisingu manyciau nes su vandeniu ar degtine tai gal nelips. arba su tuo paciu skystu sokoladu

hmm aisingo specialiai nedarysiu turbut, ir sokolado to skysto tai neturiu, rozes jau saldytuve
ar jus darot specialiai kazkoki tai lipala, kad prilipint tas rozes?

gal galetumete dar priminti sarlotes kremo recepta, niekaip nerandu kur jis

aš gal pudrą kaltinčiau kažkada baigės ta ir bazės tai išsitraukiau tos lenkiškos iš stalčiaus... o mama mia kokia masė gavos pabandyk vieną kartą iš geros pudros pasidaryt ir pamatysi yra tau skirtumas ar ne


1 kiaušinis
1 stikl. cukraus (dedu mažiau)
0,5 stikl. pieno
1/2 a.š. citrinos rūgšties
porą lašų brendžio, romo ar kokių nors esencijų (migdolų, romo, apelsinų ir t.t.)
250 g sviesto
Kiaušinį sutrinti su cukrumi, įpilti pieną. Šią masę maišant užvirinti (nukelti, kai pamatysi pirmuosius burbuliukus). Kol masė karšta, įberti citrinos rūgšties, įpilti brendžio ar ką nors kt.
Sviestą palaikyti kambario temperatūroje, kad jis suminkštėtų. Tada jį išplakti. Į sviestą įpilti ataušusią masę ir vėl viską išplakti.


nu jau kokią nesamonę užsimojau padaryt galvojau diedas iš namų išvarys kai paprašiau jo įmantrų padėklą sukonstruot bus matyt kas man čia gausis

dar tortukai lygesni buna kai mase nebuna per plonai iskociota

sestadieny varau i bazes pudros.. kaip tik ir sikoladas baigesi

aciu, issisaugau

ale ta rupūžė dar pabrango

Sveikos, gal galit pasakyt is kur siunciates flamasterius, zinau kad kazkurios forumo merginos tai verciasi, turejau nuorodas, bet nerandu jau nieko... gal galit pagelbeti

labas auksarankės, apžiūrėjau torčikus, 150 kartą besikartojančius klausimus, torčikai tai superiniai, klausimai jau verti kritikos man šiandien kilo mintis atidaryti DUK temą

papasakosiu šios dienos nuotykius: dariau 4 tortukus išmatavimai 19-21-21-22,5, visi tortikai 3-4 biskvitukų tai aukštis normalus visų, ne ploniukai... Šarlotės kremo sunaudojau normą, tarkavau Selgos sausainių nebeturėjau medučio lakštelių... tai išlyginau 4 tortus, pastiliažo buvau pasidarius iš 1 kg pudros, tai dar liko man...

Karapuzike, aš manau, kad problema masėje, nu gaila negaliu pačiupinėti... bet sakysim aš subrenduią masę jei pasidarau iš vakaro, tai kišu į mikrobangę 20 sekundžių ir gerai gerai išminkau, tada kočioju, jei kočiojant matai nelygumus , vadinasi masės bėda... gal želatina stipresnė nei mūsiškė, gal praleidau gal ir rašei su Oetkeriu darei???

Ten dar klausimėlį mačiau dėl ganašo... jei jau snikerį ruošiesi dengti mase, tai ganašas nebereikalingas, ganašas yra puošimo elementas šitame torte, jei nori dengti mase, jo gamintis nebereikia


sorry, esu baisiai pavargusi šiandien, tingiu besiplėsti į atsakymus tiesa, saldaininės masės niekada nekočioju ant kepimo popieriaus, tik ant cukraus pudros arba krakmolo ir tai labai labai nežymaus kiekio, ta masė fantastiškai gula ant torto kaip aksomas bet rupkė brangi savikaina

Karapuzike, ar sijoji pudra?
Beje, pastiliazo as niekada nebrandinu Padarau, iskart kocioju ir metu ant torto

labas rytas atnešu saldainių prie kavos....
tortas iš serijos kai neturi jokios vizijos ir darai kas tą minutę atrodo bus gerai....

kažkaip realybėj jis man visai simpatulka, nu bet jau nuotraukos nėr ką norėt.. naktį darytos

juodas miškas, mmg ir saldainiai ir torto liekanų beje labai skanūs kur vyšnia apvoliota trupiniuose ir aplieta šokoladu

tai jūs man pasakykit kur ta rugiagėlės dupce??? ieškau ir nerandu...
asseni jau rašiau tobulumas tas kempiniukas
o saldainių dežutė, man ir nuotraukoje labai gražu

čia dubce baisingai graži

Akvilyte, labai grazus tavo torciukas
Atnesu ir as savo preito vakaro darbeli. Tik labai stipriai nekritikuokite as pirmoke palyginti su jumis.. Zinau, jog man dirbti ir dirbti prie apdengimo ir islyginimo. Torciukas dengtas saldainiu mase. Preita kartai kai dariau torciuka tai graziai dengesi, o si syki - nors nusisauk IR matot kokia grubleta mase, nors pudra gera dejau. O ir supratau, jog man mirtinai reikia naujo kocelo, nes ir nuo jo ant mases paliko ispaudai bei tokos atplaisos. Gerai kad tortas vyrui darytas - tai buvo ziauriai patenkintas ir tokiu rezultatu Marskiniu spalva tokia sviesiai zalia, o kaklairaistis tip top kaip jo darbinis