QUOTE(Ievsius @ 2010 12 05, 20:36)
Kepiau tuos Pepparkakor meduoliukus. Nu skanūs. Bet man gal truputį per saldūs. Bet pataisoma. 
Ir papaišyt pabandžiau. Štai:
Ir papaišyt pabandžiau. Štai: 
matau ir briedziukas visai neblogai isejo
matau ir briedziukas visai neblogai isejo
QUOTE(sonata25 @ 2010 12 05, 19:28)
ir iš vis ar sulipma su tuo glaistu (kiauš.balt+pudra) ...? 
as pernai issikepiau sienas, stoga ir nelipo man ten niekas
gal per storos isejo, nezinau, griuna kas sau ir tiek gal reikia susmeigt? bet kietokos isejo tai pagaliukas nelindo, zodziu nieko man neisejo,,,, siemet nezinau ar bandyt 
o as jau iskepiau kaledini pyraga, suvyniojau ir padejau....
Gal skanu mielinio aguonu razinu pyrago recepta galetumet ideti?
Aciu
Aciu
turiu klausima. Iskepus eziukus juo pamirkiau i sokolada, kai nudziuvo, aisingu padariau spygliukus, ir kai sudziuvo, vos pajudinu, jie ir nubyra
O dar galvojau ir juos sudesiu i dovaneles, taigi nutrupes ten viskas.
Ka negerai darau? Gal darant spygliuka, nepsispaudziu normaliai?
Neryte, gal tu gali patart? Tu piesinuku meistre, gal as ta aisinga negera darau?
Baltymas+pudra+rugstele, bet kad visur toks receptukas.
Kepiau ir as Pepprakakor, ir bandziau tavo briedziuka kopint, nu gavosi visai panasus
Prikepiau eziuku galybes, tai kai pradejo nudziuve nutrupinet, tada nupaisiau pelytes
Gal nenubirs ausys ir uodegos 
QUOTE(Liusii @ 2010 12 06, 00:02)
as pernai issikepiau sienas, stoga ir nelipo man ten niekas gal per storos isejo, nezinau, griuna kas sau ir tiek gal reikia susmeigt? bet kietokos isejo tai pagaliukas nelindo, zodziu nieko man neisejo,,,, siemet nezinau ar bandyt
gal per storos isejo, nezinau, griuna kas sau ir tiek gal reikia susmeigt? bet kietokos isejo tai pagaliukas nelindo, zodziu nieko man neisejo,,,, siemet nezinau ar bandyt jeigu taip atsitiko, vadinasi per skystus klijus pasidarete
as kai dariau, tai pas mane glajus buvo gerokai tirstesnis nei tas su kuriuo ant meduoliu piesiau, tai kai lipdziau namelio sienas viskas sulipo tiesiog akimirksniu
Pyragas su džiovintais vaisiais - pyragas, labai tinkantis Kalėdoms Kepant pyraga galima improvizuoti, tiek su jo forma, tiek su vaisių įvairove. Labai tinka naudoti egzotinių vaisių mišinį (tokį nuostabiai skanų pyraga pirmą kartą ir valgiau, keptą vieno kolegos žmonos)
24 cm. apvalios formos pyragui (su kiauryme viduryje)
Matavimui naudojama 200 ml. stiklinė
3 kiaušiniai
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė grietinės
0,5 a.š. sodos
2 stiklinės miltų
300-400 gr. džiovintų vaisių (slyvų, abrikosų, ananasų ir kt; galima dėti ir riešutų)
2 vidutinio dydžio obuoliai
Džiovintus vaisius gerai nuplauname, supjaustome mažais gabaliukais ir pamirkome vandenyje (jei naudojate kietus - ananasus, papajas ar kt.), kol ruošime tešlą.
Kiaušinius ir cukrų išplakame mikseriu iki purios šviesiai geltonos masės. Supilame grietinę (1 v.š. pasiliekame užgesinti sodai), išplakame. Sodą užpilame 1 v.š. grietinės ir pamaišom, kol pradės putoti. Supilame į plakinį, greitai išmaišome. Beriame miltus ir vėl viską išplakame. Galiausiai dedame džiovintus vaisius. Išmaišome. Obuolius supjaustome plonomis skiltelėmis ir sudedame ant pyrago viršaus (papuošimui). Pilame į aliejumi išteptą arba kepimo popieriumi išklotą formą - aš kepiau 24 cm. apvalioje formoje su kiauryme viduryje (kekso forma); pyragas iškilo net už formos kraštų. Kepame 180 C orkaitėje apie 1 h, kol pyragas gražiai paruduoja. Iškepusį atvėsiname. Skanaus!
P.S. Pyragas būna skanesnis kitą dieną po kepimo.
Kepant pyraga galima improvizuoti, tiek su jo forma, tiek su vaisių įvairove. Labai tinka naudoti egzotinių vaisių mišinį (tokį nuostabiai skanų pyraga pirmą kartą ir valgiau, keptą vieno kolegos žmonos)24 cm. apvalios formos pyragui (su kiauryme viduryje)
Matavimui naudojama 200 ml. stiklinė
3 kiaušiniai
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė grietinės
0,5 a.š. sodos
2 stiklinės miltų
300-400 gr. džiovintų vaisių (slyvų, abrikosų, ananasų ir kt; galima dėti ir riešutų)
2 vidutinio dydžio obuoliai
Džiovintus vaisius gerai nuplauname, supjaustome mažais gabaliukais ir pamirkome vandenyje (jei naudojate kietus - ananasus, papajas ar kt.), kol ruošime tešlą.
Kiaušinius ir cukrų išplakame mikseriu iki purios šviesiai geltonos masės. Supilame grietinę (1 v.š. pasiliekame užgesinti sodai), išplakame. Sodą užpilame 1 v.š. grietinės ir pamaišom, kol pradės putoti. Supilame į plakinį, greitai išmaišome. Beriame miltus ir vėl viską išplakame. Galiausiai dedame džiovintus vaisius. Išmaišome. Obuolius supjaustome plonomis skiltelėmis ir sudedame ant pyrago viršaus (papuošimui). Pilame į aliejumi išteptą arba kepimo popieriumi išklotą formą - aš kepiau 24 cm. apvalioje formoje su kiauryme viduryje (kekso forma); pyragas iškilo net už formos kraštų. Kepame 180 C orkaitėje apie 1 h, kol pyragas gražiai paruduoja. Iškepusį atvėsiname. Skanaus!
P.S. Pyragas būna skanesnis kitą dieną po kepimo.
QUOTE(Otava @ 2010 12 05, 22:44)
Patarkit, kaip puosiate meduoliukus? Kaip darote glaju ir kaip ji taip plonai uztepate ant meduoliuko?
Papildyta:
Papildyta:
senos temos paskutiniuose puslapiuose praktiskai vien apie glaju ir piesima kalbama
glajus: baltymas su cukraus pudra ir citrinos rugstele. plonos linijos gerai gaunasi su tokiu maiseliu 
labas rytas kepejeles
sugalvojau kad siandien kepsiu kaledini nama, trafaretus jau turiu, tik va dabar klausimelis ar jus visos kepat pagal ta recepta, kuris pirmajame puslapyje yra (nuoroda) ar zinot ir kitokiu, jau isbandytu dar taip pagalvojau, o meducio torto lakstu receptas netinka nameliui ? tikiuosi sulauksiu pagalbos ir patarimu is jusu
sugalvojau kad siandien kepsiu kaledini nama, trafaretus jau turiu, tik va dabar klausimelis
ar jus visos kepat pagal ta recepta, kuris pirmajame puslapyje yra (nuoroda) ar zinot ir kitokiu, jau isbandytu dar taip pagalvojau, o meducio torto lakstu receptas netinka nameliui ? tikiuosi sulauksiu pagalbos ir patarimu is jusu
QUOTE(dani84 @ 2010 12 06, 12:01)
labas rytas kepejeles
sugalvojau kad siandien kepsiu kaledini nama, trafaretus jau turiu, tik va dabar klausimelis ar jus visos kepat pagal ta recepta, kuris pirmajame puslapyje yra (nuoroda) ar zinot ir kitokiu, jau isbandytu dar taip pagalvojau, o meducio torto lakstu receptas netinka nameliui ? tikiuosi sulauksiu pagalbos ir patarimu is jusu
sugalvojau kad siandien kepsiu kaledini nama, trafaretus jau turiu, tik va dabar klausimelis
ar jus visos kepat pagal ta recepta, kuris pirmajame puslapyje yra (nuoroda) ar zinot ir kitokiu, jau isbandytu dar taip pagalvojau, o meducio torto lakstu receptas netinka nameliui ? tikiuosi sulauksiu pagalbos ir patarimu is jusu meducio lakstu netinka, per minksta
QUOTE(rugiagele26 @ 2010 12 05, 17:44)
Atsidaryk trafareto nuotrauka, issididink kiek reikia, uzsidek lapa ant ekrano ir persipiesk..tada ta persipiesk ant kartono.
ačiū už patariimą
bandysiu kopintiQUOTE(sonata25 @ 2010 12 05, 19:28)
Mano idėja ta, kad susirinkę svečiai patys sulipdytų ir papuoštų namukus
http://www.cityout.l...lio_pasaka_foto
http://www.cityout.l...lio_pasaka_foto
gal ir visai nebloga idėja..turėtų būti linksma
QUOTE(zhiogo_sese @ 2010 12 05, 20:48)
As irgi si savaitgali kepiau cipciuko meduoliu, tai kai isminkai tesla, gali pasirodyti, jog ji lips prie stalo, bet kas keisciausia, kad ji man kociojosi netgi nepabarscius stalo miltais ) buvau tikrai labai nustebus, nes jau galvojau, kad nieks man ten nesigaus, tesla per minksta atrode )
) buvau tikrai labai nustebus, nes jau galvojau, kad nieks man ten nesigaus, tesla per minksta atrode )Tikrai, be reikalo bijojau. Liuks gavos, visa seimyna turejo darbo, men beliko tik vadovaut. Smagus uzsiemimas, reiks dar kept
O ar juos galima laikyt kelias savaites? Pasimeciau tarp daugybes receptu
