Ka tik pargrizau ish "Berneliu uzeigos", oi kokia skani gira ten . Na tikrai visai kitokia nei parduotuvine. O gal zinote gudrybiu kaip namuose pasidaryti skania gira?

Na turbut nusvilpsit, bet man labai patinka gira ir 'Maskvos giros koncentrato' Ten tokie maziukai stiklainiukai ir reikia paciam ruosti, kelias dienas brandinti ir po to gerti! Gaunasi ar 5 ar 10 litru (nepamenu tiksliai, nes brangiausias gamino ) Man tai laaaaabai skanu buvo! Ilgiau parauginus beveik ir alus gaunasi... kelias dienas

Zinau toki recepta. Veliau pasitikslinsiu pas gamintojus, jei kas ne taip - informuosiu.
10 l vandens (kibiras )
1 btl. alaus
1 kg cukraus
1 pak. nesausu mieliu.
Vandeni pasildyti, kad butu kaip tik mielem daugintis (neperkaitinti). Galima viska gaminti, pavyzdziui, metaliniame kibire. Supilti alu, sudeti mieles, istrintas su trupuciu cukraus ir cukru. Dar svarbu, dali cukraus (kokia stikline) padeginti ir suversti - taip gaunasi spalva. Kuo ilgiau degini, tuo gira tamsesne.
Tai va, kai viskas jau viename, reikia palaikyti apie tris valandas tame kibire. Po to jau butu gerai ispilstyti i indus (stiklainius ar butelius) ir dar parauginti, pvz per nakti. Ispilstyti reikia del to, kad paskui ji labai putoja - neimanoma ipilti (stikline giros, o putu 2 litrai). Tada viska jau saltai laikyti, bo daugeja laipsniu
Kiekis zveriskas, bet ruosiantis su kompanija i gamta - pats tas. Zinau zmones kaime gaminasi visokiem bulviakasiam.

Man tai nieko nera skaniau kaip Duonos gira, kur pardavinejama skardinese, gal galima butent tokia pasidaryti patiems?
kiek yra dare namie ar giminaiciai ar seimoj kas, gaunasi tokia rugsti, kad man skrandi sutraukia, o va Duonos gira man pats tas

MAn tai pati skaniausia BAjorų gira.Plasmasiniuose 1.5 l buteliuose.Vienu momentu lanbai pirkau Duonos girą, skardinėse, po to buteliuose, bet kai paragavau BAjorų, tai į kitos pusę net nežiūriu

Ui, kaip jums visoms pavydziu, kad galit giros bet kada nusipirkti.
Pati labai ja megstu, tik va pas mus tokios skanios lietuviskos nera

Man tai skaniausia Gubernijos "Duonos gira". Tevai visai salia Gubernijos gyvena, tai kai vaziuojam aplankyti, tiesiog dezem geriam Tevai tik juokiasi tada is musu

Nouvelle, o kodel mieles nesausos turi buti? Ir apksritai, koks skirtumas tarp sausu ir nesausu mieliu? As kulinare visai nekokia, tai net ir nezinau

O gal kas dar ir duonos giros receptu zinot?

Teko girdėti, kad labai skani gira gaunasi iš paprastų raudonųjų ir baltųjų serbentų (paprastai jie nelabai vertinami, bet sako , gira labai gaunasi). Girdėjau, kad reikia išvirti kompotą, įberti mielių (tik nežinau kokį kiekį), ir rauginti.
Kaip tik paskaičius jūsų žinutes labai užsimaniau . Spintoj radau senų uogienių, (kurių, įtariu, nebevalgysim, ), bandysiu daryti girą ir parašysiu, kaip sekėsi...
Sėkmės man

Jau pasidarė
Vakar užraugiaiu, šį ryt jau išrūgusi
Visai skaniai gavosi. Jei kam įdomu, tai dariau taip:
Iš senų uogienių išsiviriau kompoto. Viriau dideliam puode, išėjo apie 10ltr Nenukošus uogų ir šiek tiek atvėsus kompotui, įdėjau pakelį džiovintų mielių. Palaukiau, kol pradės rūgti. Kai visos uogos sukilo į paviršių, nukošiau jas ir pastačiau kibirą su gira šiltai, kad rūgtų toliau. Ryte gira jau išrūgus. Supilsčiau į plastmasinius bambalius ir padėjau šaltai, kad daugiau neberūgtų. Bo gausis "brogė'.
Tik spalva visai ne giros gavosi. Tokiam atvejui tiks pakepinta (beveik padeginta) juoda duona. Tik ją reikia dėti į verdantį kompotą.
Skanaus.

man tai labai skani degintos duonos gira. mano brolio žmona labai skania padaro. as viena karta bandžiau daryti nesigavo kažkas nes kazkaip zinau buvo viena vakara neišrūgusi atrodėo, kitą dieną kai paragavau jau buvo prarūgusi. bet kai padaro mokantis ja gaminti mmm buna tikras skanumėlis jeigu norėsit kuri nors pabandyti gaklesiu paklausti ir parašysiu tikslų recepta. gal kuriai is jusu geriau pasiseks nei man.

http://www.sintagma.lt/u/renata/receptai.nsf?

va cia radau kaip daryt duonos gira, bandysiu:)Poto papasakot galesiu!

Ir as tokios noreciau. Nostalgija...

Kelis kartus bandžiau darytis naminę girą(duonos), ir nieko nesigavo. Kiek cukraus bedėčiau,rūgštu:(( Gal kas žinot, kodėl gal mielės kaltos. Juk receptėlį turiu dar iš mamytės jaunystės laikų. O tada ir mielės gal buvo kitokios:( Gak sakau kuri darot duonos girą, pasidalinkit receptėliu:)

Anksčiau darydavau kmynų girą, tik brangokai gaudavosi, jeigu kmynus pirkdavau.
Gal kuri žino, kaip tiksliai daryti rabarbarų girą. Esu ragavusi pas vieną pažįstamą, tai nerealiai ji man skani buvo .

Dariau. Na, skonis gal ir ne visai toks, kaip iš geltonos bačkos, bet visai neblogas.
vadinasi ji GERA GIRA.

As sia gira jau kelinta karta nusiperku, labai lengva pasidaryti, skonis kaip namines duonos giros, padarau sveciams pavaisinti, tai visi galvoja, kad pati dariau ir labai giria . Galima dar visokiu priedu savo nuoziura prideti, vaisiu, dziovintu vaisiu, citrinos. Be to labai vaikai megsta, vos padarau, viskas per diena ir iseina

Iš gamyklinių girų vienintelė Gubernijos yra be konservantų - pats atidžiai skaitau kiekvienos naujai išėjusios etiketes ir jai alternatyvos dar neradau. Gal kam ir nesvarbu, kad Europoje nuo konservantų jau kuris laikas nedūlėja mirusieji žemėje, bet mano vaikams visa chemija lipa odos "egzemomis" ar panašia velniava, jei atleidi stabdžius ir duodi ko jie norėtų.
Koncentratais irgi netikiu - manau, kad efektas bus tas pats kas ir iš bambalio.
Ką tik dariau paiešką receptų ir pamačiau, kad geriausias rinkinys yra Receptainėje - receptai.ten.lt. Nežinau kada pats pradesiu gaminti, nes neturiu sužiedėjusios duonos, bet jau pribrendau - reikia šiek tiek "technikos" - didelio puodo ir butelių išpilstymui (o gal pirmą kartą reiks pilti į kriauklę...). Tikiuosi parašyti.

Jei kam įdomu, yra kritiškas Vincento Sako straipsnis apie giras - http://www.meniu.lt/publications.php?strid=206779&id=209114. Jei ką nors erzina žmonės su negatyviu požiūriu į pasaulį, siūlau neskaityti.

Del koncentratu galeciau pasakyti, kad labai klysti, skonis vien nuo Gubernijos skiriasi kaip diena ir naktis. Sudetyje nera jokiu konservantu, vien tik naturalus komponentai (mieziu, ryziu salyklas, apyniu ekstraktas, alaus mieles)

Sutinku, kad klydau. Be to ir V. Sakas pagyrė čia minėtą Gerą girą, o žinant, kad visuose jo straipsniuose teigiamų ir neigiamų atsiliepimų santykis ~1:36, tai yra ypatingas pagyrimas

Kuriuose tinkluose ir kokioje vietoje prekiaujama Gera gira?

As asmeniskai perku Maximos tinkle, manau turetu buti ir kituose tinkluose

As irgi vakar nusipirkau tos "geros giros", tai laukiu rezultatu.

O aš darau girą taip, kaip mane babytė išmokė Reikia juodos duonos, džiovintų obuoliukų, kmynų, cukraus, mielių ir saują razinkų. Jei darau 10 litrų, tai duonos imu kepalą. Išdžiovinu orkaitėj, bet taip ilgėliau padžiovinu, kol paskrunda, tada giros spalva gražesnė būna. Na ir užsiverdu tris puodus vandens. Į vieną dedu duoną (po užvirimo kelias minutes paverdu), į kitą kmynus (maždaug pakelį, t.y. 100 -150 g.) ir po užvirimo kokias 5 min. paverdu, o į trečia puodą džiovintus obuolius. Tada viską košiu ir pilu į stiklainį. Po to vėl ant tos pačios duonos, kmynų ir obuolių užpilu vandens ir verdu. Taip kol pripildau tą 10 litrų stiklainį. Beje, cukraus dedu apie 1 kg (mes saldžiai mėgstam, kas saldžiai nemėgsta, mažiau reikia dėti), tai reikia jam vietos pasilikti Cukrų ištirpinu kuriam nors nuovire (paprastai obuolių arba kmynų, nes duonos toks tirštesnis gali būti), supilu į stiklainį, leidžiu tam visam skysčiui kažkiek ataušti ir dedu mieles (na ant 10 litrų kokius 15 -20 gramų). Mieles sutrupinu tiesiai į stiklainį. Kartais matosi, kad blogai vaikšto, tai galima dar mielių įdėti. Dar įmetu saują razinkų ir viskas. Jei iš ryto padarau, tai vakare jau galima gerti Tik reikia per porą dienų išgerti, nes kitaip "braškė" pasidaro.
Mano babytė citrinos dėdavo, bet man nepatinka, nes nuo žievelės toks kartumas būna.
Pirmą kartą darant (arba po ilgesnės pertraukos) procesas be galo ilgas atrodo, bet po to viskas lengviau einasi
Skonis toks kaip "Bernelių" giros. Tik skirtumas tame, kad saldumą gali pats reguliuoti

Insomnia, na tu ir kantrybes turi

Dėkui Nedarau gi kasdien Tai nėra taip baisu Didžiausiais kantrybės išbandymas - skruzdėlynas

Mes taip pat pirkom Gerą girą - . Man tai labai patiko, tryse išgėrėm 3 litrus per kokias 2 valandas .

Cia truputis informacijos, kad butu galima suprasti, ka Jus gaunate ir ka supilate i savo o gal but (neduok Diev!) ir i savo vaikuciu skrandukus is buteliu (bambaliu) su uzrasu GIRA :


Optima linija
UAB „Švenčionėlių vaisvandeniai“ 2,5 ltr. 0,79 Vanduo, angliarūgštė, natūralios ir identiškos natūralioms kvapiosios medžiagos, maisto dažiklis sulfitinė amoniakinė karamelė, stabilizatorius akacijų sakai, drėgmę išlaikanti medžiaga propan-1,2-diolis, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis, saldikliai natrio ciklamatas, aspartamas (turi fenilalanino šaltinį), acesufamas K, konservantas natrio benzoatas.

Gardžioji gira
UAB „Švyturys – Utenos alus“ 1,5 ltr. 1,95 Vanduo, anglies dioksidas, salyklo ekstraktas, kvapioji medžiaga – giros koncentratas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga E330, saldikliai E950, E951 (turi fenilalanino šaltinį), konservantas – E211.

Bajorų gira
UAB „Coca-Cola HBC Lietuva“
1,5 ltr 1,95 Anglies dioksido prisotintas vanduo, cukrus, salyklo ekstraktas, maisto dažiklis (sulfitinė amoniakinė karamelė), rūgštingumą reguliuojanti medžiaga (citrinų rūgštis), kvapiosios medžiagos, konservantas (natrio benzoatas).

Reklama ant butelio:
Daugelį šimtmečių gira puošė žymiausių Lietuvos didikų stalą. Šiandien šiuo bajorišku gėrimu galite mėgautis ir Jūs.

Gira
UAB „Švenčionėlių vaisvandeniai“ 2,5 ltr. 1,99 Vanduo, angliarūgštė, natūralios ir identiškos natūralioms kvapiosios medžiagos, maisto dažiklis sulfitinė amoniakinė karamelė, stabilizatorius akacijų sakai, drėgmę išlaikanti medžiaga propan-1,2-diolis, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis, dirbtiniai saldikliai natrio ciklamatas, aspartamas (turi fenilalanino šaltinį), acesulfamas K, konservantas natrio benzoatas.

Lietuviška gira
UAB „Natūralios sultys“ 1,5 ltr. 1,99 Angliarūgštė, vanduo, cukrus, salyklo ekstraktas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis, kvapiosios medžiagos, konservantas natrio benzoatas.

Duonos gira
UAB „Selita ir ko“ 5 ltr. 2,29 Vanduo, angliarūgštė, salyklo ekstraktas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga - citrinų rūgštis, saldikliai: natrio ciklamatas, natrio sacharinas, aspartamas (turi fenilalanino šaltinį), acesulfamas K, sacharozė, kvapiosios medžiagos, dažiklis E150d, konservantas natrio benzoatas.

Labanoro gira
UAB „Švenčionėlių vaisvandeniai“ 2,5 ltr. 1,19 Vanduo, angliarūgštė, natūralios ir natūralioms identiškos kvapiosios medžiagos, maisto dažiklis sulfilinė amoniakinė karamelė, stabilizatorius akacijų sakai, drėgmę išlaikanti medžiaga propan-1,2-diolis, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis, dirbtiniai saldikliai natrio ciklamatas, natrio sacharinas, aspartamas (turi fenilalanino šaltinį), acesulfanas K, konservantas natrio benzoatas.

Gubernijos gira
AB „Gubernija“ 1,5 ltr. 1,99 Vanduo, sacharozė, fruktozė, gliukozė, anglies dioksidas, kvapiosios medžiagos, dažiklis E150d, stabilizatorius E414, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga E330, konservantas E211.

Reklama ant butelio:
Gerai girai duokit kelia !


Cia paprasciausiai nurasiau sudeti nuo buteliu. Daugumos kitu giru sudetis panasi, kaip ir kaina.

Taip pat siokios tokios pastabos ir apie "Gera Gira":
Sis giros koncentratas (tiksliau mieziu ir ryziu salyklai bei apyniu ekstraktas + alaus mieles atskirame pakelyje) yra be konservantu, nes paprasciausiai pasterizuojamas. Mieliu konservuoti nereikia, sudetos pakeliuose, kurie jas apsaugo nuo dregmes. Laikant normaliose salygose, daugiau niekuo konservuoti ir nereikia. Kaip padaryti, kad ji butu gera ir skani: ant pakelio parasyti visi zingsniai, juos teisingai atlikus gausite tikrai nebloga gerima. Del skonio ir geresnio rugimo rekomenduojama ideti ~7 razinas i 3 ltr. gaminamos giros. Jei labai zememis "neapauge" - razinu galima ir neplauti - isrugs viskas kas "negerai".
Uzpylus mieles is pakelio - ju nemaisyti, tegul plaukia pavirsiuje. Ir svarbu, kad vanduo su salyklu ir cukrumi (arba medumi, gliukoze - cia kaip kam) butu gerai ismaisytas ir nekarstas (20-25 Celcijaus) - numirs mieles! Rauginant sandariai neuzdegti, tegul procesas vyksta laisvai. Siaip man patinka, kai cukraus idedama mazdaug 10-20% daugiau nei rekomenduojama - ech geras gerimas gaunasi.
Kam kils klausimu, rasykite maila - patarsiu
SuperTevelis

kaip gerai,kad nemegstu giros!!!

KMYNŲ GIRA


500 g sužiedėjusios ruginės duonos
200 g cukraus
15 g mielių
25 g kmynų
5 l vandens



Ruginę duoną supjaustyti mažais gabalėliais, išdžiovinti, užplikyti verdančiu vandeniu, palaikyti 3-4 valandas ir iškošti. Supilti mieles, cukrų kmynus ir 2-3 dienas palaikyti šiltoje patalpoje. Po to laikyti vėsioje vietoje.

Aš irgi panašiai darau girą su kmynais
Skanu
Dar bandziau Citrinų su medum - man fe, o vyras lakė apsiputojęs

Zinau senoviska giros recepta: 10 litru virinto silto vandens, bet nekarsto.
mieles issukti su cukrumi (apie 50 gr) jeigu sausos tai istirpinti siltame vandenyje su cukrumi. apie 2 kg cukraus (bet saldindamos vandenu ragaukit pagal skoni). puse kepalo- visa juodos duonos sudeginti orkaiteje (gerausiai tinka pati pigiausia, iki parduotuveje po 1.09 kauno vadinasi berods), iskepta uzplikyti vandeniu, kaip ismirks nukost ir skysti supilti i kibira su virintu ir pasaldintu vandeniu, imesti gera sauja razinu, supilti istrintas mieles, tik vanduo turi buti siltas (nei saltas nei karstas), kitaip visai nerugs. Ir padeti siltai kad uzruktu, kuo daugiau rauginsu tuo stipresne bus, man patinka nestipri: po biski kyla burbuliukai, virs kibiro sokineja, nu aisku paragauji, jeigu jau tinka tai ir viskas nesi saltai ir atsalusia geri skanaus.... Niekuo nenusileidzia berneliams...

Labai noriu pasidaryti giros, ypač dabar kai karšta taip gerai būtu atsigaivinti. Bet iškilo man keletas klausimų. daryčiau pradžiai nedaug, jei nesigautų Nenoriu labai saldžio ar užtektų pusei kepalo duonos, 5l vandens ir kokių 250g cukraus. Mielių ko gero reiktų apie 15g.
Ir dar... neturiu jokio maisto gaminimui skirto kibiro, bet turiu kokių 8l puodą plieninį ar nieko jei viską supilsiu į jį? Ir kur man tą girą laikyti ar vėioje vietoje ar tiesiog palikti kambario temperatūroje? Kada galima tokią girą gerti? Na nenorėčiau, kad per dvi dienas pasidarytų braškė.

Aš tai pastaruoju metu vis pasidarau giros iš UAB "Klingai" gaminamo giros koncentrato "Gera gira". Na gal iš tikros duonos gautusi ir kitokia, bet man kaip neperdidžiausiai kulinarei ši pats tas, nes labai greitai ir lengvai pasigamina.
Dėžutėje yra tris pakeliai su salyklu ir tris pakeliai su alaus mielėmis. Pasigaminti šią girą labai lengva: vakare užvirinti 3 litrus vandens, supylti į trilitrinį stiklainį, vandenį atvėsinti iki kambario temperatūros, po to supylti vieną pakelį salyklo, įdėti pagal skonį cukraus. Aš dedu apie stiklinę. Kambario temperatūroj palaikau apie parą, o paskui laikau šaldytuve. Galima dėti pagal skoni razinų, kmynų..Nors skaniausia man be jokių papildomų priedų

Na, savo girą vakar užraugiau, šiandien argausiu

O as visad atsidedu i stiklainiuka duonos isspaudu (kurios lieka nukosus gira) ir pasidedu i saldytuva. Kai vel giros uzsinoriu, pasiskrudinu rugines duonos, dedu cukraus, kmynu ir uzplikau verdanciu vandeniu. Kai viskas atausta, sukreciu ta atsideta rauga ir palieku rugti. Kai jau gera gira gaunasi, nukosiu, isspaudu vel atsidedu kitam kartui. Saldytuve tas raugas gerai laikosi, ziema du menesius laikiau - ir nieko, nenumire bakterijos. Ir ant mieliu sutaupau

Gira darausi pati.
Mane to ismoke mama.

Gabimik,jei skani gira gaunasi,gal gali receptuka parasyt? Aciu.

nuo tada, kai gatvese nebera geltonuju backu, gira man mire todel ir vaziuoju kartais i kionegsberga

O as gira gaminu namuose

Jau metai kaip gaminu duonos girą - ranką taip atmušiau, kad be didelio vargo sukurpiau savo technologiją pagal Receptainėje rastą receptą.
- pirmiausia iš IKI sukaupiau užkemšamų litrinių butelių (pas mane puodas girai 6l, tad pradžiai užteko 6) nuo Gurmanų alaus ir giros. Kadangi apsilankiusies svečiams duodu parsinešti namo 1-2 butelius, tai jie laikui bėgant papildomai prirenka man tų butelių
- perku 2 pakelius raikytos Vilniaus arba Bočių juodos duonos (labai keista, kad niekad nerandu atpigintos ir iš termino išeinančios). Ją suraikau šiaudeliais kaip kepta duona kavinėse ir ~4 val. su truputį praverta orkaite pašildau ~60 laipsnių (turiu naktinė režimą). Gaunasi 2 skardos džiūvesėlių - iš vienos iš karto gaminu, o kita pabūna orkaitėje iki kito karto
- 1 skardą grilio režimu pakaitinu 2 kartus po 5 min. ~ 220, kad džiūvėsėliai pajuostų iš abiejų pusių
- dedu į mažesnį puodą džiūvesėlius ir užpilu verdančiu vandeniu ir nupilu į didelį puodą kas kelias valandas (kai trinuosi virtuvėje)
- kai didysis puodas artypilnis įpilu ~ 1,5 stiklinės cukraus (ant 6 litrų) ir padrožiu mielių 1-2 gramus (jei mažai dedi, gaunasi mežiau laipsnių ir ilgiau stovi)
- per marlę nugręžiu likusius džiūvėsėlius ir palieku puodą iki 1 paros kambario temp. (supilstau priklausomai kada trinuosi virtuvėje). Galima pridėti razinų, citrinos žievelių, kmynų antpilo - ką tik fantazija leidžia (nors su imbieru nepatiko)
- supilstau į butelius ir laikau šaldytuve

Kadangi mielių ir cukraus dedu mažai, laipsnių būna nedaug ir putoja normaliai. Jei padauginti, gali tekti plauti virtuvę, nes putos duoda labiau nei sukratyto šampano.

Man gira skaniausia rusiska Utaliajev vadinasi, ji tikrai daryta is duonos ar grudu, zodziu nesaldi ir karsta vasaros diena puikiai atgaivina

reiks nusipirkt

Dariau girą pagal 2n2x receptą. Gavosi labai gera, labai panaši į tą sovietmečio iš geltonų bačkų. Įrūgo per kelias valandas, nes vasarą kai karšta- tai daug greičiau. Aš dariau iš Strauno kepyklėlės kaimiškos juodos duonos 800 g kepalo, kuris kainavo apie 3 litus. Pyliau 300 ml cukraus. Gavosi 5 litrai giros. Tik su tų džiuvėsių darymu daug terlionės. Manyčiau, kad grilio režimu gal kaitint reikėtų kokias 2- 3 min prie 220 laipsnių, nes kai aš pakaitinau 5 min tai gerokai pajuodo antra pusė, galima sakyti suanglėjo. Buvau išsigandusi, kad reiks išmesti, bet nuėjo už gerą. Net baigiant apkepti pasklido degėsių kvapas. Gal ir nereikėtų tiek skrudinti? O nebūčiau sugalvojusi, kad tiek mažai mielių dėti. Visur rašo daugiau, bet 1-2 gramai pats tas, nenorint, kad lietųsi per kraštus ir turėtų daug laipsnių. Gaila, kad nėra pirkti duonos džiūvėsėlių (kaip pyrago)- tai procesas pagreitėtų. Mačiau yra sausas giros paruoštukas „Gera gira“ ir „Lietuviška gira“- ši rodos duonos, tai reiks pabandyti. Ir pigiau turėtų išeiti. Tik skonis neaišku ar pasiteisins. Gal kas darėt? Ačiū už receptą.

Mes irgi mėgstam šitą girą Dažnai darom vasarą, tai labai gerai atsigaivinti per karščius. Darėm aną vasarą Joninėms kaime, tai visi buvo labai labai patenkinti, kad žymiai skanesnė, nei betkuri pirktinė. Senelis iki tol mėgdavo gerti pirktinę, bet šitos paragavęs, dabar džiaugiasi, kad padarę nuvežam buteliuką šios padarytos giros, arba atvykęs pas mus parsiveža, nes jis vienas neužsiima šia gamyba.

Klingų "Gerą girą" kur po tris pakelius supakuota - labai lengva pasigaminti, bet man jos skonis neįprastas, nepanaši ji į tą "iš bačkos". Aš visada perku "Lietuvišką girą" - gamintojas E. Alūzo įmonė Kaune. Gaunasi tokia pat skani ir gintarinė kaip "Berneliuose". Minusas, kad reikia nukošti per medžiagą, nes ten džiuvėsėliai į trupinius sumalti, neestetiškai atrodo. Skonį pagerina saujelė razinų - su savo vyno mielių kultūromis.
Turiu prisitaupius butelių iš IKI nuo Gurmanų alaus (indaplovėj be vargo nusiplauna etiketės) - palaikau šiltai, nukošiu, supilstau į butelius, ir po to, jeigu stebuko dėka pavyksta kokias tris dienas palaikyt šaldytuve - tada gaunasi labai skani stipriai gazuota gira. Atidarant pasigirsta "pokšt" Mmmm...

Aš jau atrodo nemažai kartų girą dariau, bet man vis kažkodėl problemos su užgazavimu. Kai paskaitai, kiti rašo - po to pilt atsargiai, nes labai putoja Nu man tai išvis beveik neputoja, simboliškai tik. Ką ne taip darau?