QUOTE(azalija170 @ 2011 06 07, 12:35)
as pirkau Kaune urmo bazeje
www.krinona.lt
as pirkau Kaune urmo bazeje
www.krinona.lt
Išrūgų blynai 
Jei darote šitą sūrį, tai nuo jo lieka išrūgos
O iš jų gaunasi puikūs blynai 
Man nuo sūrio lieka maždaug 1,5 l išrūgų, tai jas reikia pakaitinti, kad būtų karštos, bet ne verdančios, arba jei darote iš karto nuo sūrio nupylusios, tai kaitinti nebereikia. Aš išrūgas padedu į šaldytuvą ir laukiu dienos, kada sunaudosiu blynams
Taigi, reikia išrūgas pakaitinti, įpilti apie 5 st. miltų, jei norite saldesnių blynų, dedate cukraus pagal skonį, aš nieko nebededu, nes visko užtenka, išplakti su mikseriu, tada įberti 1.5 a.š. sodos, gerai išmaišyti, įpilti 2v.š. aliejaus, išmaišyti ir palikti tešlą pastovėti 1 val.
Tešla nebūna tokia skysta kaip lietiniams, ji tirštesnė gaunasi, bet po keptuvę pasiskirsto lengvai.
Keptuvę įkaitinti, pirmą kartą keptuvę patepti trupučiu aliejumi, pilti tešlą(aš pilu su samčiu), paskirstyti po visą keptuvę, uždengti dangčiu, kepti apie kokią 1 min., paskui blyną apversti, vėl uždengti dangčiu ir kepti iš kitos pusės. Jie labai greitai iškepa, tik ugnis neturi būti labai didelė, nes sudegs. Blynai gaunasi su tokiom skylutėm Jei valgote iš karto, tai jų kraščiukai būna tokie traškūs Labai skanu su grietine ir uogiene, MB vyniojosi į juos mėsos ir sūrio, o mums su dukra be nieko jie skanūs ir sotūs
Iš šio kiekio išrūgų gaunasi 20 blynų
Prirašiau daug, bet jie darosi viens-du labai paprastai
Elena, bulvių apkepas
Jei darote šitą sūrį, tai nuo jo lieka išrūgos
O iš jų gaunasi puikūs blynai Man nuo sūrio lieka maždaug 1,5 l išrūgų, tai jas reikia pakaitinti, kad būtų karštos, bet ne verdančios, arba jei darote iš karto nuo sūrio nupylusios, tai kaitinti nebereikia. Aš išrūgas padedu į šaldytuvą ir laukiu dienos, kada sunaudosiu blynams
Taigi, reikia išrūgas pakaitinti, įpilti apie 5 st. miltų, jei norite saldesnių blynų, dedate cukraus pagal skonį, aš nieko nebededu, nes visko užtenka, išplakti su mikseriu, tada įberti 1.5 a.š. sodos, gerai išmaišyti, įpilti 2v.š. aliejaus, išmaišyti ir palikti tešlą pastovėti 1 val.
Tešla nebūna tokia skysta kaip lietiniams, ji tirštesnė gaunasi, bet po keptuvę pasiskirsto lengvai.
Keptuvę įkaitinti, pirmą kartą keptuvę patepti trupučiu aliejumi, pilti tešlą(aš pilu su samčiu), paskirstyti po visą keptuvę, uždengti dangčiu, kepti apie kokią 1 min., paskui blyną apversti, vėl uždengti dangčiu ir kepti iš kitos pusės. Jie labai greitai iškepa, tik ugnis neturi būti labai didelė, nes sudegs. Blynai gaunasi su tokiom skylutėm
Jei valgote iš karto, tai jų kraščiukai būna tokie traškūs Labai skanu su grietine ir uogiene, MB vyniojosi į juos mėsos ir sūrio, o mums su dukra be nieko jie skanūs ir sotūs Iš šio kiekio išrūgų gaunasi 20 blynų
Prirašiau daug, bet jie darosi viens-du labai paprastai
Elena, bulvių apkepas
Elena,mesos kukuliukai fantastiski 
Vasariškas daržovių troškinys su šonkauliais
Šonkaulių
druskos, pipirų
česnako
krapų
kopūstas
kelios morkos
keli svogūnai
cukinija
pomidoras
alyvuogių aliejus
Šonkaulius pagardinti druska, pipirais, kapotu česnaku ir apkepti keptuvėje.
Susismulkinti visas daržoves. Į keptuvę pilti šlakelį alyvuogių aliejaus, apkepti svogūną, vėliau morkas, dėti cukinija ir kopūstą, uždengti keptuvę dangčiu ir troškinti apie 20 min. Sudėti nuluptą ir susmulkintą pomidorą, pagardinti druska, pipirais, viską permaišyti, ant viršaus suversti šonkauliukus ir troškinti, kol išgaruos susidaręs nuo daržovių skystis. Įspausti dar česnako ir pabarstyti krapais.
Skanaus!!!
Šonkaulių
druskos, pipirų
česnako
krapų
kopūstas
kelios morkos
keli svogūnai
cukinija
pomidoras
alyvuogių aliejus
Šonkaulius pagardinti druska, pipirais, kapotu česnaku ir apkepti keptuvėje.
Susismulkinti visas daržoves. Į keptuvę pilti šlakelį alyvuogių aliejaus, apkepti svogūną, vėliau morkas, dėti cukinija ir kopūstą, uždengti keptuvę dangčiu ir troškinti apie 20 min. Sudėti nuluptą ir susmulkintą pomidorą, pagardinti druska, pipirais, viską permaišyti, ant viršaus suversti šonkauliukus ir troškinti, kol išgaruos susidaręs nuo daržovių skystis. Įspausti dar česnako ir pabarstyti krapais.
Skanaus!!!
Kepta lašiša
lašišos filė
apelsininiai pipirai, druska
citrina
Lašišą užmarinuokite su druska, pipirais ir citrinos sultimis.Kepame iš abiejų pusių ~ 8 min.
salotos: salotų lapai,agurkas,pomidoras,druska,pipirai,citrinos sultys ir alyvuogių aliejus.
bulvės: šviežios bulvės gerai išplauname,verdame su lupenomis pasūdytame vandenyje.Perpjauname per pusę ir apkepiname.
padažas:svieste apkepiname smulkiai pjaustytą česnaką ir svogūną. Sudedame smulkintus špinatus, apibarstome miltais ir lengvai apkepiname. Įpilame grietinėlės. Troškiname kokias 3 min.
lašišos filė
apelsininiai pipirai, druska
citrina
Lašišą užmarinuokite su druska, pipirais ir citrinos sultimis.Kepame iš abiejų pusių ~ 8 min.
salotos: salotų lapai,agurkas,pomidoras,druska,pipirai,citrinos sultys ir alyvuogių aliejus.
bulvės: šviežios bulvės gerai išplauname,verdame su lupenomis pasūdytame vandenyje.Perpjauname per pusę ir apkepiname.
padažas:svieste apkepiname smulkiai pjaustytą česnaką ir svogūną. Sudedame smulkintus špinatus, apibarstome miltais ir lengvai apkepiname. Įpilame grietinėlės. Troškiname kokias 3 min.
Sveikos, mergaites
As cia biski ne i tema, tai is anksto atsiprasau
Kazkaip daugiau nei vienos kulinarines temukes neskaitau, tai itariu pas jus pernai buvau radusi sausa agurku raugimo buda (be vandens, i maisiuka sudet reik)...Niekaip neatgaminu kaip ten viskas tiksliau-galvoju, gal kas is jusu turi ta recepciuka, ar bent pamena (zino)
As cia biski ne i tema, tai is anksto atsiprasau
Kazkaip daugiau nei vienos kulinarines temukes neskaitau, tai itariu pas jus pernai buvau radusi sausa agurku raugimo buda (be vandens, i maisiuka sudet reik)...Niekaip neatgaminu kaip ten viskas tiksliau-galvoju, gal kas is jusu turi ta recepciuka, ar bent pamena (zino)
QUOTE(vitaskin @ 2011 06 08, 13:33)
Sveikos, mergaites
As cia biski ne i tema, tai is anksto atsiprasau
Kazkaip daugiau nei vienos kulinarines temukes neskaitau, tai itariu pas jus pernai buvau radusi sausa agurku raugimo buda (be vandens, i maisiuka sudet reik)...Niekaip neatgaminu kaip ten viskas tiksliau-galvoju, gal kas is jusu turi ta recepciuka, ar bent pamena (zino)
As cia biski ne i tema, tai is anksto atsiprasau
Kazkaip daugiau nei vienos kulinarines temukes neskaitau, tai itariu pas jus pernai buvau radusi sausa agurku raugimo buda (be vandens, i maisiuka sudet reik)...Niekaip neatgaminu kaip ten viskas tiksliau-galvoju, gal kas is jusu turi ta recepciuka, ar bent pamena (zino)
Gal šitas
QUOTE(daivaP @ 2011 06 07, 18:04)
o sūrį iš kokio pieno darote? tinka paprastas pirktinis?
QUOTE(rimančius @ 2011 06 08, 16:09)
o sūrį iš kokio pieno darote? tinka paprastas pirktinis?
Dariau vieną kartą iš pirktinio ir viskas gavosi
QUOTE(rimančius @ 2011 06 08, 16:09)
o sūrį iš kokio pieno darote? tinka paprastas pirktinis?
Taip, tinka paprastas 2.5% riebumo pienas
Tik aš mažiau kiaušinių dedu ir kefyro pilu, bet čia visai nesvarbu, sūris bet koks gaunasi skanus 
