kokia idomi skonio kompozicija

Mano vyrui ir ta duonele nelabai patiko, o man tai visai nieko, bet nera ,kad jau super super. Sakiau dar pabandysiu gal su kokiu dziugo suriu ir kokias pakepintais svogunais, gal nieko bus skonis.

kepti tai tikrai moka viskas puikiai iskilo, iskepe, kaip rasot pakrasciukai traskus, vidus minkstutis, plesai lazdeles valgai, prieskoniai jauciasi, kvepia - viskas su ja OK, bet nieko ypatingo..

as ja kepiau jau 4 kartus, 2 paskutiniuosius po 2 duoneles ir visi 4 kartai tokie skirtingi todel puikiai suprantu,kodel vienoms labai,kitoms nelabai

pirmas kartas ir antras man taip ir buvo kaip jus rasote zodis zodin,idomi,kvapni bet paprastas batonas nieko tokio eh..uh...
skaitydavau ir nesuprasdavau aikciojimu
3-cia karta pabanddziau duonele iskocioti storiau ir aliejaus zoleliu misini padaryti is sviesto,sviesta vietoj aliejaus istirpinau ten zoleliu prikarpau zirklem,kas auga darze, rozmarinas,meta,cesnakas,laiskinis cesnakas,bazilikas,raudonelis,salieru lapai

duonele nuostabi,va daba suprantu kas raso,kad ji beprotiskai fantastiska

savaitgali turejau 20 zmoniu sveciuose,visi pritare,kad duonele ideali,begalo skani ir pabreze,kad labai suderinti prieskoniai,aromatas nuostabus nors as viska suskinu kas auga ir tiek

va mano paskutiniosios



o cia pirmoji paruosta tikrai is perplonu juosteliu

As kepiau is plonesniu, storesniu, man ir mano seimynai skanu iskoceta labai plonai

Skonio reikalas ta nuostabi duonele. Mums ir visiems draugams be galo patiko. Ačiū už receptą. Tik atsibodo kept ir kept, bet vis norisi ir norisi

Na cia tema tampa jau apie duonele, bet dar vistiek pasisakysiu
As tai labai dziaugiuosi atradus si recepta. Uztrunki minimum laiko ir gauni maximum skonio
Pvz penktadieni susiruosem vykti i kaima, prie ezero visam savaitgaliui pailseti. Tai as mygom uzminkiau tesla, kol krovemes daiktus, ji pakilo, iskociojau, istepiau aliejiniu misiniu, ir iskarto pasoviau kepti, nekildinus.
Tai kol ji kepe, dabaigem krautis smutkes, susinesiojom i masina, ir karsta duonele isemus is orkaites nusinesiau irgi i masina.
Na bet kaip vaziuoti, kada toooooks aromatas sklinda is galo tai kol iki kaimo nuvaziavom, puse buvom sulapnoje vyras nusprende, kad daugiau vienos niekad nereik kepti, visada daryti is dvigubos porcijos ir dvi duoneles.
Nes vakarojant, prie lauzo terasoj, prie vyno uzkasti si duonele man ir visiem aplinkiniam buvo super, tik kad labai mazai jos
Zodziu dar ir dar karta as jai dedu tik pliusa dyyyydeli. Ir kaip Ule sake, nereik perkociot plonai, as belenkaip iskocioju, supjaustau irgi juosteles belenkaip, susuku ir kepu isvaizda ir skonis visaada buna super

sveikutes, visada seku si puslapiuka ir daugh ka bandau is cia, bet kazkaip jau paskutine tema ir nauja pasidare diskusijos apie duonele

Gal reiktu tam sukurti nauja tema, o cia ir toliau testi ir dalintis naujais receptukais su foto

...tai, kad ne vien sioj temoj skiriama daugiau demesio diskusijoms, o ne nauju receptu su foto idejimui
Kas ir dirba, tai beveik tos pacios merginos, o nauju veidu mazoka, gaila...

Na, kad nepliurpt tuščiai... :

Užkandinis tortas "Pikantiškas" Gaminti iš vakaro!!!!!!!!!!!

Širdingai dėkoju už receptą forumietei jolanka. Abejojau, ir bijojau, ar bus skanu, bet kai svečiai suvalgė, kas buvo įdėta, paprašė pakartoti, ir nuliūdo, kad nebėr (nors dariau iš didžiųjų lakštų), supratau, kad patiko absoliučiai visiems, ne tik man

'Napoleono' lakštai 5 vnt.
Kiaušiniai 4 vnt (L)
Fermentinis sūris 300 g.
Česnako skiltelė
Krabų lazdelės 300 g.
Agurkai 2 vnt (jei didesni)
Majonezas
pipirai, krapai- pagal skonį.

Taigi, bus keturi pertepimai, bet įdarai trys. Pasiruošiam:
I: pikantiškos salotos iš kiaušinių/sūrio/česnako/majonezo. Padalinti dvi porcijas.

II: krabų lazdelės tarkuotos su majonezu.

III: tarkuoti agurkai (būtinai gerai nuspauskite), sumaišome su majonezu.

Sluoksniuojam:
lakštas , pikantiškos salotos.
lakštas, krabų mišinys
lakštas, agurko mišinys
lakštas, pikantiškos salotos
lakštas.

Lengvai paspaudžiam rankomis, atsargiai, nesulaužome ir dedame nakčiai į šaldytuvą. Prieš patiekiant puošiame kaip išmanome. Mano atveju: plonai majonezo, cherry pomidoriukai, agurkai, lazdelės, krabai....viskas matosi

Skanaus

brashke77, suuuuuper tortas pati laaaabai noreciau nors gabalelio jo paragauti ryt vyro gimtadienis, galvoju gal pamegint pagamint

net nedvejok, pamatysi- labai skanu. Nežinau, kas ten atsitinka, bet jau toooks skonis geras, nemoku apsakyt. O ir užkandai pats tas- sotu, skanu, be mėsos Nors, galima vietoj krabų kumpelio dėti, jei kas lazdelių nemėgsta. Mano manymu, irgi labai tiktų

brashke77 super ideja ,reiks irgi esant progai pasigaminti,man labai patinka,kad jis be tuno .
Isduok paslapti,koks ten padaziukas stovejo salia

padariau ji prie torto, bet nereikejo, ale suejo su mesytem. Cia tipo 'tartar', bet su mano variacijom:)
Majonezas ir jogurtine grietine per puse.
Marinuoti agurkai, tarkuoti, nuspausti
Kapareliai
Pipirai
druskyte...
irgi skanus buvo, dvi padazines nemazas 'isdaze' . Gera prieskoni duoda kapareliai

Aciu uz gerus zodzius mano torciukui, bet jis to ir vertas

Tikrai,kad skanaus

Brashkut, kur pirkote napoelono lakstus?

braske,grazus tortukas,o kad skanus tai net neabejoju issisaugojau,prie progos isbandysiu
Tiesa,o agurkai zali,ar marinuoti 3 pertepimui?

na, as pirkau tokioj nereiksmingoj ir mazoj mesos krautuvelej....Sanciuose
Merginos sako, kad ir IKI buna

zali zali

Kaparėliai smulkinti ar sveiki? Gal reikes bandyt ir man toki padaziuka pagamint musu gimtadieniams su MB

Tavo torciukas tikras grazuooolis

As parodysiu savo paprastuti, puosta kiausiniais ir krabais, cia pjuvis gerai matysis. O lakstus as perku Norfoje, prie tortuku buna, labai man jie patinka tik pavadinimo nepamenu kokios kepyklos. Na, lyg ir Dzūkijos.



Ir dar idesiu savo receptuka, gal kas susigundys ir toki varianta isbandyt

Pikantiškas užkandžių tortas

6-7 ‚Napoleono‘ lakstai
5 kietai virti kiaušiniai, (+2 papuošimui)
500g krabų lazdelių,
1 ilgas agurkas,
2 pomidorai,
200g fermentinio sūrio,
200g kumpio(gali būti ir kitokia virta mėsytė)
300g majonezo,
1 skiltelė česnako
pusės citrinos sulčių.

Sluoksniuojame tokia tvarka:
1 lakštas - aptepame sūrio,kiaušinio,majonezo ir česnako mišiniu - pikantiška mišraine.
2 lakštas - aptepame agurko, pomidoro ir majonezo salotomis.
3 lakštas - aptepame tarkuotom krabų lazdelėm, išspaustom citrinos sultim ir majonezu. Citrinų sultys truputi nuima kvapą krabų.
4 lakštas - aptepame smulkinto kumpio ir majonezo mišiniu. (Šito sluoksnio niekada nededu, nes visi labiau megstabe mėsytės)

Lakštų gali būti pagal norą, o taip pat ir pertepimų rūšių. Aš mėsos niekada nededu.
Viršutinis lakštas aptepamas majonezu ir apibarstome smulkiai tarkuotu kiaušiniu,o šonus puošiame krabų lazdelių trupinukais.

Silkės lašišos tortas

1 pakas Napoleono lakštų (6 vnt)
4 silpnai sūdytos silkės filė
lašišos gabaliukas (sumuštinių ar sūdytos)
pomidorai
salotos, svogūnų laiškai, krapai, porai
tepama varškė su žalumynais
majonezas Helmans
avokadas (nebūtinai))
alyvuogės
raudoni ir juodi ikrai (maži stiklainiukai)

Tepami lakštai:
1 sluoksnis: tepti majonezą, smulkai supjaustyta silkė(nusausinus), pjaustyti pomidorai, svogūnų laiškai (porai), salotos
2 sluoksnis: varškė, smulkiai pjaustyta lašiša, pomidorai, krapai
3 sluoksnis: kaip pirmas
4 sluoksnis: kaip antras
Viena lakštą sutrupinti, aptepti šonus ir apibarstyti viršų.Ant viršaus užtarkuoti avokadą, papuošti ikrais ir alyvuogėmis.Žiūrėti daugiau

Aš priplėšau nemažai salotų lapų į sluoksnius.

Labai skaniai atrodo, pjuviai fantastiski, butinai bus isbandyta

Bus ir padaziukas isbandytas ,aciu uz receptus.Koki geriau naudoti majoneza?

naudojau paprasta Kedainiu, be konservantu.... Bet ,aisku, su Helmans butu isvis dieviskas skonis, deja, nenusipirkau

Jolanka, aciu, kad pjuvi idejai, pas mane labai panasus buvo Superiniai tavo patiekaliukai, tikrai nenuviliantys
Kaparelius biski papjausciau pries dedama, stamboki siaip butu buve

na, mergaites, ir seile nutyso beskaitant.... noreciau paklausti, kuo galima pakeisti napaleono laksta??? nes manau as anglijoj tokio nerasiu....

nee, verciau tada nedarykit- bus visai nebe tas
Arba pati issikepkit lakstus, receptu yra, manau

Aš darau su krabais ir su rūkyta žuvimi tokius tortus.Tik aš naudoju apvalius vaflius Kai kas daro su tunu arba lašiša.O va dar ir su silke pasiūlėt.
Vis gundausi pabandyt su Napaleono lakštais.Jų mačiusi Norfoj ir turguje,kur sausainius pardavinėja(Marijampolėj- bobturgy).

[quote=daivaP,2011 07 05, 15:31]
"Sausainiai su sūriu ir svogūnų laiškais"

uzkepiau siuos sausainiukus laukiu kas iseis,nes atrodo tai labai skaniai

Mergaites kokie tortaiiii, issisaugau viska, aciu

Anglijoje yra LT parduotuvese,maciau net keletose pvz.VIDA$SON,na cia jai Londone gyveni...

Galite drasiai naudoti bemiele sluoksniuota tesla, cia lt tai mantingos man geriausia, labai greitai iskepa tie laksteliai. As kartais kai nerandu pirkti napoleono tortui lakstu is sios teslos issikepu ir sutepu tortuka, ir super gaunasi.

Dar su duoniukais esu mačius, kad daro. Visai neseniai recepta kažkuriame puslapyje mačiau, bet esmė ta pati kaip su lakštais.

Aš dariau su Norfoje pirktais. Buvo laaaabai skanu

O as tokius tortus darau kvadratine - sumustiniu duona.Sudedu keturias riekutes- pertepu, ant virsaus vel keturias- vel pertepu...Ir taip teplioju iki norimo aukscio.Zinokit visai gerai, ir jau po keliu valandu gali valgyti, kadangi labai gerai susigeria pertepimai

O jei su pirktine sluoksniuota tešla pabandžius? Juk tešla labai panaši

Truputi aukščiau jau kalbėjo apie tai

Jolanka, super torciukai ir vaizdas ir skonis jauciu superinis, saunuole

Brashke77 ir Jolanka, grožis nenusakomas jūsų tortukų Užsirašau receptukus, lauks savo eilės

o juos valgant neiškrenta įdaras? nes napaleono lakštai gan kietoki

nu ka,isbandziau ir as ta torta tikrai labai skanus napaleono lakstus pirkau norfoi,dariai dvieju sluoksniu,pirma sutepiau pikantiska misraine,o antra tarkuotos krabu lazdeles,svogunas ir tarkuoti sviezus agurkai,juos gerai nuspaudziau,sumaisiau su krapais ir majonezu.tuo uztepu sutepiau antra sluoksni.virsu puosiau kiausiniais ir darzovem.laaaaaabai skanu,tikrai verta daryti

Dėkui Ulei už pomidorus. Net nebūčiau pagalvojusi, kad mėtos taip dera su pomidorais ir česnaku

Kokie tortukai tikrai meginsiu daryt

Tie lakštai suminkštėja smarkiai??
Niekad neragavus tokio tipo torto, tad galvoju, ar tai panašu ale į lavašą su įdaru?

Reikės:
Duonos
Aliejaus
Krabų lazdelių
Pomidorų
Majonezo
Konservuotų kukurūzų


Ruošiam:


Į plačią lėkštę (geriausia, kad būt lygi, ne aukštintais kraštais) sluoksniuojam: kubeliais keptą duoną, pjaustytas krabų lazdeles, pomidorus (be minkštimo), majonezą, kons. kukurūzus. jei sluoksnius darom storesnius, tai majonezo dar galima patepti ir kur vidurį sluoksnių.

Tai panašu į napoleono tortą, tik kad nesaldus Suminkštėja lakštai šiek tiek, bet skaniau už lavašą. Bent jau man

as irgi ruosiuosi daryt torta:) tik beda,kad iekur tu lakstu negavau, tai nupirkau picos paplotelius plonesnius tokius.. kazi bandyt su jais daryt? ar geriau kept maltigos teslos paplotelius?

mane irgi tas klausimas domina, jeigu tarkim neturi lakstu, kuo galima pakeisti?????

Pora idėjų pusryčiams

Blynų suktinukai

Plikyti blynai
Produktai:
2 stiklinės kefyro
2 stiklinės miltų
2 kiaušiniai
1 / 2 šaukštelio sodos
2-3 šaukštai aliejus
Druskos, cukraus pagal skonį

Stiklinė 250ml.

Kefyrą,kiaušinius,druską ir cukrų gerai išmaišome.Supilame persijotus miltus ir su šluotelė išplakame. Imame virinto karšto vandens stiklinę,dedame sodą,labai greitai išmaišome ir supilame į tešlą.Dar kartą viską sumaišome ir paliekam 15 min. Vėliau įpilame aliejų. Blynus reikia kepti labai gerai įkaitintoje keptuvėje,bus daugiau skylučių . Keptuvę sutepame aliejumi.

Kremui grietinės indelį iš anksto (pvz iš vakaro) sudedame į marlę ir pakabiname.
Juoduosius serbentus pertriname su cukrumi.
Į grietinės kremą dedame pagal skonį cukraus pudros ir išmaišome.
Imame blyną,sutepame su kremu,ant viršaus tepame uogas ir susukame.
Supjaustome norimo dydžio gabaliukais.









Paplotėliai

Labai skanus,greitai pagaminami...
Įdarą galite prigalvoti kokį tik norite...

6 paplotėliai:
250gr.miltų
40 gr.sviesto
25 ml alyvuogių aliejaus
0,5 arbat.šaukšt.druskos
50 ml vandens
50 ml pieno

Miltus sutriname su sviestu,įpilame aliejų,dedame druskos ir gerai išmaišome.
Supilame vandenį ir pieną ir užminkome tešlą.
Jei reikia miltų galima pridėti,tešla turi būti elastinė.
Padaliname ją į 6 kamuoliukus,apklojame juos rankšluosčiu ir paliekame valandai.
Iškočiojam paplotėlius, maždaug 20 cm skersmens ir 2 mm storio.
Įkaitiname sausą keptuvę,dedame paplotėlį ir kepame vartydami kas 30 sek iš abiejų pusių.
Kepame kol paplotėliai gražiai apskrus.
Sutepame paplotėlį majonezu arba tepamu sūriu ir dedame įdarą.
Įdarui panaudojau: salotų lapus,kalakutienos krūtinėlę,agurkus.
Galima įvairios mėsos paimti...ir daržovių irgi

o nebandėte orkaitėje kepti? Kaip manot pavyktų?

nesukit graziu galveliu- tiesiog nedarykit
Esme ir yra lakstuose

Elena, puikus patiekalai, fantastiskai grazu
Paplotelio gamyba, ziuriu, panasi kaip naminio lavaso, kuris jau senokai sukas mano galvoje...
Papildyta:

Elena gal pataisys, bet patarciau pries tai skarda labai gerai ikaitint ir greit sukelt paplotelius

o as vistiek jauciu bandysiu padaryt su picos paploteliais.. kazkur esu macius,kad vietoj napoleono sluoksiu deda batono ar duoos riekes. Nemanau,kad bus prasciau:) be to lakstus nupirkau labai plonycius ir dar bandysiu juos perpus pjaut,jei tik pavyks:)