Idomu kokie yra Jusu megstamiausi subproduktai ir ka ish ju skanaus gaminate?

Subproduktus labiausiai megstu vistienos: sirdeles, kepeneles, skrandukus, kakliukus (sriubai). Is galviju sirdies ir plauciu mano mama daro idara cepelinams Man cepelinai tik tada buna "tikri" Na dar jautienos kepeneles labai patinka.

MAN LABAI PATINKA ĮDARAS LIETINIAMS BLYNAMS IŠ PLAUČIUKU. AŠ KIAULIENOS PLAUČIUKUS IŠVERDU, SUMALU IR JUOS PEKEPINU SU PRIESKONIAISIR. ĮDARA DEDU Į LIETINIUS BLYNUS . LABAI LABAI SKANU.

Labai puikūs išeina kotletai iš kepenų. Jas reikia sumalti, karu primalant truputį lašinukų ir svogūno galvutę. Įmušti kiaušinį, dėti druskos, pipirų, šiek tiek miltų.
Į keptuvę dėti su šaukštu. kotletų masė neturi būti kieta.
Iškeptus kotletukus trumpai patroškinti grietinėje.
Labai sveika. Turi daug B grupės vitaminų.

As tuos vistu vidaus organus megstu, bet kaip tik girdejau, kad labai nesveika
O kiaules tai uodega kugelyje labai gardu.

Kepenys tai labai sveika. Buvau susirgus bjauria odos liga. Tai man gydytoja liepė būtinai valgyti kepenis 2 kartus savaitėje (butent dėl ten esančių B grupės vitaminų)

Kepenėlės troškintos grietinėlėje

Troškintos grietinėje - NUOSTABU

Ir vistu sirdeles troskintos grietineje su svoguniuku be proto skanu

Man tai labai liezuvis troskintas baltame padaze

SUper paprasta ir skanu Kiaule skojutes isvirtos su prieskoniais o paskui valgant krienu uzsidedi. Tinka prie alaus mmmmmm

sakykit,o kam zmones perka vistienos odeles,pvz.,saldytas?maciau turguj ir tokiu dalyku

yra su odelėm patiekalų temoje "kaip pigiai pavalgyti". man tai asmeniškai odelės yra šlykščios.

Sveikos mamytes,


gal kas zinot, kaip yra verdama tokia sriuba, kaip Delano. Nezinau ar kas ragavote, jei taip, tai gal zinot receptuka. Mano seimynai tai labai jau patinka tokia sriubyte, ir noretusi namie issivirti tokios pacios. Ji berots vadinasi mesos siupinys, ar panasiai.

ak mergaitės,labai skanu gerai isvyrtos kiaulių širdeles,su majonezu.primena liežuvį.iš jaučio širdies skanus troškinukas su daržovėmis ir padažu iš plaučiu puikūs įdarai cepelinams ,lietiniams ir koldūnams.is karkos mėsos galima susimalti faršo ir gaunasi labai skaniai minkštai savotiški kotletukai mmmm....ir dar labai skanu gerai ištrinta kepta karka Skanaus

Su odelėmis žinau vieną neblogą receptuką. T.Y. reikia: faršo(man labiausiai patinka kalakutienos, šiaip patarčiau riebesnį), žinoma prieskonių, svogūniukų. Visa tai sumaišome, padarome taip lyg keptume kotletus. Tada vištienos odelės(geriausiai nešaldytos), jas ištiesiame išorine puse į viršų, ir į jas dedame faršo gabalėlį. Padarome "zrazus"(suktinukus) ir kepame orkaitėje, kol odelės apskrus. Prie to, labai skanu keptos bulvės su lupena. Nuplauname bulves, perpjauname pusiai, kad galėtume paguldyti jas stabiliai ant nugarėlės(tos pusės kur odelė) pabarstome prieskoniai ir užeriame aguonomis. Atrodo super ir labai skanu

tikrai skanu s
šis patiekaliukas. kaip gerai jog priminet, buvau pamirsusi, ryt neteks kankintis kurybynėse kančiose del pietų gaminimo

aš darau tokias kiaulių ausų salotas, kurios mano mylimajam prie alaus labai patinka,
supjaustyti 2 parūkytas kiaulių ausis,
indelis baltų koncervuotų keptų pupelių,
agurką įpjaustau šiaudeliais,
raudoną svogūną stambiai žiedais supjaustau,
raudona papriką šiaudeliais supjaustau,
viską sumaišau, paskaninu druska, 5 pipirų mišiniu, užpilu truputuką aliejaus.

is kiaules kojyciu, ausyciu, uodegeles ir liezuvio verdu saltiena, mano seimyna megsta toki salta patiekala, patogu ir i darba isideti.
Del visu kitu dalyku, tai gal tik sirdele esu dariusi, tiek kiaules tiek jaucio: skanu salta su majonezu ir misraines neblogos iseina.
O vistu odeles, kaip cia buvo mineta, turguje perku ir as, tik ne sau, o savo sargui kuris lauke prie budos tupi

O aš tiesiog sėdėdami prie televizoriaus ar skaitydamą knygą mėgstu kramsnoti rūkytas kiaulių ausytes, ar skrandukus Kaip tik ir šiandien šaldytuve jų turiu

man patinka, kai jos yra kartu su višta, kepta orkaitėje iki paskrudimo nesveika, bet kartais galima...

Dievinu kiaulių liežuvius, troškinių prisidarau, arba tiesiog išverdu ir valgau su majonezu. Taip pat iš keptos vištos iškart iškrapštau jos inkstus (turbūt jie taip vadinasi), o iš kiaulių kojų kai verduosi šaltieną, kauliukus nugraužiu ir nulaižau ir būna visi skruostai lipnūs nuo želatinos..

Sveikos, labai reikia receptuko ar patarimų kaip iškepti kiaulės ausį, kaip ją marinuoti, kokioje temperatūroje ir panasiai. Taip pat gal kas nors zino kur galima butu uzsakyti kepta kiualės ausi Vilniuje?

Kazkada valgiau kiaules galvos vyniotini-kiek prisimenu,ten buvo manu kruopu,daug cesnako....ir daugiau nezinau ko,bet buvo labai skanu-gal zinot ka nors panasaus

Turiu V. Mikalausko knygą „Taupioji šeimininkė 2“. Viena dalis skirta subproduktams. Kažką kažkada gaminau - pavyko. O mama gamina plautines dešras, tik, aišku, nežinau iš ko, bet skanu.

Kažkas klausė dėl vištos škuričių - aš verdu sriubą Man laaabai patinka tos virtos škuros
Kiaulės kojos skanios tiesiog išvirtos, tik virti reikia kokias 3 val
O iš kepenėlių iš viso daug ką galima pagaminti skaniausia turbūt jau minėti temoje blyneliai
Kakliukai, skrandukai labai tinka troškiniams

Vakar Žaldokynėje valgiau šaltą užkandį - vištų kepenėles su salotų lapais, vynuogėmis, svoguniukais česnakiukais ir kažkokiu saldžiarūgčiu padažu. Padavėja sakė, kad padažas pagamintas iš acto ir medaus. Viskas taip puikiai dera - skanu nerealiai. Gal kas žinote kaip pagaminti tokį padažą ir pamarinuoti tuos svoguniukus - česnakiukus.
Savaitgaly reiks dar kartą užsiskyti ir atidžiau išragauti.

O kaip suprasti keptos bulves su lupena? As tai valgau virtas bulves su lupena.

mes irgi kepam bulves su lupenom tada jos gaunasi kaip ant lauzo keptos .Paprasciausiai nuplauni gerai perpjauni i keturias dalis prieskoniu ir kepi

Gal ką nors rasi tinkamo šioje temoje

PAUKŠTIENOS SKŪRUTĖS . Kai suspirgini kaip spirgučius, tai labai nesveika, bet jau kaip skanu. Valgom kai tik išspirksta pasibarstom druska ir pipiriukais, o jeigu lieka tai labai skanu kai įdedi į kugelį arba į vėdarus.
PLAUTINĖS DEŠROS. Padaryti faršą iš plaučių, širdžių, būna pirkti tokių mėsdragalių, kurie kotletams perriebūs, ir šeip ne kaip atrodo, bet plautinėms pats tas. Nepagailėti prieskonių ir česnakų. Išverdi ir valgai.Galima parūkinti.
Ir tas galvos vyniotinis labai skanu, tik ir vėl gi reikia nepagailėti prieskonių, nes kitaip jaučiasi toks keistas kvapas.

užmačiau parduotuvėj kiaulės ausų .Gal žinot ,kaip skaniai išsivirt jas ?

Kiaulės ausys išvirtos su prieskoniais, prieskoninėmis daržovėmis ir druska labai skanu. Išvirus galima supjausčius dėti į bulvių plokštainį. Irgi labai skanus plokštainis

Kiauliu ausytes dedu i kugeli nese neseniai pastebejau,kad manoji jas valgo vienas

merginos, sugalvojau issikepri kiauless koju...Seniau IKI parduotuvej pirkdavau, pirstelius galima apsilaizyti... . Tikiskilo klausimas, ar reikietu jas apvirti pries kepant, nes kitaip manau ne iskeptu, o sudziutu. tik kaip paskui iskepti kad nesukietetu. IKI tai jos tokios sultingos.... Patarkit...

kiaules karka +1 kojyte ir iseina gera saltiena.is kepenu darau pasteta,arba supjaustau ir miltuose apvoliojusi iskepu keptuvej.patroskinu su grietines padazu. o stai kotletai is kepenu

O cia liezuvis, nu turbut jis irgi skaitosi subproduktas, bet kaip toks papuostu stala. Radau maximos kataloge tai ikelsiu cia nes manau kad mintis tai puiki, tik kazin kaip su pjaustymu butu

o ho kas per liezuvis atrodo tai graziai stala tikrai puostu bet su pjaustyu manau jau nekas nisivaizduoju kaip ji supjaustyti graziai

is odeliu galima pasigaminti suktinukus.i odeles vidu ivinioji farso susuki , pavolioji dziuveseliuose pakepini ant keptuves ,po to ant pora min i orkaite pasauni .valgai su ryziais paskanintais kario prieskoniu.

Su skrandukais neseniai dariau toki troskinuka, virti skrandukai, morkos, svogunai, grietine, tomatas, labai skaniai gavos

mano mama kepdavo dievisko skonio kotletus is karves tesmens, mano drauge valge apsilaizydama pirstus kol nesuzinojo is ko jie pagaminti gaila kad as nemoku, noreciau pasiruost pati

AS ISIVAIZDUOJU KAD SKONIS TURETU BUTI KAIP DAKTARISKOS DESROS?AR AS NETEISI?

Mano seimynai patinka kiaules gurnai su zirniais plius kokia lengvesne misrainyte

ne, tikrai ne daktariska desra, net nemoku to skonio nusakyt ir jie labai sotus, visa seima juos mego ir daznai prasydavom kad mama ju iskeptu. Noreciau ir dabar ju

O DABAR AR YRA TOKIO DALYKO KAIP KARVES TESMUO PIRKTI? IR KAS TIE KIAULES GURNAI?

na nezinau ar yra, reikes kada nueiti i turgu. Mama pirkdavo Kauno Zaliakalnio turguje, seniai jau buvau, reikes nulekt paziuret ka dar ten gero turi

Gal kas žinot receptą turiu kiaulės kojų,mb nori su jom kugelio,tai dabar mąstau kaip čia padarius kugelį gaminti moku mane domina pačios kojos,jas apvirti prieš dedant į kugelį reikia kiek laiko virti,ir vėliau nesmulkinant dėti į kugelį ar kaip norėtųsi kad iš pirmo karto gautųsi

Reikia butinai apvirti,nes nespes jos kugelyje issitroskinti,gali dar per puse isilgai jas perkirsti

Ačiū už patarimą šią sav bandysiu,tai parašysiu kaip gavosi

Na geriausias panaudojimas visokiu kojyciu , ausyciu , uodegyciu ir net snipuku aisku yra saltiena, kaip kas ja verda manau individualu , tik viena ka tikri vertetu zinot tai kad verdant mesyte butina kelis kart pakeisti vandeni , tada ji buna skaidri ir stangri , seip aisku geriausia pamaisyt su gabaleliu jautienos ir aisku viskam isvirus didysis darbas viska supjaustyt nuimt nuo kauliuku (vaikystej buvo vienas megiamiusiu uzsiemimu paciulpt kauliukus kai mama pjaustydavo saltiena, is ju sunkdavosi sultinukas)
O seip kadangi pats dabar tuo kiek pritingiu uzsiimt tai tiesiog kartais issiverdu kojyciu , virti ilgai ir ant mazos ugnies , tada gerai isverda ir mesyte nenukrenta nuo kaulu , verdant idedu lauro lapu , druskos ir pipiru (sveiku) O tada jau padaziukas , kuriam naudoju smulkinta cesnaka acte su siek tiek vandens , pipiru druskos ir cukraus ...