as net gi dedu dvigubai, nei rekomenduoja recepto autore, ne tiek del spalvos (nors ir ji labai grazi gaunasi) kiek del skonio


Siemet mastau meduolius pagal naujai rasta receptuka isbandyti. Radau 2004 metu "Darbstuoleje" Florentisku meduoliuku recepta, gan idomus pasirode Jai kam idomu bus, galesiu nurasyti, ten su migdolais, dziovintom vysnio, apelsinu zieve, turetu buti labai kalediski

Man vis tiek neaišku su tuo degintu cukrum Supyliau aš jį iš keptuvės į margariną, ant garų kaitint ir sušoko tas cukrus į gabaliukus, kurie taip ir neištirpo, užkniso maišyt Antrai porcijai jau nedeginau Per daug prideginau, kad iki skystumo?

Truputukas, atsiprasau kad per velai atsakau, ten turejo buti 200 g medaus

As vakar zminkiau tesla pagal si recepta , ir padejau i saldytuva bresti:

Imbieriniai sausainiai Kalėdoms

5 stiklinės miltų, (dejau siek tiek daugiau, nes labai lipo prie ranku)
1 stiklinė cukraus,
1 stiklinė natūralaus arba dirbtinio medaus,
250 g sviesto,
2 kiaušiniai,
2 šaukšteliai kakavos,
2 šaukšteliai cinamono,
2 šaukšteliai maltų gvazdikėlių,
1 šaukštelis imbiero miltelių,
žiupsnelis druskos.

Kambario temperatūros sviestą sudėti į puodą, sumaišyti su cukrumi, prieskoniais, kakava ir medumi. Pakaitinus nukelti puodą nuo ugnies ir leisti atvėsti. Atvėsusią masę sukrėsti į gilų indą ir plakti mikseriu, plakant įmušti kiaušinius. Po to mediniu šaukštu maišant pamažu suberti miltus, baigti minkyti rankomis. Išminkius suspausti į kamuoliuką, suvynioti į maistinę plėvelę ir palikti nakčiai šaldytuve. Tokią tešlą galima šaldytuve laikyti net iki dviejų savaičių.
Kai užeina noras kepti sausainius, tešlą reikia plonai iškočioti (2-4 mm)ant miltais pabarstytos lentos. Tada supjaustyti ar su formelėmis išspausti figūrėles, sudėti į kepimo popieriumi išklotą ar miltais pabarstytą skardą. Kepti 175 laipsnių karštumo orkaitėje apie 6-10 min. Kai atvėsta galima papuošti glajumi.
Skanaus


Kepsiu siuos sausainius kada noras uzeis

Klausimas del meduoliu ar pagal visus receptus ispektus meduolius galima laikyti iki Kaledu ? nezinau kad pradet kept, bijau palikti paskutinei minutei, kad butu sviezi, ir paskui nespeti o kaip su sausainiais imbieriniais ? Pagal auksciau ikelta recepta tesla galima laikyt saldytuve net iki dvieju savaiciu, o kaip jau iskeptus ?

mergaites pagelbekit kiek dejot miltu kas kepet pagal Neryte meduolius, tas sakinys kad deti tiek kad butu galima isminkyti tesla, man kazkoks kosmosas, megstu tiksluma

Net nezinau ka ir pasakyt, man is pirmo karto gavosi gerai, aisku pamaisyti tai reik nemazai O padeginu, tai tik tiek, kad visas istirptu ir graziai paruduotu, ne iki juodumos.



As paprastai kepu meduolius pries suvartojima, nelaikiau ilgiau, kaip savaite, bet manau nieko nenutiktu jiems iki Kaledom jau keptumete dabar, nes medus naturalus konservatas, nesugestu. Del dirbtino medaus nezinau

Sveikos, su artėjančiomis šventėmis
Kaip ir kasmet prikepėme su vaikais meduoliukų pagal bea, man jie geriausi
Vaišinkitės

P.S. spalvos "ramesnės" čia kažkaip ryškios labai

Kažkas čia ieškojo tokios kaip lentos sausainiam kept, o ne atskirų formelių, tai mačiau RIMI jų yra, padėta prie plastikinių dėžučių ir bliųdų visokių, 10 litų su centais kainuoja

Aciu, kazkaip reikia jau galvot apie meduolius sventems, kad paskui netektu kepti paskutine diena Nes dabar bandau vienus, kitus, imbieriukus, ziuriu kurie patiks labiausiai

Evuxiene, man nesigavo meduoliai pagal Neryte, jauciu miltu perdaug idejau mes minkiau tesla dar silta, ir atrode ji kad vis limpa prie ranku, tokia minksta, o paskui kai atsalo, tavo labai kieta. tai manau reik atvesinti gerai tesla, kai nuimat nuo virykles, ir tada miltus det bet gal kas matavo kiek is viso miltu gaunas ?

As siandien ar ryt kepsiu bandomaji namuka, ir jai iseina, tada savaitgali kepsiu jau sventem, tik be klijavimo ir puosybos Kepsiu tikriausiai pagal Cipciuka, vis gi isbandytas receptas, tik sodos maziau desiu, kad smarkiai nesideformuotu

Kepiau ir as meduoliukus pagal Cypciuka, su tuo degintu cukrumi privargau taip pat, bet padeginus ji kai suskysteja dar ipilkit vandenuko karsto nedaug ir tada graziai issimaiso viskas, pati taip padariau po 4 sausktu padeginimo ir susokimo idejus i tirpinta margarina ir kiausiniu "tyrele" dekinga esu mmergytei uz greitas konsultacijas, tai atbegau su jumis pasidalinti siomis ziniomis

O meduoliukus dar tikrai kepsiu nes jie tiesiog dingsta akyse, nors ir paslepiau spinteleje, bet nuo tokiu skruzdeliuku nieko nepaslepsi

Tai va, mazdaug toks gavosi mano namas truksta man cia eglutes, ar kokio senio besmegenio. Dalipdysiu kuria diena. Ir dumus is vatos buvau uzdejus, ale kazkaip baisiai atrodo. Bet ir ta varianta padarysiu man regis dar. Duru ner, nes per mazas padariau, ir man jos jau ten kazkaip nesiziurejo. Jei kepsiu ka nors, tai iskepsiu dar ir duris.. bet jau darbelio... tai kaip sakiau, pirmas ir paskutinis..




Papildyta:
Aaa,dar i vidu idesiu zvakute, ir tamsoj zibes. Tik va i ta mazesni namuka neis ikist, nes gi ten siena, rupuzke...

stai mano nameliukai o kaip jus padarot spalvota glaju?

Manieji, pagal Askulia. Skanus, traskus, as dar dejau sokolado drozliu jau i kociojama tesla. Praejusiais metais dariau pagal kitoki recepta, tik neatsimenu kuri, tai pati tesla kazkaip neskaniai kvepejo, gal todel kad tada sviesta dejau, o si karta sojos margarina. Cia sunaudota puse teslos is nurodytu recepte normu, dar tiek pat kepsiu veliau.

Labai dailus namukas, rugiagele, neveltui tiek pastangų įdėta. Šaunuolė.

Nieko- jau sausainiai iskepti- tik gaila,kad vietoj medaus cukru dejau Skanus gavosi- bet matyt ne tiek tikrieji imbieriniai....Kazin artai turi daug itakos???
Tai gal sia partijaduotsuvalgyti,o iskeptikitus....Ale taip tingiu...

rugiagele26, nuostabiai pasidarbavai, ir sakai pirmą kartą? Vadinasi, pirmas blynas neprisvilęs Uoj, aš tai namukui neįsivaizduoju kada pribręsiu.
Meduolius dar tik treti metai kepu, tai namukui tikrai dar tiek reikės kol prisiruošiu

Tiesa, sakė kažkas, kad nors ir gyriausi, kad meduoliai minkšti, bet jie apkietės. Šitą tai žinau, bet svarbu jie jau iškepę ir atvėse minkšti, nes pernai kai kepiau man jie kieti buvo, kieti ir liko, tai teko tetoms ir dėdėms dantis laužytis

Rugiagele, labai smagus namukas gavosi Kad man bent kiek panasiai is pirmo sykio gautus

Oi, nesakyk, kad pirmas ir paskutinis . Aš irgi taip sakiau preitais metais, o šiais - vėl kepiau, ir ne vieną, o du.

O namukas labai gražus

Papildyta:

Visai mieli namukai, tik langelius kažkaip kitaip būčiau padariusi - pertvarėles kokias ar pan. Spalvotą glajų aš dariau taip: išsiplaku paprastą baltą glajų (kiaušinio baltymas su cukraus pudra), ir į tą masę įspaudžiu konditerinių dažų pieštukų masės. Jei daug ant gaminio naudoju tų dažų - vaikams nebeduodu to sausainio. Man išvis gražiausi baltu glajum puošti sausainiai.

labai grazus namukas
o pskutinis jusu sakinys mane nugasdino, pradedu abejoti ar ji kepti bet cia jusu labai didelis tas namukas, as galvoju gal simboliskai maziuka ta namuka padaryti tik



fainuoliai nameliukai, tik man irgi langiukia kliuva, kazkaip reiktun patobulinti juos

o ruzava spalva as isgaunu is triju lasu saldytu melyniu sulciu (daugiau dedant labai jau intensyvi, negrazi buna ) ir labai skanu ir vaikams galima valgyti

kaip pirmieji namukai tai uztai ir netobuli bandysiu kept arba meduoliukus arba maziukus namukus, bet bijausi kad laikas tirpsta.. o su melynem gera mintis, aciu labai, ir naturalu ir skanu ir aisku grazu

Po pirmo pabandymo ,kai teko valanda ta cukru ant garu makaluot,jau pernai metais i jau padeginta cukru dedu didesne dali margarino,o i puoda ant garu dedu medu ir pora saukstu margarino,dar siek tiek cukraus. I deginta cukru idedi margarina ,gerai ismaisai,kol pasidaro daugmaz vienalyte mase ir pili i ta dubeni ant garu(jau gerai pasilusi)
Man degintas cukrus prideda pacio paciausio ir tikriausio skonio meduoliams.Net kepdama pagal recepta,kur dali miltu reikia uzplikyt,deginu puse cukraus ir darau tuo paciu principu,o su kita puse jau plaku kiausus


Saunuole Visai nepasakyciau,kad pirmas namelis O idejus zvakele i vidu man labiausia patinka tai,kad taaaaaaip skaniai kvepet pradeda

Rugiagele, nuostabų namuką iškepei-suklijavai-dekoravai sakyčiau - pavyzdinis meduolinis namukas! Ar stogo čerpės is Cini-Mini sausų pusryčių?
Aš taip pat esu iškepusi ir jau suklijavusi, liko tik padekoruoti Stogui nusipirkau Cini-Mini, bet kai atidariau pakelį, jie man lyg per smulkūs pasirodė?

SUPERINIS tavo namukas
o pagal koki receptuka kepei ? ir kiek laiko darei si nameli ?

Aciu uz ivertinima

Bandysiu atsakyti i klausimus..

Taip, naudojau cini mini berods, braskiniai. Labai jau smulkus.. uztai ir sakau, kad su tuo stogu gal ilgiausiai uztrukau..

Detales kepiau is Cipciuko meduoliu teslos. Jis pas mane tikrai didelis.. gi galejau daryt detales perpus mazesnes net paskui paziuresiu matmenis. Bet man regis tas padeklas 40 cm skersmens, ant kurio padetas namukas.

Na tikrai namams jaukumo priduoda tokie kepiniai. Iejau siandien i kambari, tai kvapas ypac nuo tu cini mini pas mus jis padetas matomoj vietoj, na daznai praeinamoj

O del laiko.Tai viena diena iskepiau sienas-gan greit tas vyko. Kita diena sulipdziau, ir palikau kad sudziutu. Kita diena praktiskai viska papuosiau... kokias 3 val gal uztrukau siaip is tikro neuzima daug laiko palyginus, tik va ta stoga galima butu is kokiu didesniu detaliu lipdyt, jei buna man kamina labai patiko lipdyt

Jai galit, pakomentuokit prasau del tu pertvaru ar jas iskatro pries kepant tokias ispjauti ar paskiau iskepus prilipdyti? Galvoju jai pries kepant, tai ar nepasipus jos ir langeliu gali nebelikt

Mano langu pertvareles iskart pries kepant darytos.Nieks neissipucia..

Kad bendras vaizdas to stogo labai proporcingai atrodo didesnes cerpeles jau ne taip graziai atrodytu O kad darbelio daug, tai tikiu

Kaminas labai profesionaliai ismurytas
Papildyta:

O jus sodos gal maziau dejot, nes man pagal cipciuka, tai nemazai pakyla. Galvoju namukui puse normos deti.

Dejau kiek parasyta. Tik as kociojau plonai, todel daug neissipute.

Na namelio statymas man kaip ir pagal specialybe

Zinosiu

Rimtai? O man pastatytu nameliu kontrole (cia jau biski OT )

Jo, esu baigus statyba. konkreciau geotechnika nusimanau bent jau namu pamatuose siek tiek

Sveikos kepejeles,
Susigundziau kepti namuka.
Ir labai reikia patarimo su glaistu... Radau toki recepta glaistui: 3 baltymai, 750 pudros, ir as ziople idejau 300 gr maziau. Klausimas, ar man glaistas lips? Dziut dzziuna, bet ar bus tvirtas? Dabar sedziu ir galvoju, suklijuot suklijavau, o isimsiu dantu krapstukus subires mano namukas ar ne? Gal yra galinciu patarti ar pakomentuoti?

čia nežinau kaip tiksliai įvertinti, bet mano akimis ir kepinys, ir visai smagi nors ir paprasta tarkim Kalėdinių pusryčių mintis blynai-eglutė ir bananiniai sniego seniai

Mano vieno namuko langelis va toks:



o kito tokie langeliai:



t.y. su pertvarėlėm. Beje, pertvarėles padariau ant jau iškepto namelio - buvo "įstiklinti" langeliai, kaip pirmoj foto... ant "stiklo" priklijavau glajumi šiaudelių gabaliukus.

Ziuresim, kaip ar man ne bus geda savo architekturini sedevra parodyt


Labai ispudingai tie stikliniai atrodo bandysiu kaip rugiagele iskarto ispjaustyti su pertvarelem ir istiklinti. O ta stikla iskarto pries kepant iberiat, ar jau kiek pakepus? Nes viena zurnale skaiciau, kad pirma siek tiek apkepti reikia meduoli, o paskiau bombonkiu iberti pries pabaiga

Kaip tuos varveklius padarot?

Prieš baigiant kepti geriausia suberti. Vienus sausainius kepant iš anksto sudėjau saldainius, tai jie ten išsiliejo per kraštus, ves virė - kunkuliavo...

Varveklius tai paprastai - kabinau su šaukštu glajų ir leidau natūraliai nubėgt - kaip nubėgo, taip ir liko.

Rugiagele, namukas fantastiskas

Parodysiu ir as saviskius, vakar sulipintus Bei meskinu armija vaikui i darzeli ir meduoliai meduoliai meduoliai

tokių va yra pirkti Gerduvoje tik kainytė jų 69lt

Patobulinau namuka, pridejus dumus ir seni besmegeni, bei eglute

gal galit aprasyt tiksliai kaip eglute padaret, kur tarp nameliu? pagal koki receptuka?

Nuostabūs visų nameliai ir sausainėliai. Šiandien bandysim ir mes su sūneliu išsikepti Kalėdinių sausainiukų, o jei spėsiu, reiks ir namelį sulipdyt. Pernai va toks buvo mano pirmasis blynas:

Šiemet norėčiau pabandyti su išpjaustytais lagais. Mačiau namelių pavyzdžių, kur pro langus matosi kaip šviečia švieselė. Sakykit, kas tai? Žvakutė, jaučiu, ištirpdytų glajų... Tai ką ten deda, kad šviestų?

http://www.kuharka.ru/talk/deco/pryanik/7462.html Daug kalediniu nameliu. Yra receptas teslos, ismatavimai.

Cia is tos pacios meduolines teslos eglute.

Bet snd jau uzsiminkiau tesla lietuviskai eglei, tai veliau kepsiu. Receptas pirmam pusl.

Na, neištipdė! Mano namukas vakar atlaikė pusvalandžio trukmės žvakutės degimą viduj ir nieko . O kai "šviečia" langeliai - koks grožis!
Nuotraukoj didžiojo namuko viduje matosi žvakutė (neuždegta).

O, tai šaunu, reiks pabandyti ir man uždegt žvakutę Ačiū, Arūne

Tas didelis ponu namas, o tas mazesnis tarnu ?

Labai grazus visu meduoliai, nameliai , eglutes ir visi kepiniai man reiks kuria diena vel kept meduoliu, o kita savaite pradet dekoruot

Negaliu atsiziureti kaip jus graziai tuos namukus padarot, na siais metais gal jau nebesugebesiu, cia reikia pribresti bet kitais jau manau busiu pasiruosusi

Namelių graaažumas nerealus . Baigiu ir aš susigundyt rizikuot daryt namuką, bet jau šiemet turbūt šaukštai po piet, eksperimentą nukelsiu kitiem metam.

Labai labai gražūs visų namukai

iskepiau ir as sian,jau stovi sulipdytas,ryt po fotosesijos atvilksiu dar naujiena tokia dariau vainikus ant stalo is meduoliu, ryt irgi prizadu ryte sudet ir reziume ziauriai pavargau
Rugiageles namas Arunes Adlimós zo visos kruopstuoles,kantruoles saunuoles

Ko del saukstai po pietu??? Viena diena issikepat detales, o kita klijuojat ir dekoruojat

O as snd privargau su lietuviska egle, uzsiminkiau teslos is puses normos, tai issikepiau zvaigzdutes 4 eglaitem ir dar liko puse teslos Ryt diena, reiks uzbaigt kept, o vakare daryt glaju ir klijuot