atsiveziau is kaimo rukytu lasiniu,bet nesugalvoju ka is ju padaryti.spirguciu su svogunais jau niekas nenori.geriau megsta ant cepelinu grietines uzsidet.
o daugiau nesugalvoju ka padaryti.gal koki vyniotini kas zino ar siaip ka idomiau?
PRASAUUUU !

GALI PANAUDOTI IR PAŠTETĄ DARANT,IR VYNIOTINĮ, IR KOTLETUS KEPANT IR...JEI DARYSI KOKĮ PAŠTETĄ,TAI NUSIPIRK KEPENĖLIŲ [KIAULĖS,PAUKŠČIŲ AR KT], TAI TIKRAI JUOS PANAUDOSI,KAD GAMINYS NEBŪTŲ KAIP MEDINIS [T.Y. NEĮKANDAMAS].TAS PATS IR SU VYNIOTINIAIS,IR KOTLETAIS. REIKIA VĖLGI MĖSOS [TIKTŲ JAUTIENA, NES JI LIESA IR SAUSA] IR SĖKMĖS KŪRYBOJE. MANAU,KAD TIKRAI SUNAUDOSI TUOS LAŠINIUS BE DIDELIO VARGO. TAIGI-SKANAUS. PARAŠYK,KAIP SEKĖSI.

Mano šeimynai labai patinka,kai padarau kotletus ir įsuku juos į rūkytų lašinių "lapelį",tikiuosi supratai ką norėjau pasakyti.Apkepinu truputį keptuvėj,po to į orkaitę.

uzkanda prie dektines
lasinukus papjaustom ant medines lenteles,zalia svoguniuka sukapojam riekelem,ir juodos kaimiskos duonikes
nepamirskime 100 gr.

Gali iskepti bandeliu su lasinukais!

Gi lasiniai kaip ir bulves - siaubingai skanus ir nepakeiciamas dalykas visur Niam niam
Jei sriubyte verdi be mesos, gali lasinuku smulkiai pjaustytu imesti (as imetu tik skura), nuostabus aromatas!
Siaip valgau su duona ir agurkiukais ar pomidoriukais
Siaubingai skanu viskam padazus daryti, pvz. grybam, makaronam ir t.t. Bet jei atsibode

Niu bet ir islepus tavo seimynele, kad spirgu nevalgo
Mano tevas lasinius supjausto dalim po 10 cm ir sudeda i kamera atskiruose maiseliuose, ilgam uztenka. Kai prisimeni, kad ju turi, taip gera paskanauti

Kiaushiniene su lashinukais irgi kartais niam niam

Zirniai su spirguciai prie alaus(galima ir be alaus)

Labai skanu apvynioti dziovinta slyva lashinuku juostele, persmeigti mediniu pagaliuku (dantu krapstuku) ir uzmesti ant sausos keptuves, kad paskrustu. Arba taip pat su pievagrybiu.
Be to man labai patinka elzasietiskas pyragas, kazkur yra receptas forume, bet pakartosiu:

Elzasietiškas ugninis pyragas

500 g sluoksniuotos bemielės šaldytos tešlos
4 nedideli svogūnai
150 g lašinių su raumenukais
160 g riebios grietinės
2 šaukštai pieno
druska, pipirai, žiupsnelis malto muskato riešuto



Skardą iškloti kepimo popieriumi, ant jo dėti tešlą. Svogūnus nulupti ir supjaustyti žiedais, lašinukus supjaustyti mažais kubeliais. Keptuvę įkaitinti sausai ir dėti lašinukus, pakepinti kol išleis riebalus, dėti svogūnus, apkepinti ir sudėti grietinę bei pieną ir visus prieskonius. Patroškinti truputėlį ir viską tolygiai paskirstyti ant tešlos. Pyragą kepti įkaitintoje iki 200C temperatūros orkaitėje apie 25-30 min., kol kraštai apskrus.

BEA

sluoksniuota tesla turi buti BEMIELE?

taip

Jei nenusvilpsit, tai noriu pasiulyti issikepti sausainukus. Receptas isbandytas daugybe kartu . Sausainukai gaunasi labai trapus ir skanus, kazkuo primena naminius per masinele.

Reikes:
400g. rukytu lasiniu, 1 stikline grietines, 1 kiausinis, 1 arb. saukstelis sodos, 1,5 stiklines cukraus, miltu.

Lasinius sumalti, imusti kiausini, supilti cukru, sudeti grietine sumaisyta su soda. Miltu deti tiek, kad tesla butu minkoma, bet nelabai kieta. Tesla iskocioti ir supjaustyti rombais. Sausainiu virsu patepti kiausinio plakiniu ir pabarstyti cukrumi ir aguonomis (smulkintais riesutais) ar kuo tik norit. Kepti vidutinio karstumo orkaiteje.

Skanaus!

o aš labai mėgstu keptas ant lašinukų bulves su kefyru arba kai jo nėr su kečiupu... lašinukus supjaustai kaip nori-gali šiaudeliais, gali juostelėm, tik ne sprigučiais-pakepini keptuvėj, suverti supjaustytas bulves, o pireš baigiant kepti dar česnako įpjaustai... niam niam kaip skaunu, net užsimaniau...

Pvz dar man labai skanu sriubos užspirgintos. tuomet nereik jokios mėsos nuoviro, nei kokio kito riebalo. ant keptuvės pakepinu sprgučius lašinukų, tuomet kartu dar tarkuotą morką, svogūną, suverčiu į puodą, o toliau jau daržovės kokios norit. Nu man tokios užspirgintos sriubos pačios skaniausios...

Mes darom tokį patiekaliuką (ypač skanu jei lašinukai su raumenuku):

Neluptas, tik gerai nuplautas bulves perpjaunu per pusę ir kepu orkaitėje; bulvėms suminkštėjus ant jų su pagaliuku prismeigiu riekelę lašinukų. Jie apskrunda, o bulvė įgauna nuostabų skonį. Tik lašinukų nereikia labai plonai atpjauti, nes jie sutirpsta ir mažai lieka.

Skanaus.

Ilgokai nebuvau cia,gal dar ir del to ,kad negalvojau kad is lasiniu galima ka nors nauja sugalvoti.AAAAAAAAAAAAAACIU..........!!!!
Kotletus jau bandziau liuks.Na dar daug liko ka pabandyti.
Na o idomiausia tikriausiai bus sausainiu gamyba.Kol kas neisivaizduoju koks gali buti skonis ,bet butinai pabandysiu.
Mergaites-mamytes kokios jus saunuoles.As jums labai dekinga.
Rasykit dar, viska pritaikysiu.

Vakar dariau kotletukus su lašinukais. Į faršą sumečiau paspirgintus lašinukus, prieskonių, kiaušinį. Dar darysiu

gerai ismusk kiaulienos gabaliukus ir ivyniok riekele virto kiausinio, riekele rauginto agurkelio ir suvyniok su kiauliena; ant virsaus uzvyniok riekele lasiniu ir kepink viska keptuveje su aliejum. Pries dedant mesa i keptuve, gerai ikaitink alieju. Apkepk gerai is visu pusiu.
Gali patiekti su bulviu kose. I bulviu kose gali imaisyti spirguciu.

O mes darom taip lašinukus sumalame su laiškiniais česnakais,įdedame uoginės paprikos miltelių,viską išmaišai ir tepi ant duonos niam kaip skanu kas mėgsta aštriau tai deda daugiau uoginės paprikos

O aš darau pagal tėčio sugalvotą receptą. Supjaustytus lašinukus (nekepintus) sudedam į faršą (kotletams), viską gerai išmaišome. Toliau padarome didelius apvalius kotletus, juos apkepiname ir dedame į puodą troškinimui. Galima užpilti sultinio su grietine (įdedama vėliau), na čia jau fantazijos reikalas Bet kotletai (labai patinka vyrui )

Nebūčiau iš Lietuvos parsitempusi rūkytų lašinukų kampelio ir užsaldžiusi "juodai dienai", tokius receptus beskaitydama liežuvį praryčiau
Jau kuo turi pasigirti lietuviai, tai turi..

Kiekvieną rudenį ir pavasarį kaime perkam paršioką. Mėsytės nemažai susidedu į kameras, o nemažai pasidarom rukytų gaminių. Aišku kumpeliai ir dešrelės susivalgo greit....o vat lašinių rukytų lieka nemažai. Taip ir nutiko šį kart. Tai vat ir nesugalvoju kur juos galima būtų sunaudot. Kepiau zuikį su lašinukais...labai skanus gavos. Susimaliau kukuliams į sriubą...irgi neblogai. Nu o ką dar galima būtų pasigamint. Tai gal turit kokių įdėjų...kur man sunaudot rūkytus lašinukus? Išmest tai gaila

- kiaušinienę kepti su lašinukais
- spirgiukus prie kugelio ar virtinukų daryti

Dar sluoksniuotos tešlos pyragėliams neblogas įdaras: rauginti patroškinti kopūstai+pakepti rūkyti lašinukai, arba, džiovinti grybai+ pakepti su svogūnais rūkyti lašinukai.

O tu prikepk parastu lietiniu blynu ir padaryk spirguciu padaza jiems pasidazyti. Cia net ir mano vaiku megiamas patiekalas, nors siaip i lasinius ne neziuretu.
Padazui pakepink keptuveje daug smulkiai pjaustytu lasinuku su svogunais, kai jie issilydys ir liks tik spirgai, isjunk ugni ir idek daug grietines, kad geriau issimaisytu ir nebutu taip riebu, gali ipilti truputi virinto silto vandens, pridek druskos, pipiru pagal skoni ir skanaus O jei lasiniu nespeji sunaudoti, juos visada galima uzsisaldyti gabaliukais, kiek reiks po to, tiek ir issitrauksi.

supjaustai nedideliais gabaliukais po kelis šimtus gramų-ir sudėjusi į celofaninius maišelius sukiši į šaldiklį kai prisireiks ar padažui ar šiaip kam-išsitrauksi ir bus kaip švieži
man bent jau labai skanu keptos bulvės ant lašinukų ir su kefyru

Kaip uzsimaniau.....

sitam atvejui labai tinka mieliniai lietiniai blynai.

Iškeliaukite į kokį kaimą, gerai padirbėkite, o po to išsitraukit lašinukus, duonos ir svogūnų, pirštus nusigraušit

Kartais toks delikatesas ir šiaip gamtoj praverčia, nereikia net gerai padirbėti kai atsibosta visokie šašlykai ar dešrelės, išleki į kokį mišką ir išsitrauki lašiniuko juk skaniau nei namie

vajetasau kiek galima spirgius panaudoti
juk visus padazus tik dek spirgius, svogunus, grietine ar sviestas ir liuks
idarai visokie, jei lasinys su siektiek raumens tai pradedant nuo kotletuku su ant virsaus "sonines"-lasinio ir surio uzdejimais iki visokiu zrazu

nius gal jus riebiai nemegstat valgyti kad nzn ka veikti su lasinukais

beje skaniausias mano sumustinis: juoda duona, sviestas, ir smulkiai papjaustytas lasiakas+ ant virsaus pagal skoni: krienai, pipiriukas, darzove, garstycios

kepti mielines bandeles su lasinukais

Ruošiant žuvies kotletus įmalti į faršą rūkytų lašinukų ( kiekis- proto ribose), svogūno- be galo skanu. Tik į taip paruoštą faršą reikėtų dar įdėti truputį piene pabrinkintų manų ir kiaušinių. Skanaus

Troškinti rauginti kopūstai skaniausi su rūkytais lašinukais, trokinant dažoves galima įdėti bus sočiau.

nereikia rūkint visų lašinukų.

Dalį lašinukų galima susimat (užsidėjus sietuką su didžiausiomis skylėmis) ir po to išspirgint.Prieš pradedant spirgint truputuką įpilti vandenuko, na ir kaitint kokiam puode kol gražiai išspirgės, pasidarys skaidoki spirgiukai, bet atsargiai neperkepint.
Baigiant spirgint dėti druskytės, vegetos, preskonių , pipiriukų..
ir po to pilti i stiklainukus ir galima ilgai laikyti šaldytuve.

Arba taip pat skanu prieš baigiant spirkint pridėti daug smulkiai pjaustytų svogūnų.Ir viską kartu spirgint.Tik jau reikės kur kas greičiau suvalgyt, nes svogūnai greičiau genda.
Na o paskui naudoti įvairiai: pusryčiams ant tų spirgiukų kept kiaušinius ar kiaušinienę, verdant cepelinus daryti padažą na ir kt.

Tu dar galvoji, kur sunaudoti tuos rūkytus lašinius, o gi valgyti juos Pasipjaustai lašinukus, duonytės, agurkiuką ar pomidoriuką, na dar gi galima svogūniuką ir valgai, niam niam kaip skanu

Aš dėl šito svaigstu, kiekvieną dieną valgyčiau, bet mums pirkti tenka, tai taupom...

Na jei tie lašiniai sper pusę sprindžio tai nelabai ir valgosi-muilas toks.Na bet jei ploni ,su raumenuku tai su agurku ar kt.liux

Na pas mus šeimoje tokie dalykai neužsilaiko,aš kiekvieną savaitgalį einu į turgų ir perku vyrui lašinukų.Puota prasideda vakarais,apie 12 val.tik pajaučiu,kaip pakvimpa kambarys lašinukais su agurkėliu.Jau ir griaužia kaip pelė
Šiaip pas mane šaldytuve visada turi būt lašinukų ir su raumenuku -valgymui,ir šiek tiek prastesnių-spirgučiams.
O naudoju spirgiukus kiaušinienei,lietiniams,cepelinams,grikių košei.

Fu nemegstu rukytu lasiniu geriau jau sudyti.
kazkuriais metais mums buvo dave nemaza gabala lasiniu tai kazkiek patys valgem kazkiek svecius vaisinom
O galiausiai sunims virem su kruopomis

Čia aš mažumėlę ne į temą, bet šunims kiaulienos , maniškis po tokių vaišių visus namus apš....

As apskritai lasiniu nelabai megeja, tai ju net namie ir neturiu

Na mes nelabai lašinius mėgstam,bet kiekvieną rudenį vyro mama duoda visą kiaulę ,tai lašinius dažniausiai išdalinam

Kur geriausiai laikyti rūkytus lašinius, kad ilgiau išsilaikytų švieži ir skanūs? Gavom paltį lauktuvių. Šaldytuve ar kokioj spintelėj?

Daug kas laiko šaldymo kameroje į maišiukus sudėję po neperdidelį gabaliuką kai reik ištrauki ir iki sunaudoji

Tai jau tada turi ištraukti ne kai reiks, o dieną prieš tai, kai reiks

vaikysteje uzsikurdavome lauza ir kai likdavo zarijos ,sumesdavome bulves, ant iesmu sumaudavome lasinukus ir juos pakepindavome ir paskui valgydavome su darzovem.Nerealus skonis.