Labas, mamos, noriu pasiulyti aviziniu sausainiu recepta. Tikras skanumelis. Radau ta recepta... gal delfyje...
Receptas:
500g aviziniu dribsniu (ziurekit, kad butu be lukstu, kokybiski)
1 ipak. sviesto
1 st. cukraus
1 kiausinis
Migdolu esensijos
Migdolu reisutu SKALDYTU

Sviesta atitirpdinti kambatio temperaturoj. ideti cukraus ir istrinti, suberti dribsnius, imusti kiausini,  sudeti skaldytus migdolus, ilasinti esensijos ir padaryti vientisa mase. Man tai padeda dukra... Po to abi darom sausainiukus ir kepam kol paskrunda (kaip ir visus sausainius apie 20 - 30 min.) ziurekit nesudeginkit, nes neteks paragauti Labai, greita, SVEIKA, skanu  :) Dukryte visada klausia kada  kepsim Pabandykit.

Linute priminei man mociutes pyraga, net receptu knyga issitraukiau

Mano mociutes aviziniu dribsniu pyragas
250g dribsniu uzplikyti 1 stikline verdancio margarino (g.b. ir sviestas) ir uzdengus atvesinti. 3 kiausinius sutrinti su 1 stikline cukraus ir sumaisyti su dribsniais, dar 3 saukstai dziuvesiu ir 30 lasu migdolu esencijos. Kepti vidutinio karstumo orkaiteje, pjaustyti rombais butinai silta, galima apibarstyti cukraus pudra. Skanaus!

Migdolu esensijos galima rasti prie priedu pyragams, prie priskoniu. Tik del cukraus - labai sunku pasakyti, ta stikline vienam labai daug, o kitam gal mazoka... tad patarciau ragauti tesla...

Parašysiu ir aš savąjį avižinių sausainiukų receptą. Mano vaikai irgi juos labai mėgsta.
100-150g sviesto išlydau keptuvėje ir supilu 400g avižinių dribsnių. Pakepinu juos svieste. 2 kiaušinius išsuku su 150g  cukraus, įberiu vanilinio cukraus, galima įdėti razinų. Viską išmaišau ir šaukštu dedu tą tešlą ant sviestu pateptos skardos. Kepu vid. karštumo orkaitėje. Ir skanaus !

O aviziniai dribsniai sausi ar pamirkyti reikia?

QUOTE

O aviziniai dribsniai sausi ar pamirkyti reikia?

Jei manęs klausei, tai sausus avižinius dribsnius dedu į keptuvėje išlydytą sviestą ir dar pakepinu juos tame svieste.

o as dar pridedu razinu, linu semenu galima ir selenu kazkiek ibarstyt bet labai nedaug - bus toki sveikuoliski
ir tiesa kepu nebutinai is aviziniu dazniausiai eina keturiu grudu dribsniai.

Nu nezinau, arba as ka nors ne taip padariau, bet nesigavo man tie sausainiukai, kuriu receptuka Drugelis parase :-/ ??? Gavosi ne sausainiai, o dribsniai- nesusilipino kazkodel? Nors viska pagal receptuka pakartojau. Iskepe graziai graziai, bet vos juos norejau pakelti nuo popieriaus-sutrupejo i smulkius gabaliukus [smiley=20.gif]

As dariau, man gavosi. As itariau, kad gali byreti, jei padarai per plonus sausainiukus. Todel maniskiai buvo storesni ir dar "patrombuoti" - gal todel ir nesubyrejo. Bet siaip, manau, nepamaisytu cia ir trecias kiausinis.

Kadangi mano vaikas alergiškas kiaušiniams ir karvės pienui, tai aš net jų ir nededu. Įpilų aliejaus (nes sviestas pieno produktas), kefyro, kėlimo miltelių, avižinių dribsnių, cukraus ir miltų. Išeina liuks sausainiai. Priedus galima irgi dėti kas konius nori.  ;D

QUOTE

Nu nezinau, arba as ka nors ne taip padariau, bet nesigavo man tie sausainiukai, kuriu receptuka Drugelis parase :-/ ??? Gavosi ne sausainiai, o dribsniai- nesusilipino kazkodel?

Mamusiuka, užjaučiu dėl nevykusio kulinarinio bandymo :(Tikrai nežinau kodėl sausainukai tau nesigavo, gai iš tiesų jie buvo per ploni. Aš juos į skardą dedu su šaukštu ir man gaunasi tokie, tipo, bokšteliai. Na tokios formos kaip ir parduotuviniai avižiniai sausainukai. Iškepusius juos ataušinu, ir tada su peiliu imu nuo dugno ir dedu i vazelę.

Iskepiau ir as savo seimynai aviziniu sausainiu. Visai neblogi gavosi. O del subyrejimo - manau is esmes yra svarbu atausinti pries isimant is skardos, nes vyras viena tik is istraukta bande paimti ir nepavyko

Nu ir aš išbandžiau tuos Springlet ir Drugelio receptėlius, nu pyragas tai gavosi nerealiai skanus[smiley=smiley10.gif], tik aš dėjau ne migdolų, o romo esenciją, nes migdolų esencija, ko tai man ne prie širdies, net amareto negeriu :
Na, o Drugelio sausainėliai dar kepa, o dar kol atauš, tai atsiliepimus vėliau parašysiu .

Nu va, atplėšiau nuo skardos tuos sausainėlius, irgi labai skanūs, tik aš matyt biskį per daug sukepinau tuos dribsnius, bet nieko, kitąsyk pasitaisysiu

Dekui, Drugeli uz receptuka . Labai paprastas, nereikalaujantis daug darbo, o svarbiausia- rezultatas- tikras skanumelis. Mazas vis tiesia rankute, kad dar duociau  ;D

Mano mama darydavo anksčiau, tokius fantastiškus obuolius au avižiniais dribsniais:
Įdaras: pakepinti svieste avižinius dribsnius su cukrum ir trupučiu cinamono iki geltonumo.
Obuoliams išimti graužtukus bet neperpjauti pusiau, na kad būtų obuolys su skyle viršuj, bet be graužtuko. Tada jį prikrauti įdaro ir apipurkšti plaktu kiaušinio baltymu išplaktu su cukrum. Kišam į orkaitę, kol morengas sukietėja. Atrodo ir skonis fantastiški.

gal turite aviziniu dribsniu sausainiu recepta

Mano anytos kepamu aviziniu sausainiu receptas:

250 g dribsniu
150 g margarino
150 g razinu
100 g saulegrazu
100-200 g kokoso rieshutu drozliu arba sezamo seklu
2 kiaushiniai
100-200 g cukraus

Dribsnius uzpilti ishlydytu margarinu, sudeti saulegrazas, kokoso rieshutus arba sezamo seklas, pamirkytas razinas, su cukrumi ishplaktus kiaushinius ir visa mase ishmaishyti. Shaukshta pamirkyti i vandeni, kabinti juo mase ir deti i kepimo skarda formuojant sausainiukus.
Kepti iki 160 laipsniu ikaitintoje orkaiteje apie 15 minuciu.

Aš kepu su aliejumi, o receptas beveik toks pats:

1 stiklinė aliejaus
2 stiklinės avižinių dribsnių
0,5 stiklinės miltų
0,5 stiklinės cukraus
2 kiaušiniai
vanilės
razinų, saulėgrąžų
kt. priedai (riešutai, džiovinti)

Aliejų užkaitinti iki virimo (neužvirinti!). Suberti dribsnius. Supilti išplaktus kiaušinius su cukrumi. Maišant berti miltus. Įberti vanilės. Sudėti razinas, saulėgrąžas arba(ir) kt. priedus. Su šaukštu formuoti sausainius į pabarstytą miltais skardą. Kepti vidutinio karščio orkaitėje 15-20 minučių.
Skanaus .

Springlet, o kepimo miltelių nereikia ? Šiaip kiek pyragų kepiau, tai reikėdavo.

O kepimo miltelių į pyragą dėjai?

Labai aciu uz receptuka, labai skaniai gavosi

Šiandien kepiau, labai skanūs sausainiai Cukraus galima ir mažiau

Vakar kepiau. Be žodžių Bijojau ką nors sumaklint, tai labai mažą porciją kepiau - tik paragavusi pasigailėjau . Ir tokie ne per saldūs, ir gan sveikuoliški (aš cukraus dėjau ne 150g, o 100g) Iš šeimynos gavau prašymų vėl iškepti.

Ir aš ką tik juos iškepiau, truputį cukraus padauginau, bet skonis ir labai greit padariau. Ačiū už receptuką

Vat, pasiguosti noriu. Kepiau ka tik avizinius sausainius pagal LilesT. recepta. Kazkokia nesamone gavosi, nors visa grieztai dariau pagal nurodymus. Isimu is orkaites sausainius, o jie tiesiog aliejuj plaukia (neiskepe, o greiciausiai isvire). Isimant beveik visi sutrupejo (du pavyko issaugoti). Kaip dejau tesla i skarda saukstu, taip ir isimt teko .Gerai, kad vakaras dar toli. Iki vyro grizimo spesiu koki pyraga iskept. O sausainius i kaima vistoms nuvesiu. Manau bus dekingos...

P.S. cia gal i "beviltiska virtuveje" reikejo rasyti

Kiek laiko kepat Drugelio sausainius? Dabar jau įdėjau į orkaitę, bet ar greit juos iš ten traukt? Tikuosi, nesubyrės, kaip kai kurios čia rašėt...

Jau susvilo.... Kepiau apie 15 min Nieko, svylėsius nukrapščiau ir dabar valgyt jau galima Tikrai skanūs

Gal per daug įkaitinai orkaitę, aš kepiau apie 20 min ir neprisvilo (orkaitė elektrinė 180 - 200 laipsnių)

Jau Drugelio sausainiukai, tai niam niam.
Aš irgi elektrinėj kepiau, 160 laipsniu, apie 15-20 min.
Fantastika

Va, išsikepiau dar ir dabar smaguriauju... Niam niam. Cukraus dėjau mažiau, bet kiaušinius 3, tai labai gerai sulipo. Dar pridėjau razinų, linų sėmenų, saulėgrąžų, džiovintų bananų. Laaaabai skanu. Ačiū Drugeliui!!!!!!!

Drugelio sausainiai tikrai fantastiski, pradzioj atrode, kad nesigaus, nes tie dribsniai nelimpa issilaksto, bet juos supresavus, svarbu leist jiem ataust ir tik tada traukt is orkaites

Na ir dar vienas l. panašus į aukščiau minėtus.. n kartų kepti - rekomenduočiau.
2oo gr. avižinių dribsnių
250 gr. miltų
3 arbat. š. kepimo miltelių
50 gr. smulkintų riešutų (aš naudoju migdolus, bet galima naudoti bet kokius)
50 gr. linų sėmenų
50 gr. saulėgražų
50 gr. razinų
100 gr. cukraus (galima pakeisti medumi - apie 3 šaukštus skysto, o tom kurios gyvena užsienyje - aš naudoju molasses arba black treacle irgi apie 3 šaukštus )
150 gr sviesto
2 kiaušiniai
pagal receptą dar dedasi 3 šaukštai kakavos... čia jau kaip kam

Paruošimas l. paprastas: visus komponentus sumaišome kartu, aš minkau rankomis, gautą tešlą padalinu į vienodo dydžio kamuoliukus iš jų padarau didokus postorius (maždaug 1,5 cm) paplotėlius, kaip meduolius. Dedu ant kepimo popierium išklotos skardos palikdama tarp sausainiu vietos kilimui. Kepami priklausomai nuo orkaitės tipo 175 C apie 15-25 min. arba kol gražiai paruduoja.

Iškepiau ir aš tų sausainiukų, gavosi tikrai super Tikaš cukraus dėjau 100 gr. ir avižinių dribsnių 300 gr. O visa kita kaip parašyta.

sita recepta buvau radusi senu senoveje - tokie skanus sausainukai gaudavosi. o po to pameciau kazkur ir niekaip neprisimiau kaip ten juos daryti.. aciu!

Sveikos
as anksciau labai daug dalyku is aviziniu dribsniu darydavau, noriu pasiulyt, man ir kitiems labiausiai patikusius avizinius keksiukus
taigi, reikes:
1 stikline dribsniu
0,5 stiklines miltu,
0,5 stiklines cukraus
5 saukstai sviesto
visus tuos produktus ismaisyt, turi gatis kaip trupiniai...
tada deti 1 stikline avieciu arba braskiu uogienes ir 1 sauksta citrinos sulciu.
Sudet viska i foreles ar det su saukstu kauburelis ant sviestinio popieriaus ir kepti 180 karstumo orkaitej , mazdaug pusvalandi. gaunasi tokie skanus, minksti . Tiesa, su kitom uogienem ne taip sknu kaip su braskiu...nors cia gal tik man taip
Skanaus

Labas , norėjau paklaust, kaži ar vietoj cukraus galėčiau naudot fruktozę, nes mano jaunesnis sūnelis serga cukriniu diabetu, jam cukraus negalima . Kaži ar nepagadintų fruktozė gaminio , nes kai jos per daug ji duoda kartumą tokį nelabai malonų... Gal kas bandėte sausainukus su fruktoze ? Parašykit savo nuomonę

parašysiu ir aš vieną recepčiuką avižinių sausainių, tarp visų ragavusių pasisekimas buvo nerealus
200 g sviesto, 300 g cukraus, 2 kiaušiniai, 1 arb.š. druskos, 1 arb. š.vanilinio cukraus, 250 g avižinių dribsnių, 200 g miltų, 1 a.š.sodos, 200 g juodo šokolado.
Cukrų su sviestu išsukti iki purumo, po to dėti kiaušinius, druską, vaniliną, avižinius dribsnius,viską gerai išmaišyti. Sdą nugesinti su grietine arba citrinos sultimis, supilti į tešlą, suberti miltus ir viską išmaišyti. Peiliu sukapoti mažais gabalėliais šokoladą, po to suberti jį į tešla ir išmaišyti.
šaukšteliu dėti tešlą ant kepimo formos (jei neturit silikoninės, tai geriau įtiesti sviestinio popieriaus i formą). ir kepti ~10 min 180 C temperatūroje.
Skanaus

Kiek pamenu, fruktoze vos ne dvigubai saldesne uz paprasta cukru, tad jos dedasi apie 40-30% maziau (tarkim vietoj 100g iprasto cukraus 60-70g fruktozes)
o kepimui ji tikrai tinka

Sonatina, o Tavo seimyna nemegsta aviziniu sausainiu, nekepat ? Mes tai labai megstam, pagalvojau, kad reiktu namie pabandyt issikept, bet norisi patikrinto recepto

Ir aš stočiau į laukiančių avižinių sausainių recepto eilę Vakar net dribsnių nusipirkau... Labai norėčiau pabandyti.
Šiaip mums labai skanūs avižiniai sausainiai su kokosu, bet gavus ir paprastą receptą kaip juos kepti, manau pasitobulinti būtų galima

kaip tik, prieš pora dienų kolegė davė receptą avižinių sausainių, tik pati kol kas neišbandžiau, parašysiu, gal kuri greičiau už mane išbandys

1 maišelis lietuviškų avižinių dribsnių
100 g. sviesto
3 kiašiniai
1 stiklinė cukraus
2 v.šaukštai miltų
vanilininio cukraus
riešutų
razinų
saulėgrąžų

dribsnius sumaišyti su išlydytų sviestų sudėti smulkintus riešutus, razinas, saulėgrąžas, galima ir kitų džiovintų vaisių. Atskirai suplakti kiaušinius, įberti cukrų, miltus, vanilininį cukrų, sumaišyt ir sudėt į avižų masę. viską išmaišyt ir su šaukštu dėti ant kepimo popieriaus, šiek tiek su ranka paformuoti apskritimą ir kepti kol iškeps (nepaklausiau kiek laiko turėtų kepti)

jau išbandžiau man ir mano šeimynai labai patiko, savaitgalį vėl kepsiu...

p.s. kepiau 200C temperatūroje apie 10 min.

kepiau situos, kokie skanus..niam niam..

Klausimėlis - kas kepate avižinius sausainius - argi nereikia kepimo miltelių ar sodos? (čia tuose receptuose, kur be šokolado) peržiūrėjau temą, o ten daugumoje receptukų nenurodyta.... Bijau rizikuot, bet sausainiukų noriu. O dėl netinkamo kiekio sodos neseniai visą porciją sausainiukų "padovanot" vištoms

Vakar kepiau paprastučius avižinius sausainėlius pagal šį Drugelio receptuką. Ojojoj, kaip paprasta. o Kaip skanu neturiu žodžiu kaip apsakyti Šiaip šeimininkė esu visai dar žalia, bet šitie man gavosi puikūs. Kokie jie skanūs: gaunasi traškūs, labai kvepia. NU vos atlaukiau namiškių ataką - norėjo tiesiai iš skardos griebt. bet būtinai reikia sulaukti kada jie atvės skardoje ir tik tada išimti. Vėsdami sukietėja ir gerai išsiima. jei griebt iš karto - tai sutrupa.
Mamytės, išbandykite savo vaikučiams - tiksliai nepasigailėsit. BAAISIAI skanūs beje, man šiek tiek priminė florentinus
Papildyta:


Anastaze,
nei sodos nei kepimo miltelių tikrai nereikia. B Jie gaunasi trapūs!

kadangi mano vaikui alergija, bandziau ko tik makliavot be kiausiniu, sviesto ir kvietiniu miltu, sh... gaudavosi.dejau ir hipoalerginio misinio, ir kukuruzu miltu
gal turit ideju kaip iskelti avizinius ar kitokius sausainukus tokiems vaikuciams? bet dar noretusi, kad ir valgytu, nes manuju nevalge

Vakar kepiau šiuos sausainiukus Labai skanūs. Ir dabar rašau, tai vis nubėgu į virtuvę ir suvalgau po vieną

Peržiūrėjau, bet tokių nerdau:

250g margarino(geriausiai tinka Eve, nes nuo kitų labai trupa)
250g avižinių dribsnių
200g pakepintų saulėgrąžų
200g pakepintų sezamo sėklų
200g susmulkintų lazdyno riešutų
150g razinų
1 kiaušinio baltymas
4-5 šaukšatai cukraus


Avižinius dribsnius, riešutus, sezamus, saulėgrąžas, razinas sumaišyti, užpilti lydytą margariną ir gerai išmaišyti. Tuomet šaltą (geriau išsiplaka) baltymą plakti vis įberiant po šaukštą cukraus kol paidarys standžios putos ir atsargiai įmaišyti į masę. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių, skardą patepti riebalais ir pabarstyti miltais(kepimo popieriaus netieskit, nes prilips), šaukštu dėti masę ant skardos(1 šaukštas - 1 sausainis) ir šakute gerai paspausti iš viršaus ir šonų(tik atsargiai, nes trupa ir byra kol neiškepę), suformuoti tokius blynukus, bet ne kauburėlius. Kepti ne ilgiau kai 15min. vis pažūrint, kad neperkeptų(turi būti gelsvi, jei perkepsit - sutrupės). Tik iškepusius atsargiai išimti plokščia mentele, nes atšalę prilimpa ir nebeišimsit sveikų. Leisti atvėsti lėktėje.
(Sezamą galima keisti saulėgrąžomis, dėti ir kitokių riešutų. Tik nedėkit sezamo sėklų daugiau nei 200g, nes bus kartūs. Pabandykit, tikrai labai skanūs

Bandžiau Drugelio receptą ir šitą, tai šitie man labiau. Kaip meduoliai tokie gavos, iškilo gražiai, tik sausoki šeimynai buvo ir trijų šaukštų medaus maža pasirodė, nors man pačiai viskas ten normaliai. Kepsim dar ir dar .
Dėl gamybos proceso tik iškilinėjo vis klausimų: negi taip viską ir drėbt iškart į vieną dubenį reikėjo? Nusprendžiau kiaušinius su kakava suplakt atskirai, avižas su sviestu kaip Drugelio recepte keptuvėj pakepinau ir tada tik į vieną masę viską. Labai lengvai formavos sausainiai, žodžiu, rekomenduoju .