gal kas gaminate zuvies kotletus? noreciau ir as pabandyt, bet nezinau kokia reikia pirkti zuvi gal kas galit patart
QUOTE(zirzliuke @ 2005 03 29, 17:06)
gal kas gaminate zuvies kotletus? noreciau ir as pabandyt, bet nezinau kokia reikia pirkti zuvi gal kas galit patart
Manyciau, kas gali naudoti bet kokia, svarbiausia, kad nebutu asaku. As bent gaminu tik tada, kai man file atitirpusi i gabalus issidalina, nes saldant graziai "suformuota" buvo. Mano mama dedavo i zuvies kotletus tarkuotu morku ir cibuliu, tai man iki siol dar siaubas, kai apie tuos cibulius pagalvoju.
tai kiek suprantu reik pirkt file...
o jau cibuliu tai as nedesiu
o jau cibuliu tai as nedesiu
Aš tai perku žuvies filė. Ja dar sušaldytą supjaustau kubikais. Kai atitirpsta, išsunkiu vandenį, įdedu majonezo, kelis šaukštus miltų, žuvies prieskonių, įspaudžiu šiek tiek citrinos sulčių, kad kvapo žuvies nebūtų, ir kepu.[COLOR=purple]
Suzana, o as labai noreciau paprasyti
Gal galetum tiksliai nurodyti kiek reikia gramais zuvies file (ar kiek gabaliuku) ir kiek saukstu majonezo. As dar tik pradedancioji seimininke, tai pati negaliu susigalvot, o labai noreciau, kad pavyktu (vat koks gedingas mano prisipazinimas ).
Gal galetum tiksliai nurodyti kiek reikia gramais zuvies file (ar kiek gabaliuku) ir kiek saukstu majonezo. As dar tik pradedancioji seimininke, tai pati negaliu susigalvot, o labai noreciau, kad pavyktu (vat koks gedingas mano prisipazinimas ).
o zuvies malti nereikia? juk kotletus gaminame.
Galima žuvies faršo nusipirkt. Jei tingisi malt Ten ir ašakų jau nesijaučia.
QUOTE(Rasvyte @ 2005 03 31, 14:47)
Galima žuvies faršo nusipirkt. Jei tingisi malt Ten ir ašakų jau nesijaučia.
As irgi visada perku zuvies farsa jau padaryta
O as tai malu zuvi su mesmale...Net nemaciau zuvies farso pirkti...Zuvi tai juru lydeka dazniausiai arba menkes file, bet galima visokia be asaku, malu, kai jau vandeni nusunkiu nuo atsilusios zuvies. Dedu 1 kiausini, kokius 4 gerus miltu saukstus, zuvies prieskoniu, svoguniuko, pabarstau dziuveseliais ir kepu. Man tai labai skanu...