Įkraunama...
Įkraunama...

Bandelės, pyragėliai - 2 tema

PRADŽIUGINKIME SAVO ARTIMUOSIUS ŠVIEŽIOMIS IR KVAPNIOMIS, NAMUOSE SU MEILE KEPTOMIS BANDELĖMIS

1 TEMA

1-os temos atradimas - Cipciuko "Bandelės prie arbatos"

user posted image

user posted image


I. BANDELIŲ RECEPTAI


Cipciuko "Bandelės prie arbatos"

user posted image

Bandelės prie arbatos (komentaras, paaiškinimas, foto, "kasyčių" pynimas) (cipciukas)
Mielinės bandelės (cipciuko patarimas šiam receptui) (happy)
Mielinės bandelės "Rožytės" (Springlet)
Mielinės bandelės. Brioches (bandelės Brioš) (bea)
Sluoksniuotos tešlos bandelės su rūkytos vištienos įdaru (Miglutė)
Bandelės pietums (gal)
Mielinės bandelės (KAMANĖ)
Pyragėliai su mėsa ar grybais (tinka Kūčių stalui) (Bonzile)
Mielinės bandelės su raugintų kopūstų įdaru (Bitulka)
Mielinės bandelės. Mielinė tešla (universali). Dar vienas receptas (apie 1 kg tešlos) (bea)
Varškinės tešlos bandelės. Bulkutės su cinamonu (Lukutis)
Mielinės bandelės su varške (Burtininke)
Dvi mielinės tešlos: bandelėms su cinamonu, razinomis, pynutėms ir badelėms su įdaru (Amalia)
Pyragėliai-bandelės su kopūstais (kisule)
Kibinai (kamija)
Paprasti pyragėliai (sleeta)
Sonatinos patarimai: kaip kildinti mielinę tešlą, kokioje temperatūroje, kaip išbandyti mieles (Sonatina)
Grietiniečiai I. Grietiniečiai II (Glacee)
Pyragėliai su moliūgų ir obuolių įdaru (Glacee)
Prancūziški rageliai "Croissants" (Aristokratė) Sonatina patikslino vertimą iš anglų k.
Mielinės tešlos receptai I, II, III, IV (iš virejai.lt)
Bandelės be mielių (apie aguonų idarą) (Apelsinmedis)
Mielinės bandelės (staselė)
Universali mielinė tešla įvairioms bandelėms (Owly)
Šližikai (pagerintas universalios tešlos receptas) (Owly)
Pyragėliai su svogūnais/džiovintais grybais (lanaa)
Mielinė tešla bandelėms (stewie)
Sluoksniuotos tešlos bandelės su nutelos, aguonų, kokosų ir razinų įdaru (aprašymas) (daividija)
Bandelės/pliuškos1 (daug bandelių formavimo pavyzdžių) (rusų k.)
Bandelės/pliuškos2 (daug bandelių formavimo pavyzdžių) (rusų k.)
Mielinės bandelės poğaça (minik)
Sluoksniuotos tešlos bandelės su obuolių įdaru per 20 min. (waijdootia)
Prancūziški pyragaičiai (croissant) (Mildred)
Totoriškos bandelės (paaiškinimas dėl kitų įdarų) (cipciukas)
Pyragėliai su obuoliais arba su varške (foto) (Srovė, receptas Muselės)
Bandelės Cinnabon (daividija) (receptas anglų k. ir foto)
Amerikietiškos "Močiutės bandelės su aguonomis ir Karameliniai vyniotiniai su cinamonu" (glazūra šioms bandelėms) (receptas rusų k., glazūra lietuvių k.)
Bandelės su varške (daividija)
Bandelės su varške (jų varškės įdaras, lietuvių k.) (pats receptas rusų k.)
Bandelės su ricota/varške (rusų k.)
Bandelės su varške (rusų k.)
Paprastos ir lengvai pagaminamos mielinės bandelės su abrikosų įdaru (laumupė)
Sluoksniuoti pyragėliai (tokie kaip MAXIMOSE) (cipciukas)
Bandelės su varške (iš knygutės "Tešlos rūšys ir gaminimo technologija") (regna)
Mielinės bandelės (linutiaaa)
Bandelės su varške (vokiškai jos vadinasi Quarkteilchen) (RiMami)
Bandelės prie arbatos pagal Srovę (dar viena foto) (Srove)
Bandelės su graikiškais riešutais ir cinamonu (daividija)
Spiralės su graikiškais riešutais ir sūriu (prie sriubos ar salotų) (daividija)
Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su grybais (regna)
Bandelės su aguonomis (foto) (Masiania*)
Ruginių miltų bandelės (Srove)
Ruginė duona su kmynais (rusų k.) (Owly)
Bandelės "Širdelės" (širdelių formavimas vaizdžiai) (sigitawhatever)


user posted image

II. BANDELIŲ NUOTRAUKOS
(kai kurios be receptų, kitos su nuorodomis į receptus):


Apelsinmedžio bandelės pagal Owly universalų mielinės tešlos receptą vairioms bandelėms
user posted image

Varškinės tešlos bandelės su faršo įdaru
Bandelės su obuoliais, pynutės, širdelės su cinamonu (pagal šį receptą, paaiškinimas, baltas glaistas) (Apelsinmedis)
Banelės pagal Owly receptą (Apelsinmedis)
Pyragas (motiejuke)
Bandelės - tešla mielinė su Malsenos bandelių mišinuku (aprašymas1, aprašymas2) (kedute)
Mielinės bandelės ir Riestė su aguonomis (Ingute)
Mielinės tešlos bandelės (vilmal)
Bandelės pagal universalų mielinės tešlos receptą (Tiosytė)
Bandelės su cinamonu (Saulėgrąža)
Bandelės su vaniliniu pudingu ir abrikosų džemu, ir a'la Cinnabon (pagal II receptą) (Ericka)
Mielinės tešlos bandelės (pagal II receptą, patarimas) (cipciukas)
Bandelės su aguonomis (pagal II receptą) (Inočka)
Cinnabon bandelės (pagal šį receptą) (Vaivaiva)
Amerikietiški "Karameliniai vyniotiniai su cinamonu" ir Bandelės su varške (pagal šį receptą, rusų k.) (RiMami)
Bandelės su cukrum, cinamonu ir sezamo seklom (pagal Sonatinos Močiutės mielinės tešlos receptą) (Masiania*)
Bandelės su cinamonu (pagal Sonatinos receptą) (Svetikas)
Mielinės bandelės (pagal III receptą) (Srove)
Bandelės su cinamonu (pagal Sonatinos receptą) (*MONAMI*)
Bandelės su cinamonu (pagal Sonatinos receptą) (ziwiliute)
Pyragiukai (Buttuke)
Bandelės pietums (pagal šį receptą) (Srove)
Bandelės su cinamonu ir su kokosais (pagal Sonatinos receptą) (JOLKA999)

III. ĮDARAI:

Kokosų įdaras (r@siukas)
Lašinukų įdaras (bea)
Spirgučių ir raugintų kopūstų įdaras (aprašymas) (daividija)
Obuolių įdaras sluoksniuotos tešlos bandelėms (Owly)
Virtos mėsos įdaras bandelėms (stewie)
Varškės įdaras bandelėms (RiMami)
Apie raugintų kopūstų įdarą ir kt. įdarus pyragėliams (Kūčioms, Kalėdoms) (editamm)

IV. FORMAVIMAS
Bandelės-rožytės
Bandelių su įdaru formavimas (foto) (bea)
Bandelių su varške formavimas (Owly)
"Kasyčių" pynimas "Bandelėms prie arbatos" (cipciukas)

user posted image


V. SONATINOS BANDELIŲ IR DUONOS RECEPTAI

Sonatinos "Bandelės su cinamonu"
user posted image

Močiutės mielinė tešla (Sonatina)
Varškinės tešlos bandelės (Sonatina)
Bandelės su sūriu ir česnakais (Sonatina)
Bandelės su cinamonu (Sonatina)
Bandelės su pudingu (Sonatina)
Jogurtinės bandelės (Sonatina)
Plikyti riestainiai (Sonatina)
Aguoniniai trikampėliai (Sonatina)
Rageliai su sūriu (Sonatina)
Bulvinės bandelės (Sonatina)
Varškinės pynutės (Sonatina)
Itališkos bandelės (Sonatina)
Mielinės bandelės su varške (idėja)
Bandelės su sezamu (Sonatina)
Bandelės mėsainiams (Sonatina)
Bandelės su obuoliais (Sonatina)
Bandelės su sultiniu (Sonatina)
Mallorcan Ensaimadas (Sonatina)
Mieliniai rageliai (Sonatina)
Ciabatta (Sonatina)
Švediškos bandelės (Sonatina)
Mielinės tešlos rageliai "Kifle" (Sonatina)
Pyragas "Dunojus" (Sonatina)
Duona skrudinimui "PAN CARRE" (Sonatina)
Balta duona su pyne (Sonatina)
Duona su aguonomis (Sonatina)
Duonos lazdelės su šalavijais (Sonatina)
Duona su parmezanu ir česnakais (Sonatina)
Kaimiški bagetai (Sonatina)
Pynė su saulėje džiovintais pomidorais (Sonatina)
Sviestinė pynė (Brioche) (Sonatina)
Lenkiška ruginė duona (Sonatina)
Kiaušininė duona (Sonatina)
Duona su bulvių dribsniais (Sonatina)

user posted image

VI. BANDELIŲ (IR NE TIK) RECEPTAI IŠ KITŲ TEMŲ

Cipciuko "Riestė"
user posted image

Mielinis varškės pyragas (smike)
Mielinės bandelės (jusda)
Mielinė pynutė (daividija)
Bandelių receptukas (foto) (Alacka)
Bandelės su cinamonu (lineva)
Mielinės bandelės su varške (KVN)
Mielinės bandelės (uogutės foto)
Mielinis aguoninis vyniotinis (*Marija*)
Aguoninis pyragas (daividija)
Mielinės bandelės su varške ir cinamonu (tik aprašymas) (Boružėlė)
Pyragėliai su varške (Cashmira)
Varškinė pynutė (daividija)
Cinamoninės bandelės (si179)
Bandelės su pudingu ir varške (daividija)
Bandelės su aguonomis (Cashmira)
Bandelės su cinamonu (Zebra)
Mielinis aguonų pyragas (daividija)
Riestė (cipciukas)
Bandelės be mielių (JOLKA999)
Paprasta ruginė duona (ziwiliute)
Grietiniečiai
Grietiniečiai (Glacee)
Pavasarinės bandelės (Glacee)
Čudu - uzbekiški pyragėliai (Glacee)
Pyragėliai su obuoliais ir moliūgais (Glacee)
Buchteln (austriškos bandelės su karamele) (Glacee/Elžbieta)
Matnakaš (armėniška balta duona) (Glacee/Elžbieta)
Aguonų vyniotinis (Mišelė)
Bandelės su cinamonu (Mišelė)
Bandelės su cinamonu ir Rageliai su aguonomis (Mišelė)
Kruasonai (Mišelė)
Varškinės bandelės su razinomis jos ir pikantiškos su svogūnais ir žalumynais (rusų k.)
Duona iš grietinės (rusų k.)
Bandelės su varške (rusų k.)

Sluoksniuotos tešlos gamyba (iš manovirtuve.com)
Sluoksniuotos tešlos receptas (Mišelė)

user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo RiMami: 16 sausio 2009 - 00:32
RiMami, tu tiesiog auksas ploja.gif ploja.gif ploja.gif Kiek čia vargo įdėta, kol visa info susisteminta blink.gif AČIŪ smile.gif
Bet noriu pasiguost.. Kiek esu bandžiusi kepti mielines bandeles ar pyragus, tai man jos labai greit sukietėja cry.gif Prieš kelias savaites kepiau bandeles su lašinukais ir su cinamonu. Baigiau kepti naktį apie 1-ą val., o ryte apie 9 jos jau buvo kietos, nors buvo uždengtos puode su rankšluoščiu. Tos su lašinukais, dar pusė velnio, o tos su cinamonu, tai galvą galima buvo praskelt.. neperdedu.. ką daryt, kad taip nebūtų? 000189.gif Kepiau paskutinį kartą pagal receptą iš SM, deja nepamenu pagal kurį.. unsure.gif
Atsakyti





user posted image
Atsakyti
Pavydekit dabar man lotuliukas.gif Bandeles "Prie arbatos" pagal Cipciuka RECEPTAS

Na gavosi superiskai iskept, bet man kazko jose truko g.gif cukraus dejau dvigubai negu parasyta, ir dar du saukstus vanilinio cukraus. As tai sukirtau 4 iskart lotuliukas.gif o vyras tikejosi kazkokiu lenkisku bulkuciu lotuliukas.gif sako, o kodel jos ne tokios, o kitokios lotuliukas.gif ciudakas lotuliukas.gif Kita karta kepsiu totoriskas 4u.gif uzsikabliavau ant bandeliu smile.gif

user posted image

Ale RiMami, is kur tiek valios ir pasiryzimo tokiam kruopsciam darbui blink.gif saunuole! thumbup.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo rugegele23: 16 sausio 2009 - 08:04
RiMami, tu verta medalio ir pagarbos už tokį darbą first.gif Ir ne tik mirksiukas.gif Tikra šaunuolė didis.gif clap_1.gif
user posted image


QUOTE(RiMami @ 2009 01 15, 22:10)
O aš netikėtai dar vieną ypač skaniai aprašytą receptuką atradau - Buchteln ir fotkėj labai purios bandelės atrodo bigsmile.gif . Jau šiandien būčiau kepus, bet pieno ir grietinėlės neturėjau doh.gif Jos mano planuose ax.gif Gal kas su manim, kepam, a ax.gif

RiMami, aš su mielu noru prisijungčiau, jei nebūčiau vakar riestainių prisikepus cool.gif
Bet noriu pasakyt, kad esu kepus laaabai panašias bandeles, tik ten be karamelės buvo, paprasčiausiai besiplėšanti diiidelė bulka iš daugybės bandelių smile.gif O čia tai įsivaizduoju dar skaniau cool.gif essen.gif Būtinai bandyk mirksiukas.gif (Aš irgi nesu nusivylus nei vienu Glacee receptu drinks_cheers.gif gaila, kad ji SM neberašo verysad.gif )


QUOTE(Maliku @ 2009 01 16, 00:21)
Baigiau kepti naktį apie 1-ą val., o ryte apie 9 jos jau buvo kietos, nors buvo uždengtos puode su rankšluoščiu.

console.gif Nežinau, ką kitos kepėjėlės pasakys, bet aš tai visada vos pravėsusias bandeles sudedu į maišiuką, tai jos išlieka minkštutėlės thumbup.gif
Atsakyti
už naują temelę 4u.gif
Atsakyti
RIMami blink.gif oooba blink.gif
Super darbelis thumbup.gif
Atsakyti
RiMami, kokia tu saunuole! thumbup.gif

beje, mergaites, paaiskinkit jus man kaip reiktu suformuoti ragelius? tarkim tokius, kaip pirmam puslapy ideta (kur kmynais pabarstyta). ax.gif
Atsakyti
Tos bandeles, kur siandien kepiau, tokios pat, kai pamenu ligoninej gulejau, ir kartais tokias duodavo.. kaip as ju laukdavau... dabar jas kapoju, ir dziaugiuosi ju skoni jausdama biggrin.gif
Atsakyti
QUOTE(Maliku @ 2009 01 16, 02:21)
RiMami, tu tiesiog auksas  ploja.gif  ploja.gif  ploja.gif Kiek čia vargo įdėta, kol visa info susisteminta  blink.gif AČIŪ smile.gif
Bet noriu pasiguost.. Kiek esu bandžiusi kepti mielines bandeles ar pyragus, tai man jos labai greit sukietėja  cry.gif Prieš kelias savaites kepiau bandeles su lašinukais ir su cinamonu. Baigiau kepti naktį apie 1-ą val., o ryte apie 9 jos jau buvo kietos, nors buvo uždengtos puode su rankšluoščiu. Tos su lašinukais, dar pusė velnio, o tos su cinamonu, tai galvą galima buvo praskelt.. neperdedu.. ką daryt, kad taip nebūtų?  000189.gif Kepiau paskutinį kartą pagal receptą iš SM, deja nepamenu pagal kurį..  unsure.gif

per daug miltu ir per mazai inkei, bet pagrndas miltu kiekybe ir kokybe. Mano mama profesionale tai ji taip ir patare ziureti miltus ir geriau maziau nei per daug
Atsakyti
RiMami, saunuole kokia. Aciu tau uz toki pasiaukojima aciuks.gif
Atsakyti
Saunuole tu, RiMami! Tokia grazi temele! Aciu tau clap_1.gif
user posted image
Atsakyti