Pasiūlykit padažą prie kalakutienos kepsnių
Pasiknisau savo užrašuose ir radau keletą receptų. Gal kam nors kas nors tiks:
GRIETININIS KMYNŲ PADAŽAS - labai tinka su svieziomis virtomis bulvemis
1 arbatinio saukstelio alyvu aliejaus; 1 susmulkintos cesnako skilteles; 1 arbatinio saukstelio kmynu; 6 arbatiniu sauksteliu grietines; 2 arbatiniu sauksteliu petrazoliu.
Pakaitiname alyvu alieju, suberiame cesnaka ir kmynus. Kepiname, kol parus, tada atvesiname. Supilame i atskirai isplakta grietine su petrazolemis. Druskos ir kitu prieskoniu beriame pagal skoni.
SURIO PADAZAS - patiekiamas su avokados ir svieziu salotu lapu misraine, grilyje keptu jautienos ar vistienos kepsniu.
Sumaisome 150 ml grietines, 2 saukstelius majonezo, 1 sauksteli garstyciu ir 2 saukstelius alyvu aliejaus iki vienalytes mases. Tada ipilame 1 sauksteli baltojo vyno acto ir tiek pat citrinu sulciu. Suberiame 50 g sutarkuoto kietojo surio.
MAJONEZAS SU POMIDORAIS IR BAZILIKAIS
Nulupame ir susmulkiname 225g pomidoru, sutriname cesnako skiltele ir sukapojame kelis sviezio baziliko lapus. Sumaisome visa tai su 6 sauksteliais majonezo. Dar pridedame 1 sauksteli pomidoru pastos. Druskos, pipiru - pagal skoni. Patiekiame su virtomis ir atsaldytomis svieziomis bulvemis arba makaronais.
CITRINU IR MEDAUS PADAZAS - tinkamas ant salotu pagamintu is kopusto, morku ir razinu.
Sumaisome 50ml alyvu aliejaus, 3 arbatinius saukstelius citrinu sulciu ir 50 ml medaus. Supilame i uzsukama inda. Suberiame po ketvirti saukstelio druskos, maltu juoduju pipiru ir susmulkinto cesnako. Suplakame.
GRIETININIS KMYNŲ PADAŽAS - labai tinka su svieziomis virtomis bulvemis
1 arbatinio saukstelio alyvu aliejaus; 1 susmulkintos cesnako skilteles; 1 arbatinio saukstelio kmynu; 6 arbatiniu sauksteliu grietines; 2 arbatiniu sauksteliu petrazoliu.
Pakaitiname alyvu alieju, suberiame cesnaka ir kmynus. Kepiname, kol parus, tada atvesiname. Supilame i atskirai isplakta grietine su petrazolemis. Druskos ir kitu prieskoniu beriame pagal skoni.
SURIO PADAZAS - patiekiamas su avokados ir svieziu salotu lapu misraine, grilyje keptu jautienos ar vistienos kepsniu.
Sumaisome 150 ml grietines, 2 saukstelius majonezo, 1 sauksteli garstyciu ir 2 saukstelius alyvu aliejaus iki vienalytes mases. Tada ipilame 1 sauksteli baltojo vyno acto ir tiek pat citrinu sulciu. Suberiame 50 g sutarkuoto kietojo surio.
MAJONEZAS SU POMIDORAIS IR BAZILIKAIS
Nulupame ir susmulkiname 225g pomidoru, sutriname cesnako skiltele ir sukapojame kelis sviezio baziliko lapus. Sumaisome visa tai su 6 sauksteliais majonezo. Dar pridedame 1 sauksteli pomidoru pastos. Druskos, pipiru - pagal skoni. Patiekiame su virtomis ir atsaldytomis svieziomis bulvemis arba makaronais.
CITRINU IR MEDAUS PADAZAS - tinkamas ant salotu pagamintu is kopusto, morku ir razinu.
Sumaisome 50ml alyvu aliejaus, 3 arbatinius saukstelius citrinu sulciu ir 50 ml medaus. Supilame i uzsukama inda. Suberiame po ketvirti saukstelio druskos, maltu juoduju pipiru ir susmulkinto cesnako. Suplakame.
Neperskaiciau visu puslapiu 
apie padaziukus tai net nezinau 
ar kas tokiu nepasiule padaziuku kuriuos as dazniausiai gaminu 
Man jie tinka beveik prie visko, kepsniu, kotletu ir t.t
Cesnakinis padazas: imame grietines , isspaudziame i ja cesnako, dedame druskos, kvapiuju ir karciuju maltu pipiriuku, viska ismaisau ir ragauju ko dar reiktu idet cia jau pagal skoni .Siaip tai jis turetu buti toks kad gerklyte truputi degintu nuo karciuju pipiru , cesnako tai kaip kas megzta daugiau ar maziau, svarbu kad butu jauciamas bent truputuka cesnakas 
Agurkinis padazas: imame majonezo, iberiame i ji kvapiuju ir karciuju maltu pipiru, ir sudedame kuo daugiau mazais kubeliais pjaustytu raugintu agurku. Ragauju ar nieko netruksta, kas kaip megsta skanu ir svelnaus, ir astraus skonio
Skanaus!!!!
apie padaziukus tai net nezinau ar kas tokiu nepasiule padaziuku kuriuos as dazniausiai gaminu Man jie tinka beveik prie visko, kepsniu, kotletu ir t.t
Cesnakinis padazas: imame grietines , isspaudziame i ja cesnako, dedame druskos, kvapiuju ir karciuju maltu pipiriuku, viska ismaisau ir ragauju ko dar reiktu idet cia jau pagal skoni
.Siaip tai jis turetu buti toks kad gerklyte truputi degintu nuo karciuju pipiru , cesnako tai kaip kas megzta daugiau ar maziau, svarbu kad butu jauciamas bent truputuka cesnakas Agurkinis padazas: imame majonezo, iberiame i ji kvapiuju ir karciuju maltu pipiru, ir sudedame kuo daugiau mazais kubeliais pjaustytu raugintu agurku. Ragauju ar nieko netruksta, kas kaip megsta skanu ir svelnaus, ir astraus skonio
Skanaus!!!!
QUOTE(gudrute15 @ 2007 11 26, 15:58)
Neperskaiciau visu puslapiu apie padaziukus tai net nezinau ar kas tokiu nepasiule padaziuku kuriuos as dazniausiai gaminu
Man jie tinka beveik prie visko, kepsniu, kotletu ir t.t
Cesnakinis padazas: imame grietines , isspaudziame i ja cesnako, dedame druskos, kvapiuju ir karciuju maltu pipiriuku, viska ismaisau ir ragauju ko dar reiktu idet cia jau pagal skoni .Siaip tai jis turetu buti toks kad gerklyte truputi degintu nuo karciuju pipiru , cesnako tai kaip kas megzta daugiau ar maziau, svarbu kad butu jauciamas bent truputuka cesnakas
Agurkinis padazas: imame majonezo, iberiame i ji kvapiuju ir karciuju maltu pipiru, ir sudedame kuo daugiau mazais kubeliais pjaustytu raugintu agurku. Ragauju ar nieko netruksta, kas kaip megsta skanu ir svelnaus, ir astraus skonio
Skanaus!!!!
apie padaziukus tai net nezinau ar kas tokiu nepasiule padaziuku kuriuos as dazniausiai gaminu Man jie tinka beveik prie visko, kepsniu, kotletu ir t.t
Cesnakinis padazas: imame grietines , isspaudziame i ja cesnako, dedame druskos, kvapiuju ir karciuju maltu pipiriuku, viska ismaisau ir ragauju ko dar reiktu idet cia jau pagal skoni
.Siaip tai jis turetu buti toks kad gerklyte truputi degintu nuo karciuju pipiru , cesnako tai kaip kas megzta daugiau ar maziau, svarbu kad butu jauciamas bent truputuka cesnakas Agurkinis padazas: imame majonezo, iberiame i ji kvapiuju ir karciuju maltu pipiru, ir sudedame kuo daugiau mazais kubeliais pjaustytu raugintu agurku. Ragauju ar nieko netruksta, kas kaip megsta skanu ir svelnaus, ir astraus skonio
Skanaus!!!!
Tikrai ir skanūs ir paprasti
as tai dazniausiai perku padazus knorr,nezinau turetu buti ir lietuvoje,skaniausi su grybais ir svogunu padazas.
o jei po ranka nera tokio tai ka nors sugalvoju pvz *grietine,prieskoniai,sviestas (vyras praso prie koldunu,eziuku)
*spirguciai ir grietine (prie cepaku ar kugelio)
*grietine,keciupas,prieskoniai visokie pipirai vegeta paprika nu kas po ranka,garstyciu ciut ciut...
zodziu skaniausia visada gaunas kai darau ekspromtu,sumetu viska ka fantazija sako ir gaunasi lb skanu
o jei po ranka nera tokio tai ka nors sugalvoju pvz *grietine,prieskoniai,sviestas (vyras praso prie koldunu,eziuku)
*spirguciai ir grietine (prie cepaku ar kugelio)
*grietine,keciupas,prieskoniai visokie pipirai vegeta paprika nu kas po ranka,garstyciu ciut ciut...
zodziu skaniausia visada gaunas kai darau ekspromtu,sumetu viska ka fantazija sako ir gaunasi lb skanu
QUOTE(Šilko Namai @ 2007 06 08, 10:52)
Kaži ar prie mėsos tinka?
QUOTE(Mintibutė @ 2007 09 06, 20:55)
Labai parastas naminis majonezas
pienas + aliejus + druska+cukrus+citrinos sultys+pipriukai+garstycios.Viska pagal skoni ir suplakame.Visada gaunasi
be kiausinio
pienas + aliejus + druska+cukrus+citrinos sultys+pipriukai+garstycios.Viska pagal skoni ir suplakame.Visada gaunasi
be kiausinio o kaip jis daromas
Noriu pasigaminti totriska padaza, bet nezinau kaip. Gal kuri is mamyciu zino kaip gaminamas totoriskas padaziukas. Jis labai skanu prie mesytes ar zuvies.
QUOTE(gudrute15 @ 2007 11 26, 14:58)
Agurkinis padazas: imame majonezo, iberiame i ji kvapiuju ir karciuju maltu pipiru, ir sudedame kuo daugiau mazais kubeliais pjaustytu raugintu agurku. Ragauju ar nieko netruksta, kas kaip megsta skanu ir svelnaus, ir astraus skonio
O daugiau i sita padaza nieko deti nereikia?
kavineje ne karta teko ragauti agurkinio padazo prie zuvies, tai man atrode, kad ten dar kazkas buvo ideta ne vien agurkai
gal kas žino kornišonų padažo tiekiamo prie žuvies receptą??? niekur nerandu 
QUOTE(dianita @ 2007 12 28, 14:47)
Mane irgi domina sitas padaziukas
isduokit paslapti kas nors
kaip pagaminti padaza is grietineles, olandisko surio? ten kazkaip kaitinti kazka reikia? ko dar deti? su kuo valgyti?
aciu
aciu
