QUOTE(Iš Kaimo @ 2019 10 31, 17:30)
Vasarema, ne šaldyk, o prasivirk tokio a la padažo. Sumalu kokį puskibirį pomidorų, panašiai paprikų, kelis čilius, saują šesnako skiltelių. Įberiu apie šaukštą druskos, cukraus pagal skonį, bet nedaug. Užverdu, nugraibau putas , kokias dar 5-10 min pakaitinu ir išpilstau. Kai reikia padažo prie mėsos, į kepamą mėsą suverčiu stiklainį šito marmalo, įpilu grietinėlės ir kiek paverdu, kol nugaruoja. Buna skanu iki nuprotėjimo. Šiemet jo prisigaminau gal 20-25 litrus. Jau neturėjau net stiklainių, tai supilsčiau į 1,5 l talpos. Ir ką ? Per savaitę tas stiklainis šaldytuve besiganantis , liko tuščias.
Šalna buvo, bet iki -2 , ryte jau -1 rodė. Blogiausia, kad nuo pietų užėjo lietus. O mūsų priekaba su paskutinėmis bulvėmis lauke palikta. Kol sandėlyje atkraustė, kur jas pilti, kol kitus darbus nudirbo.. Išpylė į bunkerių priėmėją, o jis lauke, sulijo visai. Nuo drėgmės žemės neatsiskiria, aplipo marmalu. Nežinau, suleidome grynai ant ventiliacijos kanalų. kažkaip reikės išdžiovinti.
Sušalome šiandien visi mirtinai. Traktoristas ir krovėjas - visi net pamėlę, mano bernas irgi. Aš iki šiol rankas trinu. Gal kitomis dienomis bus šilčiau.
Laba vakara,
skaitau ir galvoju,kaip reikia mylet stipriai zeme,kad dirbt ja,but ukininku.Saltis,skuba,vargas,sunkus darba...nu tiesiog didziule pagarba jums ir jusu seimai.Toks jausmas,jog jusu diena daug ilgesne,nei musu,o jusu energija neissenkama,kantrybe begaline.
Jau skaitant,isivaizduoju,kokia moteris jus esat:gelynai sutvarkyti,aplinka priziureta,seima apskalbta,pamaitinta organiniu maistu,atsargos ziemai suruostos,ukis klesti,jame darbai vykata sparciai,ir ne be pagrindinio asmens,jusu,buhalterija plius vedama pacios,nu zodziu,toks zmogus,kokiu jau tikrai sunku sutikt,o ypac uzsieny.Darbstumo,organizuotumo galima tik pavydet.Neisivaizduoju saves jusu kailyje,kad ir kaip noreciau.Viska darot,padarot ir dar suspejat ir pas draugiu ir i kulturiius renginius,ir paturistaujat...pagarba,pagarba....tikrai tokiu moteru maza ir ant ju,kaip ant 7 drambliu,laikosi pasaulisIr soc.tinkluose spejat zmonems atsakyt ir su mumis pabendraut,nu neisivaizduoju,is kur tiek energijos,gerumo,tvirtybes jumyse.O nuotraukoj glezna moteris,niekada nepagalvotum,kiek daug ji dirba.
Aciu,kad pazinau jus ,nors ir virtualiai.