Skanaus! - 6

o aš atvirkščiai dėjau

2. gaminau neuždengus

kregzde, apkepas atrodo Smagu, kad šįkart varškiniai raguoliai gavosi skanesni O su tais kilogramais... Aš didžiąją dalį kepinių "paaukoju" savo ar vyro kolegoms

Sfinxute, ačiū Džiaugiuosi, kad kepenys patiko

LIAN, supratau

Shiduh, ir nuo ko tas pyragas galėjo gautis riebus? Na nebent kefyrą labai riebų pylei... Na bet svarbu skanu

vitta, labai malonu, kad blynai ir apkepas patiko

liusinda, ir keksiukai, ir apkepas atrodo super

estrella, labai malonu, kad keksas patiko

Paslaptingoji, aš tinginį taip pat šiek tiek laikiau šaldiklyje, bet tik todėl, kad naudoju mažesnio nei 82% riebumo sviestą (visuomet perku Ventos ) O šiaip labai malonu, kad visi išbandyti patiekalai patiko

Portuke, smagu skaityti, kad tiek naujų patiekalų išmėginai ir beveik visi pavyko Dėl obuolių - jogurto pyrago tai net nežinau ir ką atsakyti Keista, kad tešla gavosi skysta... Na kad gaunasi labai minkšta, tai sutinku - jos net ir neiškočiosi normaliai, tik rankomis galima suspausti formoje... O tikrai tiksliai viską atmatavai? O kiaušinius su cukrumi kiek plakei? Jeigu labai ilgai, tai gal jau gavosi per tiršta masė? Pagal receptą kaip ir reikėtų viską išplakti kartu...

Milde, jau kelis kartus merginos nagrinėjo šį klausimą Aš pati esu pirkusi Šilo parduotuvėse ir Pliuso (Viči), bet šias nupirko Iki, tai greičiausiai nebebus ten...
Papildyta:
babouziuke, džiaugiuosi, kad vyrui kepenys patiko

Mama_Tania, mačiau ir aš, kad folijos pusės skiriasi, bet niekada net nesusimąsčiau kokia puse reikia dėti - kaip bepadėdavau, taip visuomet būdavo gerai (nors aš ją labai retai naudoju)...

Čalykušu, labai džiaugiuosi, kad kriauklės, vaflių tortas ir žvejo lazanija patiko Mes bulvių išvis mažai valgom, tai ir man retai tenka jas lupti...

Monica, papasakok, kaip tu puode darei vištieną su padažu? Tiesiog viską taip sudėjai, kaip parašyta, ir uždengusi virei? O šiaip tai labai smagu, kad patiko

Rituxx, džiaugiuosi, kad spurgos pavyko Tikiuosi ir išsirinktas pyragas nenuvils

WANDA, tavo nuotraukos, kaip visada, Labai smagu, kad lietiniai patiko Tikiuosi ir keksu nenusivilsit

Anistėja, teoriškai kiaulienos uždengti nereikia

katiliuk, nusipirk pagaliau normalaus popieriaus Man dar niekada niekas neprilipo prie kepimo popieriaus Na bet svarbu, kad zuikis gavosi skanus Popierinių formelių tikrai niekuo nereikia kepti, bet jos bet kokiu atveju lengvai prilips prie keksiuko (kaip ir nuo pirktinių keksiukų teks jas nuplėšti)

tiksliai nepamenu, bet man rodos, kad sviesto per daug pavariau, bet skanumo tai bais skanus, tik kita karta nedeciau serbentu, ten visokiu uogu pridejau.

Visi receptai šios temos pirmame puslapyje!

o gal paimt migdolus ir siaip patraiskyt, ar jau ne toks tas skanumynas su medum bus?

Makaronų ir silkės salotos

1 nedidelis agurkas, supjaustytas kubeliais
½ puodelio nelabai stambių makaronų
1 sūdyta ar marinuota silkė (2 filė), supjaustyta kubeliais
2 pievagrybiai (žali, supjaustyti plonomis riekėmis)

2 v. š. balto acto (citrinų sulčių)
1 v. š. aliejaus
1 a. š. druskos
1/8 a. š. pipirų
½ a. š. cukraus

Padažas
1/4 puodelio majonezo
1/2 puodelis grietinės
1 a. š. kario miltelių

Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, gerai nuvarvinti. Dėti į dubenį makaronus, agurkus, pievagrybius ir silkę. Užpilui šluotele išplakti actą, aliejų, druską, pipirus ir cukrų. Užpilti ant salotų ir gerai išmaišyti. Prieš patiekiant salotas reikėtų 1 – 2 val. pašaldyti šaldytuve.

Jei mėgstate salotas su majoneziniu padažu, dar galite sumaišyti majonezą, grietinę ir karį ir uždėti ant salotų prieš pat patiekiant.

P. S. salotoms aš kiekių labai tiksliai nematuoju, tik stengiuosi išlaikyti proporcijas... Pievagrybius šiek tiek pakepinau (nelabai mėgstu žalius...). Tikrai vykęs produktų derinys

bandysiu mėsos apkepą iškepti tik va nelabai supratau kaip mėsą pjaustyti -ar kūbeliais ar kaip kepsniukams? o jei neturiu rūgščių obuolių?

Na atrodo taipsaziningai matavau viska, bet gal padauginau kefyro, nes buvo tokia skyta, kad net rankomnegalejau formuoti. O kiausinius turbut perplakaiu, kita karta bandysiu kartu su jogurtu plakt.

Ir dar pora klausimuku turiu - kazkada minejai, kad pirkai mazu keksiuku popierinesformeles, kurios nekokybiskos buvo, labai lipo, bet neberandu kur apie tai kalba ejo. Ar tai ne Dr. Oetker formeles? Nusipirkau, tai galvoju bandyt ar nerizikuot, nes i svecius noriu nestis keksiuku.

Ir dar - kurie is sausainuku galetu ilgiau palaukti savo eiles, kol bus suvalgyti ir neprarasti puikaus skonio? Zadu kaledoms kai ka anksciau iskept, nes pres kucias isvaziuosim pas tevus,o gryze kaledoms sveciu turesim, tai reikia kai ka is anksto pasiruost.
Is anksto Aciu

Shiduh, prašom atsakingai gaminti pyragus ir viską tiksliai matuoti

Marinčik, šiaip tai prie blynų tas receptas, niekur nepaslėptas Prašom

Milde, jau kelis kartus rašiau, kad pati pasidariau tas plokšteles, bet vargo daug... Gal tikrai galima nulupti migdolus ir stambiai sukapoti... Gi skonis neturėtų nukentėti...

krika, mėsą pjaustyk kubeliais Ir dėk tokius obuolius, kokius turi

Portuke, tiksliai nebeatsimenu, kokios firmos tos nevykusios formelės, tik tikrai žinau, kad pirkau Rimi... Paprastai beveik visus sausainius galima gana ilgai išlaikyti, tik juos reikia laikyti sandariai uždengtose dėžutėse...

Sonatina, kalakutieną su jogurtu dariau taip: sudėjau viską į puodą pagal receptą (šaukštą aliejaus ant dugno įpyliau, nors gal ir nereikėjo) ir troškinosi sau viskas . Mano galva, jei nereikia kad apskrustų, tai koks skirtumas ar orkaitėj uždengtam inde ar ant viryklės . Ir ant viryklės žymiai greičiau. Tik matyt puodas turi būt kiek geresnis (dariau berghofe su 5ar 7 sluoksnių dugnu). tiesa, dar dariau maždaug 1/2 porcijos. Visa porcija netilptų matyt į vid. dydžio puodą.

Sonatina, jei nesupyksi už smalsumą, bet taip ir neparašei, kaip susilaikai neprivalgiusi l. daug ir išsaugai geras kūnas formas tiek daug ir taip skaniai gamindama?

gal migdolus galima supjaustyti virtuviniu kombainu, kur pvz, agurkus pjaustom?

Monica, beveik atsakiau Beje, aš niekada nesakiau, kad mano formos geros


Agned, neturiu kombaino, tad negaliu atsakyti, bet kažkaip nesitiki, kad galėtų pavykti... Gi migdolas už agurką gerokai mažesnis...