Skanaus! - 6

#205
Nuo šio pyrago liko moliūgų tyrės, tad iškepiau blynų... rolleyes.gif

user posted image

Moliūgų blynai

2 ½ puodelio miltų
¼ puodelio cukraus
1 ½ a. š. kepimo miltelių
1 a. š. cinamono
½ a. š. maltų gvazdikėlių
¼ a. š. malto imbiero
¼ a. š. malto muskato riešuto
1 ½ a. š. druskos

2 ½ puodelio pieno
1 ½ puodelio moliūgų tyrės
6 dideli kiaušiniai
½ puodelio tirpinto sviesto
1 a. š. vanilės ekstrakto

Dideliame dubenyje sumaišyti miltus, cukrų, kepimo miltelius ir visus prieskonius.
Kitame dubenyje sumaišyti pieną, moliūgų tyrę, kiaušinių trynius, sviestą ir vanilę. Įmaišyti gautą masę į sausus ingredientus, kol neliks sausų miltų. Nepermaišyti!
Išplakti kiaušinių baltymus iki standumo. Per du kartus atsargiai įmaišyti į tešlą.
Įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus kepti blynus ant vidutinės ugnies, kol pradės kilti burbuliukai, tada vieną kartą apversti ir baigti kepti.

P. S. tikrai verta pasivarginti išplakti baltymus ir iškepti šiuos suflė blynus... Fantastiškas skonis ir aromatas, nors ir nedėjau visų prieskonių (tik cinamoną ir vanilę)... rolleyes.gif Dabar mane tik kankina klausimas, kuo bus galima šiame recepte pakeisti moliūgų tyrę, kai nebeturėsiu moliūgo... g.gif Beje, kepiau iš pusės normos, tai keturiems beveik užteko ax.gif Vaikai net nesuprato, kad blynai buvo su moliūgu biggrin.gif
Atsakyti
#206
kepiau mėsos apkepą ir tikrai super skonis, mb buvo be žado biggrin.gif o marinuoti agurkėliai tikrai labai čia tinka drinks_cheers.gif
Atsakyti
#207
Pagaliau ir aš parodysiu ką iškepiau blush2.gif .
Čia keksiukai iš manų kruopų apkepo tešlos. Dar įdėjau razinų. Labai patiko thumbup.gif

user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Ugnužė: 01 gruodžio 2006 - 20:26
#208
Kepenėlių tortas superinis thumbup.gif labai skaniai gavos, aš dar pievagrybių įdėjau, tai tiesiog tirpsta burnoj, ačiū Sonatina notworthy.gif
Atsakyti
#209
QUOTE(Sonatina @ 2006 12 01, 21:45)
Nuo  liko moliūgų tyrės, tad iškepiau blynų... rolleyes.gif

  Dabar mane tik kankina klausimas, kuo bus galima šiame recepte pakeisti moliūgų tyrę, kai nebeturėsiu moliūgo... g.gif 

Gal tiktų moliūgų tyrelė kūdikiams, moliūgus be priedu turi berods Bebevita, jei gerai pamenu g.gif

O aš vakarienei kepiau Šepardo pyragą - man visai nieko, o vyras tiesiog apsirijo, kaip jam skanu buvo smile.gif
O desertui Braškių keksiukai - tik vietoj braškių dėjau šaldytas vyšnias. Laaabai skanu thumbup.gif Tik spalva juokinga - kaip dažais nudažyti rožiniai gavosi nuo vyšnių sirupo tongue.gif (išbandžiau Dr.Oetker popierinies formeles mini keksiukų, visai neblogai atlimpa nuo keksų).
Atsakyti
#210
Užsukau, galima sakyti, pasiguost. Kepiau Varškės pyragą su raudonaisiais serbentais . Prisinervinau, virtuvę uždūminau... Kažkodėl sviestas vis tekėjo pro skardos apačią. Skarda ne iš gerųjų, tačiau ko tas sviestas taip skyrėsi iš pyrago?
Ir dar. Tas varškės sluoksnis toks nepurus gavosi. Ar jis ir neturėjo būti purus? Čia gal nepagrįsti mano lūkesčiai, tačiau įsivaizdavau, kad pudingas turėtų "išpūsti" varškę.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Yo-yo: 02 gruodžio 2006 - 01:25
#211
QUOTE(Yo-yo @ 2006 12 02, 02:24)
Užsukau, galima sakyti, pasiguost. Kepiau Varškės pyragą su raudonaisiais serbentais . Prisinervinau, virtuvę uždūminau... Kažkodėl sviestas vis tekėjo pro skardos apačią. Skarda ne iš gerųjų, tačiau ko tas sviestas taip skyrėsi iš pyrago?
Ir dar. Tas varškės sluoksnis toks nepurus gavosi. Ar jis ir neturėjo būti purus? Čia gal nepagrįsti mano lūkesčiai, tačiau įsivaizdavau, kad  pudingas turėtų "išpūsti" varškę.


Aš galiu pasakyti, kaip man buvo, tas pyragas man pavyko iš 3 karto ax.gif , pirmą nes buvo ne ,,švelnioji" varškė, kitą kartą nzn, o va 3 kartas buvo superinis thumbup.gif
Atsakyti
#212
Orkaitėje ,,Mėsos apkepas", tik aš dariau su stirniena, nes MB medžiotojas, bet manau bus tikrai skanu, nes kvapas jau pasakiškas wub.gif , kad tik kaimynai neatlėktų bigsmile.gif
Vakas dar kepiau ,,Obuolių pyragą su jogurtu" šiandien jau nebėra, nu laaabai skanu thumbup.gif
Sonatina ačiū wub.gif
Atsakyti
#213
QUOTE(Sonatina @ 2006 12 01, 09:40)
vitta, labai smagu, kad apkepas patiko smile.gif Meškute Nida, o tau ar patiko? mirksiukas.gif

Man labai labai patiko bigsmile.gif Buvo apkepo premjera, ir, nors abi su Vitta esam šnekėjusios apie tai, kad kulinarinės naujovės nereiktų pateikti svečiams (na, dėl viso pikto... blush2.gif ) šis apkepas puikiai išėjo bigsmile.gif Svetys (t.y., aš) likau sužavėta ir pasižadėjau irgi jį pagaminti rolleyes.gif

Šiaip ir aš gaminu pagal tavo receptus,Sonatina, bet labai juos "nukūdinu", kadangi kaip ir lieknėju.... ax.gif
Atsakyti
#214
As vakar kepiau Kiauliena Korejietiskai 4u.gif Niam niam kaip skanu buvo, bet ko tai man sausokai gavosi g.gif Bet ir vyras sake, kad skanu, kai dar kada darysiu truputi vandens ipilsiu. Sakau, gal cia taip gavosi, kad mesa pas mus kitokia g.gif

O siand norejau Modeliu kojyciu, bet nenusipirkau teslos sluoksniuotos vakar (tik siandien), tai teks rytdienai atidet. O darysiu idarytus makaronus, bet kriaukleliu neradau, tai pirkau tokius vamzdelius (tikiuosi jokio skirtumo) ir desiu paprasta farsa, nes jau laiko nera i parduotuve begt blush2.gif

Sonatina, pagalvojau ir sugalvojau kodel man tie keksiukai su Nutella nesigavo doh.gif As gi kitoki dejau sokoladini sviesta, tikiu, kad su Nutella nebut buve jokiu bedu blush2.gif doh.gif
Atsakyti
#215
Kepiau cukinijų blynelius su krabų lazdelių padažu. Skonis geras, bet siaubingai sugėrė riebalus sad.gif Tiesa, tešla gavosi labai tiršta, tai skiedžiau pasukomis... Nežinau, gal bėda, kad cukinijos pačios augintos ir sausokos buvo?
Atsakyti
#216
Na ka jungiuosi ir as prie Sonatinos gerbeju klubo biggrin.gif , puikus tavo recepteliai
isbandziau Musas su krabu mesa - labai patiko, ypac kai as krabu megeja tongue.gif , Italiskos salotas ir maltos jautienos stroganova - MB puikiai ivertino, balti kukuliai - siaip labai skanus, tik man siektiek rieboki gavosi.. , kalakutienos keksiukai - tiesiog super thumbup.gif , Visciukas marokietiskai - neiprasta, bet skanu, antra kart dariau be obuoliu - man skaniau smile.gif zuvies frikase ir zuvies file pransuziskai - labai patiko thumbup.gif , noreciau daugiau tavo receptuku su zuvimi, mes labai megstam zuvi smile.gif . tik gaila kad nemazai tavo recepteliu gan riebus, tai tenka juos liekninti smile.gif , deja pyragai nelabai liekninasi biggrin.gif , kepiau pyraga su bruknemis - sis man pats skaniausias, ananasinius keksiukus - bet sie ne itin patiko, kazkaip jautesi aliejaus skonis, keista g.gif , varskiniai rageliai - tiesios super, na o siandiena iskepiau apelsinu - varskes pyraga, vakare ragausim ir ivertinsim, idaro tesla man gavosi manyciau per daug skysta kai viska isplakiau, nors kuomet kepe sutrauke, bet pyragas tikrai netvirtas, ar taip ir turi buti? smile.gif

oj kiek as cia daug prirasiau biggrin.gif
Atsakyti