Gal kas bandėt marinuoti svogūnus? Nusipirkau parduotuvėj marinuotų svogūnėlių. Neaštios, mažos galvutės, labai skanu prie kokio kepsnio.
As dazniausiai marinuoju su pomidoru padazu. Supjaustau pusrutuliais, idedu t. padazo, sumaisau ir kiek palaikius jie puikiai pasimarinuoja. Ypac skanu prie saslyku. 
| QUOTE (siga @ 2004 08 19, 16:31) |
| Gal kas bandėt marinuoti svogūnus? Nusipirkau parduotuvėj marinuotų svogūnėlių. Neaštios, mažos galvutės, labai skanu prie kokio kepsnio. |
Mazos tos galvutes ne shiaip - ju tokia veisle. "Sharlote" lygtais jei gerai menu... Todel abejoju jei bandytum paprastus svogunus marinuoti, ar jie gautusi visai tokie
O TU NORI ZIEMAI MARINUOT AR GREITAM VALGYMUI PRIE KEPSNIO??? TURIU DU SKIRTINGUS RECEPTUS - PAIESKOSIU IR IDESIU 
TURIU DU SKIRTINGUS RECEPTUS - PAIESKOSIU IR IDESIU
| QUOTE (meduliukas @ 2004 08 19, 20:42) |
| O TU NORI ZIEMAI MARINUOT AR GREITAM VALGYMUI PRIE KEPSNIO??? TURIU DU SKIRTINGUS RECEPTUS - PAIESKOSIU IR IDESIU |
Žiemai. Kartais tingiu iki rūsio nueit
tai iš stiklainio išsitraukčiau 
Būčiau labai dėkinga už receptą
| QUOTE (meduliukas @ 2004 08 19, 19:42) |
| O TU NORI ZIEMAI MARINUOT AR GREITAM VALGYMUI PRIE KEPSNIO??? TURIU DU SKIRTINGUS RECEPTUS - PAIESKOSIU IR IDESIU |
Dek abu, atsirinksim kas kam tiks
Labutis 
! Sesuo atveze labai daug graziu ir dideliu svogunu. Ka is ju butu galima pagaminti 
? Kazkur buvau radusi recepta, kaip pasigaminti bulviu ir svogunu pyraga, bet neberandu...O ka jus skanaus is ju gaminate?
! Sesuo atveze labai daug graziu ir dideliu svogunu. Ka is ju butu galima pagaminti ? Kazkur buvau radusi recepta, kaip pasigaminti bulviu ir svogunu pyraga, bet neberandu...O ka jus skanaus is ju gaminate?
Supjaustyti žiedais, pamirkyt į tešlą ir iškept aliejuj prie alaus , ypač pamirkant į kokį aštrų padažiuką.
O šiaip svogūnai negenda
, jei ir nieko negaminsi,būsi visai žiemai apsirūpinus
prie alaus , ypač pamirkant į kokį aštrų padažiuką.O šiaip svogūnai negenda
, jei ir nieko negaminsi,būsi visai žiemai apsirūpinus
Išsivirti svogūnų sriubą
SVOGŪNŲ SRIUBA
4 porcijos
6 dideli supjaustyti svogūnai
4 valg. š. sviesto
6 puodeliai sultinio (1 puodelis - ~250 ml)
1 valg. š. miltų
1 puodelis tarkuoto fermentinio sūrio
skrudintos duonos kubeliai
Dideliame puode ištirpinti sviestą. Dėti svogūnus ir kepinti, kol suminkštės. Suberti miltus ir išmaišyti. Pilti sultinį, dėti druskos ir pipirų pagal skonį (jei reikia). Virinti 15 min. Supilstyti į dubenėlius, suberti skrudintos duonos kubelius, užbarstyti tarkuoto sūrio.
SVOGŪNŲ SRIUBA
4 porcijos
6 dideli supjaustyti svogūnai
4 valg. š. sviesto
6 puodeliai sultinio (1 puodelis - ~250 ml)
1 valg. š. miltų
1 puodelis tarkuoto fermentinio sūrio
skrudintos duonos kubeliai
Dideliame puode ištirpinti sviestą. Dėti svogūnus ir kepinti, kol suminkštės. Suberti miltus ir išmaišyti. Pilti sultinį, dėti druskos ir pipirų pagal skonį (jei reikia). Virinti 15 min. Supilstyti į dubenėlius, suberti skrudintos duonos kubelius, užbarstyti tarkuoto sūrio.
Apkepu supjaustytus ziedais svogunus, iberiu druskos, pipiru, uzdedu grietines ir dar pasildau truputi. Su perlinem arba miezinem kruopom liux padaziukas gaunasi! 
Svogunas- prieskonine darzove, ka cia prigaminsi is so. Tikrai, pasidek kur sausai ir turesi iki pavasario, jei daug atveze.
man tai skanu garnyrui marinuoti svogūnai prie keptuvinių šašlykų kiaulienos gabaliukus iškepu-kaip guliašui-tiesiog suverčiu į keptuvę, pabarstau druska ir pipirais, užvožiu dangčiu ir kepu, paskui truputį dar paskrudinu. Prie to reikia birių ryžių ir marinuotų svogūniukų, dar skanaus kečiupo. O svogūnus supjaustau kuo plonesniais šiaudeliais ir užplikau verdančiu vandeniu, dedu druskos, cukraus, pilu acto po truputį-vis ragaudama, kol gaunasi marinatas saldžiarūgštis. Svogūnus uždengiu ir palieku atvėsti... paskui nukošiu ir valgom prie keptos mėsytės su ryžiais... dar man skanu tokie svogūnai prie fri bulvių ir sūdytos silkutės galima svogūnus paruošti ir iš vakaro, arba šiek tiek anksčiau, kad spėtų atvėsti.
o šiaip tai mūsų šeimoje jų sunaudojama labai daug-aš jų dedu daug visur. va dar prisiminiau kad man būdavo labai skanu simuštiniai su svogūnais-juoda duona, sviesto neplonai-kadf priliptų svogūnai-ir smulkiai smulkiai sukapoti svogūnai ant viršaus pabarstyti druskyte. Tokius sumuštinius mums, vaikams, darydavo močiutė, ypač žiemą, kai virusai puldavo. paragaukit tikrai skanu ...
kiaulienos gabaliukus iškepu-kaip guliašui-tiesiog suverčiu į keptuvę, pabarstau druska ir pipirais, užvožiu dangčiu ir kepu, paskui truputį dar paskrudinu. Prie to reikia birių ryžių ir marinuotų svogūniukų, dar skanaus kečiupo. O svogūnus supjaustau kuo plonesniais šiaudeliais ir užplikau verdančiu vandeniu, dedu druskos, cukraus, pilu acto po truputį-vis ragaudama, kol gaunasi marinatas saldžiarūgštis. Svogūnus uždengiu ir palieku atvėsti... paskui nukošiu ir valgom prie keptos mėsytės su ryžiais... dar man skanu tokie svogūnai prie fri bulvių ir sūdytos silkutės galima svogūnus paruošti ir iš vakaro, arba šiek tiek anksčiau, kad spėtų atvėsti. o šiaip tai mūsų šeimoje jų sunaudojama labai daug-aš jų dedu daug visur. va dar prisiminiau kad man būdavo labai skanu simuštiniai su svogūnais-juoda duona, sviesto neplonai-kadf priliptų svogūnai-ir smulkiai smulkiai sukapoti svogūnai ant viršaus pabarstyti druskyte. Tokius sumuštinius mums, vaikams, darydavo močiutė, ypač žiemą, kai virusai puldavo. paragaukit
tikrai skanu ...
