Želė iš želatinos lapelių

#1
Pirmą kartą įsigijau žalatiną, bet ji ne biri, o lyg plastmasinė plokštelė. Gal kas žino
kaip iš tokios pagaminti žele?
Atsakyti
#2
Reikia želatinos lapelius užpilti šaltu vandeniu ir palaikyti kelias minutes, kol jie visiškai suminkštės. Tada gerai nuspausti vandenį ir ištirpinti nedideliame kiekyje karšto skysčio, iš kurio ruoši želė. O tada įmaišyti į visą likusį stingdomą skystį 4u.gif
Atsakyti
#3
QUOTE(darbsti @ 2007 06 12, 10:35)
Pirmą kartą įsigijau žalatiną, bet ji ne biri, o lyg plastmasinė plokštelė. Gal kas žino
kaip iš tokios pagaminti žele?



kaip tik ieškau tokių lapelių, kur jas įsigijai? 4u.gif
Atsakyti
#4
Vienas žmogus parsiveža įvairiausius daiktus iš ruskyno ir prekiauja. Tai jis ten ir pirko. Todėl ir nežinau kaip pagaminti nes nebuvo prekės etiketės.
Papildyta:
O maždaug koks kiekis vandens vienam lapeliui?
Atsakyti
#5
Vandens reikia tiek, kad lapelius apsemtų... O šiaip 1 lapelis sveria ~ 2 - 3 g, tad reikėtų atitinkamai ir skaičiuoti. Paprastai 1 l skysčio reikia 20 g želatinos...
Atsakyti
#6
QUOTE(irmulia @ 2007 06 12, 13:26)
kaip tik ieškau tokių lapelių, kur jas įsigijai?  4u.gif


Vakaruose dažniausiai tik tokia želatina lapeliais ir yra, tai jei pažįstamų turi kur nors tai gali parvežti, arba žiūrėti reikėtų kokiose nors vokiškų prekių parduotuvėse.
Atsakyti