Įkraunama...
Įkraunama...

Kastinys

aš atsimeno kaip kaime mano močiutė žemaitė darydavo,
reikia riebios grietinės, jei pirktinės tai kuo riebesnės, suki bliudelį mediniu šaukštu, tik i vieną pusę, nes kitaip gali atsukti smile.gif kai tik pamatai kad pradeda darytis kruopytes sudedi prieskonius, na ką kaime moterytės augina, svarbiausia česnakas. tada reiktu šiltai sukti, nes jei bus grietinė šalta sueis į sviestą, o šilta nesusimuša - ir turi kastinį
Atsakyti
labai aciu uz patarimus mergaites, butinai reiks pabandyti pasigaminti paciai. as tai kartais ir perku ta "zemaitiska kastini" is parduotuves, su cipsais labai skanu thumbup.gif
Atsakyti
Aš parašysiu supaprastinta kastinio varianta:
reikia 0,5 litro kefyro
1 pakelio sviesto
plikytu kmynu
druskos
pipiru
Reikia sviesta atlaidinti kambario temperaturoje, jokiais budais negalima kaitinti. Tada maiosant sviesta po truputi pilti kefyra ir sukti. Butinai i viena puse. Sviestas po truputi sugeria ta kefyra ir darosi viestisa mase. Taip sukti kol supilsyt visa kefyra. Pacioje pabaigoje sudeti prieskoniu, ismaisyti ir padeti i saldytuva, kokiai valandai.
As bandziau. Tikrai neblogas gaunasi.
Atsakyti

 i 
FORUMO TAISYKLIŲ PRIMINIMAS:

1. Temos pavadinimą prašome rašyti tik lietuviškomis raidėmis (ą, č, ę, ė, į, š, ų, ū, ž). Nerašykite didžiosiomis raidėmis!

2. Prieš paskelbdami naują temą, visada pasinaudokite "Paieška" ir įsitikinkite, ar anksčiau forume nebuvo rašyta Jus dominančia tema.

3. Draudžiamos temos, kuriose klesti šlamtlaiškiai ir reklama, komerciniai pasiūlymai (pvz. gaminu-parduodu, "turiu-parduodu", "aš neplatinu, platina kiti", "kur nusipirkti?", "kas galit parduoti?", "atsakiau į AŽ" ir pan.). Radus tokio pobūdžio temas /  žinutes, jos ištrinamos be išankstinio perspėjimo.

4. Draudžiamas tarpininkavimas, organizuojant masinius pirkimus. Išimtis: tokia veikla leidžiama tik skyrelyje "Internetinės parduotuvės", kai įvykdomos skyrelio taisyklėse numatytos sąlygos.

5. Norėdami pacituoti žinutę (-es) , necituokite pačių nuotraukų (cituojamoje žinutėje (-ėse) tiesiog ištrinkite nuotraukos nuorodą su kodu [ img ] [ /img ] ) , taip forumas bus neapkrautas.

6. Jei keliate patiekalų nuotraukas, tai ne didesnes nei 500- 600 pikselių. Didesnio formato nuotraukos papildomai apkrauna Forumą ir iškraipo Forumo langą.

7. Draudžiami bet kokie komercinio/platinimo/reklaminio pobūdžio skelbimai (tiek temos pavadinime ir turinyje, tiek dalyvio logo/avatare/pavadinime ir paraše). Komerciniai skelbimai bus ištrinti, o dalyviui skirtas asmeninis įspėjimas, draudimas rašyti komentarus arba visiškai uždraustas prisijungimas Forume.

Komercinio pobūdžio reklamos pasiūlymus rašykite adresu: info@supermama.lt, reklama@supermama.lt
Atsakyti
QUOTE(Asio @ 2007 06 16, 13:34)
As gaminu is Dvaro 40% reibumo grietines, taip mane moke tikra zemaite ax.gif pieskoniai kmynai, druska cesnakai -butini, pagal skoni dar gali buti kokiu nors zoliu smile.gif Visa esme yra paciame plakime, man teko kelis kart eiti ziureti kaip ji daro ir jokiais zodziais cia nenupasakosi. Bijau buti cia apkaltinta TW indu propogavimu blush2.gif bet mano kaimyne tada buvo TW konsultante, ji renge vakarelius ir musu visa grupe ismoke gaminti tikra zemaitiska kastini thumbup.gif

thumbup.gif
Atsakyti
QUOTE(Pusele_ @ 2007 12 22, 17:15)
aš atsimeno kaip kaime mano močiutė žemaitė darydavo,
reikia riebios grietinės, jei pirktinės tai kuo riebesnės, suki bliudelį mediniu šaukštu, tik i vieną pusę, nes kitaip gali atsukti smile.gif kai tik pamatai kad pradeda darytis kruopytes sudedi prieskonius, na ką kaime moterytės augina, svarbiausia česnakas. tada reiktu šiltai sukti, nes jei bus grietinė šalta sueis į sviestą, o šilta nesusimuša - ir turi kastinį



reikia plakti šiltai, geriausia ant kaitinamo bliūdelio su vandeniu, į kurį įsistatai plakamą kastinį ax.gif
Atsakyti
QUOTE(Asio @ 2007 06 16, 10:34)
Visa esme yra paciame plakime


mano mama ir ne tik ji biggrin.gif plakavo su mikseriu
o dabar atrado, kad lengviausia su ranka bigsmile.gif nes geriau jauciasi siluma ir pan. ir labai gtreitai susisuka thumbup.gif
Atsakyti
QUOTE(egzotikaa @ 2010 08 11, 12:06)
mano mama ir ne tik ji  biggrin.gif plakavo su mikseriu
o dabar atrado, kad lengviausia su ranka  bigsmile.gif nes geriau jauciasi siluma ir pan. ir labai gtreitai susisuka  thumbup.gif

O pigiau gaunasi namie pasidarys kastini? Man labai patinka Zemaitijos pieno "Zemaitiskas" kastinys, bet nepigus jis g.gif
Atsakyti
Koks tas stebuklingas kastinio sukimo būdas? Niekaip nesigauna jo išsukti doh.gif Suku su mediniu šauktu, rodos ir šiltai, bet gaunas nei kastinis nei sviestas huh.gif
Atsakyti
Visada plaku su mikseriu.Tik ne su kefyru,o su grietine. thumbup.gif
Atsakyti
[quote=Tėja1,2008 02 14, 17:57]
Aš parašysiu supaprastinta kastinio varianta:

Bandziau, tikrai visai nieko...
Atsakyti
QUOTE(WyWa @ 2010 08 26, 12:38)
Visada plaku su mikseriu.Tik ne su kefyru,o su grietine. thumbup.gif

na prasom placiau ir koki recepteli prie to pacio, aciuka 4u.gif
Atsakyti