QUOTE(JaNNeTe @ 2007 08 17, 21:30)
Gal galetum parasyti savo naminio balto surio recepta. Dekui
Namini varskini suri darau paprastai. Is rugusio pieno pasidarau varske, supilu i kiaurasamti isklota merle ir kelis kart perplaunu saltu vandeniu, nuvarvimu bet stipriai neisspaudziu. Tada i dubeneli dedu varske ( apie 300g), druskos( 1 valgoma sauksta), kmynu ziupsniuka, cukraus ( arbatini sauksteli) ir gerai isminkau. Mase kreciu i surmaisi ( pasisiuvau is gerai isvirintu senu paklodziu), uzrisu ir paslegiu taip, kad is surio issiskyrusi "sunka" nubegtu, o suris nemirktu.
Po 4-5 val. suri atsargiai isismu is surmaisio ir padedu i saldytuva.