Įkraunama...
Įkraunama...

SONATINOS receptu fanes

O as kepiau makaronu lizdelius su farsu niu super gavosi lapnojom net ausys linko thumbup.gif
Bet as dejau i orkaite ir pyliau padaza ant virsaus jau sudetu i skarda lizdeliu su farsu ir su apibarstytu suriu mirksiukas.gif
Atsakyti
As vakar dariau kepenis karaliskai. dariau is puses porcijos, bet gavosi nerealiai daug. Man skanu, bet vyras atsisake valgyt - sake, badaus tris dienas, bet nevalgys to kepsnio sad.gif Tai va, likau as viena su pilna skardele karalisku kepenu smile.gif

Atsakyti
QUOTE(Bransha @ 2007 12 04, 19:53)
sveikos  mirksiukas.gif  jau antra karta kepiau braskiu-rabarbaru pyraga ir vel neiskepe  unsure.gif kepiau apie valanda, o mase vistiek tokia nei


Kiek kepiau sy pyraga visada puikiai iskepa thumbup.gif thumbup.gif
Gal orkaites neikaitini? As kepu 180 apie 40min.
Atsakyti
QUOTE(rimuze @ 2007 12 05, 10:46)
Kiek kepiau sy pyraga visada puikiai iskepa  thumbup.gif  thumbup.gif
        Gal orkaites neikaitini? As kepu 180 apie 40min.

ikaitinu... g.gif niu velnias, bandysiu dar karta, jei sikart nepasiseks taij psio, bus paskutinis mano pyragas! velniam as tiek rabarbaru prisaldziau doh.gif biggrin.gif
Atsakyti
QUOTE(Bransha @ 2007 12 05, 21:26)
ikaitinu...  g.gif  niu velnias, bandysiu dar karta, jei sikart nepasiseks taij psio, bus paskutinis mano pyragas! velniam as tiek rabarbaru prisaldziau  doh.gif  biggrin.gif


O gal saldyti rabarbarai netinka g.gif nes as kepiau su sviezeis .
Tu pabandyk sita pyraga Trupininis pyragas su varške ir rabarbarais irgi laaaaabai skanus thumbup.gif
Atsakyti
QUOTE(lile @ 2007 12 06, 11:26)
Iš vienos draugės sužinojau, kad Sonatinos receptuose yra buves Varškės su šokoladu pyragas. Šiuo metu recepto nerandu. Gal man kas galėtų padėti. smile.gif

Šokoladinis pyragas Trupinėlis

1 3/4 st. miltų
1 1/2 st. cukraus pudros
1/2 st. kakavos
200 g sviesto arba margarino
2 indeliai Mūsų švelniosios varškės
1 indelis saldaus kondensuoto pieno
1 kiaušinis
vanilė
1/2 st. smulkintų riešutų

Orkaitę įkaitinti iki 180ºC. Pasiruošti 30 x 22 cm keturkampę arba 24 cm apvalią formą (būtinai iškloti kepimo popieriumi ir ištepti riebalais).
Kombaine išmaišyti miltus, cukraus pudrą, kakavą, sviestą ir vanilę. Maišyti pulso režimu, kol pasidarys trupiniai.
Iš gautų trupinių kiekio atidėti 2 stiklines.
Likusius suberti į paruoštą ir formą ir paspausti ranką, kad gautųsi vientisas sluoksnis.
Kepti įkaitintoje orkaitėje 15 min.
Tuo metu pasiruošti įdarą: išplakti varškę, kondensuotą pieną ir kiaušinį.
Gautą masę užpilti ant apkepto pagrindo ir kepti 5 – 7 minutes.
Kremas šiek tiek sutirštės ir tuomet bus galima užberti likusius trupinius, sumaišytus su riešutais.
Tada vėl dėti į orkaitę ir kepti dar 25 – 30 minučių.
Visiškai ataušinti (galima šaldytuve). Supjaustyti į gabaliukus.

P. S. man kažkodėl nesigavo trupiniai, tai įmaišiau 150 g grietinės ir viskas buvo OK. Čia vartojama matavimo stiklinė turėtų būti 240 ml (amerikietiškas standartas). Riešutus naudojau graikiškus.

Atsakyti
QUOTE(Slyvute @ 2007 12 03, 15:33)
Pasidalinsiu ir as savo patirtimi, is to ka jau gaminau.
Vistiena su darzovemis jogurto padaze. Labai patiko  thumbup.gif . Tik bulves ir morkos gavosi kiek kietokos, o vistiena siek tiek perkepusi, todel kita karta pries kepant bulves su morkom dar apvirsiu.
Karsti sumustiniai su suriu ir svogunais  thumbup.gif
Grietineleje troskinta zuvis. Labai labai patiko  thumbup.gif
Kopustu apkepas. Skanu.
Citrininiai blynai su aguonomis. Skanu.
Sagos. Skanu.
Vistiena garstyciu padaze. Skanu.
Varskinis tinginys. Skanu, bet ne taip kaip isivaizdavau. Gal per mazai vaisiu idejau. Paprastas tinginys man skanesnis.
Mesos kukuliai su sureliu. Nepatiko, kukuliu mesa man gavosi sausa.

O siaip labai patiko, kad receptukai tokie "zemiski", paprasti tiek savo sudetimi, tiek gamyba. Aciu Sonatinai  4u.gif


Labai keistai sutapo musu gaminimai-beveik viska ta pati gaminau isskyrus sagas ir mesos kukuliukus. biggrin.gif Su vistiena jogurto padaze,man tas pats-darzoves kietos gavosi ax.gif .Siaip tikrai skanu .Bandysiu ir as apvirti darzoves g.gif
Atsakyti
As tai bulvytes vistiena jogurto padaze stengiuosi kuo ploniau supjaustyti tai man niekada jos kietos nebuvo 4u.gif
Atsakyti
Kanagi man siandien po pietu i darba, tai ryte issikepiau vistienos keksiukus thumbup.gif . Tikrai labai labai skanus. As tik vietoj saliero, dejau smulkinta cukinija ir farsa dariaus ( pirma karta tongue.gif ) pati thumbup.gif thumbup.gif . Zodziu aciu Sonatinai uz skanu receptuka 4u.gif
Atsakyti
Sveikis,

Noreciau issikepti jogurtiniu arba puriu blynu pagal Sonatinos receptus. Bet abiejuose receptuose reikia issijoti miltus g.gif Ar tikrai tai butina? Ka priduoda sijojimas? Neturiu kuom to padaryti, ar iskils mano blyneliai ax.gif
Atsakyti
QUOTE(Romy @ 2007 12 07, 17:36)
Sveikis,

Noreciau issikepti jogurtiniu arba puriu blynu pagal Sonatinos receptus. Bet abiejuose receptuose reikia issijoti miltus  g.gif  Ar tikrai tai butina? Ka priduoda sijojimas? Neturiu kuom to padaryti, ar iskils mano blyneliai  ax.gif


aš tai tokiu sijoju ax.gif
user posted image
Atsakyti
QUOTE(Romy @ 2007 12 07, 17:36)
Sveikis,

Noreciau issikepti jogurtiniu arba puriu blynu pagal Sonatinos receptus. Bet abiejuose receptuose reikia issijoti miltus  g.gif  Ar tikrai tai butina? Ka priduoda sijojimas? Neturiu kuom to padaryti, ar iskils mano blyneliai  ax.gif



As labai daznai kepu purius blynus, skaniausi man jie wub.gif smile.gif , bet niekada juos darydama nesijojau miltu, visada puikiai pavykdavo. Taip, kad gali drasiai juos kepti su nepersijotais miltais biggrin.gif
Jogurtiniu blynu nebandziau..
Atsakyti