Įkraunama...
Įkraunama...

Receptai su nuotraukomis

QUOTE(myliu``tave @ 2006 12 06, 13:39)
Siunčiau žinutę ir dingo  doh.gif
Tai va kepiau ir aš tą krokodilą jau senokai,bet tik dabar prisiruošiau pasirodyti  ax.gif Snukutis toks truputį pasiplojęs gavosi,nes skarda per maža buvo  blush2.gif Bet šeip tai labai skanus ir didelį įspūdį padarė,nes dovanojau kaip dovaną jį  ax.gif


super ideja dovanai!! thumbup.gif
Atsakyti
aš tai darau krokodilo įdarą desertinį - su varške, cukrumi, įberiu cinamon, įmušu 1 kiaušinį ir įpjaustau porą bananų. Niam niam thumbup.gif .
Atsakyti
QUOTE(beata_abc @ 2007 01 12, 13:22)
Labai mane sudomino Obuoliu pyragas. Tik vat idomu sudeti visus produktus ir plakti, ar pradzioj isplakti kiausinius trynius su cukrum, sudeti likusius produktus ir gale imaisyti isplakta baltyma?

Aciu
Bandysiu siandien kepti ir laukti saviskio griztant  is darbu  rolleyes.gif


Ryškiai per vėlai aš čia su savo atsakymu blush2.gif Nežinau, kaip vis dėlto darei (tikiuosi, kad pavyko ir patiko mirksiukas.gif), bet bent jau aš, darydama šį pyragą, sudedu visus produktus, gerai išmaišau, o paskui masę užpilu ant pjaustytų obuoliukų. Tada viską išmaišau ir kepu ax.gif
Atsakyti
Varškės ir šokolado tortas
Gaivus ir kartu šokoladinis tortas ax.gif rolleyes.gif

user posted image

Biskvitas:
4 kiaušiniai;
1/2 stiklinės cukraus;
1/4 stiklinės miltų;
1/4 stklinės krakmolo;
50 g šokolado;
1/2 a. š. vanilinio cukraus;
1/2 a.š. kepimo miltelių;
3 v.š. kakavos;
ant galo peilio druskos.

Kremas:
450 g 35% riebumo grietinėlės;
200 g. vanilinio ar natūralaus jogurto;
200 g varškės;
1 v.š. vanilinio cukraus
5 lapeliai želatinos;
100 g cukraus;
4 v. šaukštai citrinos sulčių.

Papuošimui:
150 g šokolado,
uogos (šiuo atveju avietės, galima ir kitaip puošti smile.gif )

Biskvitas
Paruošiame 23 cm skersmens išardomą torto formą. Kraštus ir šonus išklojame kepimo popieriumi. Orkaitę įkaitiname iki 170 laipsnių.
Kiaušinių trynius išplakame su puse cukraus iki vienalytės masės (ji turėtų pabalti). Tuomet sudedame ištirpintą šokoladą ir vanilinį cukrų. Išmaišome. Baltymus išplakame palaipsniui berdami likusį cukrų. Į atskirą indą sumaišome miltus, krakmolą, kakavą, kepimo miltelius ir druską. Prasijojame miltų mišinį į trynių masę. Pridedam 1/3 išplaktų baltymų ir viską gerai išmaišome. Tuomet sudedame likusius baltymus ir dar kartą išmaišome judesiu aukštyn-žemyn, kad nepažeistume baltymų struktūros.
Biskvitinę masę sudedame į formą ir kepame 35-45 min (priklausomai nuo orkaitės, gali iškepti ir anksčiau) Ar iškepęs tikrinam mediniu pagaliuku (degtuku ar iešmeliu).
Iškepusį biskvitą atvėsinam ir perpjaunam per pusę.

Kremas

Varškę su cukrumi sumalame blenderiu. Supalame jogurtą ir išplakame masę. Želatinos lapelius pamirkome šaltame vandenyje apie 5 min ir ištirpiname karštose citrinų sultyse. Išplakame grietinėlę iki standžių putų. Truputį pravėsusią citrinų-želatinos masę supilame į varškinę masę. Gerai išmaišome. Sudedame išplaktą grietinėlę ir išmaišome.

Pertepimas
Išardomos torto formos dugną išklojame kepimo popieriumi. Forma turi buti su šonais, t.y. sudėta ne vien tik dugnas. Tai reikalinga kad kremas gražiai persiteptų. Dedame vieną biskvito lakštą ir pertepame kremu. Tuomet uždedame kitą biskvito sluoksnį ir vėl pertepame. Išlyginame.
Tortą padedame kokiai valandai į šaldytuvą. Išėmus puošiame šokoladine juosta -atkerpame tokio pat ilgio ir aukščio juostą iš kepimo popieriaus kaip mūsų tortas. Ištirpdome ant garų vonelės šokoladą iki temperatūros, kad būtų karšta pirštui. Tuomet užtepame plonai užtepame šokoladą ant juostos iš kepimo popieriaus. Palaukiame kol truputį apstings šokoladas ir apjuosiame tortą. Kokias 5 min palaikome šaldytume ir atsargiai nuimame popierių. Papuošiame torto viršų.

SKANAUS 4u.gif
user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Giedrule: 20 sausio 2007 - 19:30
uzklydau i sia tema ir issiziojau!!!! seiles tist pradejo!!! thumbup.gif kas per grozybes, kas per skanybes ax.gif
Atsakyti
nusprendziau rizikuoti..
ir pasidaryti ta nuosbuji krokodiliuka biggrin.gif
jetau wajetau kaip bijau ka sugadint..
nu bet butinai uzsigeidziau mirksiukas.gif
Atsakyti
Gal kas turi išsisaugojusios visą krokodiliuko gaminimo procesą su nuotraukom? Nes duotos nuorodos man neatidaro. Būčiau labai dėkinga, jei įmestumėt ligitaban@yahoo.com
Atsakyti
QUOTE(ligicė @ 2007 01 30, 22:03)
Gal kas turi išsisaugojusios visą krokodiliuko gaminimo procesą su nuotraukom? Nes duotos nuorodos man neatidaro. Būčiau labai dėkinga, jei įmestumėt ligitaban@yahoo.com

atsidaro, tik nuoroda pakeista mirksiukas.gif
http://www.eva.ru/al...age/49553/1.htm

jei neatsidarys galesiu persiust, nes turiu issisaugojus mirksiukas.gif
Atsakyti
Kokios cia visos saunuoles 4u.gif Uzsimaniau pasigaminti viska,tai pradesiu nuo obuoliu pyrago ax.gif Gal pasiseks ir gausis toks grazus,kaip nuotraukoje ax.gif
Atsakyti
Ačiū Eni, atsidarė. Kai turėsiu laiko, reikės išbandyti.
Atsakyti
Pasiseke man su pyragu thumbup.gif
Atsakyti
Sumaniau ir as pagaminti toki krokodiliuka biggrin.gif Labai juokingas mano gavosi biggrin.gif Kol buvo zalias dar nieko, o kai iskepe kazkodel sukrito ir labiau panasus gavosi i drieza bigsmile.gif blush2.gif Nusinesem pas draugus, tai atgal parsivezem tik galva ir uodega, kur idaro nebuvo. biggrin.gif
user posted image
user posted image
Atsakyti