Salotos
mums reikės jautienos,jautienos sultinio ,svogūno raudonos ,žalios paprikos,marinuotų svogūnėlių,imbierogabaliuko,skilteles česnako,
200gmarinuotų melionų,pora šaukštų aitriųjų paprikų padažo,
pora šaukštų aliejaus

balzamito acto,
ryšelio kalendrų,druskos,pipirų,aitrios paprikos.
Sultinyje išvirkite jautieną{gali būti vištienos buljonas}
Svogūną pjaistykite skiltelėmis,paprikas juostelėmis ,
svogūnėlius ir melionus išgriebkite ir nulašinkite.
Smulkiai pjaustykite česnaką ,ir imbierą.
Aitriųjų paprikų padažą maišykite su aliejumi ,actu česnaku,imbieru ,druska,pipirais.
Mėsą pjaustome juostelėmis ,maišykite su daržovėmis ,užpilkite padažu.Salotas dvi valandas palaikykyite šaldytuve.
Tiekdami puoškite kalendrų lapeliais,bartykite aitriiiiiąja paprika.