Įkraunama...
Įkraunama...

Užkandžiai ir ne tik

mielosios noreciau pasiteirauti o kokia uzkandele darot patiems maziausiams sveciukams??? mano maziuko pirmasis gimtadienis neuzkalnu ir prisisrinks tikrai nemazai vaikuciu tai tikrai nezinau ka jiems pasiulyt??? buciau dekinga uz pagalba ax.gif
Atsakyti
Kadangi artėja dar tik pirmasis gimtadienis, tai būsimasis šventės "kaltininkas" dar labai mažiukas ir jo maistelis, manau, nesvarbu, kad šventė, bet neturėtų būti labai neįprastas. Jo skrandukas juk nežino šventė ar ne, bet visvien nėra pratęs prie kažko labai "šventiško" mirksiukas.gif O kiek vyresniems svečiams galima sugalvoti ir ko įmantresnio. Ko lengvo, nes nemanau, kad vaikus reik pratinti prie to, kad šventė- tai gausesnis valgymas. Vaikams per šventes svarbu dūkimas, nei sėdėjimas prie stalo (žinoma, reik pamokyti ir gražaus elgimosi prie stalo), tad reik paruošti ir įvairiausių žaidimų. O valgis, tai tikrai jiem turėtų būti tiesiog lengvos užkandėlės, ką galėtų nutvert ir toliau lėkt žaist ax.gif
Galiu pasiūlyti keletą varijantų, nes manau, kad nemažai ir kitos pasiūlys. Mano siūlomi gana paprasti, lengvi. Nežinau ar tiktų suaugusių šventein nes čia sąraše nėra keptos vištos ar baltos mišrainės, bet vaikams manau būtų visai neblogai:
1. Įvairius vaisius patiekti su jogurtu ar ledais. Vaisiai gali būti: obuoliai, bananai, vynuogės, melionai. Kiviai mažesniems gal aštroki būtų, o kriaušės sunkokai virškinamos. Nesiūlau vaišinti riešutais, nes jie taip pat sunkiai virškinami, gali sukelti alergiją. Gali būti ir kokie mirkyti džiovinti vaisiai ar iš kompoto.
2. Su ledais patiekti lengvo pyrago (gali būti varškės pyragas ar koks neriebus su uogomis, vaisiais, nepersaldus.)
3. Kepti obuoliai.
4. Įvairiaspalvė sluoksniuota žele
5. Obuolių putėsiai (iškeptus obuolius pertrinti, įbėrus cukraus gerai išplakti, kol masė pasidarys puri ir balta), kuriuos patiekti su mirkytais džiovintais vaisiais ar sausainukais.
6. Apelsinų suflė. Ištirpinti 20g sviesto, įdėti 1a.š. miltų, Pastačius ant ugnies išmaišyti, neužvirinti. Įberti žiupsnelį druskos, 1v.š. cukraus, po truputį supilti 1stikl pieno. Virti maišant 20min. Įtarkuoti 1/2 apelsino žievelę, supilti 1/2 apelsino sulčių. Maišyti kol užvirs. Nuėmus nuo ugnies įplakti 1 trynį (arba dėti jau gerai išplaktą), ataušinti, sudėti gerai išplaktą baltymą. Lengvai pamaišius sukrėsti masę į sviestu išteptą formą ir 20 min pakepti orkaitėje.
7. Kepti avižiniai sausainukai ar kiti.
8. "Rafaelo". Ištrinti su cukrumi varškę, suformuoti rutuliukus, o juos pavolioti galima kokoso drožlėse, vaflių trupinėliuose ar džiūvėsėliuose. Į vidų galima įdėti kokią džiovintą braškę ar spanguolę.
9. Kompotas aromatingų uogų (ypač jei yra užsilikusios kokios uogienės), vaisių, arba pieno kokteiliai (ypač gražu būtų sluoksniuoti). Tiekiant pirktines sulti geriau jas atskiesti vandenuku (pirktinės nėra labai sveikos- per daug cukraus ar saldiklių)
Nesiūlau tiekti labai saldžių vaišių, nepratinti prie vieno skonio, nes prie saldumynų vaikai tikrai labai lengvai gali priprasti. Žinoma, šventė, bet nereik vaikams sudaryti tokį vaizdą, kad jau per šventes, tai be begalės saldumynų niekaip neįmanoma išsiversti. Įprastų gardėsių ir taip šiokiomis dienomis vaikai gauna, o per šventes jiems reik ko Ypatingesnio (o ypatingumas- tai nėra gausesnis kiekis įprasto).
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo jurvite: 12 balandžio 2008 - 18:38
vau jurvite nu tu cia ir prirasiai, reikes butinai pabandyt padaryt thumbup.gif o kaip pasluoksniuot pieno kokteiliukus??? clap.gif na gi mamytes drasiau drasiau....
Atsakyti
na manau kad bus ten ir didesniu nei vieneriu metuku vaiku biggrin.gif tai vat pvz mano dukryte megsta tokius mini sausainukus is sluoksniutos bemieles teslos. Teslos lapeli supjaustom i keturius trikampius, i viduriuka dedi gabaliuka (plonyti) fermentinio surio ir ant jo dedi gabaliuka desrytes ar kumpelio ir suvinioji ta tesla kaip kudikeli biggrin.gif ir tada aptepi kiausinio plakiniu ir dedam i orkaite 4u.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo justina_r: 15 balandžio 2008 - 17:07
Radau vieną skanaus sluoksniuoto kokteilio receptą. Vadinasi "Aromatas". 30ml aviečių sirupo, 30ml obuolių sulčių su minkštimu, 60ml mineralinio vandens, v.š. plaktos grietinėlės. Pirmiausia pilamas sirupas, nes jis sunkiausias (turi daugiausia cukraus), po to- ekstraktai ar sultys su minkštimu, tada- mineralinis ar gazuotas vanduo, ant viršaus- grietinėlė. Skysčiai pilami ne tiesiai į stiklinę, bet jos krašteliu ar per palenktą šaukštelį. Sluoksniuoti kokteiliai neplakami ir geriami be šiaudelio.
Atsakyti
o geras aciukas jums abiem tikrai geru ideju pasufleravot, o i gimtadieni ateis ir 5 ir 4metuku mazyliai tai del to ir domiuosi uzkandelem jiems. aciukas mamytes dar karta thumbup.gif
Atsakyti
Oi kokia gera tema ir jau pirmoji davė įdomių idėjų, bet ir aš dar lauksiu pasiūlymų ką nors ne iš saldumynų ir iš jų.
O Justina r gal dar ir tešlos receptą parašys? thumbup.gif
Atsakyti
QUOTE(justina_r @ 2008 04 15, 19:06)
na manau kad bus ten ir didesniu nei vieneriu metuku vaiku  biggrin.gif  tai vat pvz mano dukryte megsta tokius mini sausainukus is sluoksniutos bemieles teslos. Teslos lapeli supjaustom i keturius trikampius, i viduriuka dedi gabaliuka (plonyti) fermentinio surio ir ant jo dedi gabaliuka desrytes ar kumpelio ir suvinioji ta tesla kaip kudikeli  biggrin.gif  ir tada aptepi kiausinio plakiniu ir dedam i orkaite  4u.gif

Matyt turėta galvoje pirktinė sluoksniuota bemielė tešla g.gif
Atsakyti
Vat as darysiu vaikams desrelias astunkojus,ipjauti desrelias galuose,kuo daugiau ipjausite tuo daugiau ssusiraitys,ir kepti orkaiteja,kol galai susiraitys,ir patieksiu su bulviu kose.Paprasta,ir skanu,o vaikams patinka kad grazu,nes juk astunkojukai gaunasi.
Atsakyti
Savo paneles 3-ciajam gimtadieniui kepiau pieniskas desreles tesloje.Tesla buvo mieline,dariausi ja pati,bet manau puikiai tiktu ir pirktine.Desreles supjausciau i kokiu 5 cm ilgio gabaliukus ir isukau i tesla,o paskui iskepiau orkaitej.Super gavosi thumbup.gif drauges mergyte dar metuku neturejo,bet is rankyciu tu pyragiuku nepaleido smile.gif
Atsakyti
Va koks stalas,vaikams buvo

Atsakyti
Mano sūnelis pirmąjį gimtadienį šventė su draugų vaikais, kuriems buvo nuo 2 iki 4m. Tai irgi sukau galvą kuo juos pavaišinti g.gif
Taigi Nr. 1 vaikams buvo vaisių vėrinukai. Tiesiog įvairius vaisių (vynuoges, obuolius, kriaušes, apelsino, arbūzo ir kt.) gabaliukus suverti ant tokių medinių iešmeliu ir susmeigti pvz. į perpjautą melioną, apvyniojus jį folija. Vaikai sakė, kad čia „saldūs šašlykai“ smile.gif ir labai stalą puošia.
Dariau įvairių spalvų vaisių žėlė.
Karštas patiekalas buvo lietiniai blyneliai su varške, bananais, patiekti su braškėmis ir grietinėle ax.gif
Taip pat skaniai valgė paukštienos krūtinėlės juosteles iškeptas apvoliotas tešloje. Tiesiog jos buvo patogu pasiimti į rankytę ir valgyti žaidžiant rolleyes.gif
Patiko įdaryti kiaušiniai (trynys, kumpis, marinuotas agurkas + majonezas,kiti su tokiu įdaru: kiaušinių trynius sumaišiau su krabų lazdelėm+ majonezas).
Na ir žinoma buvo tortas. Pati kepiau ir padariau „ale meškiuką“(nusižiūrėjau iš knygos "Mano šventė") thumbup.gif
Tiesiog vaikams akį patraukia patiekalų pateikimas. Ir mano čia išvardinti patiekaliukai yra papraščiausi, bet stengiausi kuo įdomiau ir gražiau juos patiekti blush2.gif
Atsakyti