O ko tu taip bijai? 
Dizenterijos? Atvežtinius vaisius patartina po plovimo vandeniu (ir nereikia jokio karšto vandens, vaisiai blogiau laikosi, prasčiau atrodo..) perplauti parūgštintu vandeniu. Į vandens pripiltą indą įmesk truputį citrinos rūgšties ir perliek nuplautus vaisius (beje yra kelioninis variantas "atsivežtas" iš pietinių kraštų: vaisius galima neplautus valgyti, bet reikia pigiu sausu vynu perlieti..nors kolegos vyrai teigia, kad galima užsigerti 
). Šiaip jau "pagal taisykles" vaisius ir daržoves reikia plauti vasarošilčiu vandeniu, po tekančia vandens srove. Jei jūs baiminatės vaško plėvelės ant importinių vaisių, tai nepadės nei karštas vanduo, nei muilas..Paprastai tas "vaškas" stipriai "prikimba" ir ne taip lengva jį iškrapštyti, bet jis tikrai sveikatai nėra jau toks kenksmingas. Vaikams patartina bet kokius nesezoninius, atvežtinius vaisius tiesiog nulupti 
Gal žmonės nežino, bet "vaškuoti" obuoliai yra sveikesni už purkštus cheminėmis medžiagomis ar apdorotus dujų kamerose
O kiaušinius pagal visas higienines taisykles reikia plauti tik prieš pat naudojimą ir tai yra būtina, kadangi lukštas būna užterštas..Nuplaudamos kiaušinį prieš kepimą ar jo dėjimą į kitus maisto produktus (tešlą,. faršą ir t.t.) išvengiame ne tik galimo salmonelų patekimo, bet tuo pačiu pašaliname ir kitus galimus nešvarumus. Jokiu būdu neplaukite visų kiaušinių parsinešusios, t.y. kiaušiniai "saugojimui" į šaldytuvą turi būti dedami sausi, neplauti nes sudrėkinus lukštą atsiranda didesnės galimybės per kiaušinio lukšto "poras" patekti ligų sukėlėjams į vidų, be to, tokie kiaušiniai greičiau genda. Ir turbūt nereikia minėti, jog kiaušiniai turi būti pridengti spec. šaldytuvo lentynėlėje, o jei tokios nėra, tai jie turi būti ne virš kitų maisto produktų (ypač ne virš tų, kurie vėliau nebus termiškai apdorojami..), laikyti žemesnėse lentynėlėse "šaldytuvo durelėse"
Dizenterijos? Atvežtinius vaisius patartina po plovimo vandeniu (ir nereikia jokio karšto vandens, vaisiai blogiau laikosi, prasčiau atrodo..) perplauti parūgštintu vandeniu. Į vandens pripiltą indą įmesk truputį citrinos rūgšties ir perliek nuplautus vaisius (beje yra kelioninis variantas "atsivežtas" iš pietinių kraštų: vaisius galima neplautus valgyti, bet reikia pigiu sausu vynu perlieti..nors kolegos vyrai teigia, kad galima užsigerti ). Šiaip jau "pagal taisykles" vaisius ir daržoves reikia plauti vasarošilčiu vandeniu, po tekančia vandens srove. Jei jūs baiminatės vaško plėvelės ant importinių vaisių, tai nepadės nei karštas vanduo, nei muilas..Paprastai tas "vaškas" stipriai "prikimba" ir ne taip lengva jį iškrapštyti, bet jis tikrai sveikatai nėra jau toks kenksmingas. Vaikams patartina bet kokius nesezoninius, atvežtinius vaisius tiesiog nulupti Gal žmonės nežino, bet "vaškuoti" obuoliai yra sveikesni už purkštus cheminėmis medžiagomis ar apdorotus dujų kamerose O kiaušinius pagal visas higienines taisykles reikia plauti tik prieš pat naudojimą ir tai yra būtina, kadangi lukštas būna užterštas..Nuplaudamos kiaušinį prieš kepimą ar jo dėjimą į kitus maisto produktus (tešlą,. faršą ir t.t.) išvengiame ne tik galimo salmonelų patekimo, bet tuo pačiu pašaliname ir kitus galimus nešvarumus. Jokiu būdu neplaukite visų kiaušinių parsinešusios, t.y. kiaušiniai "saugojimui" į šaldytuvą turi būti dedami sausi, neplauti nes sudrėkinus lukštą atsiranda didesnės galimybės per kiaušinio lukšto "poras" patekti ligų sukėlėjams į vidų, be to, tokie kiaušiniai greičiau genda. Ir turbūt nereikia minėti, jog kiaušiniai turi būti pridengti spec. šaldytuvo lentynėlėje, o jei tokios nėra, tai jie turi būti ne virš kitų maisto produktų (ypač ne virš tų, kurie vėliau nebus termiškai apdorojami..), laikyti žemesnėse lentynėlėse "šaldytuvo durelėse"
| QUOTE (Noriu buti mama! @ 2004 03 02, 19:41) |
| As plaunu tik po karstu vandeniu, na bet pagalvojau, gal to per mazai ir reiktu jas muilu perplauti? Kaip jus plaunate darzoves ir vaisius. O kaip su kiausiniais ar juos plaunate? |
jo, ir dar po dushu jas ishmaudyk...
PS. as tai jei sau, tai visai neplaunu...
plaunu tik vaikams
o kiaushinius tai reik plauti, jei neluptus vartojat
| QUOTE (Super-Tetis @ 2004 03 02, 20:21) |
| o kiaushinius tai reik plauti, jei neluptus vartojat |
Nesvarbu kaip naudoji, bet plauti - visada geriau
Juokas juokais, bet aš nesuprantu kai žmonės tampa "didvyriais" dėl to, jog valgo bet kaip, bet ką ir jiems nieko..Vienąkart nieko, kitąkart nieko, o gal ir visą gyvenimą nieko...O kitam žmogui vos ne mirtina tryda, infekcinės ligoninės ir pan.
Kiekvienas žmogus turi laikytis higieninių reikalavimų ir to mokyti savo vaikus, tai tiesiog vienas iš žmogaus išsilavinimo ir vidinės kultūros sudedamųjų dalių. Jetau, kaip "sumoralizavau"..
Trumpai: plauname rankas išėję iš tualeto, valgome plautus vaisius ir daržoves, tinkamai laikome ir apdorojame maisto produktus ir būsime sveiki, bei žvalūs..Pamokomoji - pažintinė valandėlė baigta. Ačiū už dėmesį 
Labai beje tau aciu Rasma uz patarimus ypac del kiausiniu. Na o jei ne paslaptis is kur tu visa tai zinai ? 
Bet vis tiek man atrodo ar nesaugiau vaisiu nuplaut vandeniu ir muilu? Gi kai isivaizduoju visokius krovikus apsnargliuotom rankom tai norisi tas darzoves ir vaisius bruzinti iki idealaus svarumo
? Bet vis tiek man atrodo ar nesaugiau vaisiu nuplaut vandeniu ir muilu? Gi kai isivaizduoju visokius krovikus apsnargliuotom rankom tai norisi tas darzoves ir vaisius bruzinti iki idealaus svarumo
QUOTE(Noriu buti mama! @ 2004 03 05, 08:38)
Labai beje tau aciu Rasma uz patarimus ypac del kiausiniu. Na o jei ne paslaptis is kur tu visa tai zinai 
? 
Bet vis tiek man atrodo ar nesaugiau vaisiu nuplaut vandeniu ir muilu? Gi kai isivaizduoju visokius krovikus apsnargliuotom rankom tai norisi tas darzoves ir vaisius bruzinti iki idealaus svarumo 
? Bet vis tiek man atrodo ar nesaugiau vaisiu nuplaut vandeniu ir muilu? Gi kai isivaizduoju visokius krovikus apsnargliuotom rankom tai norisi tas darzoves ir vaisius bruzinti iki idealaus svarumo Ne paslaptis...Darbas toks.
Man atrodo, kad muilo nereikia. Užteks vandens
Beje, Daisy teisingai daro. Ir bananus būtina plauti
Tačiau ar prieš vartojimą ar anksčiau - didelio skirtumo nėra. Galbūt išties nuplauti blogiau laikosi..Ne viską žinau Produkto "saugumą" lemia jo laikymo sąlygos, paruošimo būdas, taip kad aš asmeniškai nežiūriu lengvabūdiškai į tai, kaip ruošiu maistą, kokį ir iš ko jį ruošiu ir kaip laikau..Man daug kas kelia šiurpą, kas kitiems - norma..Pvz. mėsos ir kitų maisto produktų pjaustymas tuo pačiu peiliu ir ant tos pačios lentelės. Įaugo "į kraują" reikalavimai
| QUOTE (Rasma @ 2004 03 05, 18:39) |
| Beje, Daisy teisingai daro. Ir bananus būtina plauti Tačiau ar prieš vartojimą ar anksčiau - didelio skirtumo nėra. Galbūt išties nuplauti blogiau laikosi..Ne viską žinau |
Matai as tai is patirties pastebejau, kad nuplauti greiciau suvysta tiek bananai, tiek ridikeliai.
vat kazkaip obuoliai ir pomidorai plauti irgi gerai stovi.
Vieno zodziu gyveni zmogau ir mokaisi
Man kazkaip muilas nesiderina su tuo, ka dedu i burna. Pamenu kaip viena maisto gamybos mokytoja moke mus, kad ir paukstiena reikia su ukisku muilu plauti visos klases mergaites stebejosi, nes nei vienos mama taip nedarydavo. Ta diena kazkaip ir paukstienos nebesinorejo apie muila pagalvojus...
visos klases mergaites stebejosi, nes nei vienos mama taip nedarydavo. Ta diena kazkaip ir paukstienos nebesinorejo apie muila pagalvojus...
QUOTE(Varvara @ 2004 03 02, 19:41)
As plaunu tik po karstu vandeniu, na bet pagalvojau, gal to per mazai ir reiktu jas muilu perplauti? Kaip jus plaunate darzoves ir vaisius. O kaip su kiausiniais ar juos plaunate?
Kiaušinius nuplaunu prieš naudojimą, o daržoves plaunu po tekančia srove.
QUOTE(Super-Tetis @ 2004 03 02, 23:21)
jo, ir dar po dushu jas ishmaudyk...
PS. as tai jei sau, tai visai neplaunu...
plaunu tik vaikams
o kiaushinius tai reik plauti, jei neluptus vartojat
PS. as tai jei sau, tai visai neplaunu...
plaunu tik vaikams
o kiaushinius tai reik plauti, jei neluptus vartojat
Jo... atrodo vyriškas požiūris tikrai pas visus panašus. Tokie drąsus- jokia mažytė salmonela nebaisi.
