QUOTE(georgiana @ 2014 02 09, 21:31)
neatidaro kazkodel
kaip keista

kopijuoju tada paklodę teksto
Aš sunaudojau:
pusę pakelio virtų šaldytų ir atšildytų krevečių (tai yra apie 150 gramų),
porą skiltelių česnako,
1 aitrųjį pipirą,
žiupsnelį druskos,
žiupsnelį maltų juodųjų pipirų,
1/4 stiklinės kuskuso,
apie pusę stiklinės vandens,
šiek tiek alyvuogių aliejaus,
šiek tiek sviesto,
kelis vyšninius pomidoriukus.
Procesas
Į verdantį vandenį įbėriau žiupsnelį druskos ir įpyliau šaukštelį aliejaus. Subėriau kuskusą, uždengiau ir palikau išbrinkti. Tam prireikė kokių 3 minučių. Kai kruopos sugėrė visą vandenį, įdėjau šiek tiek sviesto, pastačiau puodą ant mažos ugnies ir maišiau šakute, kol sviesto nebeliko.
Be sviesto (jo aš šiaip niekada nedėdavau) visas reikalas buvo biresnis, tai įtariu, kad ateity liksiu prie paprastesnio varianto. Nors skonis, reik pripažint, su sviestu labai neprastas.
Dabar eilė krevetėms. Jas dėjau į įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi, pabarsčiau druska ir pakepinau porą minučių. Tada subėriau stambiai supjaustytą česnaką ir aitrųjį pipirą. Užbėriau šiek tiek maltų juodųjų pipirų, sumažinau ugnį ir kepinau apie 5 minutes.
Taip paruoštas krevetes sumaišiau su kuskusu ir įpjausčiau kelis pomidoriukus. Viskas!