Įkraunama...
Įkraunama...

Saldūs receptai su nuotraukomis

QUOTE(Panele:) @ 2008 10 19, 19:46)
Noreciau daugiau informacijos apie Mielini aguonu pyraga blush2.gif
- kiek deti sausu mieliu? (Nes pas mane didelis pokas)
- ar galima deti paprastai aguonas? (neturiu malimo masineles, tai nezinau kaip kitaip jas sumalti galima butu)

Labai dekinga buciau uz atsakymus 4u.gif , nes sito pyrago be proto noriu, o dar su aguonom thumbup.gif

Mieliu 7g (sausu).
Aguonas uzpilk karstu vandeniu ir palaikyk bent val,tada nusunk ir malk blenderiu,arba mesmale keleta kartu(nelabai supratau kokios malimo masineles neturi g.gif )Aguonu dek daug,kuo daugiau tuo jis skanesnis,tada pagal skoni cukraus,gali ismirkinti razinu.
Atsakyti
500 g. miltu dedasi vienas pakelis sausu mieliu , o jame yra 7 g.
Aguonas dar galima sumalti elektrine kavamale , blenderiu , bet jeigu tokia padetis , kad ir ju neturi , nieko blogo neatsitiks ir su nemaltom, tikpaskui jos labiau byres kai valgysi pyraga . Bet jeigu nemalsi uzpilk verdanciu vandeniu ir isbrinkink , gali atvesusi vandeny nupilti , ir vel pakartoti .
Papildyta:
Na va , net dvi mokytojos lotuliukas.gif lotuliukas.gif lotuliukas.gif
Tai pyraga turetum iskepti pasakiskai skanu thumbup.gif
Atsakyti
Radau MISELES receptuose viena idomu kepinuka , tik nezinau kuriam skyreliui jis galetu priklausyti g.gif

Vadinasi jis " AGUONU - CITRINU PAJUS ( " PAJ") unsure.gif

Na taip gal ir pyragas butu g.gif

PIRMAI TESLAI :

1 1/4 stiklines miltu
1/4 stiklines ledinio vandens
113 g. salto , kubeliais pjaustyto sviesto
2 did, saukstai cukraus pudros
1 did. saukstas citrinos sulciu

ANTRAI TESLAI :

puse stiklines aguonu
2 did. saukstai pieno
113 g. minksto sviesto
1/4 stiklines cukraus ( as dejau puse stiklines pudros)
1 mazas saukstelis nutarkuotos citrinos zieveles
1 kambario temperaturos kiausinis
2/3 stiklines miltu
2 sauksteliai kepimo milteliu.

GLAJUI :

1 stikline cukraus pudros
2 did saukstai citrinos sulciu.

Miltus , cukru ir salta sviesta kapoti tol , kol liks smulkuciai gabaliukai , kruopepes.
Supilti vandeny ir citrinos sultis , ir tesla maisyti , kol supuls i viena gabala .
Jeigu tesla butu truputi per sausa , ipilkite slakeli vandens.
Tesla atsaldyti ( geriausiai per nakti).
Orkaite ikaitiname iki200C.
Iskociojeme tesla 5 mm. storiu ir iskloti torto forma (20 cm) , padarome borta.
Kepame 15-20min.

Tada sumaziname iki 170C.

Pries tai mes jau turime buti pasidare antraja tesla :

Sviesta gerai issukti su cukrumi.
Sudeti kiausini ir zievele , supilti isbrinkintas piene aguonas .
Letai plakant mikseriu supilti miltus ir kepimo miltelius .

Sita tesla supilti ant pirmos teslos ir kepti dar 20-25 min.
Patikrinti pagaliuku.

Atvesusi pyraga apipilti pudros glajumi :

Persijota pudra sumaisyti su citrinos sultimis ir labai gerai issukti .
Apipilti glajumi pyrago virsu .
Galima daryti toki tinkleli kaip pas mane , apibarstyti pailgai sutarkuota citrinos ar apelsino zievele , apipilti tirpintu sokoladu ir t.t

user posted image

user posted image

Ka galiu pasakyti apie sio pyrago skoni g.gif
Tas aguoninis ydaras tirpsta burnoje wub.gif , skanus saldziarugstis glajus , o vat tas apatinis sluoksnis ..... nezinau ne kaip apibudinti , na truksta jame kazko , galetu buti trapesnis , bet sausas jis nera .
Kita karta as darysiu kita tesla , kokia nors trapia , bet taip tai idomus kepinys smile.gif
Papildyta:
user posted image
Atsakyti
Na Jus Cipciuk ir kepat lotuliukas.gif kaip spejate suvalgyti viska biggrin.gif labai graziai atrodo tos aguonos... prasidejo aguoniniu kepiniu metas lotuliukas.gif Drauge vakar kepe mielini aguonu pyraga pagal daividija, tai parode man foto, kaip graziai gavosi, o jau sake skonis thumbup.gif sakau dek foto i foruma, bet neidejo lotuliukas.gif
Atsakyti
reiks ir man bandyti ka nors su aguonom,nes jau taip jas megstu.. smile.gif
Atsakyti
user posted image Na sakote aguonos prasidejo , o ka , apsidairykite juk Kaledos tai jau ne uz kalnu lotuliukas.gif , taip ir traukia visoki kepiniai vu aguonom , meduoliukai .
Reikia gi pasipraktikuoti ,paskui bus ne laikas .
Valgau dabar pyraga su aguonom( nes pynutes tai jau nera schmoll.gif ), tai ta viduri iskrapstau , o ta pada ismesiu , kazko ten Misele man atrodo nedasake tame recepte schmoll.gif , arba is mane kepeja ...... blush2.gif
Atsakyti
Nu sveikos,moteros,nu ir prigaminot visko,tik neužlėk savaitgaliui rolleyes.gif
Visos šaunuolės ,pas visas laaaaaaabai gražiai atrodo ir skaniai.
Aš ir kepu persikų keksą,vėliau į dėsiu,jei pasiseks tongue.gif
Savaitgaliais nekepu,nepatinka,kai maišosi visi virtuvėj.Šiandien atsiemu 4u.gif
Atsakyti
Laba,
gal kuri is konditeriu man atsakys smile.gif
Mano sena drauge, su kuria jau nebebendraujam, gamindavo skanu morengini torta is nedideliu morenginiu pyragaiciu ir juos sutepdavo su sviesto, kondensuotopieno ir kavos liukru. Gal kuri zinotu sio torto receptuka smile.gif Buciau labai dekinga smile.gif
Atsakyti
QUOTE(cipciukas @ 2008 10 20, 10:31)
kazko ten Misele man atrodo nedasake tame recepte schmoll.gif , arba is mane kepeja ...... blush2.gif


Mmmm kaip skaniai atrodo essen.gif, o ta glaaazūūūraaa wub.gif wub.gif wub.gif taip priminė vaikysę, pamenu konditerijose kažkokie pyragėliai būdavo taip glazūruoti niam essen.gif. Na, tada reiks trapaus pagrindo ieškot, jau jūsiškiu skoniu tai labiau pasitikiu, nei Mišelės biggrin.gif
P.S. o aš iš Mišelės kepiau "Kavos tortą", tai irgi schmoll.gif ir gražus gavosi, ir didelis, kremas buvo plikytas su kava, dar lyg plakta grietinėlė įėjo - tai torto skonis nu toks paprasto biskvitinio pertepto torto skonis su kavos prieskoniu, nu trūksta kažko nors tu ką doh.gif , nors ir sirupu su brendžiuku pašlaksčiau. Ai, prisiminiau, kur pakliudavo kasnelis nuo viršaus su šokoladu - tai jau skaniau buvo, bet to šokolado ten lašas jūroj arba kepti kokį šokoladinį biskvitą reiktų (tiesa, atskirai paėmus - biskvitas liuksiškas, pats plikytas kremas irgi puikus), o vat tortas visumoj schmoll.gif (turiu ir fotkę, jei įdomu būtų ax.gif )
Atsakyti
QUOTE(RiMami @ 2008 10 20, 10:58)
(turiu ir fotkę, jei įdomu būtų ax.gif )

dar ji klausia...tik dedam bigsmile.gif
Atsakyti
na cia nieko nenustebinsiu niu bet vis tiek pasirodysiu

user posted image
Atsakyti
QUOTE(-->BLOOONDINKA<-- @ 2008 10 20, 11:06)
na cia nieko nenustebinsiu niu bet vis tiek pasirodysiu

[

nu nieko sau-nenustebinsiu,kaip skaniai atrodo doh.gif čia turbūt trupintas pyragas,prašom receptą rolleyes.gif

o jau foto,kad galinga doh.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo zebra: 20 spalio 2008 - 10:11