Amaretto skonio keksiukai su bruknėmis ir šokoladu
200 g sviesto
200 g cukraus
300 ml pieno
4 kiaušiniai
100 ml Amaretto likerio
400 g miltų
2 v.š. krakmolo
2 a. š. kepimo miltelių
½ a.š. druskos
1 a.š. vanilinio cukraus arba ½ a.š. kvapniosios esencijos
20 gabaliukų Schogetten Amaretto Trüffel šokolado (aišku galima dėti ir bet kokį kitą, bet man šitą reikėjo sudoroti

)
100 ml bruknių (galima ir daugiau

aš tik tiek turėjau

)
Minkštą sviestą išplakti su cukrum, įpilti pieną, išmaišyti, sudėti kiaušinius, išmaišyti, supilti likerį, išmaišyti. Dalimis berti iš anksto pasiruoštą, persijotą miltų/ krakmolo/ kepimo miltelių/ druskos mišinį. Gerai išmaišyti. Suberti uogas, atsargiai permaišyti.
Pasiruošti 20 formelių (aš turiu 10, tai kepu per du kartus). Išdėlioti tešlą, į kiekvieno keksiuko vidų įdėti po gabaliuką šokolado.
Kepti apie 30 min iki 200 C įkaitintoje orkaitėje arba kol gražiai paruduos.