Sausi juros kopustai buna smulkiai sumalti ir stambus,ilgi.Smulkiu mirkyti nereikia,o kaip prieskonius,gardinti patiekalus.Labai skanu su raugintais kopustais,i sriubas,salotas,buviu patiekalais...Ilgus reikia mirkyti apie 12val,apvirti(dezuteje nurodyta kaip..).Ruosti ivairias salotas,skanu su ryziais..
Konservuotu geriausia nepirkti,nes kaip bet kuris konservuotas maistas,nera labai sveika.