Šalti užkandžių receptai su nuotraukomis 3

#253
daivaP, dekui blush2.gif

Kepenėlių salotos

user posted image

Labai paprastos ir greitai paruošiamos salotos, kuriom reikia:

* kepenėlių
* pieno
* skrudinto batono
* kiaušinių
* pomidorų
* agurkų
* majonezo
* druskos
* pipirų

Kepeneles pamirkyti valandžiuke piene, po to nusunkti ir pakepinti ant alyvuogių aliejaus, įberti druskos, pipirų. Šįkartą buvo triušio kepenėlės. Kietai virtą kiaušinį supjaustyti į 4 dalis, išdelioti aplink lėkštėje, viduriuke sudėti skrudintą batoną, aplink taip pat išdelioti pjaustytą agurką ir pomidorą, ant batono sudėti kepenėles, o į vidų įdeti šaukštelį majonezo. Skanaus wink.gif
Atsakyti
#254
PDEKIT, tikrai maciau kazkur cia (nezinau kurioj temoj) daryta zele, ar saltiena kiuasinio formos. ten isputi zalia kiuasa ir lieka lukstas ta luksta nuplikini zodizu ir pili zele, sloksniuoji ir pan, arba saltiena ir kaip sustengsta nulupi luksta ir gaunasi kiauso sormos saltiena arba ta zele, gal kuri turi tiksliai isisaugujosi sita pribumbasa? bandziau daryti zele kiek prisiminiau bet vaje vaje viskas isbego pro galine skylute ir kaip tik nebandziau jos uzkist doh.gif kazka darau netaip ax.gif gal kuri pagelbes??? blush2.gif
Atsakyti
#255
QUOTE(Ritandra @ 2009 03 23, 14:26)
PDEKIT, tikrai maciau kazkur cia (nezinau kurioj temoj) daryta zele, ar saltiena kiuasinio formos. ten isputi zalia kiuasa ir lieka lukstas ta luksta nuplikini zodizu ir pili zele, sloksniuoji ir pan, arba saltiena ir kaip sustengsta nulupi luksta ir gaunasi kiauso sormos saltiena arba ta zele, gal kuri turi tiksliai isisaugujosi sita pribumbasa? bandziau daryti zele kiek prisiminiau bet vaje vaje viskas isbego pro galine skylute ir kaip tik nebandziau jos uzkist  doh.gif  kazka darau netaip  ax.gif  gal kuri pagelbes???  blush2.gif

Sonatinos gaminti kiaušiniai, per vieną žinutę žemiau yra ir aprašymas, gal padės 4u.gif
Atsakyti
#256
QUOTE(Ritandra @ 2009 03 23, 15:26)
PDEKIT, tikrai maciau kazkur cia (nezinau kurioj temoj) daryta zele, ar saltiena kiuasinio formos. ten isputi zalia kiuasa ir lieka lukstas ta luksta nuplikini zodizu ir pili zele, sloksniuoji ir pan, arba saltiena ir kaip sustengsta nulupi luksta ir gaunasi kiauso sormos saltiena arba ta zele, gal kuri turi tiksliai isisaugujosi sita pribumbasa? bandziau daryti zele kiek prisiminiau bet vaje vaje viskas isbego pro galine skylute ir kaip tik nebandziau jos uzkist  doh.gif  kazka darau netaip  ax.gif  gal kuri pagelbes???  blush2.gif


Manau viskas gerai buvo daroma,tik išpučiant kiaušinį,reikia daryti ne dvi,o vieną skylutę.Ir tada pro ją kantriai bei atsargiai "iškratyti" skystą kiaušinį.Aš darau storgalyje tokią didesnę skylutę ir tikrai pavyksta. mirksiukas.gif
Dar mažas pastebėjimas,kad želė turi būti truputį kietesnė,nei ta,kurią gaminame įprastai.Tai reikalinga tam,kad lupant ir nulupus lukštą,neišbėgtų turinys ir išlaikytų gražią formą. 4u.gif
Atsakyti
#257
QUOTE(JoanaS @ 2009 03 23, 16:56)
Sonatinos gaminti kiaušiniai, per vieną žinutę žemiau yra ir aprašymas, gal padės  4u.gif


Papildyta:
QUOTE(gingilis @ 2009 03 23, 16:59)
Manau viskas gerai buvo daroma,tik išpučiant kiaušinį,reikia daryti ne dvi,o vieną skylutę.Ir tada pro ją kantriai bei atsargiai "iškratyti" skystą kiaušinį.Aš darau storgalyje tokią didesnę skylutę ir tikrai pavyksta. mirksiukas.gif
Dar mažas pastebėjimas,kad želė turi būti truputį kietesnė,nei ta,kurią gaminame įprastai.Tai reikalinga tam,kad lupant ir nulupus lukštą,neišbėgtų turinys ir išlaikytų gražią formą. 4u.gif



aciu thumbup.gif operatyviai padejot ax.gif as manau daryt su saltiena ax.gif ui vakare jau eksperimentuosiu su tuo kiuaso iskrapstymu. ax.gif aciu jums drinks_cheers.gif
Atsakyti
#258
QUOTE(mantaniuke25 @ 2009 03 12, 13:08)

Salotos saulegraza:
1 sluoksnis - supjaustyta vistiena
2 sluoksnis - smulkiai sutarkotos morkos
3 sluoksnis - supjaustyti marinuoti grybai
4 sluoksnis - supjaustytas poras
5 sluoksnis - smulkiai sutarkuotas kiausinis
6 sluoksnis - kukuruza
kiekvienas sluoksnis sutepamas majonezu. gale papuosiamas cipsais


nuostabios salotos thumbup.gif ne tik puosia stala o ir labai skanus uzkandis, dariau savaitgali, tai visi draugai isgyre, aciu uz recepta mirksiukas.gif
Atsakyti
#259
Nerytes salotytes butinai artimiausiom dienom butinai isbandysiu thumbup.gif tik kiausino nedesiu ax.gif
Gal galit man pagelbet? blush2.gif Buvau kazkada internete radus net nzn kaip pavandint tokia lentele, kur parasyta kiek i saukta ar saukstelei telpa, pvz zalatinos, aliejaus ir t.t. na, bet dbr sedziu prie google gal 30 min, bet niekaip nerandu doh.gif
Atsakyti
#260
QUOTE(Geiša @ 2009 03 23, 22:02)
Gal galit man pagelbet?  blush2.gif  Buvau kazkada internete radus net nzn kaip pavandint tokia lentele, kur parasyta kiek i saukta ar saukstelei telpa, pvz zalatinos, aliejaus ir t.t. na, bet dbr sedziu prie google gal 30 min, bet niekaip nerandu  doh.gif



http://manovirtuve.c..... lentele.html
Atsakyti
#261
Silkes suktinukai


user posted image Receptas čia
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Nerytė: 24 kovo 2009 - 15:13
#262
QUOTE(JoanaS @ 2009 03 24, 18:21)
kad ir kaip keistai skamba, bet labai skanu  thumbup.gif


drinks_cheers.gif , panasiai darau ir as, tik morkas zalias pjaustau siaudeliais ir agurko dar sviezio dedu, uzpilu su svelniu cesnakiniu padazu, apsivalgymas.
Neryte-labai originaliai pateikta silke thumbup.gif 4u.gif
Atsakyti
#263
Pyrageliai su triusiena

user posted image

Receptas cia
skanus tiek silti, tiek salti
Atsakyti
#264
Neryte , super ideja silke su obuoliu.Reiks kada isbandyti blush2.gif

Cia ryt pusryteliams prie kavos iskepiau italiska biscotti su cinamonu .Oi kaip skanu niam niam wub.gif
user posted image

Reikia:
- 2 dideli kiausiniai
- 2/3 puodelio cukraus
- 1/2 a.s. kepimo milteliu
- 1/2 a.s. druskos
- 1 a.s. vaniles esencijos
- 2 puodeliai miltu
- 2 a.s. malto cinamono
- 1 puodelis "Cini Minis" dribsniu
- 1 puodelis smulkintu graikiniu riesutu

Kiausinius, cukru, kepimo miltelius, druska ir vaniles esencija išplakti mikseriu iki vientisos mases, tada imaisyti, miltus, cinamona, cinamono dribsnius ir riesutus. gerai ismaisyti, kol tesla taps vientisa.

Tesla deti i kepimo popieriumi išklota skarda ir dregnomis rankomis suformuoti grazu kepaleli. Deti i iki 160C ikaitinta orkaite ir kepti 20-25 min. kepaleli istraukti ir leisti 10-15 min. atvesti. Tada supjaustyt 1cm ar truputi storesnemis riekemis, jomis graziai iskloti skarda ir vel deti i iki 150C atvesusia orkaite. Padzovinti 10 min, apversti ir orkaite isjungti, paliekant biscotti ten dar truputėlį padziuti.
Labai megstu viska kas su cinamonu wub.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo cafe del mar: 26 kovo 2009 - 23:34