Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

Citriniuk, aciu uz pasidalinima knygomis



Visu pirma, tai ne 85 LT, o 25 Britanijos svarai, kaip man buvo pasakyta.

Tiesiogiai nuo korteles niekas nebus nuskaitinejama -- savo korteles duomenu jokioms parduotuvems nedalinu.




Tokio tipo formeliu krastai yra pjaunantys, o per viduri yra ispaudus ir rastus padarantys "remeliai", taigi pakanka formale ispausti, ir tokia gelyte pagaminta. Tada jomis ant virsaus aplipdomas tortas, kuris pries tai buvo padengtas lygia mase.





Labai aciu uz grazius zodzius

Rugiagele, orchidejoms naudotos tik 2 formeles, ir tai labai primityvios... kaip suprantu is pries tai idetu nuotraukeliu su ramunemis ir kt. gelytemis, tu tikriausiai irgi turi toki wiltono rinkini, kaip dauguma uzsisakinejo (rinkinys su knyga)? Taigi stai, orchideju lapeliai isspausti su tokia, kaip tavo turimas "daffodil" (narcizo) formele, o orchideju centriukams tame rinkinyje juk yra apskritai speciali formele, ja ir naudok O daugiau arba forma pakoregavau rankomis (patempdama, pakociodama), arba ispjoviau peiliuku be formeles ("laisva ranka").

Tai va, kad neturiu buvau ziopla, ir neusisakiau, nes galvojau man nereiks, o cia se tau kad nori, paprotingejau, ir ziuriu ka praradau

Ah, apsigavau - atsiprasau

Siaip, toki dalyka pasakysiu... 2 merginos neseniai klausinejo manes del tu formeliu... tai galeciau is esmes paimt ir uzsakyt is tos ankstesnes parduotuves dar kokius 2 ar 3 komplektus. Tarpusavyje pasidalinsit siuntimo islaidas, o svarbiausia, kad jei siuntinys nebus labai didelis, gal ir mokesciu jokiu neuzdes... zodziu, kaina turetu nestipriai skirtis nuo ankstesni karta apsipirkusiu merginu Ir man butu ne per daug sudetinga, nes neorganizuotume kazko grandiozinio labai.

Na gal ir noreciau visai... nereiktu man kuistis tu formeliu po visur atskirai... nes dabar ieskau panasiu po visur... ir nelabai kas gaunasi... bet jei vien tik as busiu, tai tu nevark labai.. nebent dar kakzas noretu... man gaila tave apkraut...

O is kokio puslapio tas rinkinys?

Meian, kiek gi aš čia įdėjau, dabar tvarkau, daug daugiau turiu iš tikro, jei įdomu galėčiau įdėt, tik nežinai kaip, nes visos knygos pilną kompaktą užimtų

Citriniuk as dar apie ta formele norejau paklaust,o ant kokios mases ja galiu spaust,saldainine sita tiktu?Ir su kuo priklijuot prie torto?

Galima spaust iš mastikos, saldaininės masės, marcipaninės masės, o klijuočiau aš aisingu.

O kas yra aisingas?

tuoj įdėsiu aprašymą, aš naudoju praskystintą aisingą dar galima naudoti curkinius klijus. Jie gaminami iš modeliavimo masės: Masė modeliavimui

Ši masė gerai laiko forma ir negreit džiūnanti. Ji naudojama įvairioms detalėms, figūrėlėms ir biskvito apdengimui.

1 baltymas
1 v.š. skystos gliukozės
350 gr cukraus pudros

Sumaišyti baltymą su gliukoze. Pridėti cukraus pudros. Maišyti tol, kol viskas taps vientisa mase. Vientisą masę minkyti ir padaryti iš jos rutulį. Jei masė lips prie rankų, galima pridėti cukraus pudros.

keli patarimai:
1. jei masė bus per kieta, įdėti ją kelioms minutėms į mikrobangų krosnelę.
2. jei masę dažysite valgomaisiais dažais ir ji taps pernelyg minkšta, pridėkite kelis žiupsnelius cukraus pudros.
3. jei masė bus pernelyg kieta, įdėkite nedaug minkšto margarino ir karšto vandens ir suminkykite iki vientisos masės.

Cukriniai klijai

Šiems klijams bus reikalinga masė modeliavimui, jos reiks tik šiek tiek. Paimkite puodą, įdėkite į jį masę modeliavimui ir įpilkite šiek tiek verdančio vandens. Išmaišyti iki kol pilnai ištirps. Tokiu būdu gausite tvirtus klijus, juos galima padaryti dar skystesnius, įpilant dar šiek tiek verdančio vandens. Jei prireiks itin tvirtų klijų, naudokite ne masę modeliavimui, o pastilę ( naudojama ypač smulkioms detalėms).

Kiek bandžiau nenuvylė.
Einu praskystintą aisingą aprašysiu Kitos gal jį naudoja vien ornamentams daryti, aš naudoju dar ir klijavimui
Papildyta:
Žinoma, galima naudoti paprasčiausiai baltymo ir cukrinės pudros mišinį, bet aš kaip sakiau naudoju aisingą, mat citrinos rūgštelė, kuri dedama į aisingą, bent jau mano patirtis taip sako, greičiau sutraukia ir apdžioviną masę.
Plačiau apie aisingą:
Aisingas arba angliškai Icing - baltyminė dažomoji masė, ji nenaudojama vietoj kremo, o naudojama išskirtinai tik papuošimui. Iš jo daromi įvairiausi ornamentai, išpjaustomi iš įvairiausių šablonų ornamentai. Šie ornamentai džiovinami ir gali būti saugomi įvairiausiose dėžutėse ar plastmasinėse dėžutėse, svarbiausia, kad būtų sausa vieta. Aisingas labai bijo drėgmės ir jo, jokiu būdu negalima laikyti šaldytuve. Aisingas "nedraugauja" su grietinėlės ar grietinės kremais. Papuošimai iš aisingo dedami ant baltyminio kremo. Receptai

1 kiaušinio baltymas
250 gr cukraus pudros. Pudrą būtiną persijoti. Pudros gali prireikti ir daugiau, priklauso nuo kiaušinio baltymo dydžio.
0,5 a.š. citrinos sulčių arba rūgštelės ant peilio galo

Baltymą nuo trynio atskirti labai atsargiai, negali į baltymą patekti trynio. Išplakti baltymą iki lengvos putos. Po truputį dedam cukraus pudrą, pastoviai maišant. Maišyti tol, kol gausite standžią masę. Baigta.

Svarbiausia, baltymo neplakite mikseriu, tik šakute ar šluotele. Pasidarykime oranamentą-paveikslėlį

Išsirinkite norimą vaizdinį, įdėkite jį į maišelį, kad aiškiai matytųsi. Paimkite konditerinį maišelį arba paprasčiausią maišelį, padarykite jame mažą skylutę ir pieškite ant paveiksliuko, apdengto maišeliu. Kruopščiai sekdami paveikslėlio liniją, pieškite. Nupiešę, palikite paveikslėlį apdžiūti. Gaminys iš aisingo yra gan trapus, patarimas, padarykite paveikslėlių, ornamentų daugiau. Dirbdami su aisingu, nepamirškite šalia turėti drėgno skudurėlio, tam, kad pridengti antgalį, kuomet jo nenaudosite ir aisingas nepridžiūtų. Aisingo džiovinimas

Tai priklauso nuo Jūsų padaryto ornamento dydžio. 2 dienos pakanka įprastai gėlytei. Didelės detalės džiūna 5-6 dienas. Galima dėti ir į orkaitę, bet temperatūra turi būti nedidesnė nei 40 laipsnių. Paslaptys apie aisingą biggrin

1. Plakite baltymą apie 10 min, kad masė gautųsi puri.
2. Kad ornamentai lengvai nusiimtų nuo maišelio, popieriaus ar kalkės, ją reikia patepti aliejumi.
3. Pagamintą aisingą, naudokite ne iš karto, leiskite jam pabūti.
4. Ant želė, grietinėlės, grietinės ar vaisių piurė aisingas skystėja.
5. Aisingas taip pat tinka ir sujungiant detales.


Papildyta:



Papildyta:




Aisingo galimybės

Pabandžiau idėt keletą knygų į vieną failą, žiurėkit jei siųsis dar įdėsiu, perspėjau, siuntimas gali užtrukti:


WILTON knygų rinkinys

o tai orchidėjoms Jums šitų nepakaknka? su dabartiniu meian užsakymu ir gautumėt

Cia tas Jums, tai man? taigi cia as, rugiagele matai, as noriu ir narcizu, ir leliju, ir dar visokio bieso..